ഭക്ഷണവും പാനീയവും, റെസ്റ്റോറന്റുകൾ സംബന്ധിച്ച അവലോകനങ്ങൾ
റെസ്റ്റോറൻറ് "യുറ്യൂക്". നെറ്റ്വർക്ക്സ് ഓഫ് നെറ്റ്വർക്ക്സ്. റെസ്റ്റോറന്റ് ബിസിനസ്സ്
ഉയർന്ന നിലവാരമുള്ള ഉസ്ബക് ഭക്ഷണരീതി, സമ്പന്നമായ വർണ്ണാഭമായ ഇന്റീരിയർ, ശ്രദ്ധാലുത സേവനം എന്നിവ ഒരു യഥാർത്ഥ ഓറിയന്റൽ റസ്റ്റോറന്റ് സന്ദർശിക്കുക. നിങ്ങളുടെ പായ്ക്ക് പകുതിയോളം നശിപ്പിക്കില്ല. മോസ്കോയിൽ അത് ഫിക്ഷൻ ഒരു പരമ്പരയാണ്. ചട്ടം പോലെ, അത്തരം സ്ഥലങ്ങളിൽ അമിതമായ പാത്തോസ് കൂടുതൽ ഉച്ചഭക്ഷണത്തിനായി കൂടുതൽ ശ്രദ്ധേയമായ ശരാശരി പരിശോധന. പൊതുജനം പ്രസക്തമാണ് - സമ്പന്നരും, കൊള്ളയും, ആനന്ദവും. ഒരു സാധാരണ സ്ഥാപനത്തിൽ വന്നു സ്വസ്ഥമായി വിശ്രമിക്കുന്ന വ്യക്തി വിജയിക്കാൻ സാധ്യതയില്ല. ഒരു ഉപ്പ് ഉസ്ബെക്ക് കഫേ എന്ന സങ്കല്പത്തെക്കുറിച്ച് ചിന്തിക്കാൻ കഴിയുന്ന ഒരു സ്ഥലമുണ്ട്. കിഴക്ക് (ഭക്ഷണവിഭവങ്ങൾ, അലങ്കാരങ്ങൾ, സേവനം, അന്തരീക്ഷം) എന്നിവയുടെ മഹത്തായ പാരമ്പര്യങ്ങളുമായി ബന്ധപ്പെട്ടതാണ് മികച്ച ഭക്ഷണശാലയായ യുറിക്ക്. മാത്രമല്ല അതിഥികളുടെ സന്തോഷത്തിൽ, "ചെലവേറിയതും ദയനീയവുമായ" മെട്രോപോളിറ്റൻ സവിശേഷതയെ അവഗണിക്കുന്നു. നിർദോഷമായ സേവനമുള്ള ഒരു ആഢംബര കഫേ, ഓരോ അതിഥിയും രുചികരവും തൃപ്തികരവുമായ ഭക്ഷണം നൽകുകയും, താങ്ങാവുന്ന വിലയിൽ നിന്ന് അത്ഭുതപ്പെടുകയും ചെയ്യുന്നു.
"ഊരിക്" എന്ന സങ്കൽപം
ഇന്നത്തെ സ്ഥാപനം ഒരു ശൃംഖലയാണ്, എന്നാൽ ഓരോ പുതിയ ഭക്ഷണശാലയും ശ്രദ്ധാപൂർവ്വം നെറ്റ്വർക്കിന്റെ ആദ്യ കഫേ തുറന്നിട്ട ശേഷം ഇവിടെ സ്ഥാപിച്ചിട്ടുള്ള പാരമ്പര്യങ്ങൾ നിരീക്ഷിക്കുന്നു. "ഊറൂക്കിന്റെ" ഉടമസ്ഥരും സ്റ്റാഫും ആദ്യം ചെയ്യുന്നതും ഹോസ്പിറ്റാലിറ്റി, കോസാനിസം, ഊഷ്മളത എന്നിവയുടെ അന്തരീക്ഷമാണ്. ഇവിടെ ഓരോ അതിഥിയും ഏറ്റവും മാന്യവും ആഗ്രഹവും ആണ്. സന്ദർശകരെ ഇവിടേയ്ക്ക് ആകർഷിക്കുകയും അവർക്ക് വീണ്ടും ഹോട്ടലിലേയ്ക്ക് മടങ്ങുകയും ചെയ്യാം.
ഈ തലത്തിന്റെ രണ്ടാമത്തെ പ്രധാന സവിശേഷത, ഈ തലത്തിന്റെ മൂലധന സ്ഥാപനങ്ങളുടെയും അനുബന്ധ വിലകളിലേയും പ്രത്യേകമായ പാറ്റോസിന്റെ അഭാവമാണ്. ശരാശരി വരുമാനമുള്ള ഒരാൾക്ക് അത്താഴമോ അത്താഴമോ കഴിക്കാം. നിങ്ങൾ കണക്കിലെടുത്ത് മദ്യം കണക്കിലെടുത്തില്ലെങ്കിൽ രണ്ട് പരിശോധന തുക, ഏകദേശം രണ്ടായിരം റൂബിൾ ആയിരിക്കും. ഡെമോക്രാറ്റിക്, സമ്മതിക്കുന്നു?
മൂന്നാമത്തേത്, എന്നാൽ പ്രധാനമായ യാതൊരു സവിശേഷതയുമില്ലാതെയാണ്, അത് "ഉറിക്" എന്ന യഥാർത്ഥ റെസ്റ്റോറന്റ് യഥാർത്ഥ ഖീവ ടീ ഹൗസ് ആയി മാറുന്നു. അവൾ ഇവിടെ ഉയരത്തിലാണ്. ഉസ്ബക് വിഭവങ്ങൾ പ്രധാന പാരമ്പര്യങ്ങളുടെ ആഘോഷങ്ങളോടെ പാകം ചെയ്യപ്പെട്ടവയാണ്, പക്ഷേ അവരുടെ വിജയകരമായ പ്രകടനത്തിൽ സ്വന്തം കാഴ്ചപ്പാടോടെ "കാലചതുര". ഇതിൽനിന്ന്, ഭക്ഷണം മാത്രം നേടിയാൽ. വഴിയിൽ, ആരെങ്കിലും ഓർഡർ ഭക്ഷണം തയ്യാറാക്കുന്ന പ്രക്രിയ കാണാൻ കഴിയും - വെറും തുറന്ന അടുക്കളയിൽ പോയി ഉസ്ബെക് പാചക പാചക കഴിവുകൾ ആസ്വദിക്കാൻ.
ഇന്റീരിയർ "Uryuk" -കഫെയിൽ
ഇന്നത്തെ കിഴക്കൻ റസ്റ്റോറന്റിന് അത്യാവശ്യമാണ്, സമ്പന്നമായ നിറമുള്ള ബ്രെയിൽ നിറച്ചിരിക്കുന്ന, അതിമനോഹരമായ ആന്തരികഭാരത്തിലും പോലും ഇത് വ്യത്യാസപ്പെട്ടിരിക്കുന്നു. പരവതാനികൾ, വിചിത്രമായ തൂണുകൾ, തുണിത്തരങ്ങൾ എന്നിവയെല്ലാം അദ്ഭുതകരമായ സൗന്ദര്യം, ചൂടാക്കിയ വെളിച്ചത്തിൽ ഒഴുകുന്ന വെളിച്ചം, ചായം പൂശിയ നിറം, സുഗന്ധ ചായ സെറ്റ് എന്നിങ്ങനെ സന്ദർശകരുടെ കണ്ണുകൾക്ക് ആനന്ദം. അത്തരമൊരു പരിതസ്ഥിതിയിൽ സ്വയം മറന്നുപോകാതെ പ്രയാസമാണ്. മാത്രമല്ല, നിത്യേനയുള്ള നിത്യജീവിതത്തിൽ നിന്ന് വ്യതിചലപ്പെടാതിരിക്കുക. ഇതിൽ, പൊതുവേ, കണക്കുകൂട്ടിയത്.
സ്ഥാപനം വ്യക്തിഗത അല്ല, എന്നാൽ റെസ്റ്റോറന്റുകൾ ഒരു നെറ്റ്വർക്ക് ഉൾപ്പെടുന്നു "Uryuk", പിന്നെ ഓരോ രൂപകൽപ്പന വ്യത്യസ്തമാണ്. ഓരോ കഫിയ്ക്കും സ്വന്തം പ്രത്യേകതകൾ ഉണ്ട്. ബാക്കിയുള്ളതിൽ നിന്നും തികച്ചും വ്യത്യസ്തമായ സ്ഥലങ്ങൾ ഉണ്ട്. ഉദാഹരണമായി, പ്രൊഫസോഷ്യനീനയിലെ ഇന്റീരിയസിലെ ഭക്ഷണശാലയിൽ യൂറോപ്പിലും ഏഷ്യയിലും ഉള്ള ഘടകങ്ങളെ ഒത്തുചേർക്കുന്നു. നേരിയ ചുവരുകൾ, ചാരുത, അലങ്കാരവസ്തുക്കളുടെ ചില നിയന്ത്രണങ്ങൾ, നിശബ്ദ ഷേഡുകളുടെ ഫർണീച്ചറുകൾ എന്നിവ ഓറിയന്റൽ ആക്സസറുകളുടെ സ്പീഡ് ആക്സന്റ്സ് നൽകുന്നു.
ശൃംഖലയിലെ എല്ലാ റെസ്റ്റോറന്റുകളും തനതായവയാണ്, പക്ഷേ അവരുടെ പ്രധാനകാര്യം സൌഹൃദ അന്തരീക്ഷവും സൗരസമീപകരുമായ സൗരയൂഥത്തിന്റെ ചൂടും ചൂടും. എന്നെ വിശ്വസിക്കൂ, നിരാശപ്പെടേണ്ടതില്ല.
റെസ്റ്റോറന്റ് മെനു
"Uryuk" യിലെ പ്രധാന അടുക്കള- ഉസ്ബക് ആണ്. കിഴക്ക് ഹിറ്റുകളുടെ ഏറ്റവും മികച്ച വിഭവങ്ങൾ ഇവിടെ ആസ്വദിക്കാം. സുഗന്ധമുള്ള ഉസ്ബക്കിസ്താൻ പായൽ പരീക്ഷിച്ചു നോക്കൂ, വേനൽക്കാലത്ത് സുഗന്ധ വ്യഞ്ജന കബാബ് ഒരു ഭാഗം നിരുത്സാഹപ്പെടുത്തരുത്. ലഘുഭക്ഷണത്തിനായി, വിവിധങ്ങളായ മെനുവിൽ അവതരിപ്പിച്ച "അസ്വാഭാവികമായ" സലാഡുകൾ ഒന്ന് എടുത്ത് ഉറപ്പാക്കുക:
- "െമെർഗ്ഗ്" - ഒരു യുവക്കുറിപ്പ്, വഴുതന frites, മണി കുരുമുളക്, വെളുത്തുള്ളി മാംസം;
- "സാരന്റൺ" - ചിക്കൻ ഫിൽറ്റ്, കാടമുട്ടകൾ, ഉരുളക്കിഴങ്ങ് "പായ്", പച്ചക്കറികൾ;
- "Achik-Chuchuk" പാകമായ താഷ്കെന്റ് തക്കാളി, മണി കുരുമുളക്, മധുര ഉള്ളി തുടങ്ങിയ വെളിച്ചമുള്ള സസ്യഭക്ഷണം.
വിവിധ ഫില്ലിംഗുകളുള്ള chebureks, പുതിയ കുഴലുകളിൽ നിന്ന് അരിഞ്ഞത്, ചീസ്, പച്ചിലകൾ അല്ലെങ്കിൽ ആട്ടിൻകുട്ടികളുള്ള പരമ്പരാഗത ടാരില്ലാലുകൾ എന്നിവയാണ് സ്വാദിഷ്ടമായ ചൂട്. ഉസ്ബക് സൂപ്പുകൾ നല്ലതാണ് - വിവിധ വ്യതിയാനങ്ങളിൽ ഷുപ, ഉത്തഗർ ലഗ്മാൻ മുതലായവ. മാംസം, മത്സ്യ വിഭവങ്ങളെക്കുറിച്ച് സംസാരിക്കാറില്ല - റസ്റ്റോറന്റ് "യുറിക്ക്" അവരിലറിയാം. പൂർണ്ണമായും പാചകം ചെയ്ത് പാകം ചെയ്ത കരി അല്ലെങ്കിൽ കടല പാത്രത്തിൽ താങ്ങാൻ ശ്രമിക്കുക.
ഈ ഉസ്ബെക്ക് കഫേയിൽ നല്ല സമയം ചെലവഴിക്കാൻ ആഗ്രഹിക്കുന്നവർക്ക് പരമ്പരാഗത കലകളിലെ സുഗന്ധമുള്ള തേയിലയാണ് അനുയോജ്യമായ മാർഗ്ഗം - ഒറിയന്റൽ സ്വീറ്റ് മധുരപലഹാരങ്ങളിൽ നിന്ന് (ടെൻഡർ ബക്ലവ, പഫ് പേസ്ട്രി, തൈര് ക്രീം ക്രീം, ഷോർട്ട് ബ്രെഡ് ഒരു തേൻ ജെല്ലി, ജാം അല്ലെങ്കിൽ ഉണക്കിയ പഴങ്ങൾ തിരഞ്ഞെടുത്തത് അണ്ടിപ്പരിപ്പ്). അടുക്കളയിൽ തന്നെ നിങ്ങൾ വീണ്ടും വീണ്ടും ഇവിടെ വരാൻ ആഗ്രഹിക്കുന്നു.
നെറ്റ്വർക്കിന്റെ ഭക്ഷണശാലകൾ
"ഊരീക്" കഫേകൾ മോസ്കോയിലുടനീളം ചിതറിക്കിടക്കുകയാണ്, ഏറ്റവും വിജയകരമായ ഇടങ്ങളിൽ സ്ഥിതിചെയ്യുന്നു. തലസ്ഥാന നഗരത്തിന്റെ ഹൃദയഭാഗത്ത് വളരെ പ്രസിദ്ധമാണ് ഈ സ്ഥലം. അനുയോജ്യമായ സ്ഥലത്ത് ചൈനയിലെ നഗരത്തിലെ "യുറ്യൂക്" റെസ്റ്റോറന്റ് ബിസിനസ്സുകാർക്കിടയിൽ ഉയർന്ന ആവശ്യം നിറവേറ്റുന്നു (ഇവിടെ അവർ ബിസിനസ് മീറ്റിംഗുകൾ നടത്താനാണ് ഇഷ്ടപ്പെടുന്നത്), അടുത്തുള്ളവരോടും സുഹൃത്തുക്കളേയോ മാത്രം മതിയാകും. ആവശ്യം കുറവുള്ളതാണ് തെക്കൻറ്റോവ് ബോലെവാർഡ്, കിയെവ്സ്കയ, അലെക്സെവ്സ്കായ, ഒകിറ്റാസ്സ്സ്കി ഫീൽഡ്, മെട്രോ സ്റ്റേഷൻ "റെക്നോയ് ബോലെവാർഡ്", വെർനാഡ്സ്കി പ്രൊസ്പെക്റ്റിനിൽ നിന്ന് വളരെ കുറവാണ്. ഓരോ കഫേയും സന്ദർശകരെ കണ്ടെത്തുന്നു, പല കാരണങ്ങളാൽ ഒരു പ്രത്യേക സ്ഥലത്തെ സ്ഥിരം അതിഥികളായിത്തീരുന്നു. ഏറ്റവും പ്രശസ്തമായ റസ്റ്റോറന്റുകൾ: സെമെൻസോവ്സായ, സ്മോലേൻസ്കായ, ഡൈനാമോ, കുർസ്കായ, പവെലെറ്റ്സ്കായ, കിറ്റെയ് ഗോറോഡ്. ഉദാഹരണത്തിന്, അവരിൽ രണ്ടുപേരെക്കുറിച്ച് ചിന്തിക്കുക.
"സെമെനോസ്ക്യായിലെ" "ഉറിക്"
"Uryuk" കഫേയിൽ വികസിപ്പിച്ച എല്ലാ പാരമ്പര്യങ്ങളും വളരെ സൂക്ഷ്മമായി കൈകാര്യം ചെയ്യുന്ന നെറ്റ്വർക്കിന്റെ ഏറ്റവും സന്ദർശിത സ്ഥാപനങ്ങളിലൊന്നാണ് ഇത്. ഇത് ഒരു ഉസ്ബെക് ഉസ്കൂൾ വിഭവമാണ്, അതിഥികൾക്ക് തുറന്ന്, ആഢംബര നിറങ്ങളിൽ ആഡംബരവസ്തുക്കളും, ദുർബലമായ സേവനവും. ഷർട്ടിൽ മാത്രമല്ല പാടാൻ ആഗ്രഹിക്കുന്നവർക്ക്, - മനോഹരമായി സജ്ജീകരിച്ചിരിക്കുന്നു കരോക്കെ മുറി. പുകവലിക്കുന്നതിനും വിശ്രമിക്കുന്നതിനുമുള്ള പ്രത്യേക ബൂത്തുകളാണ് ഹുക്ക് ഫാൻ ഫാൻസ്. പ്രത്യേകിച്ച് മിക്ക അതിഥികളും റസ്റ്ററന്റിലെ എല്ലാ സീസൺ വാറൻഡയും ഇഷ്ടപ്പെടുന്നു. വിശാലമായ ജാലകങ്ങൾക്ക് നന്ദി, തുറസ്സായ സ്ഥലത്തിന്റെ മിഥ്യ ഇവിടെ സൃഷ്ടിച്ചിരിക്കുന്നു, പക്ഷേ അത് എപ്പോഴും ചൂടും, സുഖകരവുമാണ്, മഴയോ മഞ്ഞുതുള്ളതോ ആണെങ്കിൽ പോലും.
"സ്മോലെൻസ്കയാ" യിലെ "ഉറിക്"
റെസ്റ്റോറന്റ് "Uryuk" മോസ്കോയിൽ: വിശകലനങ്ങൾ
നിരവധി കാരണങ്ങളാൽ "Uryuk" -കഫ് പോലുള്ള അതിഥികൾ. ആദ്യത്തേത് കിഴക്കിന്റെ സവിശേഷ അന്തരീക്ഷവും ജീവനക്കാരുടെ ആതിഥ്യ മര്യാദയും ആണ്. ഈ വിഭാഗത്തിലെ സമാന സ്ഥാപനങ്ങളിൽ നിന്ന് റസ്റ്റോറന്റ് വേർതിരിക്കുന്ന രണ്ടാമത്തെ വിലയാണ് വിലനിലവാരം. ഉസ്ബെക് ഭക്ഷണരീതി സേവിക്കുന്ന നിരവധി പാത്തോഴുകളിൽ നിന്ന് വ്യത്യസ്തമായി, വിശാലമായ പ്രേക്ഷകർക്ക് ലഭ്യമാണ്. ഉറപ്പായി, രണ്ടു വേണ്ടി 2-2.5 ആയിരം റൂബിൾ ശരാശരി ബിൽ നിങ്ങളോടു പറയുന്നു. പ്രത്യേകിച്ച് അതിഥികൾ വെയിറ്റർമാരുടെ ശ്രദ്ധയും നെറ്റ്വർക്കിലെ ഭക്ഷണശാലകളിൽ സൗകര്യമൊരുക്കിയ അന്തരീക്ഷവും ശ്രദ്ധിക്കുന്നു. ഇവിടെ അവർ ജന്മദിനങ്ങൾ ചെലവഴിക്കാൻ, സുഹൃത്തുക്കളുടെ ഒരു വലിയ കമ്പനിയായി കൂട്ടിച്ചേർക്കുകയോ പകുതിയോടുകൂടിയ റൊമാന്റിക് തിയതിയിലേക്ക് വരാം. സന്ദർശകർ പറയുന്നത് പോലെ, "ഊരീക്" കഫേയിൽ അർത്ഥവത്തായ ഒരു ദിവസം അല്ലെങ്കിൽ സാധാരണ ദൈനംദിന ജീവിതത്തിൽ ഒന്നും ചെയ്യാൻ കഴിയുകയില്ല (നിങ്ങൾക്ക് ആവശ്യമുള്ള കാര്യം കഠിന വേദനയ്ക്ക് ശേഷം വിശ്രമിക്കുക എന്നതാണ്). വിശകലനങ്ങൾ വിലയിരുത്തുകയാണെങ്കിൽ, ഇവിടെ ചില ഭക്ഷണരീതികളാണ് നല്ലത്. നിങ്ങൾ ഈ കഫേയുടെ അതിഥിയാവണമോ എന്ന് നിഗമനങ്ങളിൽ വരയ്ക്കുക. എല്ലാത്തിനുമുപരി, ഒരു സന്ദർശനം "ആസക്തിയ്ക്ക് കാരണമാകും."
വഴി, വളരെ മുമ്പ് മുമ്പ് ഇർകുത്സ്ക് ഭൂമി ഈ തുറന്ന കഫേ തുറന്നു. ഈ വർഷം ജൂലായിൽ നീണ്ട കാത്തിരിപ്പ് നീണ്ടു. റെസ്റ്റോറന്റ് "യുറക്ക്ക്" (ഇർകുട്സ്ക്) നല്ലതാണോ? അവലോകനങ്ങൾ "ശരി" എന്ന് ഉറപ്പുനൽകുന്നു. ഇപ്പോൾ, സൈബീരിയൻ നഗരത്തിലെ താമസക്കാർക്ക് ഉപ്പിട്ട് ഉസ്ബക് വിഭവങ്ങൾ ആസ്വദിക്കാൻ കഴിയും, ജനാധിപത്യ വിലയിലെ സമ്പന്നമായ ഇന്റീരിയർ ഡെക്കറേഷനുകളും മികച്ച സേവനവും ആസ്വദിക്കുക, മുഴുവൻ നെറ്റ്വർക്കിലും. മറ്റ് നഗരങ്ങൾ, ഒരുപക്ഷേ, അതേ സ്ഥലത്തിന്റെ രൂപം പ്രതീക്ഷിക്കുന്നതായിരിക്കാം.
ഉപസംഹാരം
റസ്റ്റോറന്റ് "യുറിക്ക്" തലസ്ഥാനത്തെ താമസിക്കുന്നവർക്ക് അവർക്ക് എന്തെങ്കിലുമുണ്ടായിരുന്നു. ഉയർന്ന നിലവാരമുള്ള ഒരു സേവനമായ ഓറിയന്റൽ കഫേ, ആഢംബര ഇന്റീരിയർ, എന്നാൽ അത് താങ്ങാവുന്ന വിലയുള്ള, മനോഹരവും മനോഹരവുമാണ്. അത് വേഗം പ്രചാരം നേടിയതിൽ അതിശയിക്കാനില്ല. അതുകൊണ്ട് നെറ്റ്വർക്കിലെ നിരവധി സ്ഥാപനങ്ങൾ അവിടെയുണ്ട്. മോസ്കോയിലുടനീളം, മറ്റ് ചില നഗരങ്ങളിലും, "അതിഥികൾ", പുതിയ അതിഥികൾ എന്നിവയെല്ലാം ഈ അത്ഭുതകരമായ ഇടം കണ്ടെത്തുന്നതിന് മാത്രം തുടരുകയും ചെയ്യുന്നു.
Similar articles
Trending Now