ഒരു രുചികരമായ മത്തങ്ങ പാചകം: രസകരമായ ലളിതമായ പാചക

മത്തങ്ങകൾ അതിന്റെ പാചകരീതി ഉചിതമായ പാചകക്കുറിപ്പ് ഉണ്ട്? ഈ ലേഖനത്തിൽ നാം ഒരു രുചികരമായ മത്തങ്ങ എന്തു പാചകം നിങ്ങളോട് പറയും. രസകരമായ വിഭവങ്ങൾ രഹസ്യങ്ങളെ പര്യവേക്ഷണം.

എന്താണ് മത്തങ്ങ പാചകം: പാചക

ആദ്യ രീതി: മത്തങ്ങ ഒരു വീടായിരുന്നു

ഈ പാചകക്കുറിപ്പ് നിങ്ങൾ വേണമെങ്കിൽ വേണ്ടി വിഭവം തയ്യാറാക്കുന്നതിനായി:

• 500 ഗ്രാം തൈര് ഭാരം;
• കിലോഗ്രാം മത്തങ്ങ പൾപ്പ്;
• Semolina - മൈനാകാണ് പാനപാത്രം (ഏകദേശം 180 ഗ്രാം);
• പാൽ അല്ലെങ്കിൽ വെള്ളം 400 മില്ലി ആണ്;
• മുട്ട - 4 കഷണങ്ങൾ;
• പഞ്ചസാര പകുതി കപ്പ് (100 ഗ്രാം);
• 50 ഗ്രാം തൂക്കം വെണ്ണ;
• ഏതെങ്കിലും കൊഴുപ്പ് പുളിച്ച വെണ്ണ - പകുതി കപ്പ്;
• ചരവയ് വിത്തുകൾ ഉപ്പ്.

മത്തങ്ങ പുഡ്ഡിംഗ് എങ്ങനെ പാചകം: ടെക്നോളജി

, പാൻ വെള്ളം അല്ലെങ്കിൽ പാൽ ഒഴുകിയെത്തുന്ന തിളയ്ക്കുന്ന കാത്തിരിക്കണം semolina കിടന്നു. semolina വേവിക്കുക. , തൊലി വിത്തുകൾ നിന്ന് മത്തങ്ങ വൃത്തിയാക്കി വെണ്ണ പാകം വരെ ഖണ്ഡംഖണ്ഡമായി ഫ്രൈ മുറിച്ച്. കഞ്ഞി,, മത്തങ്ങ ചേർക്കുക കോട്ടേജ് ചീസ്, മുട്ട ചുറ്റിക സ്ഥാപിക്കുക, പഞ്ചസാര, ഉപ്പ് ജീരകം പകരും. ഇളക്കുക. മാസ് ഒരു ചട്ടിയിൽ ഷീറ്റ് ന്, നിരപ്പാക്കാ, മുട്ട ഉപരിതലം ഗ്രീസ് കിടന്നു. 180 ഡിഗ്രി അടുപ്പത്തുവെച്ചു സ്ഥാപിക്കുക. ടെൻഡർ വരെ ചുടേണം. വീടായിരുന്നു ക്രീം പോസ്റ്റ് ചെയ്യാൻ.

രീതി രണ്ടു: ഒരു കഞ്ഞി മത്തങ്ങ കയറി

നിങ്ങൾ ഇപ്പോഴും ഒരു രുചികരമായ മത്തങ്ങ എന്തു പാചകം ചിന്തിച്ചു? പിന്നെ, താഴെ പാചകക്കുറിപ്പ് നിങ്ങളോടു ആകുന്നു. ചേരുവകൾ: മത്തങ്ങ, അരി (അല്ലെങ്കിൽ മറ്റേതെങ്കിലും ധാന്യങ്ങൾ), ഉണക്കിയ ആപ്രിക്കോട്ട്, പ്ളം, കാരറ്റ്, പഞ്ചസാര, ക്രീം അല്ലെങ്കിൽ പാൽ. ചേരുവകൾ തുക നിങ്ങൾ തിരഞ്ഞെടുത്ത ഭ്രൂണത്തിന്റെ വലിപ്പം ആശ്രയിച്ചിരിക്കുന്നു.

ഒരുക്കം സാങ്കേതികവിദ്യ

നാം, മത്തങ്ങ ലിഡ് വെട്ടി ഒരു സ്പൂൺ കൊണ്ട് വിത്തുകൾ നീക്കം. ക്ലീൻ മതിൽ. കഴുകി എതിപെടാത്ത, ഉണക്കിയ ആപ്രിക്കോട്ട്, കാരറ്റ്, സമചതുര മുറിച്ച്, അര മത്തങ്ങ പകരേണമേ "ഭരണി." 200 ഡിഗ്രി അര മണിക്കൂർ ഒരു താമ്രംകൊണ്ടു അടുപ്പത്തുവെച്ചു കട്ട് ഭാഗം സ്ഥലം അടയ്ക്കുക. ബേക്കിംഗ് പ്രക്രിയ നടുവിൽ, അല്പം ക്രീം അല്ലെങ്കിൽ പാൽ ഒഴിച്ചു. നിങ്ങൾ ഉടനെ പഞ്ചസാര നിറക്കുക, ഇത് പാചകം ശേഷം സാധ്യമാണ്. കഞ്ഞി കൊണ്ട് ഒന്നിച്ചു മത്തങ്ങ മുറിക്കുക. ആസ്വദിക്കൂ ശുഭയാത്ര!

ഒരു രുചികരമായ മത്തങ്ങ പാചകം: മൂന്നാം ഒരു വഴി

മത്തങ്ങ, ക്രീം ചുട്ട - പ്രത്യേകിച്ച് ഇളയതും രുചിയുള്ള വിഭവം. പാചകക്കാർ താഴെ ചേരുവകൾ കഴിയും:

• മത്തങ്ങ പൾപ്പ് ഭാരം 600 ഗ്രാം;
• 60 ഗ്രാം തൂക്കം വെണ്ണ;
• കോഴി മുട്ട;
• 180 ഗ്രാം (പകുതി കപ്പ്) എന്ന ക്രീം;
• ഒരു പാദത്തിൽ കപ്പ് പടക്കം പൊടിക്ക;
• ഉപ്പ്.

ഒരുക്കം സാങ്കേതികവിദ്യ

മത്തങ്ങ മാംസം നേർത്ത കഷ്ണം മുറിച്ച് ആണ്. തീ ഇട്ടു ഡീപ് കലം, ഒഴിച്ചു എണ്ണ, മത്തങ്ങ ആൻഡ് ക്രീം ഭാഗം. സോഫ്റ്റ് വരെ ഇരിന്നു. പിന്നെ, ഒരു പ്രീ-തയ്യാറാക്കിയ ഫോം (നേരത്തെ സംഘടന ചെയ്ത് തളിച്ചു വേണം ബ്രെഡ്ക്രംബ്സ് കൊണ്ട്) മത്തങ്ങ ഇടുക, അതിന്റെ ച്രൊഉതൊംസ് പകരും ൽ, വെണ്ണ ഏതാനും കഷണങ്ങൾ ഇട്ടു. മുട്ട, ക്രീം പതപ്പിച്ചു ഉപ്പും മത്തങ്ങ തത്ഫലമായി മിശ്രിതം പകരും. പാകം ഒരു ചൂടുള്ള അടുപ്പത്തുവെച്ചു (15 മിനിറ്റ്) വരെ ചുടേണം.

രീതി നാല്: മത്തങ്ങ സൂപ്പ് ഇഞ്ചി

എന്താണ് മുകളിൽ ഒരു രുചികരമായ മത്തങ്ങ പാചകം? ഈ സൂപ്പ് മസാലകൾ ചൂടുള്ള എല്ലാ സകലജാരന്മാർക്കും അപ്പീൽ ചെയ്യും. ചേരുവകൾ:

• 400 ഗ്രാം മത്തങ്ങ പൾപ്പ് ഭാരം;
• ഉരുളക്കിഴങ്ങ് - 1-2 കിഴങ്ങുകൾ;
• വെളുത്തുള്ളി - 2-3 ഗ്രാമ്പൂ;
• കാരറ്റ് - 1 ഇടത്തരം വലിപ്പം കഷണം;
• ബജ്റയും ഇഞ്ചി - 1-2 തവികളും (ചായ);
• സസ്യ ഉരുളിയിൽ എണ്ണ.

സാങ്കേതികവിദ്യ

എണ്ണ ഉള്ളി, വെളുത്തുള്ളി, കാരറ്റ് വഴറ്റുക. മത്തങ്ങ, അല്പം വെള്ളത്തിൽ കഷണങ്ങൾ പരുവിന്റെ അരിഞ്ഞത് അത് ഒരു അനിയനും വിഭാഗീകരിച്ചിട്ടുള്ള ഉരുളക്കിഴങ്ങ് ചേർക്കുക. ടെൻഡർ വരെ പാകം. ഒരു ചട്ടിയിൽ സവാള കാരറ്റ് പെരെജ്ഹര്കു, ഇഞ്ചി സീസൺ ഇടുക. ഏതാനും മിനിറ്റ് സൂപ്പ് ബ്ലെൻഡർ, പിന്നെ ചൂട് മേൽ മാവു ശുശ്രൂഷ. പൂർത്തിയായി വിഭവം ഒരു സമ്പന്നമായ മസാലകൾ രസം ഒരു മനോഹരമായ ഓറഞ്ച് നിറം ആണ്. ആസ്വദിക്കൂ ശുഭയാത്ര!