കുങ്കുമം കോഡ്മത്സം അടുപ്പത്തുവെച്ചു ഉള്ളി, കാരറ്റ് കൂടെ സ്തെവെദ്. ലളിതമായ പാചക

കുങ്കുമം കോഡ്മത്സം - മത്സ്യം, വിറ്റാമിനുകൾ സമ്പുഷ്ടമാണ് ഇത്തരത്തിലൊന്ന് ഘടകങ്ങൾ, എളുപ്പത്തിൽ കീറുകയും ഒരുക്കുവാൻ എളുപ്പമാണ്. സാഫ്രോൺ കോഡ്മത്സം, അടുപ്പത്തുവെച്ചു പാകം, ജീവികൾക്കും മാത്രമല്ല ആരോഗ്യകരമായ വിഭവം മാത്രമല്ല, കുറഞ്ഞ കലോറി വിറ്റാമിനുകൾ ആൻഡ് അംശവും ഘടകങ്ങൾ അടങ്ങിയിട്ടുണ്ട്. ഇവിടെ അവധി പട്ടിക തുടക്കക്കാർ വീട്ടമ്മമാർ വേണ്ടി സഹായികളായി ഒരു ഹൈലൈറ്റ് കഴിയുമെന്നും ചില ലളിതമായ പാചക ആകുന്നു.

cutting നിയമങ്ങൾ

എല്ലാ പാചകക്കാർ മത്സ്യം തലയിൽ നിന്ന് ഗില്ല്സ് നീക്കം മുറിച്ചുകളഞ്ഞു വരുമ്പോൾ തേടാം ആദ്യം കാര്യം. നവഗ ഇതിൽ. പിന്നെ, ഒരു ചെറിയ മുറിവുണ്ടാക്കി നടത്താൻ താടിയെല്ലുകളടങ്ങുന്ന നീക്കം ചെയ്ത്, സഹിതം. ഒരു മത്സ്യം എളുപ്പവും കൂടുതൽ സൗകര്യപ്രദവുമായ വെടിയേറ്റു ചർമ്മത്തിന്, പരിചയസമ്പന്നരായ പ്രാമുഖ്യം ഈ "പ്രൊസൊലിത് 'കൈ മുമ്പാകെ ശുപാർശ. വെറും നാടൻ ഒരു നുള്ള് ഉപ്പും എടുത്തു പോലുള്ള സോപ്പും വെള്ളവും അവരെ കഴുകി അവളുടെ കൈ ചലനങ്ങൾ തടവുക. ഇപ്പോൾ കുങ്കുമം കോഡ്മത്സം മായി എളുപ്പത്തിൽ സങ്കീർണ്ണതയില്ലാതെ നീക്കംചെയ്യും. തൊലി വാൽ എന്ന ഭാഗത്തേക്ക് വലിച്ചെടുത്തു തലയിലെ നീക്കം.

അപ്പോൾ വയറുകളിൽ നീക്കം (മുട്ട മത്സ്യം ഉള്ളിൽ അവശേഷിക്കുന്നു കഴിയും), എല്ലാ ചിറകും മുറിച്ചു. അവസാന ഘട്ടം - വെള്ളം പ്രവർത്തിക്കുന്ന കീഴിൽ ഒരു നല്ല നിലവാരമുള്ള ഷവർ. ആന്തരിക കണികകൾ വയറുവേദന അറയിൽ നിലനിൽക്കും പോലും, വെള്ളം അനാവശ്യമായ ഗന്ധം ഇല്ലാതെ, ഓഫ് സുഗന്ധങ്ങൾ, എല്ലാ മത്സ്യം ശുദ്ധിയുള്ളവനായിരിക്കേണം അകലെ കഴുകുന്നു.

കുങ്കുമം കോഡ്മത്സം ഉള്ളി, കാരറ്റ് കൂടെ സ്തെവെദ്

ഇത് ഒരുപക്ഷേ എളുപ്പമാണെങ്കിലും, എന്നാൽ മത്സ്യം പല വീട്ടമ്മമാർ പാചകക്കുറിപ്പ് ഏറ്റവും പ്രിയപ്പെട്ട. ഡിഷ് ഒടുവിൽ വളരെ, ചീഞ്ഞ വിമര്ശിച്ചത് ആൻഡ് രുചിയുള്ള മാറുകയാണെങ്കിൽ. കാരണം ഉള്ളി വലിയ അളവ് വരെ, മത്സ്യം വളരെ വാസനയുള്ള സുഗന്ധ സ്വാദും ഒരു തണലുകളിൽ മാറുന്നു നൽകുന്നു.

ചേരുവകൾ

• നവഗ.
• ഉള്ളി.
• ഗോതമ്പ് മാവ്.
• കാരറ്റ്.
• ഉപ്പ്.
• സസ്യ എണ്ണ.
• രുചി കുരുമുളക്.

പാചകരീതി പ്രക്രിയ

കുങ്കുമം കോഡ്മത്സം ഉള്ളി, കാരറ്റ് അടുപ്പത്തുവെച്ചു പാകം കൂടെ സ്തെവെദ്. ആദ്യ പടി മത്സ്യം മുകുളം (മുകളിൽ വിശദീകരിച്ചിട്ടുണ്ട്) തയാറാക്കുക എന്നതാണ്. ഈ പാചകക്കുറിപ്പ് പലരും വീട്ടമ്മമാർ, തലയും വാലും മുക്തി നേടാനുള്ള. എന്നാൽ അത് ചെയ്യാൻ കഴിയില്ല. മത്സ്യം വലിയ എങ്കിൽ, അത് പോലും രണ്ടു ഭാഗങ്ങളായി മുറിച്ച് കഴിയും.

അടുത്ത ഘട്ടത്തിലേക്കു - പച്ചക്കറി ഒരുക്കുന്ന. ഉള്ളി വലിയ കാരറ്റ് ഒരു നാടൻ ഗ്രതെര് ന് വേറെ പകുതി വളയങ്ങളിൽ മുറിച്ചു. നിങ്ങൾ, പാചകക്കുറിപ്പ് വരെ പച്ചക്കറി എടുത്തു കൂടുതൽ അങ്ങനെ ഫോട്ടോയും എടുത്തു ചീഞ്ഞ മത്സ്യം ടേൺ ഓർക്കുക.

ഫിഷ് ഉപ്പ്, പ്രിയപ്പെട്ട സുഗന്ധവർഗ്ഗവും അല്പം തകർന്ന ചുവന്ന മുളക് ചേർക്കുക. കുങ്കുമം കോഡ്മത്സം ഉള്ളി, കാരറ്റ് കൂടെ സ്തെവെദ് - പാചകക്കുറിപ്പ് വളരെ പ്രശസ്തമായ ഏതൊരു സ്ത്രീ തന്റെ സ്വന്തം രസം ചേർക്കുന്നു. ആരോ, സുഗന്ധവ്യഞ്ജനങ്ങൾ ഇടുന്നു ആരെങ്കിലും കാരറ്റ് കുറവ് ചേർക്കുന്നുവെങ്കിലും ഒരു ഉള്ളി കൂടുതൽ. ചില പുതിയ ചീര ഒരു മൂകത. പല വ്യതിയാനങ്ങൾ.

ദി അടുത്ത ഘട്ടം - ബൊനെദ് മത്സ്യം ഒരു ചെറിയ തുക ഒരു മാവും. ഒരു പാൻ, സസ്യ എണ്ണ കമുകും ഇട്ടു. ഒരു റോസ് ചടുലം ലഭിക്കാൻ ഇരുഭാഗത്തും ഫ്രൈ.

മത്സ്യം കൊണ്ഗ്രെസ്സ്കാരോടും സമയത്ത്, ബേക്കിംഗ് തയ്യാറായിരിക്കണം. അവൻ, സസ്യ എണ്ണ (കല. ടേബിൾസ്പൂൺ രണ്ട്) പകരും ഇരുമുന്നണികൾക്കും പച്ചക്കറി മുറിക്കൽ ചിതറിച്ചു വറുത്ത മത്സ്യം മുകളിൽ വെച്ചു. പാകംചെയ്ത - കുങ്കുമം കോഡ്മത്സം ഉള്ളി, കാരറ്റ് പതിനഞ്ചു മിനിറ്റ് ഒരുക്കുന്ന കൂടെ സ്തെവെദ്. അടുപ്പിൽ 180 ഡിഗ്രി വരെ ചൂടാക്കിയാൽ.

തക്കാളി സോസ് ലെ പച്ചക്കറികളും കുങ്കുമം കോഡ്മത്സം പായസം

ഈ പാചക ആദ്യ പോലെ ലളിതവും ഒരുക്കുവാൻ എളുപ്പമാണ്. മാത്രം സുഗന്ധമുള്ള കുറിപ്പുകളും കലയല്ല എന്ന പാചക ഇവിടെ അല്പം കൂടുതൽ. പ്രൊഫഷണൽ പ്രാമുഖ്യം തയ്യാറാക്കുന്നതിനായി മാത്രം ഉയർന്ന നിലവാരമുള്ള തക്കാളി പേസ്റ്റ് ഉപയോഗിച്ച് ശുപാർശ. കട്ടിയുള്ള ഒരു തക്കാളി ജ്യൂസ് സ്വന്തം പാചകം അത് നല്ലത്. അടുപ്പത്തുവെച്ചു കുങ്കുമം കോഡ്മത്സം വളരെ വേഗം പാകം, അതിനാൽ പാചകക്കുറിപ്പ് ഉത്സവ പട്ടിക തയാറാക്കണം ഒരു കീ ഉപയോഗിക്കാൻ കഴിയും.

ഉൽപ്പന്നങ്ങൾ

• മത്സ്യം 500 ഗ്രാം.
• ആർട്ട് ജോഡി. മാവു സ്പൊഒന്ഫുല്സ്.
• തക്കാളി പേസ്റ്റ് - 350-400 മില്ലി.
• ഒരു ചെറിയ കാരറ്റ്.
• വലിയ ഉള്ളി.
• ഉപ്പ് രണ്ട് പിന്ഛെസ്.
• ഇഞ്ചിയും മൂന്ന് ഗ്രാമ്പൂ.
• കുരുമുളക് ഒരു നുള്ള്.
• തീർച്ചയായും ഹൈലൈറ്റ് - തക്കാളി, മത്സ്യം തമ്മിലുള്ള ബന്ധം - റോസ്മേരി. ഈ പാചകക്കുറിപ്പ് മതി ഒരു മി ആയിരിക്കും.

എങ്ങനെ പാചകം

ഈ വിഭവം കാവി കോഡ്മത്സം ഉള്ളി, കാരറ്റ് കൂടെ സ്തെവെദ് അതേ തത്വത്തിൽ പ്രകാരം തയ്യാറാക്കുന്നത്. ആരംഭിക്കുന്നതിന്, വിസ്ചെര, തല, വാൽ ആശ്വാസം ലഭിക്കും മത്സ്യം വൃത്തിയാക്കി. ഭാഗങ്ങളിലേക്കും കഷണങ്ങളായി പിണം രണ്ടായി. ഉപ്പ്, കുരുമുളക്, സുഗന്ധവ്യഞ്ജനങ്ങൾ എന്നിവയുടെ പിന്ഛെസ് ചേർക്കുക. മാവു ഇട്ടിരിക്കുന്നു പച്ചക്കറി എണ്ണയിൽ വറുത്ത.

ഒരു പ്രത്യേക ചട്ടിയിൽ മൂപ്പിക്കുക വെളുത്തുള്ളി അരച്ചെടുക്കുക. അപ്പോൾ ഒരു നാടൻ ഗ്രതെര് അത് സവാളയും കാരറ്റ് ചേർക്കുക. വെന്തെരിയാൻ ശേഷം, ചേരുവകൾ സംയോജിപ്പിച്ച്. മെച്ചപ്പെട്ട ബേക്കിംഗ് ഷീറ്റ് അധികം മത്സ്യം ചുട്ടു, ഉയർന്ന വശങ്ങളും ആഴത്തിലുള്ള ഉരുളിയിൽ ചട്ടിയിൽ. തക്കാളി പാലിലും (ജ്യൂസ്) പകർന്നു റോസ്മേരി ഒരു മി സ്ഥാപിക്കുക. അടുപ്പിൽ 180 ഡിഗ്രി ചൂടാക്കപ്പെട്ട്. സമയം എക്സതിന്ഗുഇശിന്ഗ് - ഇരുപത് മിനിറ്റ്. മൊത്തത്തിൽ സമയം പാചകം - 30 മിനിറ്റ്.