പാചകക്കുറിപ്പുകൾ ദൊഗ്വൊഒദ് ജാം. എങ്ങനെ മുല്തിവര്ക ഒരു ദൊഗ്വൊഒദ് നിന്ന് ജാം ഉണ്ടാക്കാൻ?

വളരെ പോലെ ഹൃദ്യസുഗന്ധമുള്ളതുമായ ആൻഡ് പുനഃസ്ഥാപന ദൊഗ്വൊഒദ് രുചി. സരസഫലങ്ങൾ തയ്യാറാക്കിയ ചൊംപൊതെസ് ഫലം പാനീയങ്ങൾ ആകുന്നു. കൂടാതെ, അവർ പ്രിസർവുകൾ ആൻഡ് ജാം വേവിക്കുക. പ്രക്രിയ തന്നെ ഒരു രുചികരമായ ഭവനങ്ങളിൽ ഡിസേർട്ട് പാചക പ്രശ്നങ്ങൾ ഒരു നൽകുന്നു ചെയ്തിരുന്നു, നമ്മുടെ നുറുങ്ങുകൾ ഭുജവും മുല്തിവര്ക വളരെ രുചിയുള്ള ആരോഗ്യമുള്ള ജാം ദൊഗ്വൊഒദ് പാചകം.

സരസഫലങ്ങൾ ഉപയോഗപ്രദമായ പ്രോപ്പർട്ടികൾ

ദൊഗ്വൊഒദ് എന്ന ഘടന Pectin, അവശ്യ എണ്ണകൾ, അസ്ഥിരമായി, ടാന്നിസിന്റെ ആൻഡ് പാക്യജനകം പദാർത്ഥങ്ങളും ഉൾപ്പെടുന്നു. അവതരിപ്പിക്കുക വിറ്റാമിൻ പി.പി. ആൻഡ് അസ്കോർബിക് ആസിഡ് (വിറ്റാമിൻ സി). പോലുള്ള: Malic നിക്കോട്ടിന്റെകയും ഓർഗാനിക് അമ്ലങ്ങൾ ഉണ്ട് ഗ്ലൂക്കോസ്. ദൊഗ്വൊഒദ് പതിവായി ഉപഭോഗം ശരീരത്തിൽ ആസിഡുകളും ക്ഷാരങ്ങൾ ബാലൻസ് പുനഃസ്ഥാപിക്കുക, പരിണാമത്തിനും നോർമലൈസ് കഴിയും. അതു, വൃക്ക രോഗം രക്താതിമർദ്ദം അനുഭവിക്കുന്ന ആ ഉപയോഗപ്പെടുന്നു നല്ല ശക്തി ചപില്ലരിഎസ് രക്തധമനികളും ഇലാസ്റ്റിക് മതിലുകൾ ചെയ്യുന്നു.

മുല്തിവര്കി ഉപയോഗിച്ച് പ്രയോജനങ്ങൾ

• അടുക്കളയിൽ ചെലവഴിച്ച കുറയ്ക്കുക.
• വ്യത്യസ്ത വിഭവങ്ങൾ (ധാന്യങ്ങൾ നിന്ന് സൂപ്പ് ആൻഡ് ജാം, പേസ്ട്രി വരെ) പാചകം കഴിയും.
• പരമ്പരാഗത രീതികൾ തയ്യാറെടുപ്പ് കൂടുതൽ വിറ്റാമിനുകൾ സംഭരിക്കുന്നു.
• ഭക്ഷണങ്ങൾ സ്വാഭാവിക രുചി സ്വാദും സംരക്ഷിക്കുന്നു. ഉദാഹരണത്തിന്, മുല്തിവര്ക ൽ ദൊഗ്വൊഒദ് ജാം പുളിച്ച തിരിയുന്നു, എന്നാൽ ലിക്വിഡ് ഘടകം എളുപ്പത്തിൽ ിടയാക്കുന്നത് ആണ്.
• ഭവനങ്ങളിൽ മധുരപലഹാരം പാചകം അടുക്കളയിൽ മുല്തിവര്കി അന്തരീക്ഷ താപനില വർദ്ധിച്ചു വരുമ്പോൾ കാരണം, വേനൽക്കാലത്ത്, കഴിയും.

മാത്രമേ ഉള്ളോ പാചകക്കാരൻ ഒരിക്കൽ ജാം ഒരു പ്രവർത്തിക്കില്ല എന്നതാണ് - മുല്തിവര്കി ശേഷി പരിമിതമാണ്. വിളവ് ഏതാനും ക്യാനുകളിൽ മാത്രം, എന്നാൽ ശരാശരി കുടുംബം മതി. എന്നിരുന്നാലും, തുടർച്ചയായ ജാം നിരവധി ഭാഗങ്ങൾ പാകം ശീതകാലം ഒരു ഉറച്ച റിസർവ് കഴിയും.

ജാം നടത്താൻ തന്ത്രങ്ങളും മുല്തിവര്ക

1. പഞ്ചസാര പാത്രത്തിൽ കയറി ഉൽപ്പന്നങ്ങൾ ആവശ്യപ്പെടുന്നതിനു മുമ്പ് വെള്ളം വെള്ളം വേണം. ഇന്നർ കവർ കപ്പാസിറ്റൻസിനെ ന്യൂറൽ സെൻസിറ്റീവ് ആൻഡ് പരലുകൾ എളുപ്പത്തിൽ കലങ്ങിയ ഉല്പന്നം നാശത്തിനിടയാക്കുന്നു.
2. സുരക്ഷാ വാൽവ് , കഴിയുന്നത്ര ഈർപ്പം ബാഷ്പീകരിക്കപ്പെടുകയും ഉടനെ നീക്കം. അങ്ങനെ ജാം സ്ഥിരതയും ഏതാണ്ട് തികഞ്ഞ ചെയ്യും.
3. ശേഷി ലോഡ് ചെയ്യാൻ 30% പാടില്ല. തയ്യാറാക്കൽ ജാം ഉപകരണത്തിൽ നിന്ന് ഒഴുകുന്ന വേണ്ടി ഏത് വളരെയേറെ നുരയെ സ്വഭാവത്തിന്.
4. നിങ്ങൾ മുല്തിവര്ക ലെ ദൊഗ്വൊഒദ് എന്ന ജാം പാചകം പ്ലാൻ? ക്യാനുകളിൽ സോഫ്റ്റ്വെയർ ഒരു ഡിസേർട്ട് നേടും ഏത് അഡ്വാൻസ് വാങ്ങൽ പ്ലാസ്റ്റിക് സിലിചൊനെ കലശം, - അങ്ങനെ ബൗൾ മൂടി മാറ്റമില്ലാതെ തുടരും.

പ്രോസസ്സിംഗ് ഫലം തയ്യാറാക്കുക

ജാം ഒരു സാന്ദ്രമായ ചർമ്മത്തിന് പക്വഫലം തിരഞ്ഞെടുത്തു. വാങ്ങുന്നതിന് മുമ്പ്, സരസഫലങ്ങൾ ശ്രമിക്കുക: അവരുടെ രുചി എരിവുള്ളതും ആയിരിക്കണം, എന്നാൽ മതിയായ മധുരവും. പാചകരീതി ജാം ദൊഗ്വൊഒദ് പിന്നീട് പഴുത്ത ഫലം ഇല്ല, ചുവന്ന ഉപയോഗം ഉൾപ്പെടുന്നു. അസംസ്കൃത വസ്തുക്കൾ ഒരു ആഴത്തിലുള്ള പാത്രത്തിൽ കയറി വീശിയത് വെള്ളം നിറക്കുക ആണ്. കേടുപാടുകൾ, പിഞ്ചു, ഉണക്കിയ ശേഖരിച്ച നീക്കം ചെയ്ത വേണം സരസഫലങ്ങൾ ഇല, ഉപരിതലത്തിൽ ഫ്ലോട്ട്.

അപ്പോൾ നിങ്ങൾ ഒരു ടവൽ അല്ലെങ്കിൽ അടുക്കള പേപ്പർ കിടന്നു ആഗ്രഹിക്കുന്ന ഒരു വലിയ ട്രേ അല്ലെങ്കിൽ മുകുളം ബോർഡ് ഒരുക്കും വേണം. ഇരുമുന്നണികൾക്കും ദൊഗ്വൊഒദ് ഒഴിച്ചു 1-2 ദിവസം വിട്ടേക്കുക. ആവശ്യമുള്ള അവസ്ഥ സരസഫലങ്ങൾ "എത്തുന്നതും": നിറം ഇരുണ്ട വർധിക്കുകയും ഘടന - മൃദുവായ. അസംസ്കൃത വസ്തുക്കൾ കൂടുതൽ പ്രോസസ്സിംഗ് തയ്യാറാണ്, അതിനാൽ, മുല്തിവര്ക ലെ ദൊഗ്വൊഒദ് ജാം നല്ല ലഭിക്കും.

തകർത്തു ഫലം ഒരു രുചികരമായ മധുരപലഹാരം

ഒരിക്കൽ സരസഫലങ്ങൾ മൃദുവായ കൂടുതൽ കാര്യവും തീർന്നിരിക്കുന്നു പിരിഞ്ഞു അസ്ഥി വളരെ എളുപ്പം ആയിരിക്കും. ഒരു അരിപ്പ എടുത്തു നന്നായി ദൊഗ്വൊഒദ് തുടച്ചു മതി. പിന്നിൽ സോളിഡ് ഉൾപ്പെടുത്തൽ അസ്ഥിയും, ബഹുജന തിളയ്ക്കുന്നത് തയ്യാറാണ്.

വെള്ളം ഗ്ലാസ് (അല്ലെങ്കിൽ പ്രീ-വേവിച്ച സിറപ്പ് ഫിൽ) ചേർക്കുക മുല്തിവര്ക ദൊഗ്വൊഒദ് ൽ ജാം പാചകം മുമ്പ്, ബൗൾ ഫലം പാലിലും, പഞ്ചസാര ഒരുമിച്ച് ചേർക്കുക. 1 കിലോ ദൊഗ്വൊഒദ് കാര്യത്തിൽ പഞ്ചസാര തുക 600 ഗ്രാം (കഴിയുമ്പോൾ ജാമിലേക്ക് ഇഷ്ടപ്പെടുന്നവർക്ക്) നിന്ന് 1.2 കിലോ (സ്ലസ്തൊന് വേണ്ടി) വരെയാണ്. 30 മിനിറ്റ് സെറ്റ് "കുഎന്ഛിന്ഗ്" മോഡിൽ "സൂപ്പ് പാചകം" തയ്യാറാക്കുക. ചില പോലും "മുല്തിപൊവര്" അല്ലെങ്കിൽ "മധുരപലഹാരം" പോലുള്ള പ്രത്യേക സവിശേഷതകൾ ഉണ്ട് മുല്തിവര്ക. അവർ മധുര വിഭവങ്ങൾ എന്ന തയ്യാറെടുപ്പ് പുറമേ ഉപയോഗപ്രദമാണ്. സമാന്തരമായി, അടുപ്പത്തുവെച്ചു ആവശ്യമാണെന്ന് ജാറുകൾ അണുവിമുക്തമാക്കുക വരെ സംഭരിക്കും ഏത് തയ്യാറാണ് ജാം ആണ്.

വിത്തും പാചകക്കുറിപ്പ് ദൊഗ്വൊഒദ് ജാം

ഫലം ഒരുക്കം സാധാരണ വാഷിംഗ് കുറയും കഴിയും, എന്നാൽ, അവരെ കുറച്ച് മണിക്കൂർ വേണം വെള്ളത്തിൽ (ഈ പാകം പാടുന്നു തൊലികൾ തടയും) വിട്ടേക്കുക.
വെള്ളവും ഭൗമോപരിതലത്തിലെ (1 കിലോ കുടിക്കാൻ) എന്ന സിറപ്പ് തയ്യാറാക്കണം. സരസഫലങ്ങൾ കൊണ്ട് ബൗൾ ഇത് ചേർക്കുക. അനുപാതം രുചി മുൻഗണനകൾ അനുസരിച്ച് തിരഞ്ഞെടുത്ത. 50-60 മിനിറ്റ് പ്രവർത്തനം "ജാം" അല്ലെങ്കിൽ "കുഎന്ഛിന്ഗ്" സജ്ജമാക്കുക. അടുത്തത്, 15 മിനിറ്റ് ഒരു മോഡ് സ്വിച്ച് "താപനം" 30 മിനിറ്റ് പിന്നെ "തിളയ്ക്കുന്നത്" ഉപയോഗിക്കുക. സിറപ്പ് ലഹരി മുഴുവൻ പഴങ്ങൾ കൊണ്ട് ഡിസേർട്ട് ഘടന ഇഷ്ടപ്പെടുന്നവർക്ക്, ഉയരാനിടയാക്കിയത് വിത്തും ഈ പാചകക്കുറിപ്പ് ദൊഗ്വൊഒദ് ജാം. പലർക്കും വേരിയന്റ് ക്ലാസിക് വീട്ടിൽ പാചകം ഭക്ഷണം രൂപപ്പെടണം. വേദനയനുഭവിക്കുന്ന പാചകം ദ്രാവക ഉൽപ്പന്ന ഘട്ടത്തിൽ ജെല്ലി മാറുന്നു.

മുല്തിവര്ക ലെ യഥാർത്ഥ പാചക ജാം ദൊഗ്വൊഒദ്

1. ഉണങ്ങിയ വീഞ്ഞു പാചകരീതി. പഞ്ചസാര 1 കിലോ 1.2 കിലോ, ഉണങ്ങിയ വീഞ്ഞു (പാനീയം സെമി-ഉണങ്ങിയ വഴി പകരം കഴിയും) 0.5 എൽ എടുക്കുക. ഒരു കണ്ടെയ്നറിൽ ചേരുവകൾ മോഡ് "സംഗതിയെക്കുറിച്ച്" ഉൾപ്പെടുന്നു മുല്തിവര്കി ഇട്ടു ചെയ്യുന്നു. കുക്ക് ദൊഗ്വൊഒദ് ൽ ജാം മുല്തിവര്ക - ചുമതല ലളിതമാണ്. അങ്ങനെ പഴങ്ങൾ നീര്, പഞ്ചസാര പരിഹാരം, ഉൽപ്പന്ന ആവശ്യമുള്ള സ്ഥിരത എത്തിയിട്ടുണ്ട് 'ലഭിക്കുന്നു', 20 മിനിറ്റ് ഇത് താമസിക്കാൻ പര്യാപ്തമാണ്. പ്രീ-കഴുകി ജാം ഇടുവാൻ ഇതിൽ ജാറുകൾ, അണുവിമുക്തമാക്കുക. സീൽ മൂടിയോടു അടയ്ക്കുക.
2. നാരങ്ങാ പാചകക്കുറിപ്പ് ദൊഗ്വൊഒദ് ജാം. സരസഫലങ്ങൾ ദൊഗ്വൊഒദ് (600 ഗ്രാം) എല്ലും നീക്കം, ആപ്പിൾ (500 ഗ്രാം) ചർമ്മങ്ങളും വിത്തുകൾ വ്യക്തവും കഷണങ്ങൾ മുറിച്ച്. വേവിക്കുക സിറപ്പ് വെള്ളം 500 മില്ലി പഞ്ചസാരയും 1200 ഗ്രാം. ഒരു പാത്രത്തിൽ സിറപ്പ് പകരും, മുല്തിവര്കി ദൊഗ്വൊഒദ് ഇട്ടു. ക്രമീകരണം "കുഎന്ഛിന്ഗ്" മോഡ് വഴി, 60 മിനിറ്റ് ജാം വേവിക്കുക. തയ്യാറാക്കിയ ജാറുകൾ, കവർ ഒഴുകിയെത്തുന്ന.

സത്യസന്ധതയുടെ അത്, മറ്റ് പഴങ്ങളും സരസഫലങ്ങൾ വ്യത്യസ്തമായി ദൊഗ്വൊഒദ് ജാം വേഗത്തിലും മുല്തിവര്കി ഉപയോഗം ഇല്ലാതെ തയ്യാറാക്കിയ കുറിക്കുകയും ചെയ്യണം. ഫലം 800 ഗ്രാം, മഴമൂലം ഉണക്കി തകർന്ന ഫലം നീക്കം ആണ്. അസ്ഥി വലിയ സരസഫലങ്ങൾ നിന്ന് നീക്കം ചെയ്യാൻ കഴിയില്ല. 1000 പഞ്ചസാര ഗ്രാം 400 മില്ലി വെള്ളം തിളപ്പിക്കുക സിറപ്പ്, സരസഫലങ്ങൾ അതിലേക്ക് ചേർക്കുന്നത്. 3 മണിക്കൂർ ശേഷം, നിങ്ങൾ, 17-20 മിനിറ്റ് തീ പരുവിന്മേൽ ജാം ഇട്ടു ശ്രദ്ധാപൂർവം രൂപം നുരയെ നീക്കം ചെയ്യേണ്ടതുണ്ട്. ഉൽപ്പന്ന ജാറുകൾ പകർന്ന അവരെ ഇറുകിയ മൂടിയോടു ക്ലോസ് ചെയ്യാം.