റോളുകൾ വേണ്ടി അരി. വീട്ടിൽ അടുക്കള ചെയ്തത് റോളുകള് തയ്യാറാക്കൽ

പരമ്പരാഗത ജാപ്പനീസ് റോളുകൾ ആൻഡ് സുഷി റഷ്യ വളരെ പ്രശസ്തമായ വിഭവം മാറിയിരിക്കുന്നു. അരി സമോസയുമെല്ലാം പൊതിഞ്ഞ് ഈ ചെറിയ "തന്ത്രങ്ങളും" രുചി ഓഫർ ഈ വെടിക്കെട്ട് പണികൾ ജാപ്പനീസ് പേരുകൾ നിരവധി ഭക്ഷണശാലകൾ കഫേകളും കടല്പ്പോച്ച. ജാപ്പനീസ് ഭക്ഷണം ജനപ്രീതി കണക്കിലെടുത്ത് ഏതെങ്കിലും സൂപ്പർമാർക്കറ്റിൽ, നിങ്ങൾക്ക് ഇപ്പോൾ വാങ്ങാം വസ്തുത നയിച്ചു വീട്ടിൽ റോളുകൾ ഉല്പാദനത്തിനുള്ള സെമി-പൂർത്തിയായി ഗുണ ഒരു തലോടൽ - ആൽഗകൾ, പ്രത്യേക തര്കാതിനില്ല, അരി, മുതലായവ അങ്ങനെ ഇപ്പോൾ വീട്ടിൽ അടുക്കളയിൽ ഈ രീതി അവഗാഹം സാധ്യമാണ്. ഒരേയൊരു "എന്നാൽ" ഇല്ല - ഞങ്ങൾ വിജയിച്ചില്ല ഈ ജാപ്പനീസ് റോളുകൾ പരീക്ഷിച്ചുനോക്കിയിട്ടില്ല പോലെ, എന്തോ പോലെ, എന്തായാലും, റോളുകൾ മതി വളരെ കഴിയും നേടുകയും രുചിയുള്ള പോലെ കാണപ്പെടുന്നു.

ഏറ്റവും പ്രധാനപ്പെട്ടതും അത്യാവശ്യമായ ഘടകമാണ് അരി റോളുകൾ ആണ്. നിങ്ങൾ റോളുകൾ വേണ്ടി അരി പാചകം അറിയേണ്ടതുണ്ട്. സന്നദ്ധതയും ആൻഡ് പശിമ എന്ന അരി ചില ബിരുദം പാചകം ഈ ഇവന്റ് വിജയം. അത് എങ്ങനെ റോളുകൾ വേണ്ടി അരി പാചകം? ഇതിന്റെ ഒരുക്കം നിരവധി വെള്ളം ധാന്യങ്ങൾ സമഗ്രമായ കഴുകുക തുടങ്ങുന്നു. നിങ്ങൾ പ്രത്യേകമായി സുഷി രൂപകല്പന പ്രത്യേക അരി ഇനങ്ങൾ, വാങ്ങണം എന്നു മറക്കരുത്. ഡീലറുടെ ശേഷം നന്നായി വെള്ളം ഗ്ലാസ് ഒരു ചൊലംദെര് അത് ഒഴിച്ചു കഴുകി ചെയ്യും. അതിനുശേഷം, കഴുകി അരി ഒരു തൂവാലയെടുത്ത് ഉണങ്ങി, പാൻ 1x1 വീക്ഷണ അനുപാതം പകർന്നിരിക്കുന്നു വെള്ളത്തിൽ അയയ്ക്കുന്ന. പോട്ട്, ഉയർന്ന ചൂട് മേൽ ഇട്ടു ഒരു തിളപ്പിക്കുക കൊണ്ടുവരാൻ ഉയർന്ന ചൂട് ലിഡ് കൂടെ 3-4 മിനിറ്റ് അരി വേവിക്കുക. ആ തീ ബേറ്റ്സ് ശേഷം മറ്റൊരു 5 മിനിറ്റ് ചൂട് മേൽ പാചകം തുടർന്നും. കവർ നീക്കം ഒപ്പം നിർബന്ധമില്ല അരി ഇടപെടുന്നു ചെയ്യരുത്. പുല്പിന്ഗ് അവസാന ഘട്ടത്തിൽ ചൂട് ന് 8 മിനിറ്റ് തുടർന്നു ആണ്. പിന്നെ, ചൂട് നിന്ന് അരി നീക്കം ഒരു ടവൽ കൊണ്ട് പാൻ മൂടി 10 മിനിറ്റ് നിൽക്കാൻ അനുവദിക്കുന്നു. ഈ സമയത്ത്, നിങ്ങൾ റോളുകൾ വേണ്ടി അരി അയഞ്ഞിരിക്കുന്നു ഏത് മധുരവും പുളിയും സോസ്, പരിപാലിക്കേണ്ട വേണം. സോസ് തയ്യാറാക്കൽ ഏതാനും മിനിറ്റ് എടുക്കും. ആഴമുള്ള കപ്പ് മിക്സഡ് നാൽക്കവല അല്ലെങ്കിൽ ചൂല് വിനാഗിരി, പഞ്ചസാര, ഉപ്പ് എല്ലാ ഘടകങ്ങളും ഇല്ലാതായതോടെ വരെ ഏകദേശം 80 ഡിഗ്രി ചൂട്. അപ്പോൾ ഈ മിശ്രിതം ഏത് തയ്യാറെടുക്കുന്ന ഈ ഘട്ടത്തിൽ പൂർത്തിയായി റോളുകൾ, നിലവിലെ ചിത്രം നനെച്ചു ആണ്. ഇപ്പോൾ fillings പലതരം കടല്പ്പോച്ച പൊതിഞ്ഞ് ചേർക്കാനും കഴിയും.

പടിപടിയായി റോളുകള് തയാറാക്കണം. ചോറ് പൊതിഞ്ഞ് ഇരിക്കാം സാൽമൺ കൂടെ റോൾ ആൻഡ് ഒമെലെത്തെസ്. ഈ ആവശ്യത്തിനായി, ഒരു മുള കിടക്ക അല്ലെങ്കിൽ തൂവാല ഇട്ടു നേർത്ത പാളി ചിത്രം അടിച്ചേൽപ്പിക്കുന്നു ന് മചെരതെദ് ആൽഗകൾ ഷീറ്റ്. ഷീറ്റ് നൊരി അരി ഇറങ്ങി ഉന്മൂലനാശം അത് ഉപ്പിട്ട സാൽമൺ കഷണങ്ങൾ, നേർത്ത പാളി സഹിക്കാനേ മഞ്ഞള്പൊടി കുക്കുമ്പർ വെച്ചു. ചുരുൾ പാഡ് പൊതിയുക പതുക്കെ അത് ആകൃതി കൂട്ടിച്ചേർക്കുക. പിന്നെ, പായ നിന്ന് റോൾ നീക്കം എള്ള് അല്ലെങ്കില് കാവിയാർ ൽ ഉരുട്ടി (ജാപ്പനീസ് ഉപയോഗം പറക്കുന്ന മീൻ മുട്ട, ഞങ്ങൾ എടുക്കാം സാൽമൺ മുട്ടകൾ ആൻഡ് പികെ), തുടർന്ന് കഷണങ്ങൾ ഒരു ല Carte മുറിച്ച്. ഈ ചുരുൾ ഒരുക്കങ്ങൾ സഹിക്കാനേ വളരെ ലളിതമാണ്. വെള്ളം രണ്ട് ടേബിൾ സ്പൂൺ, ഇരുഭാഗത്തും പാൻകേക്കിന് ആയി ചട്ടിയിൽ മിശ്രിതം ഫ്രൈ കൂടെ തറച്ചു മുട്ട.

അരി, കടല്പ്പോച്ച പൊതിഞ്ഞ് ഉൽപ്പന്നങ്ങളുടെ വൈവിധ്യമാർന്ന കഴിയും. നിങ്ങൾ റോളുകൾ നടത്തുന്നതിനുള്ള എന്തു ആവശ്യം. ആദ്യം, അരി എന്നിവ ഉറപ്പാക്കുക നൊരി കടല്പ്പോച്ച (ഉൾക്കൊള്ളിച്ച രൂപത്തിൽ ഒരു സ്റ്റോറിൽ വാങ്ങാൻ വെള്ളത്തിൽ ലഹരി). രണ്ടാമതായി, മത്സ്യം വിഭവങ്ങൾ, ചെമ്മീൻ മറ്റ് സീഫുഡ് എല്ലാ തരത്തിലുള്ള. മൂന്നാമതായി, സോഫ്റ്റ് ചീസ് (ഫിലാഡെൽഫിയ), പച്ചക്കറി (കുരുമുളക്, വെള്ളരി, മുതലായവ) പലതരം. നാലാമതായി, മുള പ്രത്യേക കിടക്ക ഒടുവിൽ സുഗന്ധ - ഇഞ്ചി, പച്ചിലവർണ്ണം, സോയ സോസ്.

റോൾസ് അബദ്ധത്തിൽ അങ്ങനെ പ്രശസ്തമായ ചേർന്നിട്ടില്ല. ഇത് കേവലം തയ്യാറാക്കുന്നത് ഒരു ലളിതമായ, വളരെ എളുപ്പവും ആരോഗ്യകരമായ വിഭവം, എന്നാൽ വളരെ കനപ്പെട്ട തോന്നുന്നു, ലഘുഭക്ഷണ പട്ടികയുടെ ഒരു അത്ഭുതകരമായ അലങ്കരിക്കുന്നത് ആണ്.