സെന്റ് പീറ്റേഴ്സ്ബർഗ് (ജാമി ഇറ്റാലിയൻ) ൽ ദ്ജ്ഹെയ്മി ഒലിവെര റസ്റ്റോറന്റ്: വിലാസം, മെനുകൾ, അവലോകനങ്ങൾ

2013 മുതൽ, റഷ്യൻ, ഓഡിയൻസ് ജാമി ഇറ്റാലിയൻ കാണാൻ ബഹുമാനവും ഉണ്ടായി. ഈ ആധുനിക പാചക മാസ്റ്റർ ബ്ലാസ്റ്റർ നിന്ന് ഒരു അന്താരാഷ്ട്ര റെസ്റ്റോറന്റ് ചെയിൻ ആണ്.

ദ്ജ്ഹെയ്മി ഒലിവർ ആരാണ്

ഈ ഒരു ജ്വലിക്കുന്ന ഷെഫ്, രെസ്തൌരതെഉര്, പാചക പുസ്തകങ്ങൾ സ്രഷ്ടാവ് മാത്രമല്ല കോമ്പിനേഷൻ ഒരു .ശെല്വന് ആണ്. അവൻ ഒരു ലളിതവും ആരോഗ്യകരമായ ഭക്ഷണം പ്രോത്സാഹിപ്പിക്കുന്ന.

അതിന്റെ ബ്രിട്ടീഷ് പൗരത്വം ന് ആണെങ്കിലും, അതായത് ഇറ്റാലിയൻ പാചകരീതി എപ്പോഴും അവനെ പ്രചോദനമായി ഒരു സ്രോതസ്സ്, അങ്ങനെ, അവൻ പിരമിഡ് അതിന്റെ പാചക നേട്ടങ്ങളുടെ മൂലക്കല്ലാക്കി വെച്ചു. പല റഷ്യക്കാർ, വളരെ, ജാമി പങ്കുണ്ടെന്ന് അവിടെ ടിവി പദ്ധതി, തന്റെ ആരാധകരായി. എന്നാൽ ഒരു കാര്യം - ഒരു പ്രത്യേക വിഭവം തയ്യാറാക്കാൻ എങ്ങനെ, നോക്കി, മറ്റ് - ഇത് പരീക്ഷിക്കാൻ.

ചില അതിലെ സ്ഥാപനമാണ് സന്ദർശിച്ചു, അവർ സന്തോഷം പുകഴ്ത്തി റഷ്യ സാംസ്കാരിക തലസ്ഥാനമായ സന്തതി ൽ തുറക്കുന്ന, മനസിലാക്കിയപ്പോൾ. എന്ന് ഏകീകൃതമാക്കിയ റസ്റ്റോറന്റ് ദ്ജ്ഹെയ്മി ഒലിവെര അവരുടെ പ്രതീക്ഷകൾക്ക് സെന്റ് പീറ്റേഴ്സ്ബർഗ് ൽ? അത് നമ്മുടെ നാട്ടിലും ഉണ്ടായിരുന്നു.

ആശയം

ഒലിവർ പരസ്യം, അതിന്റെ പേര് ആവശ്യമില്ല - അതു രസ്പിഅരെംംയ് ബ്രാൻഡ് ആണ്. വെളിച്ചത്തു ഫിരെഫ്ലിഎസ് പോലെ, വിധേയത്വ ഒരു അടയാളം കണ്ടിട്ടു റസ്റ്റോറന്റിലേക്ക് പോകാൻ. ഇതും കണക്കുകൂട്ടി ന്.

എന്നാൽ ഒരിക്കൽ അത് ദ്ജ്ഹെയ്മി ഒലിവർ സ്ഥാപനത്തിന്റെ ഉടമ അറിയിക്കുന്നതിൽ അത്യാവശ്യമാണ്. മാത്രമല്ല, അദ്ദേഹം അത് ശരിയല്ല. അത് തുറന്ന രെസ്തൊഹൊല്ദിന്ഗൊമ് "ഗിന്ജ പ്രോജക്ട്" ഫ്രാഞ്ചൈസി ആണ്. എന്നാൽ പോയിന്റ് സ്ഥാപനം - എല്ലാ വിഭവങ്ങൾ ഈ പ്രശസ്ത പ്രാമുഖ്യം മാത്രം കണ്ടുപിടിച്ച ഇവ ഒരു കർശനമായി ചെറിയ വിശദമായി ആവിഷ്കരിച്ചു എന്നതാണ്. ആചരണം ഗ്രംമൊവ്കി അടുത്ത ബ്രിട്ടീഷ് സഹപ്രവർത്തകർ "ഗിന്ജ പദ്ധതി" എന്ന സാങ്കേതിക ഉള്ളടക്കം. റഷ്യ തങ്ങളുടെ ഔദ്യോഗിക ബ്രാൻഡ്-ഷെഫ് - കമ്പനി ആൻഡ് ഗൈഡ് ഗ്രൂപ്പ് തമ്മിൽ ഒരു ലിങ്ക് Matteo Lai ആണ്. ഇപ്പോൾ അവൻ രണ്ടാം മോസ്കോയിൽ തുറന്നു കാരണം, രണ്ട് റെസ്റ്റോറന്റുകൾ കൂടെ കോ-പ്രവർത്തിക്കുന്നു ആണ്.

എല്ലാ മെനു ബാർ ലിസ്റ്റ് ഇറ്റാലിയൻ പാചകരീതി ന് ഒലിവർ കുറിച്ചുള്ള കാഴ്ച പ്രദർശിപ്പിക്കുന്നു. ഈ ഓപ്പൺ പ്രസ്താവിച്ചിരിക്കുന്നത് എന്ന മുഴുവനും ആശയം ഈ ആശയത്തിലാണ് നിർമിച്ചിരിക്കുന്നത്, അതിനാൽ ഇവിടെ മെഡിറ്ററേനിയൻ വിഭവങ്ങൾ ബ്രിട്ടീഷ് വായന കാത്തിരിക്കുന്നു, ശരിയായി ക്രമീകരിച്ച ഗസ്ത്രൊനൊമിച് ഫോർക്ക് വരും അത്യാവശ്യമാണ്.

ഉള്ഭാഗത്തുള്ള

പെതെര്സ്ബുര്ഗെര്സ് കൂടുതൽ അടുപ്പമുള്ള അന്തരീക്ഷം ഇഷ്ടപ്പെടുന്നത്, സെന്റ് പീറ്റേഴ്സ്ബർഗ് ൽ ദ്ജ്ഹെയ്മി ഒലിവെര റസ്റ്റോറന്റ് ത്രത്തൊരിഅ ആത്മാവിൽ നിർമ്മിച്ചത്. ഈ ഫോർമാറ്റ് പട്ടികകൾ വളരെ അടുത്ത ക്രമീകരണം ആവശ്യമാണ്.

ശബ്ദായമാനമായ എപ്പോഴും ഉണ്ട്, അതു റെസ്റ്റോറന്റ് വലിയ പോലും, മറ്റ് സന്ദർശകർ പാർശ്വത്തിൽ ഇരിക്കുന്ന തോന്നുന്നു. എന്നാൽ ഈ ഒരു ആശ്വാസം സൃഷ്ടിക്കുന്നു. സ്വകാര്യത ആരാധകർ അവിടെ അസ്വസ്ഥതയോ, പക്ഷേ വലിയ കമ്പനികൾക്ക് വേണ്ടി സൗകര്യപ്രദമായ പട്ടികകൾ ഉണ്ട്. എന്നാൽ പ്രഭാകരന് ധാരാളം: ഉയർന്ന പൂമുഖം ആൻഡ് കല്ലാശാരിമാർ സ്വാതന്ത്ര്യം ഒരു അത്ഭുതകരമായ നൽകുന്നു. ചുവന്ന കസേരകളും ടെറ-ചൊത്ത മതിലുകളുടെ നേരെ വേറിട്ടു. പട്ടികകൾ അല്ല ഒരുക്കി തുണികൊണ്ട്, അത് റെസ്റ്റോറന്റ് ഇല്ല തരത്തിൽ ആണ്, പക്ഷെ ഈ ആശയം. അനാവശ്യമായ പഥൊസ് പൊലിമയും അവിടെ.

ഒരു വിശപ്പ് പിടിക്കുന്നതിന് ജൊഹനാസ്ബർഗ്, ഹമ്സ് മറ്റ് അറു ബാർ മേൽ തൂങ്ങി എല്ലാത്തരം, കലവറ ഒരു ചിത്രം സൃഷ്ടിക്കാൻ മാത്രമല്ല, മാത്രമല്ല വലിയ.

പ്രേക്ഷകരെ ലക്ഷ്യം

ഇറ്റാലിയൻ പാചകരീതി - പല സംസ്കാരങ്ങളും ഒരു ശേഖരമാണ്, വിവിധ വംശീയ ഗ്രൂപ്പുകളും തലമുറകൾ പാരമ്പര്യത്തെ അടിഞ്ഞുകൂടിയ. എന്നാൽ ഇതു സ്രഷ്ടാവ് അറിയപ്പെടുന്ന ബ്രിട്ടീഷ് രെസ്തൌരതെഉര് വായന പ്രിസത്തിലൂടെ അശോകനും. നിങ്ങൾ അസാധ്യമാണ് കാത്തിരിക്കുന്നു ഇല്ലെങ്കിൽ, തുടർന്ന് സഫലമാകാത്ത ആക്കുകയോ നിന്ന് നിരാശ ഉണ്ടാകും. അതിനാൽ ആദ്യം ശ്രമിക്കുക ആഗ്രഹിക്കുന്നു ഇറ്റാലിയൻ വിഭവങ്ങൾ അവരെ വെച്ചു തെറ്റായ വാതിലുകൾ തോന്നുന്നു. എന്നാൽ സർഗാത്മകത ഒലിവർ രമിക്കയും ആർ ആ - എപ്പോഴും സ്വാഗതം.

"ദ്ജ്ഹെയ്മിസ് ഇംഗ്ലീഷ്" ഒരു കുടുംബം ലഘുഭക്ഷണം അത്യുത്തമം. അതു ആർ അകലെ ഒരു ലഞ്ച് ബിസിനസ് ഉച്ചഭക്ഷണത്തിനായി ഇവിടെ പൊട്ടി വിശ്വസ്തരായ ഉപഭോക്താക്കൾ, ഒരു സൈന്യം രൂപീകരിച്ചു. ഒരു റൊമാന്റിക് തീയതി, അതു വളരെ സുഖപ്രദമായ, പക്ഷേ സുഹൃത്തുക്കൾക്ക് ഒരു ശബ്ദായമാനമായ ഗ്രൂപ്പ് ഉള്ള ഗ്രൂപ്പുകൾക്ക് അല്ല - ഏറ്റവും അത്. നിരവധി ആളുകൾ ഏതെങ്കിലും ആഘോഷങ്ങളുടെ ഈ സ്ഥലം തിരഞ്ഞെടുക്കുക.

"ദ്ജ്ഹെയ്മി ഒലിവർ" (റെസ്റ്റോറന്റ്) മെനു

അതുകൊണ്ട്, ഇവിടെ വിളമ്പുന്നത്? പെട്രോ ഒരു ഇറ്റാലിയൻ ബയസ് ഒരു സ്ഥാപനം എന്ന നിലയിൽ ഇവിടെ ഫോക്കസ് വ്യത്യസ്ത വ്യാഖ്യാനങ്ങൾ ൽ പയര്, അറു ആൻഡ് സീഫുഡ് ന് നിർമ്മിച്ചിരിക്കുന്നത്. ആദ്യം ഈ ഹോട്ടലിൽ വന്നവർ, അപരിചിതമായ പേരുകൾ വിഭവങ്ങൾ ഒരു വലിയ നിര ഒരു ഗാഢ കടക്കും ചെയ്യാം. ഭാഗ്യവശാൽ, ഇവിടെ നിന്നത് യോഗ്യതയുള്ള എപ്പോഴും സഹായിക്കാൻ തയ്യാറാണ്.

അപ്പെതയ്ജെരൊവ് സൂര്യൻ-ഉണക്കിയ തക്കാളിയും, ബ്രുഷെട്ട (കൂൺ, വഴുതന പൈൻ പരിപ്പ് സലാഡുകൾ (അറൂഗ്യുള, പര്മെസന് ആൻഡ് കടുംചുവപ്പ്, പ്രൊശുത്തൊ ബ്ലോവർ പൈൻ പരിപ്പ് കൊണ്ട് ഉദാ, സാൽമൺ, പെരുംജീരകം, ഓറഞ്ച്, സെലറി എന്നിവ ചേര്ത്ത് ഡ്രസ്സിംഗ് ബ്രെസൊല) വാഗ്ദാനം പോലെ ഒപ്പം ricotta), നഛൊസ് ആൻഡ് അരന്ചിനി. പ്രത്യേകമായി അത് ബ്രാൻഡ് ചിപ്സ് കള്ളുകുടിയന് ഹൈലൈറ്റ് അത്യാവശ്യമാണ്.

ഇറ്റലി യഥാർത്ഥ ആത്മാവ് ചുവന്ന കുരുമുളക്, മൊജ്ജരെല്ല, പെചൊരിനൊ, ചപെര്സ്, നാരങ്ങ, ഒലീവും തുളസി ജാം കൊണ്ട് വിളമ്പുന്നത് ഏത്, തിരഞ്ഞെടുക്കാൻ സീസണൽ പച്ചക്കറി അല്ലെങ്കിൽ ആരാഞ്ഞത് ഇറച്ചി പലഹാരങ്ങളും (തുകയല്ല ആൻഡ് കോപ്പ) ഉപയോഗിച്ച് പറയാനും കഴിയില്ല.

ആദ്യ വിഭവങ്ങൾ അപ്പവും ക്രീം ച്രൊഉതൊംസ് കൂടെ എണ്ണ, കൂൺ ക്രീം സൂപ്പ്, അക്കരപ്പച്ച, സന്ന്യാസിയുമായിരുന്ന തൊര്തയ് കൂടെ മത്തങ്ങ ആപ്പിൾ സൂപ്പ് കൂടി സ്വീറ്റ് തക്കാളിയും ടസ്കാൻ റസ്റ്റിക് സൂപ്പ്, വെളുത്തുള്ളി, ബേസിൽ, വേവിക്കുക.

നന്നായി, തരം ക്ലാസിക് - അനിയനും, പാസ്ത, പിസ്സ - വിവിധ രൂപങ്ങൾ അതില്ല. ആദ്യം പോലെ, ആ കൂൺ (വെള്ള കൂൺ ആൻഡ് മുത്തുച്ചിപ്പി കൂൺ) അല്ലെങ്കിൽ ചീസ് (പര്മെസന്, ഗൊര്ഗൊന്ജൊല ആൻഡ് അസിഅഗൊ സ്കമൊര്ത്സ) ഒരു തീരുമാനം. സ്ചല്ലൊപ്സ് ആൻഡ് കണവ മഷി മസ്ചര്പൊനെ അല്ലെങ്കിൽ പരിപ്പുവട എന്ന പുകകൊണ്ടു ട്രൗട്ട് ആൻഡ് ക്രീം ആകാംഷയോടെ കൂടെ ലിന്ഗുഇനെ, ഭവനങ്ങളിൽ തഗ്ലിഒലിനി: പേസ്റ്റ് ഇടയിൽ ഒരു രസകരമായ സ്ഥാനം അവതരിപ്പിച്ചു.

നിങ്ങൾ ഒരു പിസ്സ സ്വയം കൈകാര്യം ചെയ്യാം. മെനു സവിശേഷതകൾ "മാർഗരറ്റ്" പരമ്പരാഗത ചേരുവകൾ കൂടെ, മൊജ്ജരെല്ല, ചീര ചുട്ടുപഴുത്ത മുട്ടയിൽ "ഫിയോറെന്റക്കായാണ്" ഫീല് ഗ്രന പദനൊ കൂടെ "പർമാ" ഉം "പുതനെസ്ക" കറുത്ത ഒലീവും ചപെര്സ് കൂടെ. അവരിൽ ഓരോ അഷറഫ് രൂപയുടെ.

പ്രധാന വിഭവങ്ങൾ ഇവിടെ രൂപത്തിലെത്താത്ത കോഡ്മത്സം ആൻഡ് സാൽമൺ, വിളമ്പുന്നത് പാതിരാത്രിക്ക് രിബെയെ കൂൺ ആൻഡ് കടുംചുവപ്പ് കൂടെ, സീഫുഡ് എന്ന സ്കെവെര്സ്, ചിക്കൻ ബീഫ് ചോദ്യം ബർഗർ കോർപ്പറേറ്റ് ജാമി ഇറ്റാലിയൻ.

മധുരവും നിഷ്കളങ്കരായ അനുയായികൾ ബ്ലാക്ക്ബെറി, റാസ്ബെറി ബദാം, നാരങ്ങ കേക്ക് കൊണ്ട് ചൂടോടെ ആവേശംകൊള്ളാനുള്ള ചെയ്യും.

അപെരൊല്, ചംപരി, പ്രൊസെച്ചൊ അടിസ്ഥാനമാക്കി ഇവിടെ വിശപ്പു കോക്ക്ടെയിൽ പോലെ.

മദ്യം കാര്യത്തിൽ പിന്നീട് വലിയ വൈവിധ്യം ഉണ്ടെന്ന്: വോഡ്ക, ജിൻ, വിസ്കി നിന്നും വെര്മൊഉഥ് ആൻഡ് മദ്യം വരെ.

വിലാസം

തിരഞ്ഞെടുത്ത സ്ഥാനം വളരെ ശോചനീയമായ: സ്റ്റേബിളുകൾ പ്രദേശത്ത്, അടുത്തുള്ള മെട്രോ സ്റ്റേഷനിൽ 2. - "ഈ Nevsky Prospect" ഉം "ഗൊസ്തിംയ് ദ്വൊര്". ഈ സെന്റ് പീറ്റേഴ്സ്ബർഗ് എന്ന ഗസ്ത്രൊനൊമിച് മക്കയിൽ ഹൃദയം. സ്ഥാപനങ്ങൾ തമ്മിലുള്ള മത്സരം, ഇതിൽ വെറും രുചി നിറവും അവിടെ, വെറും കൈലേസുകൊണ്ടൊപ്പി. ഒരു ബോൾഡ് ഘട്ടം - അങ്ങനെ അസാധാരണമായ ആണ് എന്നും, വേറെ തുറന്ന പോലും ഏറ്റവും.

സെന്റ് പീറ്റേഴ്സ്ബർഗ് ൽ ദ്ജ്ഹെയ്മി ഒലിവെര റെസ്റ്റോറന്റ്: സൃഷ്ടി

വാരാന്ത്യങ്ങളിൽ റെസ്റ്റോറന്റിൽ 9.30, ശനിയാഴ്ച ഞായറാഴ്ച അതിന്റെ വാതിലുകൾ തുറക്കുന്നു - ഉച്ചയ്ക്ക്. പക്ഷേ സഹജമായി റെസ്റ്റോറന്റ് 00:00 വരെ, എന്നാൽ വാസ്തവത്തിൽ - കഴിഞ്ഞ ക്ലയന്റ് വരെ. അങ്ങനെ എക്സിറ്റ് ഇഷ്ടാനുസൃതമാക്കാനാകും ഒരു രാത്രി മൂങ്ങാ ആയിരിക്കും. വളരെ ജനാധിപത്യ.

തൃപ്തികരമല്ല അവലോകനങ്ങൾ

അവിശ്വാസികൾ ഒലിവർ എന്നു പറയുന്നു ഇവിടെ മണം ഇല്ല. ഒരുക്ക സാങ്കേതിക വിമർശനത്തോടു കാണാൻ സാധിച്ചേക്കും. പ്രത്യേകിച്ച് സന്തോഷമില്ലായ്മ സമാനമായ സ്ഥാപനങ്ങൾ ലണ്ടനിലെ മറ്റെവിടെയെങ്കിലുമോ ജാമി ഇറ്റാലിയൻ, ആർ താരതമ്യം പറവാനുണ്ടു ൽ വന്നവർക്കും ആകുന്നു. ഒരു പാചക അവതരണം കണ്ടില്ല താനും പരാതി വിഭവങ്ങൾ കഷ്ടിച്ച് ഒരു സ്കെയിലിൽ എത്തിച്ചേരാൻ "നാലു" രുചി. അമിതമായ പ്രതീക്ഷകൾ പ്രശ്നം, കൂടുതൽ ഉണ്ടെങ്കിലും അവ. വിസ്മയം, സ്ഥാപനം സ്തുതിക്കുന്ന ആ പോലും, രണ്ടാമതും കരുതിക്കൂട്ടി പോകാൻ സാധ്യതയില്ല എന്ന് ഞാൻ. കാരണം? വീണ്ടും, മൂന്നാംകിട സാധാരണ വിഭവങ്ങൾ നില. വളരെ പലപ്പോഴും ഒരു അവലോകനത്തിൽ, ഭക്ഷണം സ്വാദിഷ്ടമായ എന്നു വാക്കുകൾ പറന്നു, പക്ഷേ ഉണക്കമുന്തിരി ഇല്ല, "ദ്ജ്ഹെയ്മിസ് ഇംഗ്ലീഷ്" അവർ കൂടുതൽ പ്രതീക്ഷിക്കുന്നത്. പിന്നീട് വില പോലും സെന്റ് പീറ്റേഴ്സ്ബർഗ് വേണ്ടി വീര്ത്ത.

റെസ്റ്റോറന്റ് അന്തസ്സ്

ഒരു വീട്ട് ഒരു കുട്ടിയുടെ മുറിയിൽ സാന്നിധ്യം എല്ലാ മാന്യമായ റസ്റ്റോറന്റ് അല്ല റാം, എന്നാൽ ഇവിടെ അത്. എന്നാൽ അത്ഭുതപ്പെടാനില്ല, റെസ്റ്റോറന്റ് ഇറ്റാലിയൻ ഭക്ഷണവിഭവങ്ങൾ പ്രസംഗിക്കുന്നു കാരണം മാത്രമല്ല, മാത്രമല്ല ആദ്യ സ്ഥലത്ത് മൂല്യങ്ങളും കുടുംബം, അങ്ങനെ കുട്ടികളുമായി വിശ്രമം തീരുമാനിച്ചു. അവർക്ക്, വളരെ, ഒരു പ്രത്യേക മെനു വികസിപ്പിച്ചു.

മാസ്റ്റർ ബ്ലാസ്റ്റർ അടുക്കളയിൽ നിന്ന് പാചക പാഠങ്ങൾ കൊണ്ട് പ്ലാസ്മ ഭിത്തികളിൽ, ഷെൽഫുകളും നേരെ പാചക കൊണ്ട് പുസ്തകങ്ങൾ ഇവിടെയുണ്ട്. അത് പരീക്ഷണങ്ങൾ പ്രചോദനം. വീട്ടിൽ എത്തിച്ചേരുന്നു, ഞാൻ ഉടനെ അവർ കണ്ട കാര്യങ്ങൾ നടപ്പാക്കാൻ വായിക്കാനോ ആഗ്രഹിക്കുന്നു.

സെന്റ് പീറ്റേഴ്സ്ബർഗ് ൽ ദ്ജ്ഹെയ്മി ഒലിവെര റെസ്റ്റോറന്റ് - അത് ഒരു നല്ല നിലവാരമുള്ള വൈവിധ്യമാർന്നതും തുടർന്ന് ഇറ്റാലിയൻ ഭക്ഷണം. അതെ, ഒരുപക്ഷെ അത് ദൈവിക വിളിക്കപ്പെടും കഴിയില്ല, അതിരറ്റ ആവേശം ഇഫക്ട് അത് കൊണ്ട്, പക്ഷേ സ്വാദിഷ്ടമായ ഇല്ല!

അവൻ ഒരു ബ്രാൻഡായി തന്റെ പേര് ഉപയോഗിക്കുന്ന ഈ റെസ്റ്റോറന്റ് കുറിച്ച് ദ്ജ്ഹെയ്മി ഒലിവർ പറയുമെന്നു രസകരമായി? ഞാൻ ഇങ്ങനെ സംഭവിക്കുകയാണെങ്കിൽ, സമയത്ത് സ്ഥാപനം അവരുടെ കുറവുകൾ തിരുത്താൻ ഒരു പരിചയസമ്പന്നരായ ഷെഫ് മുന്നിൽ അഴുക്കും മുഖം വീഴും എന്ന് വിശ്വസിക്കാൻ ആഗ്രഹിക്കുന്നു.