ഷെയർ സ്ച്രൊബിചുലതുസ്, അല്ലെങ്കിൽ ഗൃഹാതുരതയോടെ മഞ്ഞ ഷെയർ

"ഒരു പണത്തിന്നു, ഒരു പൗണ്ട് വേണ്ടി." അങ്ങനെ പ്രസിദ്ധമായ വാക്കുകൾ പോകുന്നു. എന്നാൽ നിങ്ങൾ അവിടെ വനങ്ങൾ നിരവധി വ്യത്യസ്ത എന്ന് അറിഞ്ഞില്ല പറയാവൂ ജീവികൾ, ഈ സാധാരണ പേര് കീഴിൽ ഒരുമിച്ചു? ഉപ്പിലിട്ട പതിവുപോലെ അച്ചാറിനും ൽ സാധാരണ റഷ്യൻ ഹൃദയം പുറമെ, അവിടെ കടലാസിൽ, നീലകലർന്ന, കറുത്ത, Aspen, മഞ്ഞ കുരുമുളക്, കൂൺ ആകുന്നു. ഈ ലേഖനത്തിൽ വിശദമായി വിവരിക്കുക ഭാവികാലത്തു.

മഞ്ഞ ഷെയർ രുഷുല കുടുംബം, ജനുസ്സാണ് മ്ലെഛ്നിക് വകയാണ്. ലാറ്റിൻ ൽ, അതിന്റെ പേര് പ്രെറ്റി സങ്കീർണ്ണമായ ശബ്ദങ്ങൾ - ഷെയർ സ്ച്രൊബിചുലതുസ്. പൊദ്സ്ക്രെബ്യ്ശ്, മഞ്ഞ മഞ്ഞ വൊല്നുഹ പൊദ്ഗ്രുജ്ദ്: നന്നായി പ്രശസ്തമായ കൃത്യമായി അതിന്റെ മറ്റൊരു പേര് അറിയപ്പെടുന്ന. ഇത് നമ്മുടെ രാജ്യത്തെ വിവിധ പ്രദേശങ്ങളിൽ അറിയുന്നു അവരുടെ കീഴെ , ഈ തീവ്രത. സൈബീരിയയിൽ റഷ്യൻ വനങ്ങളിൽ വടക്കൻ ഒരു സാധാരണ മഞ്ഞ അഗരിച്, തൈഗയിൽ. പലപ്പോഴും മാത്രം Spruce, പൈൻ, ഫിർ അശേരാപ്രതിഷ്ഠയും അവനെ എതിരേറ്റു, അവൻ എവിടെ യുവ ദെരെവെത്സ് കൂടുതലും സ്ഥലങ്ങൾ തിരഞ്ഞെടുക്കുന്നു. ചിലപ്പോൾ, എന്നാൽ, അവർ ഈ കൂൺ ആൻഡ് ഗൗണ്ട്ലറ്റ് വനങ്ങളും മിക്സഡ് വനങ്ങളിലോ അവർ കളിമണ്ണിൽ മണ്ണിൽ വളരാൻ എവിടെ വരുന്നു. അവർക്ക് ശരാശരി ഏറ്റെടുക്കൽ സമയം - ഓഗസ്റ്റ് മുതൽ ഒക്ടോബർ വരെയുള്ള, താപനില 8-10 ഡിഗ്രി താഴെ പോയി ഇല്ല വരുമ്പോൾ. ഈ കൂൺ എന്നാല് ഇടക്കിടെയുള്ള മഴ പോലെ. എന്നാൽ കനത്ത മഴ ശേഷം, അവർ അല്പനേരത്തേക്കു മാത്രം ദൃശ്യമാകുന്ന തുടർന്ന് അപ്രത്യക്ഷമാകുകയും കഴിയും.

കൂൺ രാജ്യത്തിന്റെ പ്രതിനിധി എന്താണ്? പൊതുവേ, പരമ്പരാഗത പാൽ കൂൺ പ്രതിനിധി വളരെ സാമ്യമുള്ളതാണ്: ഹാറ്റ് അത് തോന്നി തരത്തിലുള്ള കഫം ലിപ്കൊവതൊയ് ഉപരിതലത്തിൽ അകം ഒരു അകത്തേയ്ക്ക് കേന്ദ്രത്തിൽ ഏകദേശം 7-10 സെന്റിമീറ്റർ വ്യാസം. എന്നാൽ ഇവിടെ അതിന്റെ നിറം തുടർന്ന് മറ്റ് നിന്നും വളരെ വ്യത്യസ്തമാണ് - മഞ്ഞ അഗരിച് കാരണം തൊപ്പി എന്ന പേര് ലഭിച്ചത്. ആശയക്കുഴപ്പത്തിലാക്കാൻ ഒന്നും ഈ ശോഭയുള്ള സുവർണ്ണ മഞ്ഞ നിറം. എന്നാൽ മറ്റ് ഗൃഹാതുരതയോടെ പാൽ കൂൺ നിന്ന് പ്രധാന വ്യത്യാസം.

തീവ്രത മാംസം വെളുത്ത വരുമ്പോൾ, എന്നാൽ ഹൃദയസ്പർശിയായ നിന്ന് മഞ്ഞനിറം കുറവുമാണ്. അത് മഞ്ഞ പാൽ കൂൺ അതിന്റെ നിറം ക്ഷീരപഥത്തെ ജ്യൂസ് മാറ്റിയേക്കാം. കൂൺ ഇത്തരത്തിലുള്ള രുചി എത്രയും കഠിനം തന്നെ. ഉയരം മഞ്ഞ പാൽ കൂൺ ലെഗ് 8 സെന്റിമീറ്റർ കഴിയും. സാധാരണയായി ഇത് നിറം വെള്ളയിൽ, ഫ്ലാറ്റ് ആണ്.

അത് എന്ന് ഓർത്തു വേണം ഉപാധികൾക്കു ഭക്ഷ്യ കൂൺ. മഞ്ഞ അഗരിച് അസംസ്കൃത അല്ലെങ്കിൽ ഉപ്പുവെള്ളവും ക്ഷീരപഥത്തെ ജ്യൂസ് വളരെ രുചിയുള്ള, കേവലം ചെറുപയർ അല്ല. അതുകൊണ്ടു, ഉപയോഗിക്കുന്നതിന് മുമ്പ് അത് സാധാരണയായി തണുത്ത വെള്ളത്തിൽ ഒരു കാലം കൂടെ റിലീസ് ലഹരി ആണ്. ശേഷം, അധികം റഷ്യൻ പ്രാണൻ കൂടുതൽ സ്വാദിഷ്ടമായ ഒന്നും ഇല്ല അച്ചാറിനും കൂൺ. എന്നാൽ ലോകം മഞ്ഞ അഗരിച് സഹകാരികളുടെയും മറ്റു ഭാഗങ്ങളിലും ഉണ്ട് ചവറ് കൂൺ.

തീവ്രത ഈ തരത്തിലുള്ള ശരിയായ ഭക്ഷണത്തിന് വളരെ ഉപയോഗപ്പെടുന്നു. അതു വിറ്റാമിനുകൾ ബി, പി.പി., C ഒരു അടങ്ങിയിരിക്കുന്നു, അതിന്റെ കലോറി ഉള്ളടക്കം വളരെ കുറവാണ് - ഒരു ഗ്രാം മാത്രം പതിനെണ്ണായിരം നൂറു ഗ്രാമിന്. തികച്ചും മാംസം പകരം കൂൺ ഉയർന്ന പ്രോട്ടീൻ കാരണം വെജിറ്റേറിയൻ മെനു. വഴി സൈബീരിയയിലെ, നിവാസികൾ, ഏതാനും നൂറ്റാണ്ടുകൾ മുമ്പ്, മറ്റ്, മറ്റ് നഗ്നതക്കാവും തിരിച്ചറിയാൻ ഇല്ല, എന്നാൽ ഇത്തരത്തിലുള്ള മനുഷ്യ ഉപഭോഗത്തിന് fit. എദിബിലിത്യ് മഞ്ഞ ഗ്രുജ്ദെവ് ൽ നിരാശരാക്കി വെള്ളം ഓരോ 20 മിനിറ്റ് മാറ്റുന്നതിൽ, കുറഞ്ഞത് മൂന്ന് നാല് മണിക്കൂർ അത് പാചകം മുമ്പ് ലഹരി ശുപാർശ.