കുഴെച്ചതുമുതൽ

കുഴെച്ചതുമുതൽ പിണ്ഡം ഏതെങ്കിലും വിത്തും പയർവർഗ്ഗ നിന്നും ഉണ്ടാക്കി, മറ്റൊരു അനായാസത ആൻഡ് ഡിപ്പാര്ട്ട്മെന്റ് ആണ്. ഈ ആവശ്യത്തിനായി മാവും വെള്ളം ഒരു ചെറിയ തുക / അല്ലെങ്കിൽ മറ്റ് ശരീരദ്രവങ്ങളും ഘടകം മിക്സഡ് ആയിരുന്നു. കുഴെച്ചതുമുതൽ - ഈ പ്രക്രിയ നിങ്ങൾ ഒരൊറ്റ പേര് സംയോജിപ്പിച്ച് കഴിയുന്ന ഭക്ഷണങ്ങൾ വൈവിധ്യമാർന്ന സൃഷ്ടിയിലും ആദ്യപടി. ഈ അപ്പം, പാസ്ത, ദോശ, കുക്കികൾ, പറഞ്ഞല്ലോ, പിസ്സ, കൂടുതൽ. ചോളം, അരി, സോർഗം, ഗോതമ്പ്, മറ്റ് ധാന്യങ്ങൾ ഉപയോഗിക്കുന്ന അല്ലെങ്കിൽ സംസ്കാരം ബന്ധപ്പെട്ട അടിസ്ഥാന കുഴെച്ചതുമുതൽ ഘടകങ്ങൾ തയ്യാറാക്കുവാൻ അസംസ്കൃത വസ്തുക്കള്.

വിവിധ രാജ്യങ്ങളിൽ തയ്യാറാക്കിയ കുഴെച്ചതുമുതൽ ആയ സ്വന്തം ആചാരങ്ങളും പാചക, ഞങ്ങൾക്കുണ്ട്. ഈ അർമേനിയൻ ലവശ്, ഒരു ഹാർഡ് പുളിപ്പില്ലാത്ത ഇന്ത്യൻ അപ്പം ബതെയ്, പരമ്പരാഗത അപ്പം അശ്കെനജി യഹൂദന്മാരുടെ മത്ജഹ് ദോശ ക്വഷ് നാൻ (സെൻട്രൽ, പടിഞ്ഞാറ്, തെക്ക് ഏഷ്യ സാധാരണമാണ്), ഗോതമ്പ് മാവ്, ടെക്നീഷ്യനായി സ്പാനിഷ് ടെക്നീഷ്യനായി സ്റ്റഫ് നിന്നും ദക്ഷിണ ഏഷ്യൻ റൊട്ടി അപ്പം. കൂടാതെ, ഒരു പ്രത്യേക പാചകക്കുറിപ്പ് സാങ്കേതികവിദ്യയിലും ചുട്ടു ഓരോ അപ്പം, എല്ലാ ഉൽപ്പന്നങ്ങളും സ്വന്തം രൂപവും വലിപ്പം. അതു അപ്പം, റോളുകൾ, അപ്പം, കൊട്ടയിൽ, റാംജി, ദോശ, കുക്കികൾ ആയിരിക്കാം.

വ്യത്യസ്ത ആളുകളുടെ അടുക്കളകളിൽ ഒരു പ്രത്യേക സ്ഥലം തര്ത്ലെത്സ് (തമിഴ് പദം തര്തെലെത്തെ നിന്ന്) വിളിച്ചിരിക്കുന്ന തരിമാവിന്റെ കൊട്ട, പിടിക്കുക. ഇത് സാധാരണയായി ചെറിയ ആണ് കൊട്ടയിൽ (കുറവ് 10 സെ.മീ വ്യാസം). മണൽ, പഫ് മറ്റ് നിന്ന് ഒരുക്കുവാനും പുളിപ്പില്ലാത്ത കുഴെച്ചതുമുതൽ. മാംസം, പച്ചക്കറി, മത്സ്യം, കൂൺ അല്ലെങ്കിൽ മറ്റ് പോഷകഗുണവും പലതരം പ്രോസസ്സ് ഉപയോഗിക്കുന്നു. പലപ്പോഴും വെവ്വേറെ ചുട്ടു തര്ത്ലെത്സ് പിന്നീട് അവർ നിറഞ്ഞു മുൻകൂട്ടി തയ്യാറാക്കിയ ലഘുഭക്ഷണം, എന്നാൽ ചിലപ്പോൾ ഒരുമിച്ചു ചുട്ടു.

പാചകക്കുറിപ്പ് 1

സാധാരണ ടാർറ്റുകൾ ചെറിയ തരിമാവിന്റെ കൊട്ട, പ്രീ-വിറയ്ക്കുമായിരുന്നു ഉൽപ്പന്നങ്ങളുടെ ആയ. നിങ്ങൾ പറയുന്ന ചേരുവകൾ വേണമെങ്കിൽ 20 സെര്വിന്ഗ്സ് ലഭിക്കാൻ:

• മാവു 4.5 കുടങ്ങളും
• പഞ്ചസാര 300 ഗ്രാം;
• 200 ഗ്രാം വിറയ്ക്കുമായിരുന്നു വെണ്ണ;
• 2 മുട്ടകൾ (യൊല്ക്സ്);
• ഉപ്പ് പിഞ്ച്;
• ബേക്കിംഗ് സോഡ ഒരു നുള്ള്;
• ടാര്ടാര് എന്ന ക്രീം ഒരു നുള്ള്;
• വാനില പഞ്ചസാര ഒരു നുള്ള്.

മാവു, നാരുള്ള കൂടാതെ കലർത്തിയ സോഡ ടാര്ടാര് എന്ന ക്രീം, സ്ലൈഡ് തളിച്ചു ഒരു ഇടവേള ഉണ്ടാക്കുക. എണ്ണ കഷണങ്ങൾ മാവു മലയുടെ അറ്റം സഹിതം ആവരണത്തിന് ആണ്. ഒരു പ്രത്യേക ബൗൾ, മുട്ട യൊല്ക്സ് പഞ്ചസാരയും പതപ്പിച്ചു വാനില, ഉപ്പ് ചേർക്കുക ൽ ടാര്ടാര് എന്ന ക്രീം, ത്രിതുരതെദ് മാവു കുന്നിന്മേൽ ഒരു ദ്വാരം പകർന്ന. വേഗത്തിൽ കുഴെച്ചതുമുതൽ ആക്കുക ഒരു അപ്പം അതിനെ രൂപം, മാവു തളിക്കേണം കുളിരിൽ 40 മിനിറ്റ് ഇട്ടു. അപ്പോൾ ടെസ്റ്റ് ആവശ്യമുള്ള രൂപം ഉത്പന്നങ്ങളുടെ രൂപം തുടങ്ങും. ഈ ആവശ്യത്തിനായി കുഴെച്ചതുമുതൽ ഫ്ലാറ്റ് രൂപീകരണം (: ഏകദേശം 5 മില്ലീമീറ്റർ കനം) ഉരുട്ടിക്കളഞ്ഞതായി. കാർഡ്ബോർഡ് തിംസ് (വ്യാസം അടിഭാഗത്ത് പ്ലസ് രണ്ട് മതിൽ ഉയരം) വലുപ്പം സദൃശ്യമായ വ്യാസമുള്ള എക്സചിസെദ് ചുറ്റും ലൊജെന്ഗെസ്. അച്ചിൽ ഓരോ കേക്ക് പ്രചരിപ്പിക്കുക അത് സാധിച്ചു പൂരിപ്പിക്കുന്നതിന് അങ്ങനെ കുഴെച്ചതുമുതൽ കംപ്രസ്സുചെയ്യുന്നു. സ്വർണ്ണ തവിട്ട് വരെ 250 ഡിഗ്രി ചുടേണം. റെഡി കൊട്ട, ഘടനയോടു പിൻവലിച്ചത് തണുത്ത് ഉചിതമായ പൂരിപ്പിക്കൽ നിറഞ്ഞു.

പാചകക്കുറിപ്പ് 2

ഇത് ഈ വേണ്ടി റെഡിമെയ്ഡ് പഫ് ഉപയോഗിക്കുകയാണെങ്കിൽ, കൊട്ട രൂപത്തിൽ കുഴെച്ചതുമുതൽ ഒരുക്കുവാൻ എളുപ്പമാണ് യീസ്റ്റ് കുഴെച്ചതുമുതൽ. ചേരുവകൾ:

• പൂർത്തിയാക്കി പുളിച്ച പഫ് പേസ്ട്രി 400 ഗ്രാം;
• ഉണങ്ങിയ നിലക്കടല (അത് ഏകതാനമായി ഒരു പാളി നാല് ശപെര്സ് നിറയ്ക്കാൻ മതി വേണം);
• ഘടനയോടു ലുബ്രിചതിഒന് എണ്ണ.

മാവ്, നാലു ഭാഗങ്ങളായി വിഭജിച്ചു ഓരോ പൊളിയും ദീർഘചതുരം അല്ലെങ്കിൽ സർക്കിൾ (അത് വട്ടി ആകൃതിയിൽ അളവുകളും ആശ്രയിച്ചിരിക്കുന്നു) രൂപത്തിൽ ഉരുട്ടിക്കളഞ്ഞതായി. ഉരുട്ടി അധ്യാപകരുമെത്തിയിരുന്നു പ്രീ-വയ്ച്ചു ഘടനയോടു ന് പരന്നു. കുഴെച്ചതുമുതൽ അറ്റങ്ങൾ ഏകപക്ഷീയമായി അവർ കുഴെച്ചതുമുതൽ ഒരു രസകരമായ ഒപെന്വൊര്ക് കൊട്ടയിൽ കോണ്ടൂർ രൂപം ബേക്കിംഗ് സമയത്ത് അവരുടെ വേണമങ്കിലും കൃപ. മിശ്രിതം കൊണ്ട് ഓരോ അച്ചിൽ ചുവടെ പീസ് വിതരണം, അത് കൊട്ടയിൽ ആകൃതി നിലനിർത്താൻ സഹായിക്കും. മറ്റൊരു 5 മിനിറ്റ് നിറഞ്ഞു ലഘുഭക്ഷണം പൂർത്തിയായ കൊട്ട വേണ്ടി അടുപ്പിൽ അയച്ച പിന്നീട് നീക്കം 200 ഡിഗ്രി സെൽഷ്യസ് വരെ നിലനിന്നത് അടുപ്പത്തുവെച്ചു 10 മിനിറ്റ്, പീസ് വേണ്ടി പ്രെഫൊര്മ് ഇടുക.