ഫാസ്റ്റ് കാർബോഹൈഡ്രേറ്റുകൾ സ്ലോ കാർബോഹൈഡ്രേറ്റുകൾ: എന്താണ് വ്യത്യാസം?

നമ്മുടെ ജൈവ വലുതായിരിക്കുമെന്നുള്ള പ്രയാസമാണ് കാർബോ പങ്ക്. അവർ പിന്നീട് പേശികളുടെ പണി ചെലവഴിച്ചത് ഏത് ഊർജ്ജം,, താപനം ശരീരം, മാനസിക പ്രവർത്തനം എന്നിവ നൽകുക. ശരീരം സ്വാംശീകരണം വേഗത ആശ്രയിച്ച്, കാർബോ കടന്നു ഫാസ്റ്റ് സ്ലോ തിരിച്ചിട്ടുണ്ട്. എന്തു ഭക്ഷണങ്ങൾ അവരെ അടങ്ങിയിട്ടുണ്ട് അവർ ഭിന്നത എങ്ങനെ?

ഫാസ്റ്റ് കാർബോഹൈഡ്രേറ്റുകൾ: ശീലങ്ങളെ ചീത്തയുമായ

കാരണം കാർബോ രംഗത്ത് ഊർജ്ജ മൂല്യം അടിസ്ഥാന മാനുഷിക പോഷക വേണ്ടി കണക്കാക്കുന്നു. ലോകാരോഗ്യ സംഘടനയുടെ കണക്കനുസരിച്ച്, നമ്മുടെ ഭക്ഷണത്തിൽ അവരുടെ എണ്ണം കുറഞ്ഞത് 50-60% ആയിരിക്കണം. അതുകൊണ്ട്, കാർബോഹൈഡ്രേറ്റ് ഭക്ഷണങ്ങൾ തിരഞ്ഞെടുക്കാൻ പ്രധാനമാണ്.

പ്രധാന കാർബോഹൈഡ്രേറ്റ്സിൽ ഉറവിടങ്ങൾ അപ്പവും മാവും ഉൽപ്പന്നങ്ങൾ, വിവിധ ധാന്യങ്ങൾ, ഉരുളക്കിഴങ്ങ്, പയർ, പഞ്ചസാര അത് അടങ്ങുന്ന ഉൽപ്പന്നങ്ങളാണ്. അവരിൽ ഒരു ഫാസ്റ്റ് കാർബോഹൈഡ്രേറ്റുകൾ അടങ്ങിയിട്ടുണ്ട്?

ആദ്യത്തേതും ഏറ്റവും, അതു പഞ്ചസാര മധുരം പലതരം. കൂടാതെ, ഫാസ്റ്റ് കാർബോ അടങ്ങുന്ന ഉൽപ്പന്നങ്ങൾ മൂക്കുമ്പോൾ വാഴപ്പഴം, വതെര്മെലൊംസ്, തേൻ, ഉണക്കമുന്തിരി, വെളുത്ത അപ്പം, തണ്ണിമത്തൻ, ഉണക്കിയ അത്തിപ്പഴം ഉൾപ്പെടുന്നു. അവയിൽ അടങ്ങിയിരിക്കുന്ന കാർബോ, വേഗം ശരീരം ആഗിരണം. എന്നാൽ ആദ്യം ഒറ്റനോട്ടത്തിൽ തോന്നിയ പോലെ നല്ല അല്ല. ശരീരം വളരെ വേഗം ക്ഷയിച്ചു ഊർജ്ജം ഒരു വലിയ തുക. മിച്ചം പിന്നീട് ശരീരത്തിന് ഒരു ബല്ലസ്ത് വളർന്നു, കൊഴുപ്പ് മാറുന്നു. അതുകൊണ്ടു, മിതമായ ഉപഭോഗം ശുപാർശ "ഫാസ്റ്റ്" കാർബോ ഭക്ഷണങ്ങൾ അടങ്ങിയ. നിങ്ങൾ വളരെ പഞ്ചസാര ഉപയോഗിക്കുന്ന പക്ഷം, പോലുള്ള ചതുപ്പുനിലത്തെ അല്ലെങ്കിൽ മര്മലദെ ഉൽപ്പന്നങ്ങൾ ഉപയോഗിച്ച് പകരം ശ്രമിക്കുക - അവർ ചുവടെ ഫാസ്റ്റ് കാർബോഹൈഡ്രേറ്റ് ഉള്ളടക്കം തന്നെയാണ്.

ഒരു പ്രത്യേക ഉൽപ്പന്നം പ്രഭാവം തയ്യാറാക്കലും രീതി എന്ന കാർബോഹൈഡ്രേറ്റ് ഉള്ളടക്കം. അതിനാൽ, ഉരുളക്കിഴങ്ങ്, ഏത് പുറമേ ഫാസ്റ്റ് കാർബോഹൈഡ്രേറ്റുകൾ ഉൾപ്പെടുന്നു, അതു വേവിച്ച "മാരകമല്ല" ആണ്. എന്നാൽ ചുട്ടു ഉരുളക്കിഴങ്ങ് അല്ലെങ്കിൽ ഫ്രഞ്ച് ഫ്രൈസ് ഹാർഡ് സ്ഥാനമാറ്റം. ഒരേ ഡീലറുടെ ബാധകമാണ്. എന്നാൽ ഗോതമ്പും semolina, അരി, ധാന്യങ്ങൾ മാത്രമേ പാചകം ശേഷം ഫാസ്റ്റ് കാർബോഹൈഡ്രേറ്റുകൾ എന്ന ഉറവിടമാണ്. മറ്റൊരു കാര്യം അവരുടെ അസംസ്കൃത കുറച്ച് തന്നെ തുനിയുന്നില്ല എന്നതാണ്.

അതേസമയം, ഞങ്ങൾ മാത്രം പ്രശ്നങ്ങൾ പ്രധാന സ്രോതസ്സ്, ഫാസ്റ്റ് കാർബോ അടങ്ങുന്ന ഉൽപ്പന്നങ്ങൾ നോക്കൂ പാടില്ല. ഉദാഹരണത്തിന്, ഉയർന്ന സമ്മർദ്ദം ക്ഷീണവും കീഴിൽ അവർ അത്യന്താപേക്ഷിതമായ, വേഗം ഊർജ്ജം ഒരു വലിയ തുക ഉപയോഗിച്ച് ശരീരം വിതരണത്തിനുള്ള പോലെ ആകുന്നു. പലപ്പോഴും അവരെ മൊത്തം ഊർജ്ജ കാർബോ നിന്ന് ശരീരം നൽകി 25% ദഹിപ്പിക്കുന്ന നമ്മുടെ തലച്ചോറിനെ, വേണമെങ്കിൽ. അതിവേഗം രക്തത്തിലെ പഞ്ചസാരയുടെ അളവ് വീണു പ്രത്യേകിച്ചും ഹ്യ്പൊഗ്ല്യ്ചെമിഅ അത്തരം ഉൽപ്പന്നങ്ങൾ വേണം. ഈ സാഹചര്യത്തിൽ, അവർ "പ്രഥമശുശ്രൂഷ" ആയി പ്രവർത്തിക്കാൻ.

എങ്ങനെ ഭക്ഷണത്തിൽ കാർബോ തുക കണക്കാക്കാൻ

ആരോഗ്യകരമായ വ്യക്തിയുടെ സാധാരണ ഭക്ഷണത്തിൽ സംബന്ധിച്ചു, പിന്നെ അത് കാർബോ അടങ്ങുന്ന ഭക്ഷണങ്ങൾ സാന്നിധ്യം അവസരങ്ങളുണ്ട് വേഗത കുറവുള്ള ആകുന്നു. ഈ വ്ഹൊലെമെഅല് അപ്പം, ഓട്സ്, യവം, ആപ്പിൾ, സ്ക്വാഷ്, പീച്ച് എന്നിവ. കൂടാതെ വേഗത കാർബോ സ്രോതസ്സുകൾ പച്ചില പച്ചിലകളും, കൂൺ, ഉള്ളി വിശ്വസിക്കുന്നു. അവർ ക്രമേണ രക്തം ഗ്ലൂക്കോസ് നില ഉയരുന്നു ഉപയോഗിക്കുമ്പോൾ. റീസൈക്കിൾ ശേഷം വേഗത കാർബോഹൈഡ്രേറ്റുകൾ ഒരേസമയം, ഊർജ്ജത്തിന്റെ വിതരണം സൃഷ്ടിക്കുന്നു. അനുഭാവപൂർവ്വം വേഗത കാർബോഹൈഡ്രേറ്റുകൾ മാനസികാവസ്ഥയും ബാധിക്കും - വ്യക്തി ശാന്തവും സന്തുലിതമായ തോന്നിത്തുടങ്ങി.

എങ്ങനെ ഭക്ഷണത്തിൽ കാർബോ ഏറ്റവും സമുചിതമായ തുക കണക്കാക്കാൻ? മുമ്പ് പരാമർശിച്ച 50-60% ഗാർഫീൽഡ്, നിങ്ങളുടെ ജീവിത ഓർക്കുന്ന വേണം. സജീവമായി ബുദ്ധിപരമായ ഏർപ്പെട്ടിരിക്കുന്ന, അല്ലെങ്കിൽ ഒരു നീക്കാൻ എങ്കിൽ, കാർബോ നിങ്ങളുടെ ശരീരം കൂടുതൽ ആവശ്യമാണ്. പോലുള്ള സൂചകങ്ങൾ ശ്രദ്ധ ഗ്ല്യ്ചെമിച് സൂചിക (ജി.ഐ). ഇത് ശരീരം കാർബോഹൈഡ്രേറ്റ്സിൽ സ്വാംശീകരണം നിരക്ക് നിർണ്ണയിക്കാൻ ശാസ്ത്രജ്ഞർ വികസിപ്പിച്ചിരിക്കുന്നത്. അതിവേഗം - 40 താഴെ ആണെങ്കിൽ, ഉൽപ്പന്നം വേഗത കാർബോഹൈഡ്രേറ്റുകൾ, 60 ലധികം എങ്കിൽ അടങ്ങിയിരിക്കുന്നു. എന്ന പട്ടികകൾ ഗ്ല്യ്ചെമിച് ഭക്ഷണങ്ങൾ നിങ്ങൾ ഏതു നിർണ്ണയിക്കാൻ സഹായിക്കും എന്തു അളവ് ആഹാരത്തിൽ ഉൾപ്പെടുത്തുക ൽ ചെയ്യും.