റഷ്യയിൽ തേയിലയുടെ ഉണ്ടായിരുന്നു? ആരാണ് റഷ്യ തേയില വിടുവിച്ചിട്ടുണ്ടോ?

ഗതി, ചായ - അല്ല പരമ്പരാഗത റഷ്യൻ പാനീയം. എന്നാൽ, നൂറ്റാണ്ടുകളായി റഷ്യ അതു ആ മേൽ അവൻ രൂപീകൃതമാകുന്ന രാജ്യത്തിന്റെ സംസ്കാരം, സ്വാധീനിച്ചു മാത്രമല്ല എന്നിവയാണ് മര്യാദകൾ ൽ ചെയ്തു. ഈ ചൂടുള്ള പാനീയം അന്താരാഷ്ട്ര വ്യാപാരം, വ്യവസായം, കരകൗശല വികസനത്തിന് സംഭാവന. ഇന്ന്, റഷ്യ അതിന്റെ ആളോഹരി ഉപഭോഗം ആദ്യത്തെ സ്ഥലങ്ങളിൽ ഒന്നാണ്. എന്നാൽ ഈ വകവയ്ക്കാതെ, കുറച്ച് ആളുകൾ എങ്ങനെ റഷ്യ തേയില അറിയുന്നില്ല ആർ ആദ്യം വീട്ടിൽ കൊണ്ടുവന്നു. എന്നാൽ കഥ കയറിയിറങ്ങിയത് കൂടുതൽ ആണ്.

ഒരു ഐതിഹ്യം

ഗതി, റഷ്യൻ മണ്ണിൽ ചായ രൂപം കൃത്യമായ തീയതി നിലവിലില്ല. എന്നാൽ, എല്ലാ ചരിത്രകാരന്മാർ 16-17-ഉം നൂറ്റാണ്ടുകളിൽ സംഭവിച്ചത് സമ്മതിക്കുന്നു - ഇംഗ്ലണ്ട്, ഹോളണ്ട് അധികം നേരത്തെ. ഒരു പതിപ്പ് പ്രകാരം ആദ്യമായി കഠിനമായ നേതാക്കൻമാരെ Petrov ആൻഡ് യല്യ്ശെവ് ഇവാൻ തേയില രുചി. പുരാതന ഗ്രന്ഥങ്ങളില് എന്നെക്കാൾ സഖരൊവ് എന്ന അറിയപ്പെടുന്ന കളക്ടർ നിന്ന് വിവരങ്ങൾ പ്രകാരം 1567 ൽ സംഭവിച്ചു. എന്നാൽ, പിന്നീട് ചരിത്രകാരന്മാർ റഷ്യ തേയില രക്ഷപ്പെടുത്തി ആർ ഒരു വ്യത്യസ്ത പതിപ്പ് ഉണ്ട്.

ആദ്യ റഷ്യൻ രുചിച്ചുനോക്കാന് ...

അതുകൊണ്ട്, 1638-ൽ, റഷ്യൻ അംബാസഡർ വസില്യ് സ്തര്കൊവ് മംഗോൾ അല്തന് ഖാൻ കുഛ്കുനു ശ്രമത്തിലാണ് അയച്ചു. അവനെ ഒരു സമ്മാനം പോലെ പ്രൊചെസ് പൊൻ പാത്രങ്ങൾ, ചെലവേറിയ സബ്ലെ രോമങ്ങൾ, കാട്ടു തേനും തുണി ആയിരുന്നു. ഖാൻ ഒരു യാത്രാസംഘം പ്രതികരണമായി അയച്ച റഷ്യൻ സമ്മാനങ്ങൾ ഉദ്ദേശിക്കുന്ന ആയിരുന്നു. വചനവരങ്ങൾ ആയിരുന്നു, തേയില നാലു ബലെസ്.

എന്നാൽ, റഷ്യൻ സാർ മിഖായേൽ ഫെദൊരൊവിഛ് ഉടനെ ഉണക്കിയ പുല്ലു, അത് നിഷ്ഫലമായി പരിഗണിച്ച് വിലമതിക്കുകയും അല്ല. വസില്യ് സ്തര്കൊവ് ചോദ്യം വിശദമായ ശേഷം മാത്രം കുടിക്കുകയും "ചായ" പ്രശംസനീയമാണ്, എന്നാൽ വേഗം ചൈന നിന്നും സാധാരണ സപ്ലൈസ് ഇല്ലാതെ മറന്നു ചെയ്തു.

ഞാൻ അവന്റെ മകൻ ഇതിനകം രോഗം മാത്രമാണ് ഏകദേശം 30 വർഷങ്ങൾക്ക് ശേഷം ആണ് ഓർക്കുക - സാർ അലക്സി മിഖൈലൊവിഛ്. കോടതി ഡോക്ടർ ഒരു ഔഷധ കുടിപ്പിക്കുവാനും ചായ വാഗ്ദാനം. കാലം ഒരു മരുന്ന് ചായ കരുതപ്പെട്ടിരുന്നത്. എല്ലാ കൂടുതൽ മാസ്കോ ലേക്കുള്ള ഖാൻ വർധിപ്പിക്കുന്നു മാറ്റി. 17 നൂറ്റാണ്ടിന്റെ അവസാനം മുതൽ, ടീ മദ്യപാനം റഷ്യൻ സംസ്കാരത്തിന്റെ ഭാഗമായി മാറുകയാണ്.

... ആദ്യ ടീ പാരമ്പര്യം

അതിനാൽ, 19 നൂറ്റാണ്ട് വരെ റഷ്യ ഡെലിവറി, 16 മാസം പോലെ ചൈന നിന്നു വന്ന കരമാർഗം സ്വാർത്ഥങ്ങൾ കൊണ്ടുപോയി. ടീ കുറഞ്ഞ ഉയർന്ന ആയിരുന്നു. ഈ പാനീയം വ്യക്തമായും സാധാരണ റഷ്യൻ വ്യക്തി താങ്ങാൻ ചെയ്തു. ഇത് അടിസ്ഥാനപരമായി രാജകുടുംബം, ബൊയര്സ് സേനാധിപന്മാരും സമ്പന്ന വ്യാപാരികൾ അംഗങ്ങൾ കഴിയുന്നത്. അതു ഈ സമയത്ത്, വീട്ടിൽ ചായ സാന്നിധ്യം സമ്പത്തും സമൃദ്ധിയുടെ ഒരു അടയാളം കണക്കാക്കുന്നു റഷ്യ അതിന്റെ ടീ പാരമ്പര്യങ്ങളും ദൃശ്യമാകും ആണ്.

അങ്ങനെ, ചൈന വ്യത്യസ്തമായി, അതു അവനെ ജാം, ദോശ മറ്റ് മധുരപലഹാരങ്ങൾ നൽകുന്ന ഒരു വലിയ കമ്പനിയുടെ കുടിക്കാൻ തീരുമാനിച്ചു. ഒരു പ്രത്യേക ൽ കാണേണ്ടുന്ന ടീ ചായകോപ്പ, പിന്നെ ചുട്ടുതിളക്കുന്ന വെള്ളം വെള്ളം. അങ്ങനെ ഈ ചൂടുള്ള പാനീയം റഷ്യ കുടിച്ചു - അത് ഒരു ദേശീയ പാരമ്പര്യം ആണ്. റഷ്യയിൽ ചായ രൂപം റഷ്യൻ ചായ ഏറ്റവും അനുയോജ്യമായത് ഏത് സമൊവര് കണ്ടുപിടുത്തം, നയിച്ചു.

സൈബീരിയൻ റെയിൽവേ (19 ആം നൂറ്റാണ്ട്) ഉദ്ഘാടന സിലോൺ, ഇന്ത്യ നിന്നും ചായ കയറ്റുമതി ആരംഭം കൂടി, പാനീയങ്ങൾ വില നാടകീയമായി ടീമിൽ സാർവത്രികമായി കുടിക്കാൻ തുടങ്ങി. ഗതി, വടക്കൻ ചൈന നിന്ന് വരേണ്യ ഇനങ്ങൾ ഇഷ്ടപ്പെടുന്നത് ഇപ്പോഴും അറിയാൻ. കർഷകർ നഗര താമസക്കാർ വിലകുറഞ്ഞ ഇന്ത്യൻ ഇനങ്ങൾ അല്ലെങ്കിൽ സുര്രൊഗതെസ് മുൻഗണന നൽകാൻ. ആ ചായ റഷ്യയിൽ വ്യാജ ആദ്യം ഉൽപ്പന്നം ആയിരുന്നു.

വ്യവസായം, വ്യാപാര ചെലുത്തിയ സ്വാധീനം

ചായ ചരിത്രം റഷ്യയിൽ അടുത്ത അന്താരാഷ്ട്ര വ്യാപാരബന്ധം വികസന വ്യവസായ വികസന ലിങ്കുചെയ്തിരിക്കും. കാലം ടീ ഒരു വ്യവസായ വാണിജ്യ കേന്ദ്രമാണ് രാജ്യത്തിന്റെ ഈ ഭാഗം പങ്ക് ഉത്തേജനം ചെയ്തു സൈബീരിയ മുഖാന്തരം മാർച്ച്, making, നോർത്ത് ചൈന നിന്ന് കൊണ്ടുവന്നു. അതേ ഇര്ക്ട്സ്ക്, 20-വരെ എല്ലാ ടീ സാർത്ഥവാഹസംഘങ്ങൾ ഒരു ആവിഷ്ക്കരണ പോയിന്റ് ആയിരുന്നു. റഷ്യ മുതൽ ചൈന പുറമേ തുണി, ഫുര്സ് തേനും പകരമായി എടുത്ത. റഷ്യൻ സാമ്രാജ്യത്തിന്റെ എല്ലാ ഇറക്കുമതി മൂന്നാം ഒരു - രണ്ടു രാജ്യങ്ങളും തമ്മിലുള്ള 19-ാം നൂറ്റാണ്ടിന്റെ അവസാനത്തോടെ വിറ്റുവരവ് 6 ലക്ഷം റൂബിൾസ് രൂപയാണ്.

കൂടാതെ, റഷ്യ ചായ വന്നു ശേഷം, പുതിയ ഫാക്ടറികളിലും സസ്യങ്ങൾ പ്രത്യക്ഷപ്പെടാൻ തുടങ്ങി. അതിനാൽ, തുള സമൊവര്സ് ഉല്പാദനത്തിന്റെ കേന്ദ്രമായി മാറി. ഇതിനകം മധ്യത്തോടെ 19 നൂറ്റാണ്ടിൽ 120 ആയിരം ഒരു വർഷം 28 വ്യത്യസ്ത ഫാക്ടറികളിൽ അവരുടെ കേസുകളിൽ. ഇന്നും, റഷ്യ പ്രതീകങ്ങളായ ഒരു തുള സമൊവര് ചായം കണക്കാക്കപ്പെടുന്നത്. കൂടാതെ 18 നൂറ്റാണ്ടിന്റെ അവസാനം റഷ്യൻ ചക്രവർത്തിനി കാതറിൻ രണ്ടാമൻ വളരെ സംഭാവന ചെയ്ത റഷ്യൻ കളിമൺ, ഉത്പാദനം തുടങ്ങുന്നു. ബഹുജന വിപണിയിൽ അത് നിർമ്മിക്കാനുള്ള നിരവധി സ്വകാര്യ ഫാക്ടറികളും ഉണ്ട്. മികച്ച ഉൽപ്പന്നങ്ങൾ, പിന്നീട് നിർമ്മിച്ച റഷ്യൻ സംസ്കാരത്തിന്റെ ഭാഗമായി മാറി ഇംപീരിയൽ കളിമൺ ഫാക്ടറി (ഇന്ന് - ലൊമണസോവ്).

റഷ്യൻ ടീ മദ്യപാനം

ഇന്ന് ചായ ഇല്ലാതെ റഷ്യ സങ്കൽപ്പിക്കാനാവില്ല. റഷ്യൻ സംസ്ക്കാരം തന്റെ സ്വാധീനം സര്വകലാശാലയില് തന്നെ. എല്ലാ ദിവസവും, ഓരോ പൌരനും കുറഞ്ഞത് 3-4 കപ്പ് ഒരു ദിവസം കുടിക്കാൻ. അതു സ്വന്തം പാരമ്പര്യങ്ങളുമുണ്ട്. റഷ്യൻ ഒരു ചായ പാർട്ടി - അതുകൊണ്ട്, അത്? എന്തു കിഴക്കൻ ചടങ്ങിൽ, പ്രധാന കാര്യം എവിടെ നിന്ന് തികച്ചും വ്യത്യസ്തമാണ് - അത് തന്റെ അകത്തെ ലോകത്തിലെ മുങ്ങി തുടർന്ന്? അതുകൊണ്ടാണ് ശേഷം, റഷ്യ ചായ ഞെക്കിയാൽ, അത് ആതിഥ്യം ഒരു പ്രതീകമായി കാണപ്പെടുന്നു?

എപ്പോഴും എന്നെ വ്യത്യസ്തമായി റഷ്യൻ ഔദാര്യവും ദയ മുതൽ, പിന്നെ ഒരു ആഗോളതാപനം ചായ വേഗം പ്രിയ ഗസ്റ്റ് അവരുടെ ലൊക്കേഷൻ കാണിക്കുന്നത് അവസരമായി അറിഞ്ഞു മാറി. ദോശ, ബാഗെൽസ്, ഭവനങ്ങളിൽ ജാം കാട്ടുതേനും - റഷ്യ എപ്പോഴും ട്രീറ്റുകൾക്കായും എല്ലാത്തരം അവനെ നൽകിയതെന്ന് ഈ കാരണത്താലാണ്. കൂടാതെ, മാത്രം റഷ്യ അത് ചായ "ഇന്നാണ്" കുടിക്കാൻ ചെയ്തു. അത് ഒരേയൊരു വഴി അതിന്റെ അതുല്യമായ രുചി ആസ്വദിക്കാൻ വിശ്വാസം. ഒരു നാരങ്ങ കൊണ്ട് ചായ റഷ്യൻ ലോകമെമ്പാടുമുള്ള വിളിച്ചു. മറ്റൊരു ദേശീയ പാരമ്പര്യം - ചൊഅസ്തെര്സ് ഒരു ഗ്ലാസ് കപ്പ് ചായ കുടിക്കാൻ.

പൊതുവെ നാം ആ റഷ്യൻ ടീ പാർട്ടി പറയാം - ഒരു നീണ്ട, വിഭവസമൃദ്ധമായ സംഭാഷണം എല്ലാ മുകളിൽ ആണ്. ഇത് ചായ ക്ഷണിച്ചു അവർ ബന്ധങ്ങൾ സ്ഥാപിക്കാനും ശക്തിപ്പെടുത്താൻ ചെയ്യേണ്ടി വരുമ്പോൾ, സുഹൃത്തുക്കൾ, കുടുംബാംഗങ്ങൾ, സഹപ്രവർത്തകർ ക്ഷണിക്കാൻ ചെയ്തു.

സ്വന്തം

റഷ്യ ഇറക്കുമതി ചായ ചൈനീസ് ഇന്ത്യൻ വംശജരായ, ഇറക്കുമതി രാജ്യത്തെ ആശ്രയിച്ചാണ് ചെയ്തിരിക്കുന്നു. എന്നാൽ കാലം അതിനെ പ്രതികൂല കാലാവസ്ഥയും കാരണം ഒരു റഷ്യൻ ടീ ഉയർത്താൻ കഴിയുന്നതല്ല എന്നു കരുതി ചെയ്തു. ആദ്യമായി ക്രിമിയയിലെ പ്രദേശത്തിന്റെ മേൽ 1817 ൽ മാത്രം സംഭവിച്ചതു. എന്നാൽ, കൂടുതൽ പരീക്ഷണ എക്സിബിഷൻ സാമ്പിളുകൾ, അത് ഒരിക്കലും പോയി.

വ്യാവസായിക ഉത്പാദനം മാത്രം സോവിയറ്റ് യൂണിയനിൽ സ്ഥാപിക്കുകയും ചെയ്തു. ഈ ഒരുപാട് ഈ പാനീയം വരെ എന്നെക്കാൾ വി സ്തലിന സ്നേഹിക്കാൻ സംഭാവന ചെയ്തു. ഇതിനകം 20 ആം നൂറ്റാണ്ടിന്റെ തുടക്കത്തിൽ, ജോർജിയ ലെ റഷ്യൻ ആദ്യമായി തേയില വിള വിജയകരമായി ലഭിച്ചതാണ്. അപ്പോൾ അത് അസർബൈജാൻ ക്ര്യാസ്നയാര് പ്രദേശമായ വളരാൻ തുടങ്ങി. ഉൽപ്പന്നത്തിന്റെ പ്രശസ്തി നത്സിനല്നൊഗൊ കൊടുമുടി 70 വർഷം ഇടിഞ്ഞിരിക്കുന്നു. എന്നാൽ, നിർമ്മാണ ചെലവ് മാനേജ്മെന്റ് ചെലവ് കുറയ്ക്കാൻ ആഗ്രഹം പാനീയം നിലവാരം ഒരു ഇടിവ് നയിച്ചു. അതുകൊണ്ടു തന്നെ, ജനസംഖ്യ നിന്ന് പ്രാദേശിക ടീ ആവശ്യം വീണിരിക്കുന്നു.

സംസ്ക്കാരം സ്വാധീനം

ഇന്ന് ചായ - റൂസ്സോ അവകാശം ഒരു അവിഭാജ്യ. സന്തോഷത്തോടെ അതു എൽ ടോൾസ്റ്റോയ്, ദസ്തയേവ്സ്കി എന്നിവരും പുഷ്കിൻ കുടിച്ചു. അതിന്റെ സ്ഥിരമായ ആവിഷ്കാര ഒരു പിണ്ഡം ഉണ്ടായിരുന്നു. ഒരുപക്ഷേ അവരിൽ ഏറ്റവും പ്രശസ്തമായ - "ഒരു ടിപ്പ് നൽകുക." ഒരു കുസ്തൊദിഎവ് ചിത്രം "വ്യാപാരിയുടെ ഭാര്യ" റഷ്യൻ ടീ മദ്യപാനവും ദേശീയഗാനം ഒരു തരത്തിലുള്ള ഇല്ല. ഇത് റഷ്യ ഈ പാനീയം പ്രാധാന്യം വലുതായിരിക്കുമെന്നുള്ള പ്രയാസമാണ്. അത്, ആ പ്രശ്നം ഇല്ല റഷ്യ ടീ ഞെക്കിയാൽ, എന്നാൽ കൂടാതെ രാജ്യത്തെ വിവിധ ആകുമായിരുന്നു.