എങ്ങനെ വീട്ടിൽ ആപ്പിൾ ക്വഷ് ഉണ്ടാക്കാൻ: പാചക, പ്രത്യേകിച്ച് പാചക

പാനീയം ക്വഷ് പല ഇനങ്ങൾ ഉണ്ട്. എന്നാൽ മാത്രം മൂന്ന് അടിസ്ഥാന: അപ്പം, സരസഫലങ്ങൾ ഫലം. പിന്നത്തെ ഗ്രൂപ്പിൽ ഒരു പ്രത്യേക സ്ഥലം ശരീരം മാത്രമല്ല നല്ല, മാത്രമല്ല വേനൽക്കാലത്ത് ചൂട് വളരെ ഉന്മേഷം ആണ് ആപ്പിൾ പാനീയം, ലഭിച്ച.

ആപ്പിൾ ചേരുവയുണ്ട്: പരമ്പരാഗത പാചകക്കുറിപ്പ്

ക്ലാസിക്കൽ പ്രകാരം പാചകക്കുറിപ്പ് ചേരുവയുണ്ട് യീസ്റ്റ് ഉപയോഗിച്ച് തയ്യാറാക്കിയ ആപ്പിൾ അടിസ്ഥാനമാക്കി. ഈ കേസിൽ ഡ്രൈ, പ്രവർത്തിക്കില്ല, മാത്രം ജീവനുള്ള അമർത്തി. അവർ വെള്ളം 2.8 ലിറ്ററിന് 10 ഗ്രാം ആവശ്യമാണ്. കൂടാതെ, ക്വഷ് ആപ്പിൾ (1 കിലോ) പഞ്ചസാര (400 ഗ്രാം) ഒരുക്കത്തിലാണ്. ഈ ചേരുവകൾ മുഴുവൻ ലിസ്റ്റ്.

ആപ്പിൾ ക്വഷ് തയ്യാറാക്കുന്നതിനു അനുക്രമം:

1. പാൻ (ഇനാമലും), വെള്ളത്തിൽ ഒഴിച്ചു പ്ലേറ്റ് വെച്ചു തയ്യാറാക്കുക.
2. വെള്ളം തിളച്ചു, അത് കോർ നിന്ന് തൊലി ആപ്പിൾ വിഭാഗീകരിച്ചിട്ടുള്ള ചേർക്കുക. ചുട്ടുതിളക്കുന്ന ശേഷം അഞ്ചു മിനിറ്റ് തിളപ്പിക്കുക.
3. ഫലമായി രുചികരമായ ചൊംപൊതെ ചൂടിൽ നിന്ന് നീക്കം അത് 30 ഡിഗ്രി താപനില തണുക്കാൻ അനുവദിക്കുക
4. ഒരു പ്രത്യേക പാത്രത്തിൽ ചൊംപൊതെ ഒരു മൂന്നാം കാസ്റ്റ് ചെയ്യാൻ തണുപ്പിക്കാനുള്ള ശേഷം, പൊടിയാക്കപ്പെടുകയും കൈകൾ യീസ്റ്റ് പഞ്ചസാര ചേർക്കുക. യീസ്റ്റ് പിരിച്ചു നന്നായി ഇളക്കുക.
5. കലർത്തി ചൂടിൽ പാനീയം 24 മണിക്കൂർ എത്രയായിരിക്കും, തിരികെ പാൻ കയറി പുളിച്ചമാവും പഞ്ചസാര ചൊംപൊതെ ഒഴിക്കുക.
6. 24 മണിക്കൂർ ശേഷം, ക്വഷ് ഊറ്റി ഒരു മൂന്നു ലിറ്റർ ഗ്ലാസ് ജാർ ഒഴുകിയെത്തുന്ന വേണം. പ്ലാസ്റ്റിക് കവർ കൊണ്ട് മൂടിക്കെട്ടി 6 മണിക്കൂർ അത് ഫ്രിഡ്ജ് അയയ്ക്കുക.

ഏതാനും മണിക്കൂറുകൾ - ആപ്പിൾ ക്വഷ് ഇതിനകം കണ്ണട പകർന്നിരിക്കുന്നു കഴിയും. അത് കുടിക്കാൻ വളരെ എളുപ്പമാണ് ചീഞ്ഞ ആപ്പിൾ ഒരു മനോഹരമായ രുചി ഉണ്ട്.

പുളിപ്പില്ലാത്ത സ്വാദിഷ്ഠമായ ആപ്പിൾ ക്വഷ്

ഈ പ്രകൃതി പാനീയം മധുരവും പുളിയും അന്തരീക്ഷത്തിൽ ആപ്പിൾ സ്വാഭാവിക .കാർബോ ഫലമാണ്. പാചകക്കുറിപ്പ് ൽ യീസ്റ്റ് ഉപയോഗിച്ചിട്ടില്ല. വെറും മതി വെള്ളം, ആപ്പിൾ, പഞ്ചസാര, നാരങ്ങ.

ആപ്പിൾ പാചകം വീട്ടിൽ ചേരുവയുണ്ട്, ആപ്പിൾ (2.5 കിലോ) എടുക്കൂ കോർ നിന്ന് അവരെ വൃത്തിയാക്കി. പഴങ്ങൾ മാത്രം വൃക്ഷം ടി നിന്ന് കീറി വേണം. ഇ മുടന്തും പേക്കിനാവുകള് ആവശ്യമാണ്. ഒരു പാത്രം അല്ലെങ്കിൽ മറ്റേതെങ്കിലും എനമെല്ലെദ് പാത്രത്തിൽ വീശിയത് ആപ്പിൾ പരിശുദ്ധി നൽകുകയും 1 സെ.മീ ശതമാനം ഫലം മുകളിൽ ജലനിരപ്പ് പകരും.

പഞ്ചസാര (250 ഗ്രാം) പിരിച്ചു ഒരു അര ലിറ്റർ ഗ്ലാസ് പാത്രത്തിൽ. ഒരു പാത്രം ക്വഷ് പഞ്ചസാര വെള്ളം ഒഴിക്കുക. വറ്റല് നാരങ്ങ സ്വാർത്ഥതാത്പര്യങ്ങൾക്കുവേണ്ടി ചേർക്കുക. നിങ്ങൾ ഒരു പുളിച്ച രുചി പബുകളിൽ ഇഷ്ടപ്പെടുന്നത് എങ്കിൽ, ജ്യൂസ് ഒഴിച്ചു കഴിയും. പോട്ട് മൂടി മൂന്നു ദിവസം പാനീയം ഒരു തണുത്ത സ്ഥലത്തു എത്രയായിരിക്കും അയക്കുന്നു. ഈ സമയം ശേഷം, നിങ്ങൾ ചോർച്ച കുടിക്കുകയും ഒരു ഗ്ലാസ് ജാർ ഒഴുകിയെത്തുന്ന വേണം. നാരങ്ങാ, വളരെ, അത് കൈ നീര് ചൂഷണം ചെയ്ത് ജാർ ഒഴിക്കേണം ഉത്തമം. ഫ്രിഡ്ജിൽ ആപ്പിൾ ചേരുവയുണ്ട് സ്റ്റോർ. വിറയ്ക്കുമായിരുന്നു ആരാധിക്കുക.

ആപ്പിൾ ജ്യൂസ് നിന്ന് പാചകരീതി ക്വഷ്

ആപ്പിൾ രുചി സാധാരണ നിന്നും ലഭിച്ച കോഫി സൌരഭ്യവാസന ഒരു വലിയ പാനീയം. അത് യൂസറിന് ഭവനങ്ങളിൽ ജ്യൂസ് തയ്യാറാക്കുന്നത് എങ്കിൽ, മാത്രമല്ല നല്ല ആപ്പിൾ ക്വഷ് ലഭിച്ച ഉൽപ്പന്നങ്ങൾ സംഭരിക്കാൻ തീർച്ചയായും, നല്ലത്.

വീട്ടിൽ പാചകക്കുറിപ്പ് ഇത്തരം ചേരുവകൾ ഉപയോഗം ഉൾപ്പെടുന്നു: ആപ്പിൾ നീര് (. 1 ടീസ്പൂൺ), പഞ്ചസാര (200 ഗ്രാം), ഉൾക്കൊള്ളിച്ച യീസ്റ്റ് (5 ഗ്രാം) ലയിക്കുന്ന കോഫി (2 ടീസ്പൂൺ ..). ക്വഷ് മൂന്നു ലിറ്റർ പാത്രത്തിൽ നേരിട്ട് പാകം ചെയ്യാം.

ആദ്യം യീസ്റ്റ് ഒരു കോഫി കപ്പ് വെള്ളം അലിഞ്ഞു വേണം. അപ്പോൾ നീര് പഞ്ചസാര ചേർക്കുക, തുരുത്തി അവരെ ഒഴിച്ചു. മുകളിലേക്ക് ഇളക്കിവിടുന്നു തിളപ്പിച്ച് വെള്ളം ഒഴിച്ചു. വീണ്ടും, ബാങ്ക് മൂടി ഒരു ദിവസം ഒരു ചൂടുള്ള സ്ഥലത്തു അയയ്ക്കാൻ യാദൃശ്ചികമായി ഒരു കട്ട് ഇളക്കുക. ഈ അനുയോജ്യമായ വീട്ടിൽ അപാര്ട്മെംട് സണ്ണി ഭാഗത്തു വിൻഡോ സിൽ fit.

റെഡി ആപ്പിൾ ക്വഷ് ഊറ്റി ഒരു തുരുത്തിയിൽ പകർന്നു ഉത്തമം. മൂന്നു ദിവസം ഫ്രിഡ്ജ് ൽ സംഭരിക്കുക.

ക്വഷ് പാചകം എങ്ങനെ ആപ്പിൾ ഉണങ്ങുമ്പോൾ നിന്ന്

ഈ ചേരുവയുണ്ട്, ശൈത്യകാലത്ത് വസന്തകാലത്താണ് പാചകം കഴിയും കഴിഞ്ഞ വേനൽ ഉണങ്ങുമ്പോൾ ഇപ്പോഴും സംരക്ഷിക്കപ്പെടുന്ന ശേഷം ആപ്പിൾ ഇതുവരെ പഴുത്ത ആൻഡ് വിളവെടുത്ത വരുമ്പോൾ. ഈ പാചക വെള്ളം 3 ലിറ്റർ രൂപകൽപ്പന ചെയ്തിരിക്കുന്നത്. ആവശ്യമെങ്കിൽ, വോള്യം ഭാഗം ഉയര്ത്താന് കഴിയും.

ഉംസ്വെഎതെനെദ് പാചകം ഒരു ഇനാമലും ചട്ടിയിൽ ഉണക്കിയ ആപ്പിൾ ചൊംപൊതെ (200 ഗ്രാം). 10 മിനിറ്റ് ഒരു തിളപ്പിക്കുക എഴുതുന്നത് ഉഷ്ണത്തിൽ നീക്കം 35 ഡിഗ്രി ശരിയാണല്ലോ. ശേഷം ഉൾക്കൊള്ളിച്ച യീസ്റ്റ് (5 ഗ്രാം) പഞ്ചസാരയും ഒരു പാനപാത്രം ചേരുവയുണ്ട് ചൊംപൊതെ ചേർക്കുക. അപ്പോൾ യാദൃശ്ചികമായി കൂടെ പാൻ മൂടി ഒരു ചൂടുള്ള ടെസ്റ്റ് ദിവസം വിട്ടേക്കുക. വ്യക്തമാക്കിയ സമയം ശേഷം ആപ്പിൾ ജ്യൂസ് നിന്ന് ക്വഷ് ഒരു ഗ്ലാസ് ജാർ ഒഴുകിയെത്തുന്ന ഉണക്കമുന്തിരിക്കുലയും ഒരു പിടി ചേർക്കുക. ഈ ചേരുവയുണ്ട് കൂടി കൂടുതൽ നാടകീയമായ ആയിരിക്കും.

ക്വസ് ആപ്പിൾ ആൻഡ് കാരറ്റ്

ഈ പാചകക്കുറിപ്പ് ക്വഷ് ഒരുക്കത്തിലാണ് ആപ്പിൾ വെട്ടി കഷണങ്ങൾ, കാരറ്റ് താമ്രജാലം വേണം. പിന്നെ, കലത്തിൽ ചേരുവകൾ ചേർക്കാൻ ഉണർത്തി യീസ്റ്റ് (പുതിയ 10 ഗ്രാം അമർത്തി) പഞ്ചസാര ഒരു കപ്പ് ചേർക്കുക. ടോപ്പ് പാൻ ഉള്ളടക്കം പരിശുദ്ധി വെള്ളം (5 എൽ) പകരും. ഛെഎസെച്ലൊഥ് മൂടുക രാത്രി മുറിയിൽ നേരിട്ട് പുളിച്ചു വിട്ടേക്കുക.

24 മണിക്കൂർ ശേഷം, പാൻ മൂടി മറ്റൊരു മൂന്നു ദിവസം ഫ്രിഡ്ജ് അയയ്ക്കുക. ആ ആപ്പിൾ ക്വഷ് ശേഷം കുപ്പി വേണം. ബാക്കി മണൽചീര ബീവറേജ് അടുത്ത സേവിക്കുകയാണ് ഒരുക്കുവാൻ അവശേഷിക്കുന്നു കഴിയും.

ഉണക്കമുന്തിരി ആപ്പിൾ ക്വഷ് വേണ്ടി പാചകരീതി

സാധാരണയായി ഭവനങ്ങളിൽ വീഞ്ഞു ചെയ്യുന്ന ഈ ക്വഷ് തികഞ്ഞ ദെസ്യതിലിത്രൊവയ വലിയ കുപ്പി, തയ്യാറാക്കുന്നതിനായി. മെറ്റൽ ചട്ടികളിൽ (പ്രത്യേകിച്ച് അലുമിന) പ്ലാസ്റ്റിക് ബക്കറ്റ് ഉപയോഗം അഭികാമ്യമല്ലെന്ന്.

അതിനാൽ, സ്വീറ്റ് ആപ്പിൾ 2 കിലോ ഇടുകയോ കയറി വെട്ടി തയ്യാറാക്കിയ കണ്ടെയ്നർ ഇട്ടു. പഞ്ചസാര (700 ഗ്രാം), ചേർക്കുക ഉണക്ക (1 ടീസ്പൂൺ.) എന്നാൽ യീസ്റ്റ് അവരെ പുളിച്ചു. ഉൾക്കൊള്ളിച്ച യീസ്റ്റ് (40 ഗ്രാം), പഞ്ചസാര (25 ഗ്രാം) വെള്ളത്തിൽ നിന്ന് അത് അനിവാര്യരാക്കുക. അല്പം ആപ്പിളും പഞ്ചസാര പുളിച്ചു ഒരു കണ്ടെയ്നറിൽ ഒഴിച്ചു 6 മണിക്കൂർ ചൂട് വിട്ടേക്കുക.

അനുവദിച്ച സമയം കൂടുമ്പോൾ നീ പകർന്നാൽ ചേരുവയുണ്ട് പകർന്നു, ഇറുകെ മൂടിയിൽ അടച്ച്. ആദ്യം കുപ്പി ആംബിയന്റ് സാഹചര്യങ്ങളിൽ വിട്ടു പാനീയം അലഞ്ഞ്, തുടർന്ന് 2 ദിവസം ഫ്രിഡ്ജ് അയയ്ക്കുക തുടങ്ങി. ആ ആപ്പിൾ ചേരുവയുണ്ട് പാചകക്കുറിപ്പ് ഇവിടെ അവതരിപ്പിച്ച ശേഷം മാത്രമേ, നിങ്ങൾക്ക് ശ്രമിക്കാം. അവൻ സംതൃപ്തമായ ആപ്പിൾ കുറവാണെന്നാണ് കൂടെ, മൂർച്ചയുള്ള ഏറ്റവും മികച്ച തിരിയുന്നു.

തുളസി ആപ്പിൾ ക്വഷ് തയ്യാറാക്കൽ

ഈ പാചകക്കുറിപ്പ് തയ്യാറാക്കൽ ക്വഷ് വെള്ളവും ആപ്പിൾ 1.5 എൽ ദഹനപ്രക്രിയയെ ഉംസ്വെഎതെനെദ് ചൊംപൊതെ ആരംഭിക്കുന്നത് (4 പീസുകൾ.). ചാറു തണുത്ത്, അത് പകുതി മറ്റൊരു ഗ്ലാസ് കണ്ടെയ്നർ പകർന്നിരിക്കുന്നു വേണം, ഉണങ്ങിയ യീസ്റ്റ് ചേർക്കുക (അര മ. എൽ) പഞ്ചസാര (4 ടീസ്പൂൺ. എൽ). പുളിച്ച പാചകത്തിന് ചൂട് വിതരണം ശേഷി. കുഴെച്ചതുമുതൽ ഒരഗ്നിവൃത്തം, അത് മൂപ്പിക്കുക പുതിന, ഉണക്കമുന്തിരി ഒരു പിടി ചേർക്കുക, ഒരു ചൊംപൊതെ ഒഴുകിയെത്തുന്ന അത്യാവശ്യമാണ്.

ശേഷി ക്വഷ് ഛെഎസെച്ലൊഥ് കൊണ്ട് മൂടി 12 മണിക്കൂർ പുളിച്ചു വിട്ടേക്കുക. ഈ പാചകക്കുറിപ്പ് വളരെ വേഗം പാകം വേണ്ടി വീട്ടിൽ ആപ്പിൾ ചേരുവയുണ്ട്, എന്നാൽ വിപുലമായ ഒരു രുചി, ഇത് ഉപയോഗിക്കുക മുമ്പ് കനി ൽ, ഉണ്ടായിരിക്കണം. അതുകൊണ്ടു, ഫിനിഷ്ഡ് പാനീയം 2 ദിവസം കൂടി ഫ്രിഡ്ജ് ൽ കുപ്പി ആണ് സംഭരിക്കുകയും തുടർന്ന് രുചി ശ്രമിക്കുക.

ആപ്പിൾ സൈഡർ (ക്വഷ്): സ്വയം പാചകം വീട്ടിൽ

ഈ പാചക ക്വഷ് പ്രേയസിയോട് നൂറ്റാണ്ടിൽ റഷ്യ പ്രത്യേകിച്ച് പ്രശസ്തമായ ആയിരുന്നു ഉൽപ്പന്നം ഈ വഴിയിൽ തയ്യാറാക്കിയ ആപ്പിൾ വിളിക്കുന്നു. ക്ലാസിക് പാചകക്കുറിപ്പ് പാനീയം പ്രകാരം 6-9 മാസം നിലവറകൾക്കു ൽ പക്വത. എന്നാൽ പാചകം സാധ്യമാണ് ആപ്പിൾ ഒരു ലഘു പതിപ്പ്.

ആപ്പിൾ 1 കിലോ ചൊംപൊതെ പാചകം വെള്ളം നാലു ലിറ്റർ നിന്നും. നല്ല തണുത്ത അത് തേൻ 300 ഗ്രാം ചേർക്കുക, പുതിയ യീസ്റ്റ് (30 ഗ്രാം), കറുവാപ്പട്ട (1 മ. എൽ). പാൻ അതിന്റെ ഉള്ളടക്കം യാദൃശ്ചികമായി കൊണ്ട് മൂടി മൂന്നു ദിവസം പുളിച്ചു ഒരു ചൂടുള്ള വിട്ടേക്കുക.

ചേരുവയുണ്ട് മതി പക്വതയുള്ള, അത് അത്യാവശ്യമാണ് ഒരു നല്ല അരിപ്പ വഴി നീട്ടിപ്പോകരുത് വരെ, തുരുത്തി അല്ലെങ്കിൽ തുരുത്തിയിൽ പകർന്നു ആണ്, ദൃഡമായി മണിക്കൂറുകൾ കനി തങ്ങളുടെ മൂടിയോടു സ്ഥലം അടച്ചു. അപ്പോൾ ചേരുവയുണ്ട് (സൈഡർ) കണ്ണട പകർന്ന ശുശ്രൂഷ കഴിയും. അവൻ മൃദുവായ ക്ലാസിക് സൈഡർ തിരിക്കുക, പക്ഷേ അത്ര രുചിയുള്ള.