എങ്ങനെ പാൻകേക്കുകൾ ചുട്ട് - സൂക്ഷ്മമായ രഹസ്യങ്ങളെ

എന്തേ, പാൻകേക്കുകളും - അവരുടെ പ്രിയപ്പെട്ട വിഭവങ്ങൾ ബാല്യം കൂടുതൽ തവണ. , റഡ്ഡി രുചികരമായ, പോലും ചൂടുള്ള സുഗന്ധദ്രവ്യ കടൽപക്ഷികളെയും കീഴിൽ - അതു ചിതയിൽ അരച്ചെടുക്കുക എളുപ്പമായി മേശ ന് ജാം, തേൻ, പുളിച്ച ക്രീം ഒരു സൌചെര് മേല ഒന്നും, അവരെ .ന്താ എന്നാണ് തോന്നുന്നത്.

ട്രേഡ് തന്ത്രങ്ങളും

എന്നാൽ, അത് തോന്നുന്നു - ഒരു കാര്യം, എന്നാൽ യഥാർത്ഥത്തിൽ പോലെ - തികച്ചും മറ്റൊരു. പ്രത്യേകിച്ച് തുടക്കക്കാർ വീട്ടമ്മമാർ, അതിനാൽ തന്നെ ഞണ്ടിന്റെ - പാൻകേക്കുകളും ചുട്ട് എന്ന ചോദ്യത്തിന് കാരണം. ഏറ്റവും പ്രധാനപ്പെട്ട കാര്യം - വിഭവങ്ങൾ. നിങ്ങൾ ഒരു പ്രത്യേക ഉണ്ടെങ്കിൽ, എല്ലാ മികച്ച എത്രനാള് പാൻ. അല്ലെങ്കിൽ സാധാരണ, എന്നാൽ കട്ടിയുള്ള താഴെ ചുവരുകളും ചെറിയ. എന്തുകൊണ്ട് കട്ടിയുള്ള? ഇരുമുന്നണികൾക്കും കുളിർ ചെയ്യുക. എന്നാൽ കുഴെച്ചതുമുതൽ നന്നായി വഴി ചുട്ടു ആണ് തന്നെ.

എങ്ങനെ പാൻകേക്കുകൾ ചുട്ട് അത് - രണ്ടാം ഹാട്രിക്. ആദ്യ പടി, കൊഴുപ്പ് കൂടിയ പാൻ ഗ്രീസ് ഉപ്പ് തളിക്കേണം കത്തിച്ച് എന്നതാണ്. പിന്നെ, കാണുമ്പോൾ ഒക്കെയും തണുത്ത് വീണ്ടും ഫ്ലംനെല്, "പ്രിസൊലിത്" തുടച്ചു, വീണ്ടും തുടച്ചു, നിർമ്മല വരണ്ട. ആ സസ്യ എണ്ണ അല്ലെങ്കിൽ കൊഴുപ്പ് ഒരു കഷണം അടിയിൽ കൊഴുപ്പുപോലെ ശേഷം, നന്നായി സന്നാഹമത്സരത്തിൽ പാചക ആരംഭിക്കുക. കുറച്ച് ആളുകൾ അതിനെക്കുറിച്ച് കേട്ടു, അവർ ചെയ്താൽ, അവർ വിരളമായി ഉപയോഗിക്കുക. എന്നാൽ അതു വെറുതെ. അത്തരം അവഗണിക്കുന്നില്ല പരമ്പരാഗത ആദ്യ എത്രനാള് എപ്പോഴും ലുംപ്യ് ആണ് ഒഴിവാക്കും.

എങ്ങനെ പാൻകേക്കുകൾ ചുട്ട് - മൂന്നാം ഹാട്രിക്: ആരെങ്കിലും ഇപ്പോഴും വിജയിച്ചില്ലെങ്കിൽ, ബേക്കിംഗ് പാൻ പെസ്തെര്സ് - ഒരു കത്തി അല്ലെങ്കിൽ ഉപയോഗിച്ച് താഴെ ചുരണ്ടിക്കൊണ്ടു വേഗം ഇല്ല "മുള്ളൻ." വിഭവങ്ങൾ ഉപയോഗിച്ച് ഈ ചികിത്സ നിന്നും വിപത്തിൽ നമ്മെ. വീണ്ടും പാൻ കഴുകി വീണ്ടും ചല്ചിനതിഒന് നടപടിക്രമം. അത് തീർച്ചയായും സഹായിക്കും!

ഇതിനകം ടെസ്റ്റ് സമാപ്തിവരുത്തും നാലാം ഹാട്രിക്. ഇത് ഇടത്തരം വ്യാസവും ക്രീം സമാനമായ സ്ഥിരത ൽ ചെയ്യണം. ലിക്വിഡ് ജ്വലിച്ചു പൊട്ടിത്തെറിച്ച് നിങ്ങൾ തിരിഞ്ഞു. ഒരു വളരെ കട്ടിയുള്ള - ഈർപ്പരഹിതമായിരിക്കണം നിൽക്കണം. ഇത് എപ്പോഴും ഇതിനകം പാൻകേക്കുകളും ചുട്ട് എങ്ങനെ ശക്തം കണക്കിലെടുത്തു.

മറ്റൊരു കാര്യം: മെച്ചപ്പെട്ട കൊഴുപ്പ് (സസ്യ എണ്ണ) കുഴെച്ചതുമുതൽ തന്നെ പകർന്നു. പിന്നെ ഒരിക്കൽ ശ്രദ്ധാപൂർവം പാൻ പന്നിയിറച്ചി തുകയല്ല നടക്കുന്നവരും പാചകം മുമ്പ് മതി ഉണ്ടാകും. ചൂട് ശക്തമായ ആയിരിക്കണം, പിന്നെ പാൻകേക്കുകളും വേഗത്തിൽ ഒരു ശാന്തയുടെ പുറംതോട് കൂടെ, റോസ് തിരിഞ്ഞ് രൂപത്തിലെത്താത്ത.

എന്നാൽ കഴിഞ്ഞ ഒരു നിയമാനുസൃതമായ ചോദ്യമാണ്: "? എന്തേ വറുത്ത അല്ലെങ്കിൽ രൂപത്തിലെത്താത്ത" തത്വത്തിൽ, എങ്കിൽ എണ്ണ പാൻ ചേർത്തിട്ടില്ല, പിന്നെ ചുട്ടുപഴുപ്പിച്ച ടെസ്റ്റ് (ഒരു ചെറിയ തുക) അടങ്ങിയിരിക്കുന്ന ഏത് പാചകം ആണ്. എന്നാൽ കൊഴുപ്പ് ഉപയോഗിച്ച് രസം അത് പാൻകേക്കുകൾ ഓരോ പുതിയ ബാച്ച് മുമ്പായി - വറുത്ത എന്ന്.

നേർത്ത പാൻകേക്കുകളും

നാം ഇപ്പോൾ ഈ രീതി സിദ്ധാന്തം നിന്ന് തിരിഞ്ഞ്. അവരവർക്കു: നേർത്ത പാൻകേക്കുകളും ചുടേണം. ഈ പാചക വളരെ ലളിതമാണ്. അത് തുടങ്ങുന്നതിനും "എത്രനാള്" കാര്യം വികസിപ്പിക്കാൻ മുതൽ ശുപാർശ. വേണ്ടത്: ശുഭയ്ക് മാവു - 2 കപ്പ് പാൽ - 3 കപ്പുകൾ, മുട്ട - 3 കഷണങ്ങൾ, വെണ്ണ - 50-60 ഗ്രാം, പഞ്ചസാര ഒരു ടേബിൾ ഉപ്പ് ഒരു സ്പൂൺ .. , മുട്ട ബീറ്റ്, തടവുക ഉപ്പും പഞ്ചസാര ചേർക്കുക. പാലും ഉരുകി അല്ലെങ്കിൽ പറയാതെ വെണ്ണ, വീണ്ടും ഇളക്കുക ഒഴിക്കുക. ക്രമേണ മാവു ചേർക്കുക.

ശ്രദ്ധാപൂർവ്വം ഇട്ടാണ് ലഭിക്കുന്നത് അകന്നു ഇളക്കുക. എണ്ണ ഒരു ഉരുളിയിൽ പാൻ പ്രെഹെഅത്. അങ്ങനെ അത് ഒരു നേർത്ത പാളി ചുവടെ വ്യാപിച്ചു കിടക്കുന്ന ബാറ്ററി ഒഴിക്കുക. തലയാട്ടിക്കൊണ്ട് ഓൺ ചുട്ട് ഒരു തളികയിൽ പാകംചെയ്ത എത്രനാള്.

എങ്ങനെ, ഈ വിഭവം വിളമ്പിയത്? ഈ പാൻകേക്കുകളും ഫയലുകൾ അനുയോജ്യമാണ്. എണ്ണയിടുന്ന കുഴെച്ചതുമുതൽ പൊതിഞ്ഞ് പേടിപ്പിക്കേണ്ട നടുവിൽ ഒഴിച്ചിട്ടു. ഒരിക്കൽക്കൂടി, വറുത്ത ചട്ടിയിൽ സഞ്ചിത പാൻകേക്കുകളും. പൂരിപ്പിക്കൽ ആശ്രയിച്ച് അവർ ക്രീം (ഉദാ, എത്രനാള് മാംസം ജയിലിനകത്തേയ്ക്ക്), ബെറി ജാം അല്ലെങ്കിൽ സിറപ്പ്, തേൻ ഉപയോഗിക്കുന്നു. അല്ലെങ്കിൽ ഒരു പ്രത്യേക വാനില ചോക്ലേറ്റിൽ സോസ്. താമസത്തിനിടെ അവരുടെ സ്വന്തം വർഗങ്ങളിലും, തന്റെ ചടുലം, എണ്ണമയമുള്ള അളവിൽ റെഡിന്റെ വായ്ത്തലയാൽ, ഈ പാൻകേക്കുകളും ആരുടെയും രുചി അത്ഭുതകരമായ തൃപ്തിപ്പെടുന്ന.

കുക്ക്, ഹോസ്റ്റസ്, ഒപ്പം രദുയ്തെ വീട്ടിൽ!