മത്സ്യം, അരി പൈ - പരമ്പരാഗത റഷ്യൻ കുലെബ്യക

അറിയപ്പെടുന്ന പരമ്പരാഗത - മത്സ്യം, അരി, അല്ലെങ്കിൽ കുലെബ്യക പൈ റഷ്യൻ പായസവും ഭക്ഷണവിഭവങ്ങൾ. അതു സാൽമൺ, അരി, മുട്ട, ഗ്രീൻ പീസ് ആൻഡ് കൂൺ, പഫ് പേസ്ട്രി പൊതിഞ്ഞ് അടങ്ങിയിരിക്കുന്നു. ഈ വിഭവം അവധി ആൻഡ് പ്രവൃത്തിദിനം എല്ലാ പട്ടികയിൽ വരാനുംവേണ്ടിയാണ് എടുക്കും. എല്ലാ നിങ്ങളുടെ ഭാവന ആശ്രയിച്ചിരിക്കുന്നു - ഇത് ഏത് ഫോം ഒരുക്കുവാൻ സാധ്യമാണ്.

അതെ, പാചകം ഒരു ലക്ഷം വഴികളുണ്ട് മത്സ്യം ഒരു പൈ , അരി! ഈ പാചക ആരംഭിക്കാൻ നിങ്ങളെ സഹായിക്കും, ഞാൻ നിങ്ങളുടെ കുടുംബത്തിന് സ്നേഹിക്കും എന്ന് വാഗ്ദാനം. ഇതിന്റെ ഒരുക്കം ചില ശ്രമം ആവശ്യമാണ്, എന്നാൽ നിങ്ങൾ ഫലം എന്ന് കാണാം. നിറയുന്നത് എളുപ്പമാണ് തയ്യാറാക്കുക. വിഷമകരം - നിന്നും അരി പൈ , മീൻ ശരിയായി സ്ഥാപിക്കുക. ഈ ആവശ്യത്തിലേക്കായി എല്ലാ സൂപ്പർമാർക്കറ്റ് വിലക്കുന്നതു ഏത് റെഡിമെയ്ഡ് പഫ് പേസ്ട്രി, ലളിതമായ ഓവൽ അല്ലെങ്കിൽ ചതുരാകൃതിയിലുള്ള രൂപം ഉപയോഗിക്കാൻ എളുപ്പമുള്ള വഴി.

നിങ്ങൾ റെഡിമെയ്ഡ് കുഴെച്ചതുമുതൽ വാങ്ങാം, അല്ലെങ്കിൽ സ്വയം നടത്താൻ ആഗ്രഹം ഉണ്ട്, താഴെ പാചകക്കുറിപ്പ് ഉപയോഗിക്കുക നിങ്ങൾ ഒരു അത്ഭുതകരമായ പാചകം സഹായിക്കും പഫ് പേസ്ട്രി എന്ന കേക്ക് മീൻ:

ചേരുവകൾ:

• 225 ഗ്രാം വെണ്ണ;
• 2 കപ്പ് മാവും ശുഭയ്ക്;
• ഐസ് വെള്ളം 2/3 കപ്പ്.

നന്നായി ഇളക്കി കുഴമ്പ് ഒരു സംസ്ഥാന രസകരമായ എണ്ണ (200 ഗ്രാം) ഒരു പാദത്തിൽ കപ്പ് കൊണ്ട് മാവു ഇളക്കുക. ഒരു സ്ക്വയർ, ഏകദേശം 1-1.5 സെ.മീ. കട്ടിയുള്ള ഫോം. മൂടിക്കെട്ടി രെഫ്രിഗെരതെ 30 മിനിറ്റ്.

വെവ്വേറെ, ബാക്കി വെണ്ണ, ശേഷിക്കുന്ന മാവു (ഉപ്പ് 2-3 ഗ്രാം ചേർക്കാൻ കഴിയും) തണുത്ത വെള്ളം ഇളക്കുക.

ഒരു മിനിറ്റ് കുഴെച്ചതുമുതൽ ആക്കുക. മൂടിക്കെട്ടി രെഫ്രിഗെരതെ 30 മിനിറ്റ്. ഒരു ഫ്ലൊഉരെദ് ബോർഡിൽ കുഴെച്ചതുമുതൽ ജലം അടിസ്ഥാനമാക്കിയുള്ള 1 സെ.മീ. കനം വരെ ചുരുട്ടും.

ഒരു ചില്ലു വെണ്ണ കുഴെച്ചതുമുതൽ സ്ഥലത്ത ഫലമായി എൻവലപ്പ് ചുരുട്ടും. 1 സെ.മീ. കനം അത് റോൾ വീണ്ടും ചുരുട്ടും. 10 മിനിറ്റ് തണുക്കാൻ വിടുക. പ്രവർത്തനം ആവർത്തിക്കുക 6-8 തവണ. കുഴെച്ച ഉപയോഗത്തിന് തയ്യാറാണ്.

മത്സ്യം, അരി ഒരു പൈ ഇട്ട തൊപ്പിന്ഗ്സ് നിരവധി ഓപ്ഷനുകൾ ഉണ്ട്, എന്നാൽ അടിസ്ഥാനത്തിൽ നിർബന്ധിത തുടരുന്നു: ചുവന്ന മത്സ്യം , അരി. അത് നിങ്ങൾ വേവിച്ച മുട്ട, കാരറ്റ്, ഗ്രീൻ പീസ്, കൂൺ, ഉള്ളി ചേർക്കാൻ കഴിയും.
അതിനാൽ, മത്സ്യം, അരി ഒരു കേക്ക്, ഞങ്ങൾ വേണം:

• പുതിയ സാൽമൺ സ്കിംലെഷ് മഞ്ഞള്പൊടി എന്ന 675 ഗ്രാം;
• നന്നായി പറയാവൂ 450 ഗ്രാം;
• 2 കപ്പ് അരി പാകം;
• 2 ഇടത്തരം ഉള്ളി;
• 5 ഗ്രാം പുതിയ ചതകുപ്പ, നന്നായി;
• ഒരു ഇടത്തരം നാരങ്ങ നീര്;
• 1 അടിപ്പു മുട്ട;
• ഒലിവ് എണ്ണ 15 ഗ്രാം;
• 55 ഗ്രാം വെണ്ണ;
• നിലത്തു കുരുമുളക്, ഉപ്പ്.

ഒരുക്കം ലഭ്യമാക്കുന്നത്. 200 ° വരെ പ്രെഹെഅത് അടുപ്പിൽ. ചെറിയ ഫ്ലൊഉരെദ് ഉപരിതലത്തിൽ സ്ഥാപിക്കുക 1 പേസ്ട്രി ഷീറ്റ്. ഒരു മീൻ രൂപം എല്ലാ മേഖലയിൽ മാത്രം നാൽക്കവല കൊണ്ട് കുത്തുകൊണ്ടു നൽകുക, ഒരു നൊംസ്തിച്ക് ഉപരിതലത്തിൽ ഒരു ഷീറ്റിലെ 10-12 മിനിറ്റ് ചുടേണം. ശേഷം, അടുപ്പിൽ ഓൺ ഇത് തെറ്റായ പ്രവണതയാണ്, ഒപ്പം വിട്ടേക്കുക.
ഒരു പാത്രത്തിൽ, അരി, സത്യാവസ്ഥ, ചതകുപ്പ, ഉപ്പ്, കുരുമുളക്, ഇളക്കുക, പിന്നെ കുഴെച്ചതുമുതൽ സ്ഥാപിക്കാനായി.

ഒരു ഉരുളിയിൽ ചട്ടിയിൽ എണ്ണ, 2-3 മിനിറ്റ് ചൂട് മേൽ, ചൂടാക്കി കലങ്ങിയ കാരറ്റ് ചേർക്കുകയും വേവിക്കുക. ഇപ്പോൾ നിങ്ങൾ ട്രൗട്ട് ആൻഡ് പീസ് ചേർക്കാൻ കഴിയും. മത്സ്യം വരെ ഫ്രൈ നിറം മാറ്റാൻ തുടങ്ങുന്നു, എന്നാൽ മനസ്സൊരുക്കം കൊണ്ടുവരാൻ ചെയ്യരുത്. നിങ്ങൾ മീൻ പൊടിയാക്കപ്പെടുകയും, ചെറിയ കഷണങ്ങൾ, ഇടത് നിലനിർത്താൻ വളരെ കരുതലോടെ വേണം ശ്രദ്ധിക്കുക. നാരങ്ങ നീര് ചേർക്കുക ചൂട് ഓഫാക്കുക. ചിത്രം ഒരു സ്പൂൺ കൊണ്ട് സൌമ്യമായി മിശ്രിതം ഇടുക.

മസാലനിറയ്ക്കല് കൂടെ പഫ് പേസ്ട്രി കവർ രണ്ടാം കഷണം അരികുകളും പിഞ്ച്. തല്ലി മുട്ട കൊണ്ട് കുഴെച്ചതുമുതൽ ആൻഡ് ബ്രഷ് തത്ഫലമായി മത്സ്യം "അടരുകളായി" അലങ്കരിക്കാൻ.
ഏകദേശം പത്തു മിനിറ്റ് 200 ഡിഗ്രി അടുപ്പിൽ ഒരു താപനില ഒരു നിലനിന്നത് ൽ ചുട്ടു, പിന്നീട് 180 ഡിഗ്രി താപനില കുറയ്ക്കുമെന്നും 30 മിനിറ്റ് ചുടേണം.
കഷണങ്ങൾ കയറി വെട്ടി മുമ്പ് ഒരു ഷീറ്റിലെ തണുക്കാൻ അനുവദിക്കുക. ഊഷ്മള ആരാധിക്കുക. മിക്കപ്പോഴും, മത്സ്യ കേക്ക്, അരി സൂപ്പ് ലെ എന്നാൽ ഒരു പ്രധാന കോഴ്സ് അല്ലെങ്കിൽ ലഘുഭക്ഷണം ആയി ശുശ്രൂഷ കഴിയും.