ഭക്ഷണവും പാനീയങ്ങളും, കാപ്പി
യെമൻ കാപ്പി ചരിത്രം
യെമൻ കാപ്പി ചരിത്രം നൂറ്റാണ്ടുകൾ തിരികെ നീട്ടിക്കൊണ്ട് വിദൂര വേരുകൾ. കാപ്പി ആദ്യകാല ഓർമ്മകൾ, ചരിത്രകാരന്മാർ പ്രകാരം, നമ്പർ 944 പ്രകാരം ഫ്രഞ്ച് ദേശീയ ലൈബ്രറി സൂക്ഷിച്ചിരിക്കുന്നു എന്നു അറബി കയ്യെഴുത്തുപ്രതി അടങ്ങിയിരിക്കുന്നു.
ബാധകമായ വിവിധഭാവഭേദങ്ങള് ശെഹബെദ്ദിന് ബെൻ അറബ് എഴുത്തുകാരൻ, ചില ഗെമലെദ്ദിനെ കുറിച്ച് പറയുന്നു - ഏത് നിരന്തരം മനോഹരമായ പേർഷ്യ സന്ദർശിച്ച് ഏദൻ യമനി നഗരത്തിലെ മുഫ്തി.
അവിടെ തന്റെ നീണ്ട താമസം ഒന്നിൽ, മതനിയമ കാണേണ്ടുന്ന കോഫി കുടിച്ചു തന്റെ ഗോത്ര ശ്രദ്ധയിൽപ്പെട്ടു. ഈ പാനീയം അവൻ വളരെ പ്രാധാന്യം ഘടിപ്പിച്ചിട്ടുള്ള ഒരിക്കലും ചെയ്തു.
ഏഡന് മടങ്ങി അദ്ദേഹം പെട്ടെന്നു രോഗം വീണു. ജെമാലുദ്ദിൻ ചിന്തിച്ചത് കറുത്ത കോഫി അത് പരീക്ഷിക്കാൻ തീരുമാനിച്ചു. പാനീയം സൈന്യം ശക്തിപ്പെടുത്താൻ, അവനെ സഹായിച്ചു. കാപ്പി മുഴച്ചു പ്രഭാവം ഗെമലെദ്ദിനു എളുപ്പത്തിൽ തീയതികൾ ദേശീയ മത വിഗില്സ് പങ്കെടുക്കാൻ സഹായിച്ചു.
കാലക്രമേണ, മുഫ്തി ശുപാർശകളും അധികാരത്തെ സമൂഹത്തിന്റെ എല്ലാ തലങ്ങളിലും മുഴുവൻ കുടിച്ചു എന്നു പാനീയം മുഴച്ചു ദ്രുതഗതിയിലുള്ള സ്പ്രെഡ് നയിക്കാനുള്ള.
ഇന്ന്, കാപ്പി വിതരണം സാധാരണയായി യെമൻ ബന്ധപ്പെട്ടിരിക്കുന്നു. കാപ്പി ഉത്പാദനം ഈ ഒരു ചെറിയ രാജ്യത്തെ ഒരു പ്രമുഖ സ്ഥാനമാണ് അല്ല, എന്നാൽ ഏറ്റവും ഹൃദ്യസുഗന്ധമുള്ളതുമായ ആൻഡ് രുചികരമായതിനാൽ. യെമൻ നീണ്ട പരിഗണിക്കും കാപ്പി "പിതാവ്" ചെയ്തു. അവന്റെ പ്രിയ "മകൻ" കണക്കാക്കുന്നു - ചർമ്മം. ഇത് വാണിജ്യ നെറ്റ്വർക്ക് അത് അനുസൃതമാകാതെയാണ് അങ്ങനെ ചെറിയ ഉത്പാദിപ്പിക്കുന്നത്.
കോഫി ഏദൻ കുടിവെള്ള പുരാതന കസ്റ്റം തന്റെ പ്രതിപാദിക്കുന്ന നിലനിന്ന ൽ കുറിച്ച് അറേബ്യൻ തോല് ഈ ആരോമാറ്റിക് കുടിക്കാൻ ഉദ്ദേശിക്കുന്ന അവൻ അവരുടെ ദേശീയ ഗാനങ്ങൾ അത് പാടി തത്വം മറക്കരുത് ചെയ്തു.
കോഫി പുരാതന ഏഡന് ജനപ്രീതി നേടി കഴിഞ്ഞാൽ അദ്ദേഹം വേഗത്തിൽ അയൽ പട്ടണങ്ങൾ എത്തി.
സംസ്ഥാന യെമൻ (യെമൻ റിപ്പബ്ലിക്) തെക്ക് ഭാഗത്തായി സ്ഥിതി അറേബ്യൻ ഉപദ്വീപ് എന്ന തലസ്ഥാനമായ സനാ കൂടെ. അറേബ്യൻ ആൻഡ് റെഡ് സമുദ്രത്തിൽനിന്നു കഴുകി. അയൽക്കാർ ഒമാൻ, സൗദി അറേബ്യ.
ആധുനിക യെമൻ ഇന്ന് ദരിദ്രമായ ഒന്നാണ് ആഫ്രിക്കൻ രാജ്യങ്ങളിൽ ഭൂഖണ്ഡം. കോഫി രാജ്യത്തെ കയറ്റുമതി ക്രൂഡ് ഓയിൽ, ഉണക്കിയ ഉപ്പിലിട്ട മത്സ്യം പുറമേ. ഈ പ്രധാന ബയർ, ചൈന, തായ്ലൻഡ്, ദക്ഷിണാഫ്രിക്ക, ഇന്ത്യ, ജപ്പാൻ. എണ്ണ രാജ്യത്തെ വരുമാന പ്രധാന ഉറവിടം. വംശീയ അറബികൾ - ജനസംഖ്യ പ്രധാനമായും മുസ്ലീങ്ങളെ അടങ്ങിയിരിക്കുന്നു. നിവാസികൾ മിക്ക കാർഷിക, വ്യവസായ സേവനങ്ങളിലും ബാക്കി ഏർപ്പെട്ടിരിക്കുകയാണ്.
Similar articles
Trending Now