എങ്ങനെ സോഫ്റ്റ് ഐസ്ക്രീം ഒരു ഫ്രീസർ തിരഞ്ഞെടുക്കാൻ. സോഫ്റ്റ് ഐസ്ക്രീം ഫ്രീസർ വേണ്ടി പാചകരീതി

സോഫ്റ്റ് ഐസ്ക്രീം വേണ്ടി മില്ലിന്ഗ് കട്ടപ്പൊക - ടവല് പലതരം, ഒരു ആധുനിക മെഷീൻ വാങ്ങാൻ മതി പാചകം. ഇത് ഒരേസമയം കുഴച്ചു ഒക്സയ്ഗെനതെസ് പരിഗണിക്കേണ്ടതെന്നും പൂർത്തിയാകുമ്പോൾ മിശ്രിതം മരവിപ്പിച്ചു. അടുക്കളയിൽ പ്രൊഫഷണലുകളുടെ ഒരു അവശ്യ കാര്യം, കൂടാതെ ചൊന്ഫെച്തിഒനെര്സ് പ്രവൃത്തി നിര്മിത.

പ്രവർത്തനം തത്വം

ഓട്ടോമാറ്റിക് യന്ത്രം വാദഗതിയാണ് ഉൽപ്പന്നങ്ങൾ ഒരു ഉപകരണം ക്രമീകരിച്ചിരിക്കുന്നത് ഏത് അകം തണുപ്പിക്കാനുള്ള ഒരു സിലിണ്ടർ അടങ്ങുന്നതാണ്. പിരിഞ്ഞു തണുപ്പിക്കാനുള്ള മിശ്രിതം ഒരു താപനില -7 ഡിഗ്രി ലയിക്കുന്നു കുത്തിവയ്ക്കാൻ ചെയ്യുമ്പോൾ. ഈ സമയത്ത് ഒരു പ്രത്യേക ഉപകരണം മുഖാന്തരം മുറിച്ചെടുത്ത ഒപ്പം തകർത്തു മിശ്രിതം തവണ വലിപ്പക്കൂടുതൽ ലഭിക്കുന്നു, ഉപരിതലത്തിൽ ഐസ് മരവിപ്പിച്ചു.

എല്ലാ നടപടിക്രമങ്ങൾ കോക്ടെയ്ൽ അല്ലെങ്കിൽ ഗെലാട്ടോ അവസാനം ഉപയോഗിക്കാൻ കഴിയും. ആവശ്യമെങ്കിൽ, തയ്യാറാണ് മരുഭൂമികൾ 48 മണിക്കൂർ മെഷീൻ ആയിരിക്കും. ഉൽപ്പന്നങ്ങൾ സര്വവും ഒരു കോണാകാരത്തിലോ പ്യ്രമിദല് നൽകിയ സമയത്ത് ഫ്രീസറുകളും, ഒരു സോഫ്റ്റ് മധുരപലഹാരം തൂക്കത്തിലും ചെയ്തു.

ഓട്ടോമാറ്റിക് സവിശേഷതകൾ

അവരുടെ ഉല്പാദനക്ഷമത കൂടുതലാണ് -, ഫ്രീസ് തണുപ്പിക്കാനുള്ള ഭക്ഷണം മിശ്രിതം ഡിസൈൻ സംഭരിക്കുന്നതിന് ചൊംപര്ത്മെംത്സ് അടങ്ങിയിരിക്കുന്നു കട്ടപ്പൊക മില്ലിന്ഗ്. ചതുര യന്ത്രം മതി വലിപ്പം ഉണ്ട്. ഉപകരണങ്ങൾ പാസ്റ്ററീകരണം ഒരു പമ്പ് ഫങ്ഷൻ സജ്ജീകരിച്ചിരിക്കുന്നു കഴിയും.

ഗെലാട്ടോ മെഷീൻ പ്രകടനം തരങ്ങൾ

സോഫ്റ്റ് ഐസ്ക്രീം വേണ്ടി ഫ്രീസർ സാധാരണ പൂർത്തിയാക്കി ഡിസേർട്ട് വില്പന പോയിന്റ് ഉപയോഗിക്കുന്നു. പാൽ പാനീയങ്ങൾ വിൽപ്പന പോയിന്റ് ഉപയോഗിക്കുന്ന കോക്ക്ടെയിൽ വേണ്ടി ഫ്രീസറുകളും. വർക്ക് മെഷീൻ അതിന്റെ പ്രവർത്തനങ്ങൾ നിർമ്മാതാവ് ആശ്രയിക്കുന്നത്, ചില വാഹനങ്ങളെ സ്വയം ഒരു കോക്ടെയ്ൽ കയറി ചേർത്ത് ശാരിക, ഒരു മിക്സർ, കണ്ടെയ്നറുകളുടെ അടങ്ങിയിരിക്കുന്നു. ചില യൂണിറ്റുകൾ റെഡിമിക്സ് ആൻഡ് സിറപ്പ് ഒരു മാനുവൽ ഫീഡ് വിൽപ്പനക്കാരൻ നേരിട്ട് ചേർക്കുന്നു ഞങ്ങൾക്കുണ്ട്. ഈ ഉപകരണം സിറപ്പ് സുഗന്ധങ്ങൾ വൈവിധ്യമാർന്ന ഉപയോഗിക്കാൻ അനുവദിക്കുന്നു.

സോഫ്റ്റ് ഐസ്ക്രീം ഉല്പാദിപ്പിക്കുന്ന ഫ്രീസർ ഒരു ലളിതമായ സൃഷ്ടിക്കുന്നതും രണ്ടു സുഗന്ധങ്ങൾ (ഉദാ, സ്ട്രോബെറി, വാഴ ഒരേസമയം) ഉപയോഗിച്ച് ഗെലാട്ടോ ഡിസേർട്ട് ഔട്പുട്ടിംഗ് പ്രവർത്തനം ഉണ്ട്. നിങ്ങൾക്ക് വ്യത്യസ്ത നിറങ്ങൾ രണ്ടു ഭാഗങ്ങൾ ഘടന ഉൾപ്പെടുന്നു ഒരു മിക്സഡ് രുചി, കൂടെ ഗെലാട്ടോ കഴിയും.

ഒരു സോളിഡ് ഗെലാട്ടോ ഉത്പാദിപ്പിക്കുന്നതിനു ഫ്രീസറുകളും

ഈ യന്ത്രം പരിചിതമായ ഖര ഐസ്ക്രീം ഉത്പാദിപ്പിക്കുന്നത്. ഉൽപന്നം മിശ്രിതം പിന്നീട് ഒരു താഴ്ന്ന താപനിലയിൽ ഒരു ഫ്രിഡ്ജ് അല്ലെങ്കിൽ ഒരു ഇടം നിശ്ചയിച്ചതുപോലെ ഒരു പ്രത്യേക കണ്ടെയ്നർ, പരക്കാതെയും വീണ്ടും .റോഡല്ലേ. അതിനുശേഷം, ഐസ് ക്രീം പ്രേമികൾ വിൽപ്പനക്കാരുടെ രൂപം ആ ടാങ്കുകൾ നിന്നും നേരിട്ട് മുത്തുകൾ വാങ്ങാൻ.

കോംബോ യന്ത്രം - സോഫ്റ്റ് ഐസ്ക്രീം ആൻഡ് കോക്ക്ടെയിൽ ഒരു ഫ്രീസർ. ഈ യന്ത്രം ഒരു വലിയ ശേഷി, അനേകം മോഡലുകൾ ഒരു പസ്തെഉരിജെര് അടങ്ങിയിരിക്കുന്നു. പ്രത്യേക മെഷീൻ കോക്ടെയ്ൽ നിർമ്മാണം അത് എയർ ലഭിച്ച സാന്ദ്രമായ ഒരു അവിസ്മരണീയമായ രുചി ആണ്.

ഒരു യൂണിറ്റ് ശേഷമേ ശുപാർശകൾ

ഫ്രീസർ ഗുണമേന്മ ബിൽട്ട്-ഇൻ ഫ്രിഡ്ജ് വർക്ക് ശേഷി, ബാധിക്കുന്ന സിലിണ്ടർ വ്യാപ്തം ആൻഡ് പമ്പ് ഉപകരണങ്ങൾ. മോശം പ്രകടനം ജോലി പ്രക്രിയയിൽ മല്ഫുന്ച്തിഒംസ് പരാജയങ്ങളുമായി ഉണ്ടാകുന്നു ചെയ്യുമ്പോൾ, ഉദാഹരണത്തിന്, നിങ്ങളുടെ ഐസ് ക്രീം, അതുപോലെ പെരെമെര്ജ്ശിമ് അല്ലെങ്കിൽ, ഫ്രീസ് അല്ല.

പമ്പ് - എയർ ഗെലാട്ടോ ക്രീം തിരിഞ്ഞുനിൽക്കുന്ന വഴി ഭാഗമാകുന്നു അവിഭാജ്യ. ഈ ഉപകരണം ഉപയോഗിച്ച് ഐസ് ക്രീം ശതമാനം നൂറു എണ്പതു അഖ്തർ നേരിടുമ്പോഴാണ്, പമ്പുകൾ അഭാവത്തിൽ, ഈ കണക്കുകൾ മാത്രമാണ് അറുപതു ശതമാനം ആണ്.

പ്രവർത്തനം വേണ്ടി, മെഷീൻ തണുപ്പിക്കൽ സംവിധാനം ചൂട് ബിൽട്ട്-ഇൻ ഫ്രിഡ്ജ് റിലീസുകൾ വമ്പിച്ച അളവിൽ ശേഷം, പ്രധാനമാണ്. എയർ ഫ്രീസർ അല്ലെങ്കിൽ വെള്ളത്താൽ തണുത്ത് കഴിയും. ആദ്യ ഓപ്ഷൻ സാധാരണ മിനിമം ശേഷിയുള്ള സമാഹരിക്കുന്നു ഉപയോഗിക്കുന്നു, രണ്ടാം രീതി ഉയർന്ന വൈദ്യുതി മെഷീനുകൾ കൂളിംഗ് ഉപയോഗിക്കുന്നു.

പല മോഡലുകൾ ഫ്രീസറുകളും സിലിണ്ടറുകളുടെ അടങ്ങിയിരിക്കുന്നു. രണ്ടു സിലിണ്ടർ സാന്നിദ്ധ്യത്തിൽ നിരവധി തരത്തിലുള്ള ക്ഷീര മധുരപലഹാരം ഉത്പാദിപ്പിക്കാൻ കഴിയും. പാസ്റ്ററീകരണം നടപ്പിലാക്കുമ്പോൾ യന്ത്രങ്ങളുടെ മോഡലുകൾ ഉണ്ട്. ഈ സവിശേഷത മിശ്രിതം താപനം പ്രോട്ടീൻ തന്മാത്രകളുടെ ഘടന നശിപ്പിക്കും കാരണം നൂറു ഡിഗ്രി, വരെ മാത്രമേ അനുവദിക്കുകയുള്ളൂ. നാലു ഡിഗ്രി വരെ പെട്ടെന്ന് തണുപ്പിച്ച് പ്രക്രിയ ഇല്ല എന്നു ശേഷം. ഈ സവിശേഷത മധുരപലഹാരം ജീവശാസ്ത്രപരവും ഘടന മെച്ചപ്പെടുത്തുന്നു, പാസ്റ്ററീകരണം ഉൽപ്പന്നത്തിന്റെ പൂർണ്ണമായ ഇല്ലാതായതോടെ അതിന്റെ രുചി നന്ദി ഒരു നല്ല പ്രഭാവം ഉണ്ട്. ഈ യന്ത്രത്തിന്റെ പ്രധാന സവിശേഷത വാഷിംഗ് മെഷീൻ ഓരോ രണ്ടാഴ്ച അധികം ഇനി ആയിരിക്കണം എന്നതാണ്.

സ്തര്ഫൊഒദ്

സോഫ്റ്റ് ഐസ്ക്രീം സ്തര്ഫൊഒദ് ഒരു ഗെലാട്ടോ ഫ്രീസർ ഉല്പാദിപ്പിക്കുന്ന മെഷീനുകൾ വിപണിയിൽ പുതുമയുള്ളതാണ്. ഉണങ്ങിയ മിക്സ് നിന്ന് തയ്യാറാക്കിയ ടവല് ഇത്തരത്തിലുള്ള, തണുത്ത പാൽ ലയിപ്പിച്ച, പിന്നെ പതപ്പിച്ചു ഫ്രീസർ, ഓക്സിജൻ പതിനഞ്ച് മിനിറ്റ് കൊണ്ട് പൂരിത, ഒരു അതുല്യ മധുരപലഹാരം ഉപയോഗിക്കുക.

അഖ്തർ ഗെലാട്ടോ മുപ്പതു നാല്പതു ശതമാനം നിന്നുള്ളതാണ്. ഈ മോഡൽ 1.2 ലിറ്റർ ശേഷി ഫ്രീസ്, അഞ്ച് ഒന്നര ലിറ്റർ ഇലക്ട്രോണിക് നിയന്ത്രണത്തിനായി മിശ്രിതം സംഭരിക്കുന്ന ഒരു അറ ഒരൊറ്റ സിലിണ്ടർ മെഷീൻ സൗകര്യവുമുണ്ട്. ദാരുണമായി രാത്രി-സ്റ്റോറേജ് ഉൽപ്പന്നങ്ങൾ ഒരു ചടങ്ങിൽ ഉണ്ട് ചേംബറിൽ മിശ്രിതം തണുപ്പിക്കാനുള്ള.

സോഫ്റ്റ് ഐസ്ക്രീം നടത്തുന്നതിനുള്ള ഫ്രീസർ രണ്ടു സിലിണ്ടർ ഉണ്ട് പമ്പ് ഇല്ല. അത്തരം ഒരു യന്ത്രം ഡയറി ടവല് രണ്ടു തരം കഴിയും.

പ്രകടനം കാർ മണിക്കൂറിൽ ഏകദേശം പതിനാറു കിലോഗ്രാം ആണ്. ഉപകരണത്തിന്റെ ഈ തരം രാത്രിയിൽ സ്റ്റോറേജ് പ്രവർത്തനം ഉണ്ട്. ബാക്കി ഗെലാട്ടോ രാത്രി വെച്ചിരിക്കുന്നു, അടുത്ത ദിവസം എളുപ്പത്തിൽ ഗുണമേന്മയുള്ള ഏതെങ്കിലും നഷ്ടം കൂടാതെ നടപ്പിൽ കഴിയും.

ഭവനങ്ങളിൽ ഐസ്ക്രീം

ഐസ് ക്രീം - സമ്മർ സണ്ണി ദിവസം ഒരു പ്രിയപ്പെട്ട മക്കൾ കൈകാര്യം. ഒരു തണുത്ത മധുരപലഹാരം മുതിർന്നവർക്കും പോലെ. പ്രത്യേകിച്ച് നിങ്ങൾ പുതുമയും ആസ്വദിക്കാൻ ചെയ്യേണ്ടി വരുമ്പോൾ, മൂക്ക് പട്ടണങ്ങളിൽ തണുത്ത ഗെലാട്ടോ ആദരിക്കുന്ന. നിങ്ങൾ തണുപ്പിക്കുന്നു പാൽ പാനീയങ്ങൾ, ഓരോ രുചി വേണ്ടി ഐസ് ക്രീം ഏതെങ്കിലും കഫേ അല്ലെങ്കിൽ റെസ്റ്റോറന്റ് മെനു, സൊര്ബെംത്സ്, കൂടുതൽ കണ്ടെത്താം.

കമ്പനിയുടെ സംഘടനയെ സഹായിയ്ക്കാൻ സോഫ്റ്റ് ഐസ്ക്രീം വ്യവസായ ഫ്രീസർ ഉപയോഗിച്ച് .കേക്കുകളിലും ൽ. നെമൊക്സ പ്രൊഫഷണൽ ഉപകരണങ്ങൾ സ്ഥാപനങ്ങളുടെ ഫാസ്റ്റ്, ഉയർന്ന ഗുണമേന്മയുള്ള പ്രവൃത്തി പ്രദാനം - അത് വിശ്വസ്തവും യന്ത്രങ്ങൾ ഉപയോഗിക്കാൻ എളുപ്പമാണ്. ഫ്രീസർ ഉപയോഗിക്കുമ്പോൾ, ഒരു വളരെ ചെറിയ സമയം വ്യത്യസ്ത ഡയറി കുഗ്രാമം പാചകം കഴിയും.

ഗാർഹിക വീട്ടുപകരണങ്ങൾ വിപണി ൽ നീണ്ട ആവശ്യം യന്ത്രങ്ങളിൽ ചെയ്തു മെഥനോൾ ഗെലാട്ടോ. ഫ്രീസർ നെമൊക്സ ഐസ് ക്രീം എന്നതിനുള്ള പാചകക്കുറിപ്പുകൾ എല്ലാ അഭിരുചിയ്ക്കിണങ്ങിയ വേണ്ടി വൈവിധ്യമാർന്ന പോലും മൃഗമായിരുന്നു ഗൊഉര്മെത്സ് തൃപ്തിപ്പെടുന്ന.

ഐസ് ക്രീം ബദാമണ്ടി

മധുരപലഹാരം തയ്യാറാക്കുന്നതിനായി പഞ്ചസാര എഴുപത്തഞ്ചു ഗ്രാം, പാൽ ഇരുനൂറ്റമ്പതു ഗ്രാം, ക്രീം ഇതേ തുക, പിസ്തഛിഒസ് നൂറു ഗ്രാം, ബദാം സത്തിൽ ഒരു ടീസ്പൂൺ നാലു മുട്ട യൊല്ക്സ് എടുത്തു. ഫ്രീസർ നിന്ന് സോഫ്റ്റ് ഐസ്ക്രീം ചെലവ് വില ചുരുങ്ങിയ ആണ്. ഒരു സൌചെപന് ൽ, ബോടനണ്ടി ൽ തളിക്കേണം മിനിറ്റ് രണ്ട് വിടാൻ, വെള്ളം തിളപ്പിക്കുക. മുട്ടകൾ അപ്പ്, തീ ഇട്ടു, പഞ്ചസാര കുടഞ്ഞു പിന്നീട് സാവധാനം പാൽ ഒഴിച്ചു ഒരു തിളപ്പിക്കുക അതിനെ കൊണ്ടുവരാൻ മിശ്രിതം ജയം വേണം. കസ്റ്റാർഡ് തണുത്ത് വരുമ്പോൾ, ക്രീം, പരിപ്പ് ബദാം സത്തിൽ അതിനെ ഇളക്കുക. ഫലമായി മിശ്രിതം നെമൊക്സ ഫ്രീസർ പകർന്നാൽ ഇരുപതു മിനിറ്റ് തണുക്കാൻ അനുവദിക്കുക ആയിരുന്നു.

സോഫ്റ്റ് ഐസ്ക്രീം ഫ്രീസർ വേണ്ടി പാചകരീതി മാത്രം പ്രകൃതി ഗുണനിലവാരവും ഉൽപ്പന്നങ്ങൾ ഉപയോഗിക്കുക എന്നതാണ് - അതിന് തനതായ ഡയറി കുഗ്രാമം സൃഷ്ടിക്കാൻ സഹായിക്കും.

പ്രലിനെ

പഞ്ചസാര നൂറു ഗ്രാം, തണുത്ത വെള്ളം ഒരേ തുക നൂറ് മൃദുവായ ബദാം അല്ലെങ്കിൽ അണ്ടിപ്പരിപ്പ് അമ്പതു ഗ്രാം എടുക്കുക. ഇരട്ട ചുവടെ ഒരു ചട്ടിയിൽ, നിരന്തരം മണ്ണിളക്കി ഒരു പഞ്ചസാര സിറപ്പ് ആകാൻ, തിളപ്പിക്കുക കൊണ്ടുവരാൻ, പഞ്ചസാര ഒഴിച്ചു വെള്ളം ചേർക്കുക. അപ്പോൾ താപനം പാൻ ശക്തമായ ഓൺ. ഇടപെടാനോ ഇല്ലാതെ, സിറപ്പ് തവിട്ട് തിരിയുന്നു വരെ കാത്തിരിക്കുക, ബദാം ചേർക്കുക, പ്രീ-വിളവെടുത്ത, വയ്ച്ചു ഫോയിൽ ഫലമായി വളി പകരും.

മിശ്രിതം തണുത്ത് വരുമ്പോൾ, ഒരു ബ്ലെൻഡറിൽ ഒഴിക്കേണം ശ്രദ്ധാപൂർവ്വം പൊടിക്കുന്നു. , വളി, ഒരു ടേബിൾ, അല്ലെങ്കിൽ പ്രലിനെസ് വിളിക്കപ്പെടുന്ന ഇടുക അതിന്റെ ഒരുക്കം അവസാനിക്കുന്നതിനു മുമ്പ് അഞ്ച് മിനിറ്റ് ഐസ് ക്രീം ബാക്കി ഇളക്കുക. വിറയ്ക്കുമായിരുന്നു തയ്യാറാണ് ഡിസേർട്ട് അവസാനിച്ചപ്പോൾ നിങ്ങളുടെ പ്രലിനെസ് അലങ്കരിച്ചുംകൊണ്ടു.

ഉണക്കമുന്തിരി കൂടെ ഗെലാട്ടോ

ഈ മധുരപലഹാരം ഉണ്ടാക്കുന്നതിനായി, പഞ്ചസാര നൂറു ഗ്രാം, നാലു മുട്ട യൊല്ക്സ്, പാൽ ഇരുനൂറ്റമ്പതു ഗ്രാം വളരെ ക്രീം, ഉണക്ക ആൻഡ് റം അമ്പതു ഗ്രാം അമ്പതു ഗ്രാം എടുത്തു വേണം.

നിങ്ങൾ പാചകം ഐസ് ക്രീം റം ലെ ഉണക്കമുന്തിരി മുക്കിവയ്ക്കുക വേണം ആരംഭിക്കുന്നതിന് മുമ്പ് (മുഴുവൻ രാത്രി നിലക്കും അത് നല്ലത്). ഒരു പാത്രത്തിൽ, കസ്റ്റാർഡ് ഉണ്ടാക്കുക:, മുട്ട യൊല്ക്സ് പഞ്ചസാരയും ഇളക്കുക തീ ഇട്ടു നന്നായി കുഴച്ചു ക്രമേണ പാൽ ചേർക്കുക, ഒരു തിളപ്പിക്കുക വരെ എല്ലാം കൊണ്ട്. ക്രീം തണുത്തു കഴിഞ്ഞാൽ, ഉണക്കമുന്തിരി കൂടെ കലർത്തി ഫ്രീസർ പകർന്നാൽ ഇരുപതു മിനിറ്റ് തണുത്ത സ്ഥാപിക്കുക.

സോഫ്റ്റ് ഐസ്ക്രീം വേണ്ടി മില്ലിന്ഗ് കട്ടപ്പൊക മെഷീൻ കോൺഫിഗറേഷൻ അതിന്റെ പ്രവർത്തനങ്ങൾ നിർമ്മാതാവ് അനുസരിച്ച് വ്യത്യസ്ത വില. കൂടാതെ, ഉള്ളവയും ഡെസ്റ്റിനേഷൻ ഉപകരണങ്ങൾ ആശ്രയിച്ചിരിക്കുന്നു. വേണ്ടി വ്യവസായ സോഫ്റ്റ് ഐസ്ക്രീം കിഴിവ് ഫ്രീസറുകളും ഹോം ഉപയോഗം ഐസ്ക്രീം മേക്കർ ഉയർന്നിരിക്കുന്നു. അങ്ങനെ, ഒരു വീട്ടിൽ ഉപയോഗിച്ച ഉപകരണങ്ങൾ ചെലവ്, 25 ആയിരം റൂബിൾസ്, വ്യവസായ യൂണിറ്റുകൾ 90 ആയിരം തമ്മിലുള്ള മുകളിൽ കുറഞ്ഞ നിന്ന് ആരംഭിക്കുന്നു.