ശൈത്യകാലത്ത് മത്തങ്ങ വിഭവങ്ങൾ: ജാം ആൻഡ് ചൊംപൊതെസ് വേണ്ടി പാചക

മത്തങ്ങ - ഏത് കാനിംഗ് വലിയ ഒരു ഉപയോഗപ്രദവും രുചിയുള്ള പച്ചക്കറി,. ഈ പ്രബന്ധത്തിൽ നാം ശീതകാലം തയ്യാറെടുപ്പുകൾ പഠിക്കാൻ ഉദ്ദേശിക്കുന്നു. ജാം ആൻഡ് ചൊംപൊതെ - ഒരു അവസ്ഥയില് ആണ് മത്തങ്ങ എന്ന വിഭവങ്ങൾ. അവർ വീട്ടിൽ ഒരുക്കുവാൻ എളുപ്പമാണ്.

ശീതകാലം മത്തങ്ങ വിഭവങ്ങൾ

തയ്യാറാക്കുക മത്തങ്ങ ചൊംപൊതെ. അവനെ, നിങ്ങൾക്ക് വേണ്ടിവരും:

• മത്തങ്ങ (വിത്തുകൾ തോലുകൾ നിന്നും പരിശുദ്ധി) - 1 യൂണിറ്റ്;
• 400 ഗ്രാം ഒരു തുക പഞ്ചസാര;
• 1 ലിറ്റർ ഒരു അളവിൽ വെള്ളം;
• നീരാവി ഗ്രാമ്പൂ വീതമുള്ള, കറുവാപ്പട്ട വടി;
• സിട്രിക് ആസിഡ് - സിറപ്പ് ലിറ്ററിന് 5 ഗ്രാം;

കുതിർത്തത്:

• ലിറ്ററൊന്നിന് അസറ്റിക് സത്ത 50 മില്ലി.

ഒരുക്കം സാങ്കേതികവിദ്യ

ശീതകാലം മത്തങ്ങ പായസവും മഞ്ഞ അല്ലെങ്കിൽ ഓറഞ്ച് മാംസം ഒരു ആട്ടം, പുറത്തു രുചികരമായ മനോഹരമായ രൂപം തിരിഞ്ഞു. പ്രീ മത്തങ്ങ പീൽ ചുരണ്ടുകയും ഏതെങ്കിലും വലിപ്പം കഷണങ്ങളായി മുറിച്ച്, കഴുകി. അതിനുശേഷം അവർ വിനാഗിരി പരിഹാരം പകരും വേണം. അത് തയ്യാറാക്കുന്നതിനായി, വെള്ളം ഒരു നല്ലൊരു എടുത്തു സാരാംശം 50 മില്ലി ചേർക്കേണ്ടതുണ്ട്. നിങ്ങൾ ഒരു 4% പരിഹാരം ഉണ്ടാകും. മത്തങ്ങ അതിൽ 2 മണിക്കൂർ കണ്ടീഷൻ ചെയ്യും. അത് സുതാര്യവും സൊഉരിശ് എന്ന ചെറിയ കഷണങ്ങൾ ചെയ്യും. ഈ നടപടിക്രമം പരിഹാരം വറ്റിപ്പോയി പാകം മത്തങ്ങ സിറപ്പ് ശേഷം. താഴെ പോലെ ഒരുക്കിയിരിക്കുന്നുവോ: പഞ്ചസാര 400 ഗ്രാം വെള്ളം ഒരു ലിറ്റർ അലിഞ്ഞു, കറുവാപ്പട്ട എന്നിവ ഗ്രാമ്പൂ ചേർക്കുക. 15 മിനിറ്റ് ചൂട് നടന്ന മത്തങ്ങ, തുടർന്ന് ബസ് വിരിച്ച ആൻഡ് മൂടിയോടു സ്വിര്ലെദ്.

ശൈത്യകാലത്ത് മത്തങ്ങ വിഭവങ്ങൾ: നാരങ്ങാ ജാം

മത്തങ്ങ ജാം തയ്യാറാക്കുക. നിങ്ങൾ വേണ്ടിവരും:

• 800 ഗ്രാം ഒരു തുക മത്തങ്ങ;
• 800 ഗ്രാം ഒരു തുക പഞ്ചസാര;
• 400 ഗ്രാം ഒരു തുക ആപ്പിൾ;
• ഒരു നാരങ്ങ, ഓറഞ്ച്;
• കറുവാപ്പട്ട - 1 സ്റ്റിക്ക്.

ഒരുക്കം സാങ്കേതികവിദ്യ

1 ചുവട്

ഞങ്ങൾ മത്തങ്ങ എന്ന വിഭവങ്ങൾ ഒരുങ്ങിയാൽ, പച്ചക്കറി ആദ്യം ഒരുക്കും വേണം. അത് തൊലികൾ, പകുതി വെട്ടി നീക്കം അത്യാവശ്യമാണ് ശേഷം, വിത്തുകൾ നീക്കം. പൾപ്പ് താമ്രജാലം, വെയിലത്ത് ആഴം ൽ, അങ്ങനെ ജാം കൂടുതൽ സൌമ്യതയും എയർ ആയിരിക്കും. നിങ്ങൾക്ക് കഷണങ്ങളായി മത്തങ്ങ മുറിച്ചു കഴിയും.

2 ഘട്ട

ജാം വേണ്ടി ആപ്പിൾ ഒരു സോളിഡ് മുറികൾ, മധുരവും-പുളിച്ച രുചി എടുത്തു ഉത്തമം. അവർ, കഴുകി ചെയ്യുന്നു വൃത്തിയാക്കുന്നതിന് വെട്ടി കോർ നീക്കം. ഒരു നാടൻ ഗ്രതെര് അല്ലെങ്കിൽ കട്ട് കഷണങ്ങൾ ഫലം അല്ലെങ്കിൽ തടവി. അല്ലെങ്കിൽ അവർ വേഗം ഇരുണ്ട്, നാരങ്ങ നീര് കൂടെ പെട്ടെന്ന് ആപ്പിൾ തളിക്കേണം മറക്കരുത്.

3 ഘട്ടം

ഒരു ഇനാമലും പാൻ അല്ലെങ്കിൽ പാചകം ജാം മറ്റ് കണ്ടെയ്നറിൽ സ്ക്വാഷ്, ആപ്പിൾ തയ്യാറാക്കിയ ഇടുകയോ സ്ഥാപിക്കുക. പഞ്ചസാര ചേരുവകൾ പകരും ഇളക്കിവിടുന്നു കുറച്ചു മണിക്കൂർ പുറപ്പെടും. മത്തങ്ങ ആൻഡ് ബെറി മിശ്രിതം നീര് അനുവദിക്കുക.

ഘട്ടം 4

മത്തങ്ങ സഹായപദ്ധതി സമയത്ത്, സിട്രസ് ഒരുക്കും. നാരങ്ങ, ഓറഞ്ച് തിളയ്ക്കുന്ന വെള്ളം ഒഴിക്കുക. അവർ വെട്ടി ആവശ്യമില്ല. പിടിക്കുക വെള്ളത്തിൽ പഴങ്ങൾ 15 മിനിറ്റ്. ഉപ്പുവെള്ളമാക്കുമായിരുന്നു തൊലി നിന്ന് അവരെ രക്ഷിക്കും. ശേഷം, ഫലം വൃത്തിയാക്കി. മാംസം, വെട്ടി പീൽ ആൻഡ് താമ്രജാലം അല്ലെങ്കിൽ ഒരു ബ്ലെൻഡറിൽ ൽ മാംസംപോലെയും ആണ്.

ഘട്ടം 5

മത്തങ്ങ ആപ്പിൾ നീര് ഒരു കണ്ടെയ്നർ, പുളിരസമുള്ള സ്വാർത്ഥതാത്പര്യങ്ങൾക്കുവേണ്ടി ഇടുന്നതു, നൽകിയാൽ. എല്ലാ മിക്സ്, വെള്ളം ഒരു ചെറിയ തുക ഒഴിച്ചു സ്റ്റൌ ന് പാകം വെച്ചു. തീ മിതമായ വേണം. പിന്നെ ഒരു മണിക്കൂർ മാരിനേറ്റ് ന് പാചകം തുടർന്നും തിളയ്ക്കുന്ന ജാം കൊണ്ടുവരിക. പാചകം അവസാനം, കറുവാപ്പട്ട വടി ഇട്ടു ചൂട് പാൻ നീക്കം.

ഘട്ടം 6

ജാം തണുപ്പ്, പിന്നെ ചെറിയ ജാറുകൾ ആൻഡ് സ്ക്രൂ ദിനന്തോറും എന്ന പച്കഗി അനുവദിക്കുക.

ഇപ്പോൾ നിങ്ങളുടെ ആയുധശേഖരത്തിലെ രണ്ട് പുതിയ പാചകക്കുറിപ്പ് ഉണ്ട്. അവരുമായി നിങ്ങൾ ശീതകാലം മത്തങ്ങ എന്ന രുചികരമായ ആരോഗ്യമുള്ള വിഭവങ്ങൾ ഒരുക്കും കഴിയും. ആസ്വദിക്കൂ ശുഭയാത്ര!