പൊള്ളാക്ക് കലോറി. പൊള്ളോക്ക് ഉപയോഗപ്രദമായ പ്രോപ്പർട്ടികൾ

ഭക്ഷണത്തിൽ ഭക്ഷണം താൽപ്പര്യമുള്ള ആളുകൾ, തീർച്ചയായും, കൊളസ്ട്രോളും ഇല്ലാതെ അങ്ങനെ പല എന്നു ഞാന് അറിയുന്നു, മത്സ്യം പല സ്പീഷീസ് ഇടയിൽ കുറഞ്ഞ കലോറി ഉണ്ട്.

ഞങ്ങൾ ശ്രദ്ധാപൂർവം മത്സ്യം സീഫുഡ് എന്ന വിഭാഗത്തിൽ പട്ടിക കലോറി തിന പരിശോധിക്കാം എങ്കിൽ, ഞങ്ങൾ ഉടനെ അത് ഏത് ചെറിയ കലോറി, ഈ സൂചകം അത് മാത്രം കടൽ വെള്ളരിക്ക, ഞണ്ട് ഇറച്ചി, ഗ്രെനദിഎര് രണ്ടാമത്തെ ആണ് പൊള്ളാക്ക്, പകിട എന്തു ഒരു പ്രത്യേക സ്ഥലം. എന്നാൽ ഈ സമുദ്ര പലഹാരങ്ങളും വ്യത്യസ്തമായി, പൊള്ളോക്ക് ഒരു സത്യം ദേശീയ ഉൽപ്പന്നം എന്ന വ്യക്തമായ നേട്ടം ഉണ്ട് - അത്, മിക്കവാറും എല്ലാ പ്രധാന സ്റ്റോറുകളിൽ എവിടെയും എത്ര വിശാലമായ റഷ്യ ആര്ബിഐയുടെ വില്പനയ്ക്ക് കണ്ടെത്താൻ ഒരു പ്രശ്നം അല്ല അത് തികച്ചും ചെലവുകുറഞ്ഞ വില.

ഏതു തരത്തിലുള്ള മത്സ്യം പൊള്ളോക്ക് എന്ന എങ്ങനെ തിരിച്ചറിയാൻ?

തുടക്കത്തിൽ, പൊള്ളോക്ക് - വ്യാപകമായ മത്സ്യബന്ധന പൊലുഗ്ലുബൊകൊവൊദ്നയ മത്സ്യം (ശരാശരി ആഴം ഡാറ്റ 300 മീറ്റർ വരെ) കോഡ്മത്സം കുടുംബം പ്രസക്തമായ. ഇത് പ്രധാനമായും പസഫിക് തണുത്ത കടലിലെ കാണപ്പെടുന്നു - ബെരിംഗ്, ജപ്പാൻ, ഒക്ഹോറ്റ്സ്ക് സമുദ്രം, Chukchi ഉം, മാത്രമല്ല ബാരെന്റ്സ് കടൽ (അറ്റ്ലാന്റിക് പൊള്ളോക്ക്) കാണപ്പെടുന്നു.

അപ്പർ പകുതിയിൽ പുള്ളികള്നിറഞ്ഞ പാറ്റേൺ ഇരുണ്ട തവിട്ട്, അടിവയറ്റിലെ തിളക്കമുള്ളതും വലിയ കണ്ണുകൾ, - ഫിഷ് ഒരു ഇടുങ്ങിയ അവയവമാണ് ശരീരം, നിറം ദ്ധിപ്പിക്കുക ഉണ്ട് പാളികളാണിവ ചുവടെ ചെറുതാണ്. മുതിർന്നവർക്കുള്ള ശരീരം നീളം (മത്സ്യം ഈ വലിപ്പം വളർച്ച ഏകദേശം മൂന്നു നാല് വർഷം എത്തുന്നത്) ഏകദേശം ൪൫ച്മ് ആണ്, പക്ഷേ വല്ലപ്പോഴും നീണ്ട-ജീവിച്ചു പൊള്ളാക്ക്, ഒരു മീറ്റർ വരെ ആകാം ശരീരം നീളം ഉണ്ട്. ശരാശരി ഓരോ വാണിജ്യ വലിപ്പം തൂക്കം - 1.5-4.5 കിലോ.

ഉപയോഗപ്രദമായ എന്തു എബൌട്ട് പൊള്ളാക്ക് ആൻഡ് പൊള്ളാക്ക് ഉൽപ്പന്നങ്ങൾ ഉണ്ട്?

പൊള്ളോക്ക് പോലെ , സമുദ്ര മത്സ്യ പോലുള്ള ഫോസ്ഫറസ്, ഫ്ലൂറൈഡ്,, അയഡിൻ ഈ അവശ്യ ഘടകങ്ങൾ ഉപയോഗിച്ച് മനുഷ്യ ശരീരത്തിൽ സമ്പന്നമായ. അതിന്റെ ഘടന പൊട്ടാസ്യം, കൊബാൾട്ട്, സൾഫർ ഇല്ല. പി.പി. - വിറ്റാമിനുകൾ.

പൊള്ളോക്ക് അവരുടെ ആരോഗ്യം പരിപാലിക്കുന്നു, ഒപ്പം ആളുകളുടെ ഭക്ഷണത്തിൽ അത്യന്താപേക്ഷിതമായ വിധിക്കുന്നതു നുത്രിതിഒനിസ്ത്സ് പ്രകാരം പുറമേ ബോധവത്കരണം ചെറുകുടലിൽ അസുഖം രോഗികൾക്ക് ശുപാർശ. ഫിഷ് പൊള്ളാക്ക് കലോറിയും മാത്രം 72 കിലോകലോറി ഉണ്ട്.

വിലപ്പെട്ട ഉൽപ്പന്നം കണക്കാക്കുന്നു , പൊള്ളോക്ക് നായാട്ടുകാരന്റെ രുചിയുള്ള കാവിയാർ വെണ്ണ ൽ വിൽപ്പന കാണാവുന്നതാണ് വേണ്ടൂ പേടയും കരൾ ഉപ്പിട്ട, അല്ല ആവശ്യപ്പെടുന്ന വിധത്തിൽ അതിന്റെ ഘടന വിറ്റാമിൻ പോലും വലിയ തുക അടങ്ങുന്ന ഗുണമേന്മയുള്ള പ്രശസ്ത കോഡ്മത്സം കരൾ എണ്ണ, കൊഴുപ്പും താഴ്ന്നവയാണ് ആരോഗ്യമുള്ള ത്വക്ക്, നഖം, മുടി, പല്ലുകൾ എന്നിവ മോണയിൽ.

ഫാസ്റ്റ് ഫുഡ് വ്യവസായം, അലാസ്ക പൊള്ളോക്ക് വെളുത്ത ഇറച്ചി പലപ്പോഴും സുരിമി തയാറാക്കണം (അനുകരിച്ചുള്ള സീഫുഡ് ഉത്പാദിപ്പിക്കുന്നുണ്ട് ഈ പൊടിക്കുക മാറിയെന്നതാണ് പിണ്ഡം,, പ്രത്യേകിച്ച് ഞണ്ട് വിറകു) ഉപയോഗിക്കുന്നു. വ്യാപകമായി പൊള്ളാക്ക് ടിന്നിലടച്ച, ഇവിടെ കലോറി, തീർച്ചയായും, മറ്റൊരു ആയിരിക്കും.

ഡാറ്റ തിരിച്ചറിയുക ഉൽപ്പന്നങ്ങൾ സത്ത് പൊള്ളാക്ക് മത്സ്യം കുറഞ്ഞ കലോറിയും ഉള്ളടക്കം ഉണ്ട്, ഉൽപ്പന്നങ്ങൾ അതിന്റെ അവരുടെ ഘടന, വിവിധ അഡിറ്റീവുകൾക്ക്, പ്രിസർവേറ്റീവുകൾ ആൻഡ് ചൊലൊരംത്സ് ൽ ഉൾകൊള്ളിക്കപ്പെട്ടിരിക്കും പ്രയാസം സാധ്യമായ (അല്ലെങ്കിൽ ഒരു സ്ട്രെച്ച്).

ഇത് പ്രശസ്ത ഒരു മൂല്യവത്തായ ആഹാരക്രമം കാഴ്ചപ്പാടിൽ പൊള്ളാക്ക് മത്സ്യം വീഴ്ച ഉപഭോക്തൃ അദ്വംതഗെഒഉസ്ല്യ് ഫ്രീസ് (കനവും) എന്നു ഒട്ടു എയർ-സൌഖ്യം ഉണങ്ങിയ ആയിരിക്കണം. പച്ചയോ പുതിയ-ശീതീകരിച്ച അസംസ്കൃത അടിസ്ഥാനത്തിൽ കുറഞ്ഞ കലോറി ഒരു പാകം വളരെ എളുപ്പത്തിൽ ഒരുക്കും വിഭവങ്ങൾ കഴിയും. താഴെ 100 ഗ്രാം മാത്രം 79 കലോറി കലോറി പല ഓപ്ഷനുകൾ പാകം ഭക്ഷണം "പൊള്ളോക്ക് ബോയിൽഡ്", ഒന്നാണ്

പാചകരീതി സത്ത് വിഭവങ്ങൾ "പൊള്ളോക്ക് തിളപ്പിച്ച്"

പുതിയ (അല്ലെങ്കിൽ ഭക്ഷണമാക്കാൻ) മത്സ്യം (വീണ്ടും), കഴുകേണം, വൃത്തിയാക്കി, ഭാഗങ്ങളിലേക്കും വിഭജിക്കപ്പെട്ടു 100 ഗ്രാം എടുത്തു. ഇടത്തരം വ്യക്തമായ കാരറ്റ് വലിപ്പത്തിലുള്ള ചെറിയ ബൾബ് വലുപ്പത്തിലും. സ്ട്രിപ്പുകൾ അല്ലെങ്കിൽ വളയങ്ങളിൽ പച്ചക്കറി മുറിക്കുക. ആഴത്തിലുള്ള ഉരുളിയിൽ പാൻ അല്ലെങ്കിൽ സൌചെപന് മത്സ്യങ്ങൾ അടുക്കിവച്ച കഷണങ്ങൾ, വെള്ളം കവർ, ഒരു തിളപ്പിക്കുക കൊണ്ടുവരാൻ, അല്പം പൊഅഛെദ് പച്ചക്കറികളും, ഉപ്പ്, ചൂട് കുറയ്ക്കാൻ, മറ്റൊരു 5-7 മിനിറ്റ് വേവിക്കുക. സേവിക്കുന്നതിൽ മുമ്പ് വേവിച്ച മീൻ ഒരു തളികയിൽ, ഉരുകി വെണ്ണ (1/3 സ്പൂൺ) ഒഴിച്ചു പുതിയ ചീര വഴറ്റേണ്ടത്. പകരം ഉപ്പ് നിങ്ങൾ മീൻ നിഷ്പക്ഷ രുചി പികുഅന്ച്യ് കാഠിന്യവും തരും, സോയ സോസ് ഒരു വിഭവം ചേർക്കുക കഴിയും. നിങ്ങളുടെ പ്രിയപ്പെട്ട സുഗന്ധ വിഭവം ചേർക്കാൻ കഴിയില്ല.

സമാപനത്തിൽ, ഞങ്ങൾ ഒരു കുറഞ്ഞ കലോറി മത്സ്യം ഉപയോഗം ഓരോ കാര്യത്തിൽ ഉപയോഗപ്രദമായിരിക്കും (മീൻ വ്യക്തിഗത അസഹിഷ്ണുതയുടെ കേസുകളിൽ ഒഴികെ, ജനം, നന്ദിയോടെ കുറച്ച് ഉണ്ട്) എന്ന് വീണ്ടും ശ്രദ്ധിക്കുക. പൊള്ളോക്ക് കഴിക്കുക, കലോറി ഉടനെ വെന്തു ചെയ്യും, നിങ്ങൾക്ക് ശരീരം ധാതുക്കൾ, വിറ്റാമിനുകൾ ആവശ്യമാണ് ലഭിക്കില്ല, എന്നാൽ അതേ സമയം അധിക ഭാരം ഒരു കൂട്ടം സ്വയം പരിരക്ഷിക്കാൻ.