ഒരു പരമ്പരാഗത റഷ്യൻ പാചകക്കുറിപ്പ് വീട്ടിൽ ആപ്പിൾ അച്ചാറിനും

പിക്കിൾഡ് ആപ്പിൾ, ഈ ലേഖനത്തിൽ നാം ചർച്ച ചെയ്യും ഫോട്ടോ കൂടെ പാചകക്കുറിപ്പ്, - ശീതകാലം കൊയ്തെടുക്കുന്ന സൈന്യങ്ങളുടെ ഏതാനും ആ ഉംദെസെര്വെദ്ല്യ് മറന്നു സ്നാക്ക്സ്. അവരെ ഒരു സമയം ശ്രമിക്കുക ആ വീട്ടിൽ എന്നേക്കും ഉപ്പു നിങ്ങളുടെ ഏറ്റവും പ്രിയപ്പെട്ട ഇടയിൽ ആയിരിക്കും. മൂക്കുമ്പോൾ വലിയ കൊയ്ത്തു ചീഞ്ഞ പഴങ്ങൾ തോട്ടത്തിൽ അല്ലെങ്കിൽ നിങ്ങൾ ബക്കറ്റ് അംതൊനൊവ്ക അല്ലെങ്കിൽ ഒരു ജോഡി വാങ്ങി എങ്കിൽ വൈറ്റ് പൂരിപ്പിക്കൽ വിപണിയിൽ, അത് നമ്മുടെ പാചകക്കുറിപ്പ് പണിയുന്നത് സമയമായി , വീട്ടിൽ അച്ചാറിനും ആപ്പിൾ ശൈത്യകാലത്ത് പട്ടിക മാംസം മനോഹരവും അല്പം പുളിച്ച ലഘുഭക്ഷണം ബാധകമാണ് അല്ലെങ്കിൽ അവരെ ഭക്ഷണം അങ്ങനെ അങ്ങനെ. ഒരുക്കം നിങ്ങൾ .അതോ മറ്റ് അപൂർണതകൾ ഇല്ലാതെ, അസിഡിറ്റി പഴങ്ങളും പുളിച്ച-മധുരവും ഇനങ്ങൾ, ഇടതൂർന്ന ആവശ്യമാണ്.

ഒരു ലളിതമായ പാചകക്കുറിപ്പ് വീട്ടിൽ അച്ചാറിനും ആപ്പിൾ

പാചകം, നിങ്ങൾ ഒരു ബാരലിന് അല്ലെങ്കിൽ ഉപയോഗിക്കാം തടി ട്യൂബും, നിങ്ങൾ ആരും ഉണ്ടെങ്കിൽ, ഏതാനും മൂന്ന് ലിറ്റർ ജാറുകൾ എടുത്തു. വേണ്ടത് ആപ്പിൾ 6 കിലോഗ്രാം:

• പഞ്ചസാര 200 ഗ്രാം;
• സോഡിയം ക്ലോറൈഡ് 50 ഗ്രാം;
• blackcurrant ഇലകളും ഷാമം.

ട്യൂബും അല്ലെങ്കിൽ, ആപ്പിൾ വര്ഗ്ഗം തുണികൊണ്ടു മുകളിൽ കറുത്ത ഉണക്കമുന്തിരി ആൻഡ് ചെറി ഇലകൾ വെച്ചു ഫലം ഒരു പാളി സ്ഥാപിക്കുക വീണ്ടും ഇലകൾ, അങ്ങനെ നടക്കുന്നത് എവിടെ വിഭവങ്ങൾ അടിയിൽ. ശേഷം ആപ്പിൾ പ്രത്യേകം തയ്യാറാക്കിയ ചാവുകടലിലെ പൂരിപ്പിക്കുക. പിന്നീട്, പഞ്ചസാര, ഉപ്പ് ഒരു നിശ്ചിത അളവ് കൂടി വെള്ളം 5 ലിറ്റർ പാകം തണുത്ത നാലംഗുലം ഫലം പകരും. ആദ്യകാല ആ മനസ്സിൽ സൂക്ഷിക്കുക ആപ്പിൾ ദിവസം വെള്ളം ഒരു ആഗിരണം ചെയ്യും, അതിനാൽ കരുതിയിരിക്കുക ഇടയ്ക്കിടെ പഠിയ്ക്കാന് നില അപ്പ് മികച്ച. ആഗിരണം ലിക്വിഡ് നുകം മുകളിൽ ന് ട്യൂബും നിർത്തും എപ്പോഴാണ് (ഈ ആ മുകളിൽ തലകീഴായി ഒന്നുകിൽ ഒരു പരമ്പരാഗത തടി സർക്കിൾ പ്ലേറ്റ് കഴിയും നിങ്ങൾ വെള്ളം ഒരു തുരുത്തി വേണ്ടത്) ഒരു ചൂടുള്ള മുറിയിൽ സ്ഥാപിക്കുക. ഏതാനും ദിവസം കഴിഞ്ഞ് ആപ്പിൾ ഉഴന്നു തുടങ്ങുന്നു. ഉപരിതലത്തിൽ രൂപം നുരയെ ഷൂട്ട്. ഫലം, ബസ് മൂന്നു ലിറ്റർ തുരുത്തി കടന്നു ബാഗിലാക്കിയ കഴിയും ശേഷം ലിഡ് അടച്ച് ഒരു ഇരുണ്ട തണുത്ത സ്ഥലത്തു ഇട്ടു. ടിന്നിലടച്ച ഭക്ഷണം ഏകദേശം 1 മാസം തയ്യാറാകും. വീട്ടിൽ പാചകക്കുറിപ്പ് അച്ചാറിനും ആപ്പിൾ പോലുള്ള തേനും അല്ലെങ്കിൽ കറുവപ്പട്ട, Propeeps ഒരു അല്ലെങ്കിൽ Propeeps ഒരു ഒരു പിടി രുചി മറ്റ് ചേരുവകൾ, ചേർത്ത്, ഒരു അല്പം മാറ്റം കഴിയും. എന്തായാലും, ശൈത്യകാലത്ത് നിങ്ങൾ നിങ്ങളുടെ വീട്ടിൽ ഒരു ചെറിയ പുളിച്ച സോഫ്റ്റ് പഴവും രുചി വളരെ ആയിരിക്കും.

പാചകക്കുറിപ്പ് തേനും അച്ചാറിനും ആപ്പിൾ

നിങ്ങൾ ഒരുക്കം ഈ വഴി ഉപയോഗിക്കുകയാണെങ്കിൽ, നിങ്ങൾ പുറത്തു അത്ഭുതകരമായ ഫലം അതിലോലമായ രുചി കൂടെ, ഒരു വെളിച്ചം തേൻ നിറം ഇല്ലാതെ തിരിക്കും. ശീതകാലം എടുക്കുന്നു ടിന്നിലടച്ച ഭക്ഷണം:

• ആപ്പിൾ - എത്ര പുറപ്പെടും എന്നാൽ 6-8 കിലോ കുറവ് അല്ല;
• വെള്ളം 12 ലിറ്റർ;
• 2 കപ്പ് (650 ഗ്രാം) തേൻ;
• ഉപ്പ് 100 ഗ്രാം.

ട്യൂബും അല്ലെങ്കിൽ ബാങ്കുകളും കനത്തിൽ ആപ്പിൾ കിടന്നു ചാവുകടലിലെ പകരും:, അത് വെള്ളം തുക മുകളിൽ തിളപ്പിക്കുക ഉപ്പ് തേനും ചേർക്കുക. നിങ്ങൾ ജാറുകൾ ഒഴുകിയെത്തുന്ന മുമ്പ്, ദ്രാവക ഒരു ചെറിയ തണുത്ത ആവശ്യമാണ്. ഇപ്പോൾ, മുൻ പാചകക്കുറിപ്പ് പോലെ, ആദ്യത്തെ വിഭവങ്ങൾ ഫലം ഒരു ചൂടുള്ള സ്ഥലത്തു വെച്ചു, ആപ്പിൾ, പുളിച്ചു നുരയെ ഉപരിതലത്തിൽ നിന്ന് നീക്കം ചാവുകടലിലെ നിറയ്ക്കാൻ ആരംഭിക്കുന്നത്. ശേഷം, ദിവസം 3-4, ലിഡ് അടച്ച് ഒരു തണുത്ത വെച്ചു. പഴം മാസം ഒരു ദമ്പതികൾ പൂർണ്ണമായും തയ്യാറാകും. ഈ പാചക വീട്ടിൽ ആപ്പിൾ എന്റെ കുടുംബം പഴയ റഷ്യൻ അച്ചാറുകൾ പ്രസാദം ഗുരുവെന്നും ആണാണോ യജമാനത്തിയുടെ കഴിയും അച്ചാറിനും.