റെസ്റ്റോറന്റുകളും ഡിസൈൻ - മറന്നുപോകും കഴിയില്ല എന്തു?

ഭക്ഷണശാലകൾ ഡിസൈൻ ഒരു സുഖപ്രദമായ പകരമായിരിക്കും പുതിയ സൗകര്യം, ജീവിതത്തെ ശ്വസിക്കാൻ സാധ്യമാക്കുന്നു. പദ്ധതി എല്ലാ മാനദണ്ഡങ്ങൾ പാലിക്കുന്ന, അത് മതി ഉപഭോക്താക്കളെ ആകർഷിക്കാൻ, ഇതിനകം ആദ്യ ഏതാനും മാസങ്ങളിൽ, റെസ്റ്റോറന്റ് തന്നെ കൊടുക്കേണ്ടി വരും.

എവിടെ ആരംഭിക്കാൻ?

ഒരു പ്രൊജക്റ്റ് സൃഷ്ടിക്കുന്നു മാത്രം വിദഗ്ദ്ധർ വർഷങ്ങളോളം ഈ കൈകാര്യം ഒരു സങ്കീർണ്ണമായ ടാസ്ക് ആണ്. ഈ ബിസിനസ്സ് കാഷ്വൽ കമ്പനി അല്ലെങ്കിൽ വിമുഖമായിട്ടാണെങ്കിലും ആളുകളെ വിശ്വസിക്കരുത്.

നിങ്ങൾ, എവിടെ ഡിഷ്വാഷർ, ഹാളും ഭാഗത്തു കുടുംബത്തിനും (ആവശ്യമെങ്കിൽ), പ്രധാനമായും വെച്ചു അവർ ആവശ്യമാണെങ്കിൽ, അടുക്കള, വർക്ക്ഷോപ്പ്, സംഭരണം, വിവിധ ഡെലിവറി സിസ്റ്റങ്ങളിൽ വരും പരിസരത്തിന്റെ ഭാഗങ്ങൾ തീരുമാനിക്കേണ്ടതുണ്ട് എന്തു ഉപയോഗിച്ച് ആരംഭിക്കേണ്ടതാണ്. സത്യത്തിൽ, ഈ റസ്റ്റോറന്റ് വിധി ആശ്രയിച്ചാണിരിക്കുന്നത് പ്രധാന തീരുമാനങ്ങൾ ഉണ്ട്.

മുകളിൽ പ്രദേശങ്ങൾ ശരിയായി കുക്ക് അങ്ങനെ ഉപഭോക്താക്കൾക്ക് ഹാൾ ക്ലോസറ്റ് പ്രവർത്തിച്ചില്ല, ഒപ്പം വിഭവങ്ങൾ ഭക്ഷണം വന്ന കുടുംബത്തിലെ ചെവി മേൽ രത്ത്ലെദ് അല്ല, പരസ്പരം പിരിയും വേണം. എന്നാൽ അവരെ തമ്മിൽ ഒരേ സമയം പെട്ടെന്നുള്ള കസ്റ്റമർ സർവീസ് നൽകുന്ന ഒരു ഫങ്ഷണൽ ലിങ്ക് ആയിരിക്കണം.

റെസ്റ്റോറന്റ് ഡിസൈൻ നിയമങ്ങൾ

അത് പരിസരത്തിന്റെ സ്ഥാനം നിശ്ചയിക്കുമ്പോൾ അത് എങ്ങനെ ശരിയായി ഹാളിൽ തീൻമേശയിലെത്തുന്നു ഒരുക്കണമെന്നും ചിന്തിക്കുക അത്യാവശ്യമാണ്. നിലനിർത്താൻ സ്വര നിലവാരം, നിങ്ങൾക്ക് ഉച്ചഭക്ഷണം അല്ലെങ്കിൽ അത്താഴം ആസ്വദിക്കാൻ ഒന്നും ഉപഭോക്താക്കൾ തടഞ്ഞു അങ്ങനെ സ്ഥാപിക്കുക വേണം. ഈ പട്ടികകൾ ആരെങ്കിലും നിരന്തരം, പാത്രങ്ങള് മേഖലക്കുണ്ടായപ്പോൾ എവിടെ വാതിൽ തുറക്കാൻ റസ്റ്റോറന്റ് "മസാലനിറയ്ക്കല്" വെളിപ്പെടുത്തുന്നതിന് ടോയ്ലറ്റ്, ശബ്ദായമാനമായ ജാലകങ്ങൾ, അടുക്കളകൾ, സ്ഥിതി പാടില്ല എന്നാണ്. കൂടാതെ, പട്ടികകൾ പ്രവേശന അടുത്ത് നിൽക്കാൻ പാടില്ല.

മറ്റൊരു വാക്കിൽ, ഈ മുറിയിൽ ആക്കി കഴിയുന്ന പട്ടികകൾ സമുചിതമായ എണ്ണം കുറിച്ച് ചിന്തിക്കേണ്ടിയിരിക്കുന്നു. റെസ്റ്റോറന്റ് അല്ലെങ്കിൽ കഫേ പദ്ധതി നിരവധി രേഖകൾ ഉൾപ്പെടുത്തണം. സാങ്കേതിക ഉപകരണങ്ങൾ പ്ലെയ്സ്മെന്റ് പദ്ധതി പുറമേ, വൈദ്യുതി നെറ്റ്വർക്കുകൾ വേണ്ടി വയറിങ് രേഖാചിത്രങ്ങൾ, പോലെ വേണം വെള്ളം വിതരണം ഡ്രെയിനേജ്, വായു വേണ്ടി വയറിങ് രേഖാചിത്രങ്ങൾ.

ഡിസൈൻ കോഫീ ഭക്ഷണശാലകൾ - ശില്പികളും ഡിസൈനർമാർ മാത്രമല്ല ജോലി, എന്നാൽ ചിലപ്പോൾ അഭിഭാഷകർക്ക്.

എന്താണ് അടുക്കള രൂപകൽപ്പനയിൽ നോക്കി?

അവഗണിക്കാൻ കഴിയില്ല പദ്ധതി, ഭാഗമായി - റസ്റ്റോറന്റ് അടുക്കള രൂപകൽപ്പന. ഈ മുറിയിൽ റെസ്റ്റോറന്റ് തന്നെ പാചകക്കാർ മറ്റു ജീവനക്കാർക്കും എന്നു മാത്രം ഉപകരണങ്ങളും ഉപകരണങ്ങൾ വേണം. അടുക്കള എഴുതുവാൻ ഒന്നും ആയിരിക്കണം.

ഏതാനും ഷെല്ലുകൾ എന്നിവ അടുക്കളയിൽ പാചകം ഒരു വലിയ സ്പേസ് നിന്ന് സ്ഥിതി വേണം ചൊഒലെര്സ് ഭക്ഷണം സംഭരണത്തിനായി സമാന ഉപകരണങ്ങൾ. ഈ കേസുകളിൽ പ്രധാന കലവറ കഴിയുന്നു, അടുത്ത ഭാവിയിൽ സഹായകമാകും ഉൽപ്പന്നങ്ങളുടെ മാത്രം സേവിക്കും.

പൂശുന്നു നീണ്ട ആണ് കാർന്നു കാരണം അടിസ്ഥാന വസ്തുക്കൾ, സ്റ്റെയിൻലെസ് സ്റ്റീൽ ആണ്.

ഡിസൈൻ നിലവാരം കഫേകൾ, റെസ്റ്റോറന്റുകൾ മാത്രമല്ല, മാത്രമല്ല സുരക്ഷാ കാരണങ്ങളാൽ ആശ്വാസവും ഫാസ്റ്റ് പ്രവൃത്തി ഉറപ്പാക്കാൻ കർശനമായി പിന്നാലെ വേണം.

അടുക്കളയിൽ ജോലി ഏറ്റവും ഫലപ്രദമായ എങ്ങനെ?

അടുക്കളയിൽ ഇടം ലാഭിക്കാൻ സാധാരണയായി സ്ഥാപിക്കുകയും കഴിയുന്ന കത്തി ഉൽപ്പന്നങ്ങളും തയ്യാറെടുപ്പ് ആവശ്യമായ മറ്റ് ഉപകരണങ്ങൾ തൂങ്ങി ഇനത്തിന്, അലമാരയിൽ അല്ലെങ്കിൽ ടേപ്പുകൾ, ഉപയോഗിക്കുന്നു.

അടുക്കള ശ്രദ്ധാപൂർവം അവരെ തമ്മിലുള്ള അതിർത്തി നിർവ്വചനത്തിൽ, മേഖലകളായി പങ്കിടും നല്ലതു. ദെസിരബ്ല്യ്, ശുദ്ധീകരണകാലം മേഖല ഒരു പ്രത്യേക ഉണ്ട് സലാഡുകൾ, പാചക confectionery ചാരമാക്കി, മാംസം ട്രിം. ബന്ധപ്പെട്ട ഉപകരണങ്ങൾ ഓരോ മേഖലയിൽ ഉണ്ട്: മാംസം മുറിക്കാനുപയോഗിക്കുന്ന ബ്ലേഡുകൾ ഒരു മിക്സർ, മാവും റോളിംഗ് പിൻ ൽ - മറ്റൊരു. അതിർത്തി വെള്ളം പാടില്ല.

അസൈൻഡ് ഉത്തരവാദിയല്ല വ്യക്തി ഓരോ മേഖലയ്ക്ക്, ഇൻവെന്ററി വേണ്ടി.

ഉത്തരവാദിത്വങ്ങൾ ജോലി പ്രക്രിയയുടെ ഈ ഫലപ്രദമായ ഡിവിഷൻ ഏറ്റവും കാര്യക്ഷമമായി ആയിരിക്കും റെസ്റ്റോറന്റ് ഉദ്യോഗസ്ഥ ഉപഭോക്താക്കൾക്ക് ചെയ്യും.
ദെസിരബ്ല്യ്, പുറമേ വേർതിരിച്ച ഉൽപ്പന്നങ്ങൾ. ഉദാഹരണത്തിന്, നിങ്ങൾ എണ്ണ സംഭരിക്കാൻ കഴിയില്ല, മറ്റ് സമാനമായ ഉൽപ്പന്നങ്ങൾ, വേഗത്തിൽ ഗന്ധം ആഗിരണം ചെയ്ത, മാംസം അല്ലെങ്കിൽ ഹൃദ്യസുഗന്ധമുള്ളതുമായ സുഗന്ധ അടുത്ത. കൂടാതെ ഏത് നിർണയിക്കുകയും വ്യത്യസ്ത സ്റ്റോറേജ് താപനില ഒരു പാകത്തിന് ഉൽപ്പന്നങ്ങൾ കാത്തു എന്ന്.

ഈ മാനദണ്ഡങ്ങൾ നിരീക്ഷിക്കുക എങ്കിൽ, ഉൽപ്പന്നങ്ങൾ പുതിയ നിലനിർത്തുക, അവരിൽ നിന്ന് വിഭവങ്ങൾ രുചികരമായ ചെയ്യും.

റെസ്റ്റോറന്റുകളും ഡിസൈൻ ഈ മാനദണ്ഡങ്ങൾ കർശനമായ ഒട്ടിച്ചേരലാണ് ആവശ്യമാണ്.

കൂടിക്കാഴ്ച റെസ്റ്റോറന്റ് വേണം എന്നു പ്രമാണങ്ങൾ

കഫേകളും റെസ്റ്റോറന്റുകൾ ഡിസൈൻ ഈ നിമിഷങ്ങളിൽ, കീ, ഡിസൈൻ ഇന്റീരിയർ ഡൈനിംഗ് റൂം പരിഗണിക്കുന്നു പ്രധാന പദ്ധതി അംഗീകരിച്ച ശേഷം ചർച്ച.

റെസ്റ്റോറന്റ് സുഖപ്രദമായ ഉപഭോക്താക്കൾ മാത്രമല്ല ജീവനക്കാർക്ക് മാത്രമല്ല നൽകേണ്ടതുണ്ട് എന്നും അതിനാൽ വികസനം ആസൂത്രണം Hideaway ഇന്റീരിയർ അത്ര പ്രധാനപ്പെട്ട ചുമതല ആണ്.

റെസ്റ്റോറന്റുകളും രൂപകൽപ്പനയിൽ സ്റ്റാൻഡേർഡ്സ് ഒരു അതിഥി, നിർമ്മാണ മാനദണ്ഡങ്ങളും സ്ര്ന് ആകുന്നു. ഈ രേഖകൾ കാറ്ററിംഗ് സേവനങ്ങൾ ആവശ്യകതകൾ നിയമങ്ങൾ ഒരു കൂട്ടം, സുരക്ഷാ, ശരിയായ ഡിസൈൻ ഒരു കഫേ അല്ലെങ്കിൽ റെസ്റ്റോറന്റ് ഉൾപ്പെടുന്നു. അതു കെട്ടിടം കോഡുകൾ, യാതൊരു ലംഘനങ്ങൾ അപ്രതീക്ഷിത മറച്ചുവെച്ച രെപ്ലംനിന്ഗ്, ലൈറ്റിംഗ്, നശിച്ചു ഉൽപ്പന്നങ്ങൾ സംഭരിക്കുന്നതിനുള്ള വൈദ്യുത ആവശ്യമായ എല്ലാ സാങ്കേതിക ഉപകരണങ്ങൾ, സാനിറ്ററി മാനദണ്ഡങ്ങളും നശിച്ചു ഉൽപ്പന്നങ്ങളുടെ സംഭരണം ആവശ്യകതകൾ, അതുപോലെ റെസ്റ്റോറന്റ് ഉപകരണങ്ങൾ ശരിയായ ഡിസൈന് പാലനം, അനുസൃതമായും നിരീക്ഷിക്കുന്നു.

കാര്യങ്ങൾ നില്ക്കട്ടെ എന്ന് വ്യക്തം. റെസ്റ്റോറന്റുകളും ഡിസൈൻ - കഠിനാധ്വാനം, അങ്ങനെ അത് പലപ്പോഴും ക്ഷണിച്ചു പ്രൊഫഷണലുകളുടെ കാര്യത്തിൽ ഇത്. സ്വയം അത്തരം സൃഷ്ടിയുടെ അനുഭവം ഇല്ലാതെ ഒരു പദ്ധതി ചെയ്യാൻ ഏതാണ്ട് അസാധ്യമാണ്.

ഹർമ്മ്യങ്ങളുടെ ഡിസൈൻ

ഒരു റെസ്റ്റോറന്റ് വീഥിയിൽ തീൻമേശയിലെത്തുന്നു സ്ഥാനം സൂചിപ്പിക്കുന്നത് എങ്കിൽ, നിങ്ങളുടെ പരിഗണനയിൽ ഈ നിമിഷം ആവശ്യമാണ്. ഒന്നാമതായി, അവർ തണുത്ത ശൈത്യകാലത്ത് ഒഴികെ അവിടെ എല്ലാ സമയം വേണം എന്ന് തീരുമാനിക്കേണ്ടതുണ്ട്. പട്ടികകൾ എല്ലാ രാവും പകലും തെരുവിൽ എങ്കിൽ, അത് മഴ അല്ലെങ്കിൽ ഏതെങ്കിലും അവശിഷ്ടങ്ങൾ നിന്നും രക്ഷിക്കുന്ന ചൊരിഞ്ഞപ്പോൾ അവരെ മുകളിൽ ആയിരിക്കും. എന്നാൽ അതു വെച്ചില്ല പട്ടികകൾ രാത്രിയിൽ ഒപ്പം മഴക്കാലത്ത് തണുത്ത കാലാവസ്ഥ വെടിപ്പാക്കുന്നു കരുതുന്നു എങ്കിൽ, മേലാപ്പ് ആവശ്യമില്ല.

എന്നാൽ, ഒരു ടെറസിൽ ഉണ്ടെങ്കിൽ, അത് പോലെ ഫലപ്രദമായി കഴിയുന്നത്ര ഉപയോഗിക്കാൻ കഴിയും. ഭക്ഷണശാലയിൽ പ്രത്യേക ചാം തരും ഉപഭോക്താക്കൾക്കും ആസ്വദിക്കൂ അനുവദിയ്ക്കും, രുചികരമായ പാകം അത്താഴം എന്ന, ഒരു സണ്ണി ദിവസം, ആ പ്രശ്നങ്ങളും തീരുന്നു.

റസ്റ്റോറന്റ് മുഴുവൻ രൂപത്തിലേക്ക് പ്രധാന ഭാഗം തിരഞ്ഞെടുത്തിരിക്കുന്നു വിഭവങ്ങൾ ആണ്. ഇത് സ്ഥാപനങ്ങളുടെ നില പൊരുത്തപ്പെടുന്നില്ല വേണം. മിനുസമുള്ള തിളങ്ങുന്ന വിഭവങ്ങൾ വൃത്തിയാക്കി, വീഞ്ഞു മറ്റ് പാനീയങ്ങൾ വേണ്ടി കണ്ണട ഒരു .അമ്മായിക്ക് ...: അത് സമ്പന്ന ഉപഭോക്താക്കൾ പലപ്പോഴും തിരികെ ആ നോക്കും പാത്രവും പ്രതീക്ഷക്കൊത്ത് എന്നു കരുതാം എങ്കിൽ

അടുത്ത ഘട്ടങ്ങൾ

പദ്ധതി ഭക്ഷണശാലകൾ തയ്യാറാണ്, നിങ്ങൾ ഡിസൈൻ ചിന്തിക്കണം. നന്നായി തിരഞ്ഞെടുത്ത നിറങ്ങൾ, ഇന്റീരിയർ ഡിസൈൻ, കണ്ണ് ഭംഗിയായി - അത് നിർമ്മാണ സ്ഥാപനങ്ങളിലൊന്നാണ് ഡിസൈൻ പോലെ തന്നെ പ്രധാനമാണ്. റെസ്റ്റോറന്റ് ആസ്വദിക്കുന്ന ആളുകൾ, തിരികെ സുഖപ്രദമായ വീഴുവാൻ ശ്രമിക്കുന്ന, വീണ്ടും വീണ്ടും പോകും.

ശ്രദ്ധാപൂർവം തിരഞ്ഞെടുത്ത ഉദ്യോഗസ്ഥരെ - ഉപയോക്താക്കളുമായി കൂടുതൽ ജനപ്രിയമായി നേരെ മറ്റൊരു നടപടി. കാത്തിരിക്കുന്നവരുടെ ഒരു പുതിയ ഉത്തരവ് കേൾക്കാൻ അല്ലെങ്കിൽ ഉപഭോക്താക്കൾ ശ്രദ്ധതിരിപ്പിക്കുന്നതാണ് ഇല്ലാതെ, ശാന്തമായി വിഭവങ്ങൾ ട്ട്, വിനീതമായ അങ്ങോട്ട് എപ്പോഴും എവിടെയോ സമീപത്തുള്ള എങ്കിൽ - റെസ്റ്റോറന്റ് സന്ദർശകർ മുങ്ങിത്താഴുമ്പോൾ ചെയ്യില്ല.

ഭക്ഷണശാലകൾ ഡിസൈൻ നിക്ഷേപം ആവശ്യമായി, കഠിനമായ ജോലിയാണ്. എന്നാൽ അവർ വേഗത്തിൽ സ്വയം ഒരു ചെറിയ സമയം (ഗതി, ശരിയായി ചെയ്തു എങ്കിൽ) നൽകുകയും.