കേക്ക് 'ഉരുളക്കിഴങ്ങ്'. എല്ലാ അഭിരുചിയ്ക്കിണങ്ങിയ വേണ്ടി മൂന്ന് പാചക

വീട്ടിൽ ദോശ തയാറാക്കണം - അത് വളരെ ആവേശകരമായ രസകരമായ ആണ്. സ്വന്തം കൈകൾ കൊണ്ട് തയ്യാറാക്കിയ രുചി ഡിസേർട്ട് പേസ്ട്രി പാചക രുചി താരതമ്യം ഒരിക്കലും. കേക്ക് "ഉരുളക്കിഴങ്ങ്" ചോക്ലേറ്റ്-ക്രീം മധുരം വളരെ രുചികരമാണോ. ഈ ഡിസേർട്ട് രൂപം ഉരുളക്കിഴങ്ങ് കിഴങ്ങുകൾ വളരെ സാമ്യമുള്ളതാണ്, അതിന്റെ രുചി ബാല്യം മുതൽ നമുക്കു പരിചിതമായ ആണ്. തീർച്ചയായും, പാചകം "ഉരുളക്കിഴങ്ങ്" നിരവധി ഓപ്ഷനുകൾ ഉണ്ട്.

ഒരു കേക്ക് "ഉരുളക്കിഴങ്ങ്" എങ്ങനെ? പരമ്പരാഗതമായി അത് വെളുത്ത ബ്രെഡ്ക്രംബ്സ്, ബിസ്ക്കറ്റ് തിന്നു അല്ലെങ്കിൽ തകർത്തു കുക്കീസ് ചേട്ടന്. ഈ കേക്ക് വേഗത്തിലും എളുപ്പത്തിലും തയ്യാറാക്കൽ, ഏറ്റവും പ്രധാനമായി, ബേക്കിംഗ് ആവശ്യമില്ല. നിങ്ങൾ അവരുടെ മക്കൾ അതിനെ പാചകം, അപ്പോൾ പ്രക്രിയ ഒരുമിച്ചു രസകരവും രസകരമായ സമയം ആയിരിക്കും.

കേക്ക് "കുക്കീസ് ഉരുളക്കിഴങ്ങ് '

- കുക്കികൾ ( "ജൂബിലി" "വ്യക്തമാക്കി പാൽ" മുതലായവ) - ഒരു പൗണ്ട്;

- ചുരുക്കി പാൽ - ബാങ്ക് ഒരു;

- വെണ്ണ - നൂറ് ഗ്രാം;

- കൊക്കോ പൊടി - മൂന്നു ടേബിൾസ്പൂൺ;

- ഒരു ചട്ടിയിൽ വറുത്ത അസുഖവും കേർണലുകൾ - ഇരുനൂറു ഗ്രാം.

കുക്കികൾ അല്ലെങ്കിൽ ഒരു റോളിംഗ് പിൻ തകർക്കലിന് വേണം, ഇതുവരെ, ദാക്ഷിണ്യവും. വാൽനട്ട് നന്നായി മാംസംപോലെയും ഒപ്പം തകർന്ന ബിസ്കറ്റും നന്നായി ഇളക്കുക ഞങ്ങൾക്കുണ്ട്. ഒരു പ്രത്യേക പാത്രത്തിൽ നിങ്ങൾ ഉരുക്കി വേണം വെണ്ണ , ഓവനിൽ ചേർക്കുക ബാഷ്പീകരിച്ച പാൽ കൊക്കോ മൂന്നു ടേബിൾസ്പൂൺ. മിശ്രിതം പൂർണ്ണമായും കൊക്കോ പിരിച്ചു നന്നായി മിക്സഡ് വേണം. എന്നാൽ വീണ്ടും ഇട്ടു ഓവനിൽ രണ്ടു മിനിറ്റ്. അതിനുശേഷം, ചൂടോടെ കൊക്കോ പിണ്ഡമുള്ള കുക്കികളും അണ്ടിപ്പരിപ്പ് കലർത്തി തന്നെ. മിനുസമാർന്ന വരെ ഇളക്കി ഒരു ചെറിയ ഓവൽ ദോശ, ഉരുളക്കിഴങ്ങ് കിഴങ്ങുകൾ സമാനമായ ആയിരിക്കണം ബഹുജന ആവശ്യമായ. റെഡി കേക്ക് കുറച്ച് മണിക്കൂർ ഫ്രിഡ്ജിൽ വേണ്ടത്. ഒരു മേശ അസുഖവും കേക്ക് ഇടുകയോ അലങ്കരിച്ച അല്ലെങ്കിൽ കൊക്കോ, ഏഷ്യന് പഞ്ചസാര തളിക്കേണം കഴിയും.

കേക്ക് "പടക്കം നിന്ന് ഉരുളക്കിഴങ്ങ്"

- വൈറ്റ് വാനില ബിസ്കറ്റ് - മുന്നൂറു ഗ്രാം;

- പഞ്ചസാര - ഒരു കപ്പ്;

- പാൽ - ഒരു കപ്പ്;

- കൊക്കോ പൊടി - രണ്ടു സ്പൂൺ;

- ബട്ടർ - പായ്ക്ക്.

തീ പാൻ ഇടുക അതിലേക്കു പാൽ ഒരു ഗ്ലാസ് പകരും, പഞ്ചസാര, കൊക്കോ ചേർക്കുക. മിശ്രിതം പഞ്ചസാര തന്നെ വളരെ ആവശ്യം ആയിരിക്കണം പാകംചെയ്തു, അങ്ങനെ പൂർണമായും പാൽ ഉരുകിയിരിക്കുന്നു. പിണ്ഡം ചൂട് ചൂടിൽ നിന്ന് നീക്കം. അതേസമയം ഒരു ഗ്രിംദെര് പടക്കം ഉപയോഗിച്ച് പുല്വെരിജെദ്. പഞ്ചസാര, പാൽ കയറി ബ്രെഡ്ക്രംബ്സ് എറിഞ്ഞു ഇളക്കുക. ഫലമായി പിണ്ഡം ചെറിയ പന്തിൽ തിരിച്ചിരിക്കുന്നു. ദോശ വേണ്ടി കഴുവര്ടെ ചെയ്യരുത്. ഇത് ചെയ്യുന്നതിന്, അരിഞ്ഞ, പൊടിച്ച പഞ്ചസാര ഏതാനും ടേബിൾസ്പൂൺ കൊക്കോ പൗഡർ രണ്ടു തവികളും ഇളക്കുക. തളിച്ചു ലഭിച്ച ഓരോ "ഉരുളക്കിഴങ്ങ്" റോൾ. ഏതാനും മണിക്കൂർ ഫ്രിഡ്ജിൽ ഒരുക്കി ദോശ താലത്തിൽ അന്നുണ്ടായിരുന്നു.

കേക്ക് "ഉരുളക്കിഴങ്ങ്", ഗൊസ്ത് അനുസരിച്ച് തയ്യാറാക്കിയ

- ചിക്കൻ മുട്ടകൾ - അവരിൽ മൂന്നു;

- പഞ്ചസാര - നൂറ് ഗ്രാം;

- മാവു - എൺപത് ഗ്രാം;

- അന്നജം - സ്പൂൺ;

- വെണ്ണ - 2/3 പായ്ക്കുകൾ;

- പൊടിച്ച പഞ്ചസാര - നൂറ്റമ്പത്തുമൂന്നു ഗ്രാം;

- സ്വെഎതെനെദ് ബാഷ്പീകരിച്ച പാൽ - അമ്പതു ഗ്രാം;

- ബ്രാണ്ടി അല്ലെങ്കിൽ റം - രണ്ടു ടേബിൾ;

- കൊക്കോ - എഴുപത് ഗ്രാം.

ഈ വിഭവം നിങ്ങൾ ഞങ്ങൾ പിന്നീട് ഒരു അപ്പക്കഷണം ഉണ്ടാക്കുന്ന ഒരു കേക്ക്, ചുട്ട് വേണം. ഓവൻ അത് കുറഞ്ഞത് ഒരു ദിവസം മുമ്പേയുള്ള അത്യാവശ്യമാണ്. വ്ജൊബെമ് രണ്ട് ഒരു ഇളം മഞ്ഞ പിണ്ഡം നൽകാൻ മൂന്നു മുട്ട പഞ്ചസാരയും യൊല്ക്സ് മൂന്നിലൊന്ന്,. ഒരു പ്രത്യേക പാത്രത്തിൽ കൊടുമുടികൾ ശേഷിക്കുന്ന പഞ്ചസാര ഇഷ്ടം വെള്ള പതപ്പിച്ചു. അപ്പോൾ യൊല്ക്സ് വെള്ള ഇളക്കുക. മുട്ട-പഞ്ചസാര പിണ്ഡം മാവു, ഒരു അരിപ്പ അരിച്ചുനോക്കി, തുടർന്ന് അന്നജം ചേർക്കുക. ഇത് ശ്രദ്ധാപൂർവം ബിസ്ക്കറ്റ് കുഴെച്ചതുമുതൽ ഇളക്കി തൊട്ടുപിന്നിൽ. ബേക്കിംഗ് പേപ്പർ കൂടിയ ഒരു പാൻ, കൂട്ടിക്കൊണ്ടു അവനെ തരിമാവിന്റെ ഭാരമാണ്. ബിസ്കറ്റ് 200 ഡിഗ്രി ഏകദേശം പതിനഞ്ചു മിനിറ്റ് ചുട്ട് ചെയ്യും. കേക്ക് തയ്യാറാണ്, അത് തണുത്ത കഷണങ്ങളായി തകർക്കാൻ ആവശ്യമാണ്. ഉണക്കിയ കേക്ക് ഒരു മാംസം ഗ്രിംദെര് അല്ലെങ്കിൽ ഒരു ബ്ലെൻഡറിൽ നന്നായി പെരെമെലെത്സ്യ ആണ്.

ഞങ്ങളെ ക്രീം ചെയ്യട്ടെ. പറയാതെ വെണ്ണ പൊടിച്ച പഞ്ചസാര വ്ജൊബെമ്. പതുക്കെ ഞങ്ങൾ മിടിക്കുന്ന നിർത്താതെ, ബാഷ്പീകരിച്ച പാൽ ചേർക്കും. മദ്യം സ്പൊഒന്ഫുല്സ് ഒരു ദമ്പതികൾ ചേർക്കുക. അപ്പോൾ ബിസ്ക്കറ്റ് നുറുക്കുകൾ ക്രീം shift മൃദുചർമ്മികളുമായ വരെ നന്നായി ഇളക്കുക.

പിണ്ഡം അതിൽ നിന്ന് ഒരു നല്ല കേക്ക് ലെപിലൊസ് "ഉരുളക്കിഴങ്ങ്" അത്തരം വേണം. ഞങ്ങൾ പാചകക്കുറിപ്പ് ൽ നൽകിയിട്ടുണ്ടെന്ന് ഉൽപ്പന്നങ്ങളുടെ എണ്ണം നിന്നും, നിങ്ങൾ ദോശ ഏകദേശം പത്തു ലഭിക്കും. അപ്പോൾ പൊടിച്ച പഞ്ചസാര ഒരു മിശ്രിതം ലെ റോൾ കൊക്കോ മധുരപലഹാരം പൂർത്തിയാക്കി ഫ്രിഡ്ജിൽ വെച്ചു. ആസ്വദിക്കൂ ശുഭയാത്ര!