സിനെനൊജ്ഹ്ക - ഭക്ഷ്യ കൂൺ. വിവരണം, ഫോട്ടോകൾ സിനെനൊജ്ഹെക്

ചൂട് പൊട്ടിപ്പുറപ്പെട്ടതോടെ, പല താമസക്കാർ ഒരു കൂൺ വേട്ട ന് കാടുകളിൽ തിരഞ്ഞെടുത്ത നഗരങ്ങൾ അടിയാകും. ഈ പ്രകൃതിയിൽ വിശ്രമിക്കാൻ അവരെ സഹായിക്കുന്നു മാത്രമല്ല, മാത്രമല്ല ഒരു ഫോട്ടോയും ആരോഗ്യകരമായ സ്വാഭാവിക ഭക്ഷണം നൽകുന്നു. വിഷലിപ്തമാക്കുന്ന ചെറുത്തുനിൽപ്പിന്, നിങ്ങൾ വിളവെടുക്കാം കൂൺ ഏതുതരം അറിയേണ്ടതുണ്ട്. അവരിൽ ചിലർ വിഷം, മറ്റുള്ളവരെ പോലെയാണ് - ഉപാധികൾക്കു ഭക്ഷ്യ. എന്നാൽ തയ്യാറാക്കലും രുചി അതിന്റെ എളുപ്പത്തിനായി പലരും വളരെ സ്നേഹിക്കുന്നു ഏത് കൂൺ, ഉണ്ട്. അവരിൽ ഒരാൾ - അത് സിനെനൊജ്ഹ്ക. - നീല റൂട്ട് സിംയുശ്ക അതിന്റെ ശാസ്ത്രീയ നാമം: ഈ തീവ്രത വ്യത്യസ്തമായി വിളിക്കുന്നു ബ്ലെവിത്സ് ലിലൊവൊനൊഗയ. ചില പിക്കേഴ്സ് നീല നിന്നു പിടിക്കാതെ ഭയപ്പെടുന്നു - വ്യർത്ഥമായും, അത് ഭക്ഷ്യ വളരെ രുചികരമാണോ.

എവിടെ സിനെനൊജ്ഹ്ക വളരുന്നു?

ഈ തീവ്രത ഉത്തര മിതോഷ്ണ മേഖലകളിൽ പരന്നുകിടക്കുന്നു. റഷ്യ, കസാക്കിസ്ഥാൻ ആൻഡ് കരിങ്കടൽ പ്രദേശത്തെ യൂറോപ്യൻ ഭാഗത്ത് ശേഖരിക്കുന്നത്. എന്നാൽ, തെക്ക് രണ്ട് വിളകൾ ഒരു വർഷം നൽകുന്നു: സ്പ്രിംഗ് വരുന്നു, എന്നിട്ട് വീഴും. എന്നാൽ വടക്ക് ഓഗസ്റ്റ് സിനെനൊജ്ഹ്ക കണ്ടെത്തി. നവംബർ - വെളിച്ചം തണുപ്പ് തടുപ്പാൻ കഴിയുന്ന, അതിനാൽ ഒക്ടോബർ വരെ ശേഖരിക്കുന്നത് തീവ്രത.

മരങ്ങൾ ബ്ലെവിത്സ് നിന്ന് ആഷ് അല്ലെങ്കിൽ ഓക്ക് തിരഞ്ഞെടുക്കുന്ന, എന്നാൽ ലെസൊപൊലൊസ്യ് അല്ലെങ്കിൽ Woodlands തിരഞ്ഞെടുക്കുന്നു. വളരെ അപൂർവ്വമായി ഒരു ഏറ്റവും പലപ്പോഴും "അന്ജാതെ വളയങ്ങൾ" ആണ് വളരുന്നു. പലവഴിക്ക് സിനെനൊജ്ഹ്ക കീഴിൽ എല്ലാ വർഷവും ഒരേ സ്ഥലത്തു വളരുന്നു. അതുകൊണ്ടു, കൂൺ പിക്കേഴ്സ് ഈ സ്ഥലങ്ങളിൽ അറിയുന്നു 200 കിലോഗ്രാം ഒരു നല്ല സീസൺ ശേഖരിക്കും.

ഈ തീവ്രത തിരഞ്ഞെടുക്കുന്ന മണ്ണ് ഏതു തരത്തിലുള്ള

അവൻ Woodlands സ്നേഹിക്കുന്നു, എന്നാൽ ഏറ്റവും വലിയ ഇനങ്ങൾ, എവിടെ ഹുമുസ് ഒരു അവിടെ വളരാൻ. എല്ലാത്തിനുമുപരി, മരങ്ങൾ ഉണ്ട് എന്ന് സിനെനൊജ്ഹെക് സാരമില്ല വേണ്ടി, അവർക്ക് കൂടുതൽ പ്രധാനപ്പെട്ട ഭൂമി. അവർ ഹുമുസ്, മണൽ അല്ലെങ്കിൽ മണ്ണ് പൊലുപെസ്ഛംയെ സ്നേഹിക്കുന്നു. സിനെനൊജ്ഹ്കി പലപ്പോഴും, ട്രാഷ് കൂമ്പാരമായി കൂട്ടി അല്ലെങ്കിൽ വളം സമീപം ഉപേക്ഷിക്കപ്പെട്ട ഫാമിലെ കാണാൻ കഴിയും ഇല ദ്രവിച്ചും, വീണുപോയി സൂചികൾ ന്. അവർ വേലി സമീപം, പോലും തോട്ടങ്ങളിൽ കണ്ണെത്താദൂരം വളരാൻ പോലെ. ഇത് ബ്ലെവിത്സ് പ്രത്യേകിച്ച് നിവാസയോഗ്യമായതും കാലികളിൽ മറ്റു മേഖലകളിൽ, ആക്ഷേപം സ്ഥലങ്ങളിൽ പതിവായി സംഭവിക്കാം വിശ്വസിക്കപ്പെടുന്നു.

സവിശേഷതകൾ സിനെനൊജ്ഹ്ക കൂൺ കൈവശമാക്കി

അപൂർവ്വമായി പ്രശസ്തമായ സാഹിത്യത്തിൽ കണ്ടെത്തി സപ്രൊഫ്യ്തെ വിവരണം. ചില എഴുത്തുകാർ ഉപാധികൾക്കു ബ്ലെവിത്സ് കാണുക ഭക്ഷ്യ കൂൺ, എന്നാൽ വളരെ രുചിയുള്ള കൂൺ ഇടയിൽ കണക്കാക്കപ്പെടുന്നത്. ഒരു മുഖമുദ്ര അതിന്റെ ശക്തമായ പൊയ്സണ് മണം, എല്ലാവരുടെയും രുചി അല്ല ഏത്, എന്നാൽ ആരാധകർ അത് ഗര് സമാനമായ വളരെ മനോഹരവും പറയുന്നു. പഴയ ഏറ്റവും രുചിയുള്ള യുവ ബ്ലെവിത്സ് കണ്ണിൽ അയഞ്ഞ പലപ്പോഴും സ്വന്തം സ്വഭാവസവിശേഷതകൾ നഷ്ടപ്പെടും തീർന്നിരിക്കുന്നു. നിങ്ങൾ മുമ്പ് എങ്ങനെ അറിയാം നിങ്ങൾ ശരിക്കും സിനെനൊജ്ഹ്ക കൂണ്?

ഈ സപ്രൊഫ്യ്തെസ് ഫോട്ടോകൾ എല്ലാവരും ലെഗ് വ്യതിരിക്തമായ ഉണ്ട് എന്നത് സൂചിപ്പിക്കുന്നത് , ധൂമ്രനൂൽ-വയലറ്റ് നിറം പോലെ അത് മഷി സാൻഡ് ആണ്. അതു, ഇടതൂർന്ന മതി കട്ടിയുള്ള നീളമുണ്ട് - 10 സെന്റിമീറ്റർ വരെ. കാൽ ഘടന - രേഖാംശ ഫൈബർ ഉപരിതലത്തിലെ ബാക്കി ഒരു അല്പം വിശാലമായ ഇരുണ്ടതുമായ മന്ദഗതിയിൽ. തൊപ്പി ചുവട്ടിൽ ഒരു ചെറിയ ജപമാലയും പൂശിയാണ് ഉണ്ട്.

ഈ ഗൃഹാതുരതയോടെ എന്താണ്

യംഗ് സിനെനൊജ്ഹ്കി വളരെ ആകർഷകമായ, ചുറ്റും റാംജി സാദൃശ്യം മുകളിൽ. വാസ്തവത്തിൽ ഹാറ്റ് അവരുടെ മാംസളമായ കട്ടിയുള്ള സെമി-വൃത്താകൃതിയിലുള്ള. അതു പൈപ്പിന്െറ അകത്തുണ്ടായിരുന്ന പൊതിഞ്ഞ് അല്പം വായ്ത്തലയാൽ ആണ്. അത് പലപ്പോഴും ആഗിരണം ക്രീം അല്ലെങ്കിൽ ധൂമ്രനൂൽ സ്റ്റെയിൻസ് മഞ്ഞനിറമാണ് ആണ് നിറം. ഒരു യുവ കൂൺ തൊപ്പി പർപ്പിൾ തിളക്കത്തോടെ. ഇതിന്റെ ഉപരിതലത്തിൽ എപ്പോഴും മൃദുലവും തിളങ്ങുന്ന, എന്നാൽ മഴ പുഴയാണ് അഭാവത്തിൽ ഉണങ്ങിപ്പോകും. തൊപ്പി വരെ 25 സെന്റിമീറ്റർ കഴിയും.

യുവാവിനെയും, വലിയ നേർത്ത ഇടക്കിടെയുള്ള സിനെനൊജ്ഹ്കി പ്ലേറ്റ് വെളുത്ത കൂൺ കൊണ്ട് പർപ്പിൾ ചെഞ്ചായം, പക്ഷേ മഞ്ഞ അല്ലെങ്കിൽ ധൂമ്രനൂൽ തീർന്നിരിക്കുന്നു പ്രായം. ഒരു സിക്താണ്ഡം പ്രിന്റ് പിങ്ക്. മാംസം ഒരു ഇടവേള ന്, ഇടതൂർന്ന ആൻഡ് പാവം ധൂമ്രവസ്ത്രം മാറുന്നു ഒരു മനോഹരമായ പൊയ്സണ് വിയർപ്പ് സജീവതാരാപഥങ്ങളാണ്. പഴയ കൂൺ അല്ലെങ്കിൽ, ഫ്രീസ് ഒരു ധൂമ്രനൂൽ ചെഞ്ചായം പരാജയപ്പെട്ടു മഞ്ഞ തീർന്നിരിക്കുന്നു അതിജീവിച്ചു ആ. ഈ സപ്രൊഫ്യ്തെസ് എടുത്തു നന്നല്ല, പുറമേ, അവർ ചവറ് കൂടെ ആശയക്കുഴപ്പത്തിലാക്കാൻ എളുപ്പമാണ്, കാരണം, അവർ രുചിയോ ആകുന്നു.

സിനെനൊജ്ഹ്ക പോലെ ഏതു കൂൺ?

ഇല്യ സിനെനൊജ്ഹ്കി അത് മാത്രമേ മറ്റ് ഭക്ഷ്യ നഗ്നതക്കാവും, ഉദാഹരണത്തിന്, കൂട്ടിക്കുഴയ്ക്കരുത് കഴിയുന്ന പരിഗണിക്കും ച്ലിതൊച്യ്ബെ നുദ അല്ലെങ്കിൽ മെയ് തീവ്രത. അവളുടെ പോലും ബ്ലെവിത്സ് കള പോലെ എന്നാൽ വളരെ ചെറുതാണ്, കൂടാതെ , ചൊര്തിനരിഉസ് പർപ്പിൾ തൊപ്പി കീഴിൽ പൊതിഞ്ഞ. നിങ്ങൾ താറുമാറാക്കുക, അത് ഭീതിദമാണ് അല്ല - ഈ ഭക്ഷ്യ കൂൺ.

സിനെനൊജ്ഹ്ക ചില വിഷം സപ്രൊഫ്യ്തെസ് പോലെ കടിച്ചു. ഉദാഹരണത്തിന്, ചൊര്തിനരിഉസ് ആട് വൈറ്റ്-ധൂമ്രനൂൽ മാംസവും അസുഖകരമായ മണവും മിത്സെന് അതിന്റെ മഞ്ഞ നിറം വലയമാണ് കഴിയും - എഡ്ജ് പിടി ആവരണത്തെ വൈറ്റ് സിക്താണ്ഡം പൊടി ന്. എന്നാൽ ബ്ലെവിത്സ് ഫൈബർ സിനെനൊജ്ഹ്കു സമാനമായ എന്തോ, അത് വായിൽ സാധാരണ ചാരം-ചാര നിറം.

ഈ കൂൺ പാചകം

ചില വിദഗ്ധർ ഉപാധികൾക്കു ഭക്ഷ്യ കൂൺ ബ്ലെവിത്സ് വാദിച്ചത് ആണെങ്കിലും, ഏതെങ്കിലും രൂപത്തിൽ, അസംസ്കൃത പുറമെ ഉണ്ടാകാൻ കഴിയും. എല്ലാത്തിനുമുപരി, ഏറ്റവും രുചികരമായ സപ്രൊഫ്യ്തെസ് ഒരു - ഈ സിനെനൊജ്ഹ്ക ആണ്. കൂൺ രുചി അല്പം ചിക്കൻ യോജിച്ച ഒരു തീവ്രത. പലപ്പോഴും അത് മരിനതെദ് ഉപ്പിലിട്ട, എന്നാൽ നിങ്ങൾ ഫ്രൈ പോലും വരണ്ട. സാന്ദ്രമായ നാരുകളുള്ള പൾപ്പ് ശേഷം നീണ്ട സിനെനൊജ്ഹ്കു ഉണക്കിയ രൂപത്തിൽ സംഭരിച്ചിരിക്കുന്ന അനുവദിക്കുന്നു.

ഏറ്റവും പ്രധാനപ്പെട്ട കാര്യം - ഈ കൂൺ പാചകം വെള്ളം പ്രവർത്തിക്കുന്ന കീഴിൽ നന്നായി കഴുകിക്കളയാം വേണം. എല്ലാത്തിനുമുപരി, മണൽ ഫലകങ്ങളുടെ സ്നേഹവും സിനെനൊജ്ഹ്കി ഭാഗമായി മണൽ ചെറിയ ധാന്യങ്ങൾ വികസിതമായ അടഞ്ഞുപോയി വസ്തുത നയിക്കുന്നു. അത് തൊലി നീക്കം ഉത്തമം. ആരാധകർ ഈ കൂൺ കഴിയില്ല പോലും പ്രീ-പാചകക്കാരൻ എന്നു പറയുന്നു, എന്നാൽ വിദഗ്ധർ ഇപ്പോഴും വെള്ളം പാകം ചെയ്ത് കളയാൻ അവരെ പാചകം മുമ്പ് 10-15 മിനിറ്റ് ശുപാർശ. അപ്പോൾ സിനെനൊജ്ഹ്കി മരിനതെ, ഉപ്പ്, റോസ്റ്റ് അല്ലെങ്കിൽ അവരെ പിഎസ് വേണ്ടി പൂരിപ്പിക്കുന്നത് കഴിയും. അവരുടെ സവിശേഷത ചൂട് ചികിത്സ സമയത്ത് വർദ്ധിപ്പിക്കുന്നു പ്രത്യേക മനോഹരമായ മണം ഗര്, ആണ്.

പാചക

ഏറ്റവും രുചികരമായ വളരെ പ്രിയനുമായ ഭക്ഷണം - ഉള്ളി, കൂൺ ഒരു വറുത്ത ഉരുളക്കിഴങ്ങ്. അതു സസ്യ എണ്ണ അവരെ അരച്ചെടുക്കുക നല്ലത്, എന്നാൽ അതു സാധ്യമാണ് ആൻഡ് പന്നിക്കൊഴുപ്പ് ആണ്. സിനെനൊജ്ഹ്കി വെയിലത്ത് പ്രീ ചെറുതായി പാകം വെള്ളം ഊറ്റി. രണ്ടു നാലു ഭാഗങ്ങളായി മുറിച്ച് ഉരുളക്കിഴങ്ങ് ഇടുകയോ, ഉള്ളി വളയങ്ങൾ, വലിയ കൂൺ മുറിക്കുക. അവർ എവിടെയോ രണ്ടു തവണ ഉരുളക്കിഴങ്ങ് കുറവായിരിക്കണം. 5 മിനിറ്റ് പാകം വരെ രുചി സുഗന്ധവ്യഞ്ജനങ്ങൾ സസ്യവും ചേർക്കുക: ചതകുപ്പ, കുരുമുളക്, ഉൾക്കടൽ ഇല.

വളരെ രുചിയുള്ള മരിനതെദ് സിനെനൊജ്ഹ്ക. ഈ കാലുകൾ ഇല്ലാതെ കൂൺ മരിനതെദ്. ക്ലീൻ ആൻഡ് മൂലധനം കഴുകി കഴിഞ്ഞാൽ, 15 മിനിറ്റ്, വെള്ളം ചോർച്ച അവരെ പാകം. തൊപ്പി പഠിയ്ക്കാന് പകർന്നു മറ്റൊരു 20 മിനിറ്റ് വേവിക്കുക. പഠിയ്ക്കാന് നിങ്ങൾ ഉപ്പ്, പഞ്ചസാര രണ്ട് ടേബിൾ സ്പൂൺ, ലോറൽ ഏതാനും ഇലകൾ, ചുര്രംത്സ് ആൻഡ് ചെറി, കുരുമുളക് 10 പീസ് വെളുത്തുള്ളി 5 ഗ്രാമ്പൂ വെള്ളം ഒരു ലിറ്റർ എടുത്തു വേണം. പാചക വിനാഗിരി ഒരു സ്പൂൺ ചേർക്കുക അവസാനിക്കുന്നതിനു മുമ്പ് അഞ്ച് മിനിറ്റ് - ഒപ്പം രുചികരമായ കൂൺ തയ്യാറാണ്.

എങ്ങനെ ഭക്ഷ്യ കൂൺ വളരാൻ

സിനെനൊജ്ഹ്ക - ഈ തോട്ടത്തിൽ നന്നായി വളരുന്ന സപ്രൊഫ്യ്തെസ് ഒന്നാണ്. നിങ്ങൾ എങ്കിൽ രാജ്യത്തെ ബ്ലെവിത്സ് നട്ടു, നിങ്ങൾ എപ്പോഴും രുചികരമായ വസ്തുക്കളും ഭക്ഷണം നൽകും. അത് നല്ല അപൂർവ്വമായി വൊര്മ്യ് ആണ്, വളർച്ച അത് കാലം മണ്ണ് നന്നായി പരുവത്തിലുള്ളതാണോ പോലെ, പ്രത്യേക വ്യവസ്ഥകൾ ആവശ്യമില്ല. രണ്ടു തരത്തിൽ കൂൺ വളർത്തുക.

ഏറ്റവും പ്രശസ്തമായ, പക്ഷേ വളരെ വിശ്വസനീയമായ - ഇത് നിങ്ങൾ ഒരു കൂൺ തോട്ടം ആരംഭിക്കാൻ ആഗ്രഹിക്കുന്ന സ്ഥലത്തേക്ക് അവരുടെ ശേഷിപ്പുകൾ തൊപ്പി കഷണങ്ങൾ അടങ്ങിയ കൂൺ കഴുകി വെള്ളം ഒഴിച്ചു. മികച്ച ഫലം നിങ്ങൾ കൂൺ എന്ന സീസണിന്റെ അവസാനത്തിൽ എങ്കിൽ കൂടുതൽ പഴയ തൊപ്പി ഒവെര്രിപെ സിനെനൊജ്ഹെക് ശേഖരിക്കും, ആയിരിക്കും. അവർ ഒരു ദിവസം തങ്ങിനിൽക്കുന്നതാക്കുകയും വേണമെങ്കിൽ തുടർന്ന് നിലത്തു തിരിയുക പകരും.

രണ്ടാമത്തെ വഴി - അതു മ്യ്ചെലിഉമ് നടീലിനു പറ്റി. ഇത് ശ്രദ്ധാപൂർവം കളറും ടർഫ് ഉപരിതല പാളി വെട്ടി ഒരു ചെറിയ ദ്വാരം ശേഷം, തോട്ടത്തിൽ ഇരുന്നു അത്യാവശ്യമാണ്. കൂൺ നന്നായി വളരാൻ തുടങ്ങി, അവർ ഒരു ചെറിയ ഫ്രീസർ, അതുപോലെ ഉയർന്ന പുല്ലും പുഷ്ടിപ്പെടുത്തുന്നു മണ്ണ് വേണം. നിങ്ങൾ ശരിയായ അത് ചെയ്യാൻ, ഏതുസമയത്തും ഏപ്രിൽ മുതൽ നവംബർ വരെ കൂൺ ആദായം ശേഖരിച്ച് അടുത്ത വർഷം അവരെ ഒരു രുചികരമായ ഭക്ഷണം ആസ്വദിക്കാൻ.