ആ ചിക്കൻ ഗിബ്ലെത്സ് തയ്യാറാക്കിയ കഴിയും? ഓരോ രുചി ഒരു പാചകക്കുറിപ്പ്

മറ്റൊരു നീണ്ട റഷ്യ വളരെ പ്രശസ്തമായ ചെയ്തു ചിക്കൻ ഗിബ്ലെത്സ് ആസ്വദിച്ചിരുന്നു. പാചകരീതി ഓരോ കുടുംബവും സ്വന്തം ഉണ്ടായിരുന്നു. ഈ തന്റെ ശോഭയുള്ള വ്യക്തിത്വവും സമ്പന്നമായ പാചക ഭാവനയുടെ കാണിക്കാൻ അവസരം നൽകി.

മുത്തശ്ശിയുടെ സൂപ്പ്

എപ്പോഴും ഏതെങ്കിലും ഇറച്ചി പാചകം കഴിയുന്ന ഏറ്റവും ലളിതമായ വിഭവം - സൂപ്പ് ആണ്. ഈ കാഴ്ച ഒരു വിദഗ്ധ പാചകക്കാരൻ, മാത്രമല്ല ഒരു ലളിതമായ വീട്ടമ്മയെ മാത്രമല്ല സമ്മതിക്കുന്നു. മാത്രം ചോദ്യം എന്ത് മാംസം ഈ ആവശ്യത്തിനായി എടുത്തു നല്ലതു.

ശരിക്കും ചിക്കൻ ഗിബ്ലെത്സ് പോലെ പല ആളുകളും. ചിക്കൻ കരൾ, ആമാശയത്തിലെ 100 ഗ്രാം, ഉരുളക്കിഴങ്ങ് ഒരു പാദത്തിൽ കിലോ, ഉപ്പ്, 1 കാരറ്റ്, അരി അര കപ്പ്, കുരുമുളക്, സസ്യ എണ്ണ, തുറ ഇലയും പുതിയ സസ്യങ്ങളുടെ 35 ഗ്രാം: താഴെ ചേരുവകൾ വേണ്ടി പാചകരീതി അത്തരം വിഭവം നൽകുന്നു.

കുക്ക് ഒരു സൂപ്പ് എളുപ്പമാണ്:

1. മിച്ചഭക്ഷണം നന്നായി കഴുകി അനാവശ്യമായ സിനിമ നീക്കം ചെയ്ത് ചെറിയ കഷണങ്ങളാക്കി മുറിച്ച് ചട്ടിയിൽ വീശിയത്.
2. തീ ഇട്ടു തുറ ഇല, ചേർത്ത് വെള്ളം (2.5 ലിറ്റർ) നിറക്കുക, ഒപ്പം. ഉടനെ ചുട്ടുതിളക്കുന്ന ശേഷം നിരന്തരം രൂപം നുരയെ നീക്കം അത്യാവശ്യമാണ്.
3. തൊലി ഉരുളക്കിഴങ്ങ് സ്ട്രിപ്പുകൾ മുറിച്ച് ചുട്ടുതിളക്കുന്ന ഇറച്ചി ചട്ടി ചേർക്കുക.
4. കാരറ്റ്, ഇകഴ്ത്തുകയോ വെണ്ണ ഫ്രൈ മാംസംപോലെയും, തുടർന്ന് ഒരു സൂപ്പ് പോയി.
5. അരി അപ്പ് മൂടി 20-25 മിനിറ്റ് കുറഞ്ഞ ചൂട് പാചകം തുടരും.
6. അവസാനം, കുരുമുളക്, ഉപ്പ്, പ്രീ-ചോപ്പ്ഡ് പച്ചിലകൾ ചേർക്കുക.

ഈ സൂപ്പ് ചിക്കൻ ഗിബ്ലെത്സ് സ്നേഹിക്കുന്നവർക്കും അപ്പീൽ ചെയ്യും. പാചകക്കുറിപ്പ് ലളിതമാണ് ആരെയും ബുദ്ധിമുട്ടുള്ള അത് ആവർത്തിക്കുക.

ബാൾക്കൻ ഉദ്ദേശ്യങ്ങൾ

ഓരോ ജാതി ഭക്ഷ്യ ശീലങ്ങൾ പരിഗണനയാണ് ഉണ്ട്. ബൾഗേറിയ ൽ, അല്പം വ്യത്യസ്തമായി ചിക്കൻ ഗിബ്ലെത്സ് പാചകം ഇഷ്ടപ്പെടുന്നത്. പാചകക്കുറിപ്പ് വളരെ രസകരമായി മുഴുവനും പ്രക്രിയ വളരെ ഫാസ്റ്റ് ആണ്. ചിക്കൻ മിച്ചഭക്ഷണം (തുല്യ ഹൃദയവും കരൾ) 600 ഗ്രാം, ഉപ്പ്, 3 വലിയ തക്കാളി, ഉള്ളി 300 ഗ്രാം, പഞ്ചസാര, കുരുമുളക്, ഛിവെ 2 സസ്യവും (ായിരിക്കും ചതകുപ്പ): ഇത്തരം ഭക്ഷ്യ വേണം കാരണം.

തയ്യാറാക്കൽ, എപ്പോഴും എന്നപോലെ ഭക്ഷണമല്ല ആരംഭിക്കുന്നത്:

1. ആദ്യം സസ്യ എണ്ണ ഫ്രൈ ഗിബ്ലെത്സ് ഉയർന്ന ചൂട്, കുരുമുളക്, ഉപ്പ് ചേർക്കാൻ മറക്കരുത്.
2. അതിന്റെ പ്രീ സെമിചിര്ച്ലെസ് വെട്ടി ഒരു അമർത്തുക വെളുത്തുള്ളി, ഉള്ളി വഴി തകർത്തു ചേർക്കുക. തീനാളം ചെറുതായി ആഹാരം ചുട്ടു അങ്ങനെ, നീക്കം ചെയ്യാൻ കഴിയില്ല.
3. തക്കാളി ഇതള് ചട്ടിയിൽ ഫലമായി പിണ്ഡം shift. ദ്രാവക മൂന്നു പ്രാവശ്യം കുറവാണ് വരെ വരെ പാചകം തുടരുക.
4. ബാക്കി ചേരുവകൾ ചേർത്ത് മറ്റൊരു 5-6 മിനിറ്റ് കാത്തിരിക്കുക.

ഈ വിഭവം സൌരഭ്യവാസന ആരെയും നിസ്സംഗത വിടുകയില്ല. ഒരു ചണം സോസ് ഉപയോഗിച്ച് ടെൻഡർ ഇറച്ചി എപ്പോഴും അതിന്റെ പ്രവര്ത്തകര് കണ്ടെത്തും.

ഇറ്റാലിയൻ പാരമ്പര്യം

ബൈ-ഉൽപ്പന്നങ്ങൾ ചിക്കൻ വിഭവങ്ങൾ വിവിധ രാജ്യങ്ങളിലെ ദേശീയ ചാട് സംഭവിക്കാം. ഗെഒര്ഗിഅംസ് ഒരു അത്ഭുതകരമായ കുഛ്മഛി സുഗന്ധമുള്ള സോസ് ഫ്ലോട്ടിങ് എവിടെ എയർ മാംസം പറഞ്ഞല്ലോ കഷണങ്ങൾ ശേഷജീവിതം ഗാഢമായി ബൊയ്ശെല് തയ്യാറാക്കുകയാണ്. ഇറ്റലിക്കാർ പുറമേ ചിക്കൻ ഗിബ്ലെത്സ് പാചകം അറിയുന്നു. കൃത്യമായി ആവശ്യമുള്ള ഫലം ലഭിക്കുന്നതിനു ഓരോ നടപടി അനുകരിക്കണം സഹായിക്കുന്നതിന് ചിത്രങ്ങൾ ഉള്ള പാചകക്കുറിപ്പുകൾ.

പാസ്ത 250 ഗ്രാം (അല്ലെങ്കിൽ മറ്റ് പാസ്ത) ഒരേ ചിക്കൻ ഗിബ്ലെത്സ്, പാകമായ ചൂടുള്ള കുരുമുളക്, ഉപ്പ്, 3 തക്കാളി, വെളുത്തുള്ളി 2 ഗ്രാമ്പൂ, ഒലിവ് എണ്ണ 50 ഗ്രാം, കുരുമുളക്, ചില മാവും ായിരിക്കും: പ്രാരംഭ ഘടകങ്ങൾ താഴെ അളവിൽ ആവശ്യമാണ്.

പ്രവൃത്തികൾ കാര്യങ്ങളാണ്:

1. മിച്ചഭക്ഷണം പിന്നെ, നന്നായി കഴുകിക്കളയാം ഉപ്പ് തളിക്കേണം, കുരുമുളക്, 15 മിനിറ്റ് മാറ്റിവെക്കുക.
2. ശേഷം, സ്വഭാവം പുറംതോട് വരെ മാവും ഫ്രൈ അവരെ തളിക്കേണം.
3. ഘനത്തിൽ വെളുത്തുള്ളി ഹോട്ട് കുരുമുളക് ചേർക്കുക.
4. ചുട്ടുതിളക്കുന്ന വെള്ളം അവരെ കുളിക്കുന്ന, ത്വക്ക് നീക്കം തക്കാളി നിന്നും. മാംസം വെട്ടി ഇറച്ചി ചേർക്കുക ഏകപക്ഷീയമായി ആണ്. ഒരു ചെറിയ പിന്നീട്, എല്ലാ അരിഞ്ഞ ചീര തളിച്ചു. 10 മിനിറ്റ് തുടരാൻ പ്രക്രിയ വറുക്കുന്നു.
5. ൽ അര വെള്ളം ഗ്ലാസ് വെള്ളം മാവു, സമരം, പന്തി ഇറച്ചി ചേർക്കുക ഒരു സ്പൂൺ. 3-4 മിനിറ്റ് ശേഷം നിങ്ങൾ തയാർ.
6. പാസ്ത, ചോർച്ച, പിന്നെ പാത്രങ്ങൾ ക്രമീകരിക്കുക പാകം.
7. അതിന്റെ ഹൃദ്യസുഗന്ധമുള്ളതുമായ സോസ് വെള്ളമൊഴിച്ച്, ഇറച്ചി ടോപ്.

ഈ വിഭവം ശരിക്കും മികച്ച ഇറ്റാലിയൻ പാരമ്പര്യം യോജിക്കുന്നുവോ ആണ്.

ലളിതമായ ഓപ്ഷൻ

നിങ്ങൾ സ്തെവെദ് ചിക്കൻ ഗിബ്ലെത്സ് പാകം കഴിയുന്ന വസ്തുക്കളിൽ വീഴുമെന്നു സമയം ഇല്ലെങ്കിൽ. പാചകക്കുറിപ്പ് അതിനുള്ള ഏറ്റവും എളുപ്പമാണ്.

ചിക്കൻ ഹൃദയ 400 ഗ്രാം, കരൾ, ആമാശയം, കാരറ്റ്, സവാള, ഉപ്പ്, കറി, കുരുമുളക്, സസ്യ എണ്ണ: ഉൽപ്പന്നങ്ങളുടെ ഈ ആവശ്യമാണ് സാധാരണ.

നോൺ-വടി പൂശുന്നു ഒരു ആഴത്തിലുള്ള പാൻ അല്ലെങ്കിൽ കെറ്റിൽ ഉപയോഗിക്കുന്നതാണ് നല്ലത് തയ്യാറാക്കുക. എല്ലാ സൃഷ്ടി ഘട്ടങ്ങളിൽ നടക്കുന്നത്:

1. അന്ന് മുതൽ ബൈ-ഉൽപ്പന്നങ്ങൾ, മറ്റ്, ഒരു പാൻ ഫ്രൈ should വയറുമായി ഹൃദയങ്ങളും ആദ്യ തയ്യാറാക്കുവാൻ ആവശ്യമായ.
2. 15 മിനിറ്റിന് ശേഷം, അവിടെ അയയ്ക്കാനും കരൾ. നിരന്തരം പര്യാലോചിക്കാം മറക്കരുത്.
3. 5 മിനിറ്റ് ശേഷം, അരിഞ്ഞ പച്ചക്കറികളും. ഉല്പന്നങ്ങൾ മറ്റൊരു 6-7 മിനിറ്റ് അരച്ചെടുക്കുക വേണം.
4. അപ്പോൾ നിങ്ങൾ ഒരു ചെറിയ വെള്ളം ചൂട് കുറയ്ക്കുകയും 15 മിനിറ്റ് മാരിനേറ്റ്, കറി, ചേർക്കേണ്ടതുണ്ട്.
5. ശേഷിക്കുന്ന ചേരുവകൾ ചേർക്കുക, 10 മിനിറ്റ് ശേഷം ചൂട് നിന്ന് ചൂട് പാൻ നീക്കം.

വിഭവം രുചിയുള്ള, ടെൻഡർ വളരെ പോഷകാഹാരം മാറുകയാണെങ്കിൽ. എന്നാൽ കുറഞ്ഞ വളരെ ഉണര്ത്തി. എല്ലാത്തിനുമുപരി, ഓരോ സ്ത്രീ സംരക്ഷിക്കാൻ കഴിയും.

അതിലോലമായ സോസ് ലെ ഗിബ്ലെത്സ്

എല്ലാവർക്കും ഇറച്ചി പാൽ ഉൽപന്നങ്ങൾ രുചി മാറ്റം എങ്ങനെ അറിയാം. ഈ ഫലത്തിൽ അവരുടെ പ്രവൃത്തി പല പ്രാമുഖ്യം ഉപയോഗിക്കുന്നു. ഉദാഹരണത്തിന്, ക്രീം സോസ് ലെ ചിക്കൻ ഗിബ്ലെത്സ് പാചകം ശ്രമിക്കാം. പാചകക്കുറിപ്പ് ഹൃദയങ്ങൾ മാത്രം എടുത്തു അല്പം എളുപ്പം കഴിയും.

20% ക്രീം, സവാള, ഉപ്പ്, സസ്യ എണ്ണ ഒരു ടേബിൾ സുഗന്ധ ഗ്ലാസ് ന് ചിക്കൻ ഹൃദയങ്ങൾ അര കിലോ: പാചകക്കുറിപ്പ് പ്രകാരം നിങ്ങൾ ഇനിപ്പറയുന്ന ഉൽപ്പന്നങ്ങൾ വേണം.

എല്ലാം ക്രമേണ ചെയ്യണം:

1. ആദ്യം, നന്നായി അപ്പോഴേയ്ക്കും-ഉൽപ്പന്നങ്ങൾ അലക്കി പകുതി അവരെ വെട്ടി.
2. തിളച്ച എണ്ണയിൽ 2 മിനിറ്റ് ഫ്രൈ ഹൃദയങ്ങളെ, അവർ ഒഴിഞ്ഞ ജ്യൂസ് ശേഷം, തീ കുറയ്ക്കാതെ തന്നെ 10 മിനിറ്റ് മാരിനേറ്റ് തുടർന്നും.
3. സമചതുര, ഒരു പ്രത്യേക ചട്ടിയിൽ ഫ്രൈ അരിഞ്ഞത് ഉള്ളി, പിന്നെ മാംസം ചേർക്കുക.
4. മറ്റൊരു 20 മിനിറ്റ് ഉപ്പ്, സുഗന്ധവ്യഞ്ജനങ്ങൾ, ക്രീം മാരിനേറ്റ് ചേർക്കുക. ഇവിടെ, തീ സോസ് രുചി കളയാൻ ചെറുത്തുനിൽപ്പിന്, ഏറെക്കുറെ മെച്ചപ്പെട്ട ശമിച്ചു.

മിതമായ ഹൃദയം വേവിച്ച ഉരുളക്കിഴങ്ങ് അല്ലെങ്കിൽ അരി ചേർച്ചയിൽ തികച്ചും ഉണ്ട്.