ആഭ്യന്തര വാറ്റുകേന്ദ്രങ്ങളുടെ: അവലോകനങ്ങൾ. ഹോം മിനി-വാറ്റുകേന്ദം. ഹോം വാറ്റുന്ന: പാചക

നമ്മുടെ രാജ്യത്ത്, ആളുകൾ ഉപഭോഗം സംസ്കാരം കൂടുതലായി പരിചിതമാണ്. എന്നാൽ കൂടുതൽ കൂടുതൽ ബിയർ കുടിക്കുന്നവർക്ക് ഏറ്റവും സ്റ്റോറുകൾ അലമാരയിൽ കാണാൻ കഴിയുന്ന ഉൽപ്പന്നം, ആവശ്യകതകൾ വർദ്ധിച്ചു. ഉത്തമം ബദൽ - ആഭ്യന്തര വാറ്റുകേന്ദ്രങ്ങളുടെ. ഇതിനെക്കുറിച്ച് ഇപ്പോൾ നിങ്ങൾ പറയുന്നു - അവരുടെ സ്വാർത്ഥതാത്പര്യങ്ങൾക്കുവേണ്ടി എങ്ങനെ മികച്ച ഓപ്ഷൻ തിരഞ്ഞെടുക്കാൻ എന്താണ്.

ബിയർ കുറിച്ച് കുറച്ച് വാക്കുകൾ

അത് യവപാനീയ എന്ന മണൽചീര എന്ന മദ്യം .കാർബോ ഫലമായി ലഭിച്ച കഴിയുന്ന ഒരു കുറഞ്ഞ മദ്യം പാനീയം ആണ് - തുടക്കത്തിൽ അത് ബിയർ ഓർക്കുക അത്യാവശ്യമാണ്. തന്നെ .കാർബോ പ്രക്രിയ സംഭാവന ബിയർ യീസ്റ്റ്. പൂർണ്ണ രുചി വേണ്ടി ബിയർ മടിയും ഒരു സ്വാഭാവിക കേടുകൂടാതെ ആയി ചേർത്തു.

ഒരു ചെറിയ ചരിത്രം

കൂടാതെ, സംസ്കാരം തന്നെ വാറ്റുകേന്ദം പുരാതന സിദെക്കീയാവു അറിയപ്പെട്ടിരുന്നത് പറഞ്ഞു വേണം. ഈ പാനീയം മാത്രമായി സ്ത്രീകൾ ഒരുക്കിയതാണ് അതേസമയം, ഉൽപ്പന്ന ൽ രൂപീകരണവും യവം ചോളവും (ധാന്യ, ഏത് ഗോതമ്പ് ഒരു വിടുന്നതിനുള്ള ആണ്) ഉൾപ്പെടുത്തിയിട്ടുണ്ട്. പല വേണ്ടി രസകരമായ താഴെ വസ്തുത: അത് ബിയർ, ഞങ്ങൾ ഇപ്പോൾ ഞങ്ങൾ അപ്പം തിന്നുകയും അവസരം വസ്തുത നന്ദി വേണം. തീർച്ചയായും, ഈജിപ്തുകാർ എപ്പോഴും കോതമ്പും യവവും ബിയർ, അപ്പം രൂപം വേണ്ടി മാത്രം വളരുന്ന - ഒരു നല്ല വളരെ ഉപകാരപ്രദമായ അവസരം. കാലക്രമേണ പാനീയം ലോകമെമ്പാടും വ്യാപിച്ചു ഒരു പ്രശസ്തി, സ്വന്തമാക്കുന്നതിന് തുടങ്ങി. നൂറ്റാണ്ടുകളിലുടനീളം അതിന്റെ പാചകക്കുറിപ്പ് പാചകം ബിയർ മാത്രം മിഡിൽ യുഗം പരിണാമം ചെയ്തു (നിങ്ങൾ ബിയർ മുമ്പ് മനോഹരമായിരുന്നു പാനീയം എന്ന് ഒരു സ്വാഭാവിക നിഗമനം കഴിയും) സംതൃപ്തമായ കയ്പ്പ് തരുന്ന, മടിയും ചേർക്കാൻ തുടങ്ങി. എന്നാൽ, ആ വിദൂര സമയം എങ്കിൽ, അത് പാവപ്പെട്ട പാനീയം ബിയർ ഇന്ന് സ്നേഹം ആയിരുന്നു പ്രസിഡന്റുമാരും രാജാക്കന്മാരെയും ഉൾപ്പെടെ ജനസംഖ്യയുടെ എല്ലാ വിഭാഗം, ഇഷ്ടപ്പെടുന്നത്.

വാറ്റുകേന്ദ്രങ്ങളുടെ കുറിച്ച്

അത് ഇന്ന് നമ്മുടെ രാജ്യത്തെ ബിയർ പ്രധാനമായും വലിയ ഫാക്ടറികൾ നിർമ്മിച്ച പറഞ്ഞു വേണം. എന്നാൽ ഒരു വലിയ പോരായ്മ ഇല്ല: പാനീയം, ചൊംസെര്വെദ് അത്തരമൊരു ഒരു കേസിൽ പസ്തെഉരിജെദ് ഏത്, തീർച്ചയായും, ഉല്പന്നത്തിന്റെ രുചി ബാധിക്കും ... പിന്നെ, തീർച്ചയായും, ഏറ്റവും അതിന്റെ പ്രയോജനങ്ങളെ കുറയ്ക്കുന്നു. ഞങ്ങൾ മറ്റ് രാജ്യങ്ങളിൽ പോലും ഒരു ചെറിയ കഫെ അവരുടെ സ്വന്തം കുടിക്കാൻ "ജീവിക്കുന്നത്" അവരുടെ ഉപഭോക്താക്കൾ പ്രസാദം തിരഞ്ഞെടുക്കുന്ന സമയത്ത്, കുറച്ചു സാമാന്യ ഉണ്ടു - സ്വാദ് ആഭ്യന്തര വാറ്റുകേന്ദം (.. അതായത്, ബിയർ പ്രൊഡക്ഷൻ മെഷീനുകൾ ബെഎര്മഛിനെ) വസ്തുത തന്നെ. എന്നാൽ, റഷ്യ ഇന്ന്, ഈ സാഹചര്യം ക്രമേണ മാറുകയാണ്.

ഗുണങ്ങളുമുണ്ട്

അതിനാൽ, അങ്ങനെ നല്ല വീട് വാറ്റുകേന്ദം എന്താണ്? ഉപഭോക്താക്കളിൽ നിന്നുള്ള ഫീഡ്ബാക്ക് പ്രധാനമായും ഉൽപ്പന്നം മനുഷ്യ ശരീരം ഉപകരിക്കുന്നു (സീൽ കുപ്പി ഒരു സ്റ്റോറിൽ വാങ്ങിയ ബിയർ എതിരെയുളള) വാസ്തവത്തിൽ ശ്രദ്ധ. പല അടുത്ത പ്രധാന നിമിഷം: ഇത്തരം തികച്ചും ഒരു ചെറിയ സ്ഥലം അളന്ന് അവർ കോംപാക്ട് ആകുന്നു. ശരാശരി വലിപ്പം പിവൊമശിന് - മാത്രം 30 X 30 X 30 സെ.മീ (പ്രശ്നങ്ങൾ ഇല്ലാതെ, അവർ ഫ്രിഡ്ജ് ഉൾപ്പെടെ ഏതെങ്കിലും ഷെൽഫ്, സ്ഥാപിച്ചിട്ടില്ല). വോള്യങ്ങൾക്കുള്ള പോലെ, ഒരു സമയത്ത്, നിങ്ങൾ ബിയർ 10 ലിറ്റർ കുറഞ്ഞത് പാചകം കഴിയും, അത് വളരെയേറെ സമയം അത് താരതമ്യേന ചെറിയ എടുക്കും. കൂടാതെ, ഒരു വീട്ടിൽ വാറ്റുകേന്ദം വാങ്ങുന്നത്, അതിന്റെ സ്വന്തം വിവേചനാധികാരം എല്ലാ പാചക, പ്രശ്നങ്ങൾ ഇല്ലാതെ പാനീയം പുതിയ രസകരമായ സുഗന്ധങ്ങൾ സൃഷ്ടിക്കാൻ വ്യത്യാസപ്പെട്ടിരിക്കും.

ഓപ്ഷനുകൾ

എന്താണ് റഷ്യൻ ആഭ്യന്തര വാറ്റുകേന്ദം ഘടകങ്ങൾ? ഒന്നാമത് ഞാൻ അവരുടെ ശരീരം കൂടുതലും ഭക്ഷണം സമ്പർക്കം കഴിയും മുൻവിധി കൂടാതെ ആണ് ഉയർന്ന നിലവാരമുള്ള പ്ലാസ്റ്റിക്, ഉണ്ടാക്കിയ പറയുന്നു. അത്തരം ഒരു ഉപകരണം രൂപത്തിൽ - ചെപ്പ്. മറ്റ് ഘടകങ്ങൾ:

• നുരയെ (ബിയർ യഥാവിധി പ്രക്രിയയിൽ ഉണ്ടാക്കുന്ന ചെയ്തു) ചോർച്ച തടയുന്നതിന് ബാരലിന് മുദ്രയിടുന്നു ഒരു പ്രത്യേക വാൽവ് മൂടുക.
• ചര്ബൊനതിഒന് യൂണിറ്റ്, അല്ലെങ്കിൽ "കേവലം". ഇത് കാർബൺ ഡൈ ബിയർ സാച്ചുറേറ്റ് കഴിയും വേണ്ടി ആവശ്യമാണ് (പ്രക്രിയയിൽ അത് സ്വാഭാവികമായി അഎരതെദ്, പക്ഷേ ചിലപ്പോൾ ഇത് അല്ല പാനീയം ലളിതമായി "നീരാവി നിന്നു" കഴിയും പുറമെ, മതി). ഈ സാഹചര്യത്തിൽ, സാഹചര്യം കേവലം വിപണിയിൽ ഒരു ബട്ടൺ, തട്ടുമ്പോൾ ശരിയാക്കണമെന്ന് കഴിയും.
• ക്രെയിൻ.

അത് മുഴുവൻ സാമഗ്രികൾ. നിങ്ങൾ അങ്ങനെ നിർമ്മാണ ശേഖരം പ്രശ്നങ്ങൾ റഫർ അത് വളരെ ലളിതമാണ് എന്ന് കാണാം. ഇത് യൂണിറ്റ് സ്വഭാവത്താൽ സീൽ എന്ന് ചോദിയ്ക്കാൻ ആണ്. ബിസിനസ് ആദ്യ ലോഞ്ച് മുമ്പാകെ (അത് എങ്ങനെ - വാറ്റുകേന്ദം അറ്റാച്ച് ഏത് അനുഗമിക്കുന്ന രേഖകൾ, പ്രോംപ്റ്റ്) ശരിയായി സനിതിജെദ് വേണം.

പരിശീലനം

അതിനാൽ, എത്ര വീട്ടിൽ മിനി-വാറ്റുകേന്ദം ഒരു പാനീയം തയ്യാറാക്കുകയാണ്? ഈ 10 ദിവസത്തിനകം സംഭവിക്കുന്നത്. വാറ്റുന്ന ശേഖരിക്കുന്നു അതു അണുവിമുക്തമായ, നിങ്ങൾ ജാം ആരംഭിക്കാം.

• ഘട്ടം 1: ബച്ക്ഫില്ലെദ് ബിയർ യീസ്റ്റ് സത്തിൽ ശേഷി. എല്ലാ വെള്ളം നിറഞ്ഞു (അത് വെള്ളം ഗുണനിലവാരം ബിയർ തന്നെ രുചി ആശ്രയിച്ചിരിക്കും എന്നു രൂപയുടെ ഓർത്തു ആണ്).
• സ്റ്റെപ്പ് 2: സുരക്ഷാ വാൽവ് അടയ്ക്കുന്നു.
• ഘട്ടം 3. (പറഞ്ഞതുപോലെ പോലെ, പ്രക്രിയ ഏകദേശം 10 ദിവസം എടുക്കും കാരണം) അതു ബിയർ സന്നദ്ധത പ്രതീക്ഷിക്കുന്നത്.

പാചകരീതി പ്രക്രിയ

അങ്ങനെ നല്ല ഹോം വാറ്റുകേന്ദം മറ്റെന്തെങ്കിലും എന്താണ്? വളരെ ചെലവുകുറഞ്ഞ അരുതു സമയം, അരുതു മനുഷ്യ വിഭവങ്ങളിൽ - ഉപഭോക്താക്കളിൽ നിന്നുള്ള ഫീഡ്ബാക്ക് മുഴുവൻ പാചകം (പേരെ ഉൾപ്പെട്ട) നിർദ്ദേശിക്കുന്നു. കാര്യത്തിനും (ഒരുമിച്ചുകൂട്ടുക ക്രമീകരിക്കാൻ യൂണിറ്റ്, ചേരുവകൾ പൂരിപ്പിക്കുന്നു) മണിക്കൂർ ഇനി അര വരും. അങ്ങനെ ബിയർ യഥാവിധി അനുക്രമം എന്താണ്?

1. ആദ്യ അഞ്ചു ദിവസം കുടിക്കാൻ "അലഞ്ഞ്" വേണം. ഇത് പ്രത്യേക അവസ്ഥ, 18-25 ഡിഗ്രി തമ്മിലുള്ള വളരെ സാധാരണ ഊഷ്മാവിൽ ആവശ്യമില്ല.
2. അടുത്ത അഞ്ചു ദിവസം വാറ്റുകേന്ദം താപനില സി ° ഏകദേശം 0 ° C മുതൽ +3 വയ്ക്കുന്ന ഒരു തണുത്ത ലൊക്കേഷനിൽ ആയിരിക്കും ഈ തികഞ്ഞ ഫ്രിഡ്ജ് എന്ന. ഇതേ വാറ്റുകേന്ദം ഒരു ചെറിയ വലിപ്പം, പ്രശ്നങ്ങൾ ഇല്ലാതെ യുക്തമാക്കുന്നതിന്. സുപ്രിംകോടതി പാനീയം അവസാന തയ്യാറെടുക്കുന്ന ഈ കാലഘട്ടം.

ആ മുഴുവൻ പാചകം തുടർന്ന്. ഫ്രിഡ്ജ് വാറ്റുകേന്ദം നിന്ന് നീക്കം ശേഷം ഇരിപ്പുറപ്പിക്കാനും താപനില ഉപയോഗിക്കും അല്പം സമയം നൽകണം. അധികം ഇനി 10 മിനിറ്റ് ഇത് താമസിക്കാൻ പര്യാപ്തമാണ്. ഇപ്പോൾ മാത്രം, എളുപ്പത്തിൽ ഫോട്ടോയും കൂടാതെ ഉപയോഗപ്രദമായ പാനീയം ആസ്വദിക്കാനാകും.

സ്വാതന്ത്ര്യം കുറിച്ച്

ഇത് ബ്രൂവിങ് ബിയർ ഇവിടെ അത്തരം ഗാർഹിക വീട്ടുപകരണങ്ങൾ കനേഡിയൻ ശാസ്ത്രജ്ഞർ കഴിഞ്ഞ നൂറ്റാണ്ടിന്റെ തുടക്കത്തിൽ 90 അദ്ദേഹം അതില് എന്നു രൂപയുടെ. എന്നാൽ, നിങ്ങൾ തിരഞ്ഞെടുക്കുകയാണെങ്കിൽ, സൃഷ്ടിക്കുന്നതിനും സ്വന്തം കഴിയും സ്വന്തം കൈകൾ കൊണ്ട് വീട്ടിൽ വാറ്റുകേന്ദം. അവർ എന്താണ് വിവരങ്ങൾ റീഡ്, എന്തെങ്കിലും പ്രശ്നങ്ങൾ ഇല്ലാതെ ഈ കാര്യം കഴിയും. എന്നാൽ ഒരു ക്യാച്ച് അവിടെ: അത് മാത്രമേ ഈ കേസിൽ, ഡിസൈൻ സമഗ്രത പരിപാലിക്കേണ്ട അത്യാവശ്യമാണ് മികച്ച ബ്രൂവിങ്, ഉൽപ്പന്ന ആയിരിക്കും - ഫോട്ടോയും ആരോഗ്യമുള്ള.

ഒരു തിരഞ്ഞെടുപ്പിനെ

അതിനാൽ, വീട്ടിൽ വാറ്റുകേന്ദം. എത്ര ശരിയായ മോഡൽ തിരഞ്ഞെടുക്കാൻ? എല്ലാ നിർമ്മാതാക്കൾ, റഷ്യൻ വിപണിയിൽ നിലവിലുള്ള, ഗുണനിലവാരം ഉറപ്പു എന്നു പറഞ്ഞു രൂപയുടെ. എന്നാൽ, പ്രത്യേകിച്ചും പ്രശസ്തമായ ഇപ്പോഴും അമേരിക്കൻ കമ്പനിയായ മിനി-വാറ്റുകേന്ദ്രങ്ങളുടെ Mr.Beer ആണ്. സൂചകങ്ങൾ പോലെ, ഈ യൂണിറ്റുകൾ വില ഒറ്റത്തവണ ഉണ്ടാവുകയാണെങ്കിൽ എണ്ണം അനുസരിച്ച് വ്യത്യാസപ്പെട്ടിരിക്കും. ഏകദേശം 4 ആയിരം റൂബിൾസ് ചെലവഴിക്കുകയും ആഴ്ചയിൽ 8 ലിറ്റർ നൽകാം എന്നാണ്, എന്നാൽ ഒരു സമയം 20 ലിറ്റർ നൽകാൻ 14 പതിനായിരം ധനസമാഹരത്തെപ്പറ്റി ഒരു വാറ്റുകേന്ദം വാങ്ങാം. എന്നാൽ ഇപ്പോഴും മികച്ച ചോയ്സ് ഒരു ചെറിയ വീട്ടിൽ വാറ്റുകേന്ദം ആയിരിക്കും. ഈ ഐക്യദാർഢ്യം കസ്റ്റമർ അവലോകനങ്ങൾ: വെറും പുതിയ രുചിയുള്ള ബിയർ ഉപഭോഗം (അത് ഫ്രിഡ്ജിൽ ഒരു "ജീവനുള്ള" പാനീയം എന്ന കേടുകൂടാതെയിരിക്കും ചെറിയ എന്നു ചോദിയ്ക്കാൻ ആണ്) കഴിയുന്നത്ര.

പാചക

നിങ്ങൾ ഒരു വീട് വാറ്റുകേന്ദം ഉണ്ടെങ്കിൽ, പാചക കുടിക്കാതെ അതു - ആ എന്തു പുറമേ താത്പര്യം ആവശ്യമില്ല. അങ്ങനെ, ഞാൻ സാധാരണ പാചകക്കുറിപ്പ് ഒരേ ലളിതമാണ് പറയുന്നു: ഞങ്ങൾ വേണമെങ്കിൽ നിറഞ്ഞു വെള്ളം ആണ് യവപാനീയ സത്തിൽ, ബിയർ യീസ്റ്റ് ചേർത്ത്. എന്നാൽ, എന്തു വലിപ്പം ഈ എല്ലാ ഉൽപ്പന്നങ്ങളും ആവശ്യം?

1. വെള്ളം തുക (ഇവ അവൾ വാറ്റുകേന്ദം രൂപകൽപ്പന പോലെ ആയിരിക്കണം അതായത്. ഇ) യൂണിറ്റ് തന്നെ എണ്ണക്കൂടുതൽ ആശ്രയിച്ചിരിക്കുന്നു.
2. യവപാനീയ ബീവറേജ് ശക്തി തുകയ്ക്ക് ആശ്രയിച്ചിരിക്കുന്നു: അതു, ശക്തമായ ഉൽപ്പന്ന എന്താണെന്ന്.
3. നിങ്ങൾ ബിയർ വളി രുചി നിലനിൽക്കുന്ന നേടണമെങ്കിൽ, അത് വറുത്ത് യവം മുൻഗണന നൽകാൻ അത്യാവശ്യമാണ്. ഞങ്ങൾ സാധാരണ വെളിച്ചം ബിയർ ആഗ്രഹിക്കുന്നുവെങ്കിൽ, നിങ്ങൾ ധാന്യവും അല്ലെങ്കിൽ ഗോതമ്പ് യവപാനീയ ഒന്നുകിൽ കയറി ഓഹരി വേണം.

അടിസ്ഥാന ഉപഭോക്തൃ ചോദ്യങ്ങൾ

അങ്ങനെ നല്ല ഹോം വാറ്റുകേന്ദം ആണ് പുറത്ത് (നല്ല അവലോകനങ്ങൾ സ്ഥിരീകരിക്കേണ്ടത്), ഞങ്ങൾ ചില വളരെ പ്രധാനപ്പെട്ടതാണ് കലയല്ല വ്യക്തമാക്കാം വേണം:

• എല്ലാ ചേരുവകൾ ഇപ്പോൾ ഒരു പ്രശ്നം അല്ല വാങ്ങുക. വാറ്റുകേന്ദ്രങ്ങളുടെ വിൽക്കുന്ന കടകൾ, പലപ്പോഴും എല്ലാ ആവശ്യമായ ചേരുവകൾ നടപ്പിലാക്കാൻ.
• ഏറ്റവും വാറ്റുകേന്ദം പാനീയത്തിൽ ഏകദേശം 1 മാസം സൂക്ഷിക്കാവുന്നതാണ്.
• ബിയർ സാന്ദ്രത 10 12% മുതൽ ആണ്.
• ബിയർ മദ്യം ശതമാനം 3.5 മുതൽ 5.5% വരെയാണ്.
• പാനീയം തയ്യാറാക്കി കുടി ഏറ്റവും സാധാരണ വെള്ളം കഴിയും. എന്നാൽ ഒരു നീരുറവ, അല്ലെങ്കിൽ ഒരു ഷോപ്പിംഗ് വെള്ളം (ഫലമായി ബീവറേജ് രുചി ആശ്രയിച്ചിരിക്കുന്നു) എടുത്തു നല്ലതു.
• 3 വരെ പൂജ്യം ഡിഗ്രി മുതൽ പൂജ്യം മുകളിൽ - ബ്രൂവിങ് രണ്ടാം ഘട്ടത്തിൽ ഒരു നിയന്ത്രിത താപനില. അനുവദനീയമായ പരമാവധി മാർക്ക് താപമാപിനി: +7 ഠ