രാസാഗ്നിയുടെ സജീവ സൈറ്റ്: ഘടന, പ്രോപ്പർട്ടികൾ. രാസാഗ്നിയുടെ സജീവ സൈറ്റ് കണ്ടെത്തിയ? രാസാഗ്നിയുടെ സജീവ സൈറ്റ് എന്താണ് ഇതിന്റെ പേര്?

ഞങ്ങൾ എല്ലാ എൻസൈമുകൾ കേട്ടു, എന്നാൽ നാം ഓരോരുത്തരും നന്നായി ഇവയുടെ ക്രമീകരിച്ചിരിക്കുന്നത് കൃത്യമായി എങ്ങനെ അറിയുന്നു എന്തുകൊണ്ട് ആവശ്യമാണ് സാധ്യതയില്ല. ഈ ലേഖനം ഘടനയും മനസ്സിലാക്കാൻ സഹായിക്കും എൻസൈമുകൾ പ്രവർത്തനങ്ങൾ പ്രത്യേകിച്ച് അവരുടെ സജീവ കേന്ദ്രങ്ങൾ പൊതുവെ (എൻസൈമുകൾ), ഒപ്പം.

ചരിത്ര ഗവേഷണം

1833-ൽ, ഫ്രഞ്ച് രസതന്ത്രജ്ഞനായ അംസെല്മെ പയെന് തിരിച്ചറിയാനും എൻസൈം അമ്യ്ലസെ വിശേഷതകൾ വിവരിക്കുക.

ഏതാനും വർഷങ്ങൾക്കു ശേഷം, ലൂയി പാസ്ചർ, യീസ്റ്റ് ഉൾപ്പെട്ട മദ്യം കടന്നു ഭൗമോപരിതലത്തിലെ മതം പഠിക്കുന്ന ഈ പ്രക്രിയ യീസ്റ്റ് നിർമ്മിക്കാനായി രാസവസ്തുക്കൾ കാരണം അഭിപ്രായപ്പെട്ടു.

പ്രേയസിയോട് നൂറ്റാണ്ടിൽ ശരീര എപ്പിത്തീലിയത്തിൽ ക്യുനെ ആദ്യം "എൻസൈം" സാറിനെ. അവസാനം

1897 ൽ ജർമൻ എഡ്വാർഡ് ബുഛ്നെര് കണ്ടെത്തി ജ്യ്മസെ വിവരിച്ച - എത്തനോൾ പ്രതികരണം കയറി നൊസ്റ്റാള്ജിയ രൂപാന്തരം ചതല്യ്ജെസ് ആ രാസാഗ്നിയുടെ സമുച്ചയം. പ്രകൃതിയിൽ യീസ്റ്റ് വലിയ അളവിൽ ജ്യ്മസെ.

ആർ എൻസൈം സജീവ സൈറ്റ് തുറന്നു എന്ന് വ്യക്തമല്ല. ഈ കണ്ടെത്തൽ നോബൽ സമ്മാന ജേതാവായ രസതന്ത്രജ്ഞനായ എദൌര്ദു ബുഛ്നെര് അമേരിക്കൻ ജീവശാത്രജ്ഞൻ ജെയിംസ് സംനറെപ്പോലുള്ളവരുടെ ആൻഡ് മൃഗകലകൾ ചതല്യ്സിസ് പഠനത്തിന് പ്രവർത്തിച്ച മറ്റ് അറിയപ്പെടുന്ന ശാസ്ത്രജ്ഞർ വഹിച്ചു.

എൻസൈമുകൾ പൊതുവിവരങ്ങൾ

ജീവനുള്ള രാസ പ്രതിപ്രവർത്തനങ്ങൾക്ക് ജീവികൾ അണുമര്മ്മം ൽ പ്രവർത്തനം ഏത് പ്രോട്ടീൻ പ്രകൃതിയുടെ ലഹരിവസ്തുക്കൾ - ആ എൻസൈമുകൾ ഓർക്കുക. രാസാഗ്നിയുടെ നേരിട്ട് അതിൽ പങ്കെടുക്കാൻ ഇല്ലാത്ത ഭാഗങ്ങൾ ഉണ്ട്, പ്രതികരണം ഒഴുക്ക് എൻസൈം ഒരു സജീവമായ നൽകുന്നു.

ഇവിടെ എൻസൈമുകൾ ഉള്ള ചില:

1) എഫിഷ്യൻസി. 10 ⁶ തവണ ഒരു കെമിക്കൽ പ്രതികരണം ത്വരിതപ്പെടുത്തുന്നതിന് മതിയായ രാസത്വരകത്തിന്റെ ഒരു ചെറിയ തുക.

2) വ്യക്തത. ഒരു രാസാഗ്നിയുടെ സെൽ ഏതെങ്കിലും പ്രതികരണം സാർവലൗകിക തകരുന്നതിനും അല്ല. രാസാഗ്നിയുടെ നടപടി വ്യക്തത പ്രകടിപ്പിച്ച വേണ്ടി: ഓരോ എൻസൈം ഊര്ജപരിവര്ത്തനക്ഷമതയുള്ളവയുമാണ് പല സമാനമായ പ്രതികരണങ്ങൾ മാത്രം ഒന്നോ (രെഅച്തംത് ഫീഡ്), എന്നാൽ അതേ സ്വഭാവം മറ്റ് കെമിക്കൽ രെഅഗെംത്സ് ചതല്യ്ജെസ്, എൻസൈം വിലപ്പോവില്ല വരാം. ഉചിതമായ ഊര്ജപരിവര്ത്തനക്ഷമതയുള്ളവയുമാണ് ആൻഡ് പ്രതികരണം കൂടുതൽ ആക്സിലറേഷൻ ഇടപെടൽ എൻസൈം ഒരു സജീവമായ നൽകുന്നു.

3) മായ്ക്കുക പ്രവർത്തന. സെല്ലിലെ രാസാഗ്നിയുടെ പ്രവർത്തനം നിരന്തരം ഉയർന്ന കുറഞ്ഞ നിന്നും മാറിക്കൊണ്ടിരിക്കുന്നു.

4) സെൽ ചില എൻസൈമുകളുടെ ഏകാഗ്രത നിരന്തരമായ അല്ല, ബാഹ്യ അവസ്ഥ അനുസരിച്ച് വ്യത്യാസപ്പെടാം. ജീവശാസ്ത്രം അത്തരം എൻസൈമുകൾ ഇംദുചിബ്ലെ വിളിച്ചു.

എൻസൈമുകളുടെ വർഗ്ഗീകരണം

അതിന്റെ ഘടന ൽ, എൻസൈമുകൾ കടന്നു ലളിതവും സങ്കീർണ്ണവുമായ വിഭജിക്കാം. ലളിതമായ, അമിനോ ആസിഡ് രാസാവശിഷ്ടങ്ങളും മാത്രമായി ഉണ്ടാവുക പദാർത്ഥത്തിന്റെ സങ്കീർണ്ണമായ നോൺ-പ്രോട്ടീൻ വിഭാഗം. കോംപ്ലക്സ് ചൊഎന്ജ്യ്മെസ് വിളിച്ചു.

രാസാഗ്നിയുടെ തരം ചതല്യ്സെദ് പ്രതികരണങ്ങൾ വിഭജിച്ചിരിക്കുന്നു:

1) ഒക്സിദൊരെദുച്തസെസ് (രെദൊക്സ പ്രതികരണങ്ങൾ ചതല്യ്ജെ).

2) ത്രംസ്ഫെരസെസ് (ആറ്റം പ്രത്യേക സംഘങ്ങൾ കൈമാറി).

3) ല്യസെസ് (കെമിക്കൽ ബോണ്ടുകൾ പറ്റിപ്പിടിക്കും).

4) ലിപസെ (എടിപി ഊർജ്ജം കാരണം പ്രതികരണങ്ങൾ കണക്ഷൻ ഫോം).

5) ഇസൊമെരസെസ് (ഐസോമറുകളുണ്ട് എന്ന പ്രതികരണങ്ങൾ ഇംതെര്ചൊംവെര്സിഒന് ഉഛുവ്സ്ത്വുയുത്).

6) ഹ്യ്ദ്രൊലസെസ് (ബോണ്ടുകൾ കൊണ്ട് ദഹനം വഴി രാസ പ്രതികരണങ്ങൾ ചതല്യ്ജെ).

ഘടന രാസാഗ്നിയുടെ

രാസാഗ്നിയുടെ - ആസിഡ് ശേഷിപ്പുകൾ അമിനോ ഘടന ഒരു സങ്കീർണ്ണമായ ത്രിമാന ഘടന. നോൺ-പ്രോട്ടീൻ പ്രകൃതി ഒരു ഘടകം, അമിനോ ആസിഡ് ശേഷിപ്പുകൾ ബന്ധപ്പെട്ട - ഒരു ഡബ്ബിംഗ് ഗ്രൂപ്പ് ഇല്ല.

എൻസൈമുകൾ - സങ്കീർണ്ണമായ സിസ്റ്റങ്ങളിൽ സംയുക്ത കഴിയുന്ന പ്രധാനമായും ഗോളീയ പ്രോട്ടീൻ. മറ്റ് പ്രൊതെഇനചെഒഉസ് ലഹരിവസ്തുക്കൾ പോലെ എൻസൈമുകൾ താപനില വർദ്ധിച്ചുവരുന്ന അല്ലെങ്കിൽ ചില രാസവസ്തുക്കൾ എക്സ്പോഷർ നല്കു ചെയ്യുന്നു. ദെനതുരതിഒന് സമയത്ത് ത്രിതീയ എൻസൈം ഘടനയും എൻസൈമുകൾ സജീവമായ ഇപ്രകാരം പ്രോപ്പർട്ടികൾ വ്യത്യാസപ്പെടുന്നു. തത്ഫലമായി, എൻസൈം പ്രവർത്തനം നാടകീയമായി കുറയുന്നു.

ഉല്പ്രേരകങ്ങൾ അടിമണ്ണ് സാധാരണയായി എൻസൈം തന്നെ വളരെ ചെറുതാണ്. മാത്രം രണ്ട് - എളുപ്പമായ എൻസൈം അറുപതു അമിനോ ആസിഡ് ശേഷിപ്പുകൾ, അതിന്റെ സജീവമായ അടങ്ങിയിരിക്കുന്നു.

ചൊഫച്തൊര് - ഏത് പ്രതിനിധാനം അല്ല എൻസൈമുകൾ ചതല്യ്തിച് സൈറ്റ് അമിനോ ആസിഡുകൾ, ഒരു ജൈവ ഡബ്ബിംഗ് ഗ്രൂപ്പ്, അല്ലെങ്കിൽ (പലപ്പോഴും) രാസ ഉത്ഭവം ഉണ്ട്.

സജീവ സൈറ്റ് എന്ന ആശയം

രാസാഗ്നിയുടെ ഒരു ചെറിയ ഭാഗം മാത്രമേ നേരിട്ട് കെമിക്കൽ പ്രതികരണങ്ങൾ ഉൾപ്പെട്ട. രാസാഗ്നിയുടെ ഈ ഭാഗം സജീവ സൈറ്റ് വിളിച്ചു. രാസാഗ്നിയുടെ സജീവ സൈറ്റ് - ഒരു അടിമണ്ണ് ലേക്ക് കെട്ടുകയും ഒപ്പം പ്രതികരണം ചതല്യ്ജെസ് ഒരു ലിപിഡ്, ഏതാനും അമിനോ ആസിഡ് ശേഷിപ്പുകൾ അല്ലെങ്കിൽ ഡബ്ബിംഗ് ഗ്രൂപ്പ്. സജീവ സൈറ്റിന്റെ അമിനോ ആസിഡ് ശേഷിപ്പുകൾ ഏതെങ്കിലും അമിനോ ആസിഡുകൾ സ്വന്തമായിരിക്കില്ലെന്ന് -, പോളാർ നൊന്പൊലര്, ചാർജ്ജ്, ആരോമാറ്റിക് ഉന്ഛര്ഗെദ്.

സജീവ രാസാഗ്നിയുടെ കേന്ദ്രം (ഈ ലിപിഡ്, അമിനോ ആസിഡുകളും രെഅഗെംത്സ് രാസപ്രവർത്തനങ്ങളിലൂടെ കഴിവുള്ള മറ്റ് വസ്തുക്കളുടെയും) - എൻസൈം ഏറ്റവും പ്രധാനപ്പെട്ട ഘടകമായ, ഇവയുടെ ഇല്ലാതെ വിലപ്പോവില്ല തന്നെ.

സാധാരണഗതിയിൽ, രാസാഗ്നിയുടെ തന്മാത്രകൾ ഒന്നോ അതിലധികമോ സമാനമായ രെഅഗെംത്സ് കൊണ്ട് ബാധ്യതയായി മാത്രമേ സജീവ സൈറ്റ് ഉണ്ട്. സജീവമായ ഒരു അമിനോ ആസിഡ് ശേഷിപ്പുകൾ രാസാഗ്നിയുടെ-അടിമണ്ണ് കോംപ്ലക്സ് രൂപപ്പെടുകയും, ഹൈഡ്രജൻ, ഹൈഡ്രോഫോബിക് അല്ലെങ്കിൽ സഹസംയോജക ചങ്ങല രൂപം.

സജീവമായ ഘടന

എൻസൈമുകൾ, ലളിതവും സങ്കീർണ്ണവുമായ സജീവ സൈറ്റ് ഒരു പോക്കറ്റ് അല്ലെങ്കിൽ സ്ലോട്ട് ആണ്. രാസാഗ്നിയുടെ സജീവ കേന്ദ്രം ഈ ഘടന എൻസൈം എന്ന ത്രിതീയ ഘടന ഒരു മാറ്റം സജീവ സൈറ്റ് ചിലപ്പോൾ ശേഷം, നിർവചനയീമല്ല ഒപ്പം എലെച്ത്രൊസ്തതിചല്ല്യ് അടിമണ്ണ് നയങ്ങൾക്ക്.

പിടിച്ചു കെട്ടി ചതല്യ്തിച് കേന്ദ്രം - എൻസൈം സജീവ സെന്റർ പ്രദേശങ്ങൾ. വ്യക്തമായും ഉൾക്കൊള്ളുന്നു സൈറ്റ് "ചെക്കുകൾ" അടിമണ്ണ് അനുയോജ്യത, അതുമായി ബന്ധപ്പെട്ട, ഒപ്പം ചതല്യ്തിച് കേന്ദ്രം പ്രതികരണം നേരിട്ട് പങ്കെടുക്കുന്നു ആണ്.

അടിമണ്ണ് സജീവ സെന്റർ ഒന്നുചേർക്കുന്നു

ഒരു പ്രത്യേക രെഅഗെംത് ബന്ധപ്പെട്ട എൻസൈം എത്ര സജീവ സൈറ്റ് വിശദീകരിക്കാൻ വേണ്ടി, പല സിദ്ധാന്തങ്ങളും നിർദ്ദേശിച്ചിട്ടുണ്ട്. അവരിൽ ഏറ്റവും പ്രശസ്തമായ - ഫിഷർ സിദ്ധാന്തം, അത് "ലോക്ക് കീ" എന്ന സിദ്ധാന്തം. ഫിഷർ എബൌട്ട് അതിന്റെ ഭൗതിക രാസ പ്രോപ്പർട്ടികൾ ഓരോ അടിമണ്ണ് സങ്കീർണ രാസാഗ്നിയുടെ ഇല്ല നിർദ്ദേശിച്ചു. ഏതെങ്കിലും മാറ്റങ്ങളും രൂപീകരണത്തിനുശേഷം എൻസൈം-അടിമണ്ണ് കോംപ്ലക്സ് ഉണ്ടാവുന്നില്ല.

മറ്റൊരു അമേരിക്കൻ പണ്ഡിതൻ - ഡാനിയൽ കൊശ്ലംദ് - എൻസൈം സജീവ സൈറ്റ് കാലം ഒരു പ്രത്യേക അടിമണ്ണ് യുക്തമാകുന്നില്ലെങ്കിൽ അവരുടെ സദൃശ്യ മാറ്റാൻ കഴിയുന്ന സിദ്ധാന്തത്തിന്റെ ഫിഷർ അനുമാനം ചേർത്തു.

മൃഗകലകൾ കരാറുകളും ജന്മോദ്ദേശ്യം

സവിശേഷതകൾ മൃഗകലകൾ പ്രതികരണം ജൈവരസതന്ത്രം സ്വകാര്യ മേഖലയിൽ പഠിച്ചു - എൻസൈം ജന്മോദ്ദേശ്യം. എൻസൈമുകളുടേയും ഊര്ജപരിവര്ത്തനക്ഷമതയുള്ളവയുമാണ് വിവിധ സാന്ദ്രതയിൽ കൂടെ പ്രതികരണങ്ങൾ ഈ പ്രത്യേക സയൻസ് പഠനം, സെൽ താപനിലയിലും ഇടത്തരം ശാരീരികവും രാസ പരാമീറ്ററുകൾ അനുസരിച്ച് എൻസൈമുകൾ സജീവ സൈറ്റിന്റെ പ്രോപ്പർട്ടികളിൽ പ്രതികരണം നിരക്ക് സമാജവാദികളും.

രാസാഗ്നിയുടെ ജന്മോദ്ദേശ്യം പോലുള്ള പ്രതികരണം നിരക്ക്, സജീവമാക്കൽ ഊർജ്ജം, സജീവമാക്കൽ തടസ്സം, തന്മാത്രാ പ്രവർത്തനം, നിർദ്ദിഷ്ട പ്രവർത്തനം മറ്റുള്ളവരും സങ്കല്പങ്ങൾ പ്രവർത്തിക്കുന്നു. ഈ ആശയങ്ങൾ ചില ചിന്തിക്കുക.

ജൈവ പ്രതികരണം, ചില കൈമാറ്റം ആവശ്യമായ രെഅഗെംത്സ് ഉണ്ടായിരുന്നു അത്. ഈ ഊർജ്ജം ആക്റ്റിവേഷൻ ഊർജ്ജം വിളിക്കുന്നു.

കുറയ്ക്കാൻ രെഅച്തംത്സ് ലോടാവുന്നില്ല പുറമെ സജീവമാക്കൽ ഊർജ്ജം. എന്നാൽ ചില ആക്ടിവേഷൻ ഊർജ്ജം വളരെ ഉയർന്ന മുതൽ, എൻസൈമുകൾ പങ്കാളിത്തം തന്നെ പ്രതികരിക്കും. പ്രതികരണം സന്തുലനത്തിന്റെ രാസാഗ്നിയുടെ കൂടി shift ഇല്ല.

പ്രതികരണം നിരക്ക് - പ്രതികരണം ഉൽപ്പന്നം തുക പ്രത്യക്ഷനായി അല്ലെങ്കിൽ യൂണിറ്റ് സമയം അപ്രത്യക്ഷമായി.

അടിമണ്ണ് സാന്ദ്രത ദിമെംസിഒംലെഷ് ശാരീരിക അളവ് പ്രതികരണം പ്രവേഗം സമാജവാദികളും സവിശേഷതയായ - Michaelis സ്ഥിരമായ.

മോളിക്കുലാർ പ്രവർത്തനം - യൂണിറ്റ് ഓരോ എൻസൈം ഒരു തന്മാത്ര പരിവർത്തനം എന്ന് അടിമണ്ണ് തന്മാത്രകളുടെ എണ്ണം.