ഫ്രൈ, ചുട്ടുപഴുത്ത ചുവന്ന MULLET: പാചക

ഒരു യഥാർത്ഥ ചാരമായി മെഡിറ്ററേനിയൻ പാചകരീതി MULLET ആണ്. ഈ വിലപ്പെട്ട മീൻ പാചക വൈവിധ്യപൂർണ്ണമായതിനാൽ. പലപ്പോഴും അത് വറുത്ത അല്ലെങ്കിൽ ചുട്ടു ആണ്. ഈ സാഹചര്യത്തിൽ, വറുത്ത ചുവന്ന MULLET ഏറ്റവും വായ്-വെള്ളമൊഴിച്ച് പോഷകഗുണവും കണക്കാക്കപ്പെടുന്നു. അതു വിത്തുകൾ, തണുത്ത ഒരു ഗ്ലാസ് ബിയർ കൊണ്ട് ഇറങ്ങി കഴുകി പോലെ നക്കി കഴിയും. ഈ മീൻ മികച്ച പാചക ഒരു ചിന്തിക്കാം.

ഒരു ചെറിയ ചരിത്രം

The ഒരു നല്ല മത്സ്യം വിളിച്ചു ഒരിക്കല്. അവൾ വളരെ മനോഹരവും ആണ് എല്ലാ പേരുകൾ - ബര്വ, MULLET, ക്രസ്നൊബൊരൊദ്ക, കോവർകഴുത Barbouni, ബര്ബുന്ക. ഈ കടൽ നിവാസികൾ, മാത്രമല്ല വളരെ മനോഹരം മാത്രമല്ല അസാധാരണമായ രുചി ഉണ്ട്. അവളുടെ അസാധാരണമായ ടെൻഡർ ഇറച്ചി കടലിന്റെ മണം ൽ ലഹരി ഒരു നല്ല പിങ്ക് നിറം ഒരുക്കുന്ന പ്രക്രിയയിൽ കണ്ടെത്തുന്നു.

അന്ചിഎംത്ല്യ് ചുവന്ന MULLET കരിങ്കടൽ ആൻഡ് മെഡിറ്ററേനിയൻ തീരത്ത് പിടിച്ചു. പ്രത്യേകിച്ച് അതിന്റെ വളരെ പുരാതന റോമിൽ വിലയുള്ള. ആ കാലത്തു കൂടുതൽ മത്സ്യം എന്നു കരുതിയത് അതിനാൽ അത് ചങ്കില് ആണ്. അനുഭവം വാസ്തവത്തിൽ അത് വ്യക്തമാക്കുന്നു.

ഫ്രൈ ചുവന്ന MULLET. ചേരുവകൾ

ഈ വിലപ്പെട്ട മത്സ്യം തയ്യാറാക്കുന്നതിനു ലളിതമായ രീതി ആണ്. പലരും അതു കൂടാതെ ഏറ്റവും വിജയം പരിഗണിക്കുക. എന്തായാലും വളരെ പ്രശംസനീയമാണ് മെഡിറ്ററേനിയൻ തീരത്ത് ചുവന്ന MULLET വഴറ്റുക. ഈ രുചികരമായ വിഭവം ഒരുക്കും എങ്ങനെ രുചി, താഴെ പഠിക്കും. അവനെ, നിങ്ങൾ താഴെ ചേരുവകൾ ആവശ്യമാണ്:

• ചുവന്ന MULLET - ഒരു പൗണ്ട്;
• മാവു - 200 ഗ്രാം;
• അന്നജം - 50 ഗ്രാം;
• ഉപ്പ് - രുചി;
• കുരുമുളക് - രുചി.

പാചകം വിദ്യകൾ

1. ആദ്യം, നിങ്ങൾ അലക്കി വൃത്തിയാക്കി വേണം ചുവന്ന MULLET തുലാസുകൾ. അപ്പോൾ ഓരോ മത്സ്യം വയറു ശരീരപ്രകൃതി അവളുടെ വയറുകളിൽ നിന്ന് പിൻമാറുമെന്ന് വേണം.
2. അടുത്തത്, മാവു ഈ മിശ്രിതം ചുവന്ന MULLET കുരുമുളക്, ഉപ്പ്, അന്നജം റോൾ കലർത്തിയ വേണം.
3. പിന്നെ, മത്സ്യം ചട്ടിയിൽ ചൂടുള്ള എണ്ണ ഫ്രൈ കൂടെ ഇരുഭാഗത്തും പൊൻ തവിട്ട് വരെ ആയിരിക്കും.
4. ഈ ശേഷം, ഒരു ചുവന്ന MULLET വിഭവം ഇട്ടു തയ്യാറായ യൂസറിന് നിലത്തു കുരുമുളക് തളിക്കേണം പുതിയ സസ്യങ്ങളും നാരങ്ങ ആരാധന.

അങ്ങനെ ലളിതമായ ചുവന്ന MULLET വഴറ്റുക. മിനിറ്റുകൾക്കുള്ളിൽ ഈ വിഭവത്തിന്റെ പാചകക്കുറിപ്പ് പോലും ഒരു ആണാണോ പാചകക്കാരൻ പഠിക്കാൻ കഴിയും.

ചുവന്ന MULLET, അടുപ്പത്തുവെച്ചു ചുട്ടു. ചേരുവകൾ

ഒരുക്കം ഒരു കുറവ് സാധാരണ രീതി നമ്മെ മത്സ്യം വിവരിച്ച. എന്നാൽ, ഈ കുറവ് രുചിയുള്ള പാകംചെയ്ത ചുവന്ന MULLET അല്ല. ഈ വിഭവം നൂറ്റാണ്ടുകൾ കൊണ്ട് തികഞ്ഞിരിക്കുന്നു എന്നതിനുള്ള പാചകക്കുറിപ്പുകൾ. അവരിൽ ഒരാൾ ഇത്തരം ഉൽപ്പന്നങ്ങളുടെ ഉപയോഗം ഉൾപ്പെടുന്നു:

• MULLET - നാലു കഷണങ്ങളായി;
• ഉപ്പ്, കുരുമുളക് - രുചി;
• ഒലിവ് എണ്ണ - മൂന്നു നാലു സ്പൂൺ (പട്ടിക);
• വെളുത്തുള്ളി - രണ്ടു ഗ്രാമ്പൂ;
• ായിരിക്കും - പകുതി ബീം.

ചുവന്ന MULLET, അടുപ്പത്തുവെച്ചു ചുട്ടു. പാചകരീതി രീതി

1. ആദ്യം ചുവന്ന MULLET, കഴുകുക വേണം കുടലും ചെതുമ്പലും ഉണങ്ങിയ മുക്തി നേടാനുള്ള.
2. അടുത്തത്, മത്സ്യം രുചി കുരുമുളക്, ഉപ്പ് ആയിരിക്കണം.
3. അപ്പോൾ അത് ഒരു പാത്രത്തിൽ ഇട്ടു എണ്ണ ഒഴിച്ചു വേണം.
4. അതിനുശേഷം നിങ്ങൾക്ക് വെളുത്തുള്ളി തകർത്തു മീൻ വെച്ചു വേണം.
5. അപ്പോൾ നിങ്ങൾ, ചെറിയ കഷണങ്ങളാക്കി ായിരിക്കും മാംസംപോലെയും ഒരു പാത്രത്തിൽ ഇട്ടു സൌമ്യമായി ബാക്കി ചേരുവകൾ ചേർക്കുക വേണം. അടുത്തത്, മത്സ്യം നൽകണം അര മണിക്കൂർ മരിനതെദ്.
6. അപ്പോൾ ചുവന്ന MULLET 180 ഡിഗ്രി അടുപ്പിൽ ചുട്ടു വെച്ചു ഒരു രെഫ്രച്തൊര്യ് താലത്തിൽ, ആക്കി. പാചകം സമയം ട്രീറ്റുകൾക്കായും - 40 മിനിറ്റ്.
7. ശേഷം നമ്മുടെ വറുത്ത ചുവന്ന MULLET കഴിക്കാൻ തയ്യാറാകും. ഈ വിഭവം എന്നതിനുള്ള പാചകക്കുറിപ്പുകൾ അത് പുതിയ സസ്യങ്ങളും നാരങ്ങ കഷ്ണം നന്നായി പോകുന്നു എന്നു പറയുന്നു.

കാശിത്തുമ്പ, നാരങ്ങ കൂടെ ചുവന്ന MULLET. ചേരുവകൾ

ഫലത്തിൽ യാതൊരു മത്സ്യം നാരങ്ങ നീര്, കൂടെ "സുഹൃത്തുക്കളെ". ചുവന്ന MULLET - ഒഴികെ. എന്നാൽ, അതിന്റെ ഒരുക്കം പോലുള്ള കാശിത്തുമ്പ പുതിയ ചീര, ഉപയോഗിക്കുന്നതാണ് നല്ലത്.

ചേരുവകൾ:

• MULLET - 650 ഗ്രാം (6 മീനും ശരാശരി മൂല്യം);
• പുതിയ കാശിത്തുമ്പ - ഏതാനും വള്ളി;
• ചെറുനാരങ്ങ - ഒരു കാര്യം;
• ഗോതമ്പ് മാവ് - പൊരിക്കുന്നു വേണ്ടി;
• ഒലിവ് അല്ലെങ്കിൽ സസ്യ എണ്ണ - രുചി;
• കുരുമുളക് (യൂസറിന് നിലത്തു, കറുത്ത) - രുചി;
• ഉപ്പ് - രുചി.

കാശിത്തുമ്പ, നാരങ്ങ കൂടെ ചുവന്ന MULLET. പാചകരീതി രീതി

1. മത്സ്യം ഗുരുപത്നിയാണ് സ്കെയിൽ അത് മായ്ക്കാനും ആരംഭിക്കുന്നതിനായി. അപ്പോൾ അത് അധിക ഈർപ്പം മുക്തി നേടാനുള്ള ഒരു ചൊലംദെര് വെള്ളം സ്ഥലം പ്രവർത്തിക്കുന്ന കീഴിൽ കഴുകണം.
2. കൂടുതൽ നാരങ്ങ ശ്രദ്ധാപൂർവ്വം ആയിരിക്കണം (ബ്രഷ്) വെള്ളത്തിൽ കഴുകി വിലങ്ങുതടിയായി മഞ്ഞള്പൊടി മുറിച്ച് ചെയ്യാൻ പിന്നെ ആയ കഷണങ്ങൾ മുറിച്ച്.
3. അപ്പോൾ നിങ്ങൾ കാശിത്തുമ്പ രണ്ടു വള്ളി തകർക്കും ഞങ്ങൾക്കുണ്ട്.
4. അപ്പോൾ മത്സ്യം വെന്തെരിയാൻ വേണ്ടി പാൻ ഫോയിൽ കിടന്നു വേണം.
5. ഒരു ചെറിയ പ്ലേറ്റ് ഇതിനടുത്തുള്ള മീൻ ലുബ്രിചതിഒന്, മാവു ഏതാനും ടേബിൾസ്പൂൺ പകരും മറ്റൊരു കണ്ടെയ്നർ വേണ്ടി സസ്യ എണ്ണ ഒരു ചെറിയ തുക പകരും അത്യാവശ്യമാണ്.
6. അപ്പോൾ നിങ്ങൾ അടുപ്പിൽ ഓണാക്കി 220 ഡിഗ്രി അത് ചൂടാക്കി വേണം
7. അപ്പോൾ നിങ്ങൾ, കറുത്ത യൂസറിന് നിലത്തു കുരുമുളക് ഉള്ളിൽ മത്സ്യം രസകരമാക്കി ഉപ്പ് തളിക്കേണം ആൻഡ് അടിവയറ്റിലെ ഏതാനും കാശിത്തുമ്പ, നാരങ്ങ കഷണങ്ങൾ ഇട്ടു വേണം.
8. അടുത്തതായി നിങ്ങൾ ഒലിവ് അല്ലെങ്കിൽ വെജിറ്റബിൾ ഓയിൽ നിങ്ങളുടെ വിരലുകൾ കുഴക്കേണ്ടതിന്നു ത്യജിച്ചു അവരെ പുറത്തു ചുവന്ന MULLET ഗ്രീസ് വേണം.
9. ശേഷം, മത്സ്യം, മാവു ഉരുണ്ടുകയറുന്നു വേണം ഓരോ ഭാഗത്തും ഒരു മിനിറ്റ് ഉയർന്ന ചൂട് ഒരു ചൂടുള്ള ഉരുളിയിൽ പാൻ ഫ്രൈ വെച്ചു.
10. അപ്പോൾ ചുവന്ന MULLET വെച്ചു പ്രീ ഫോയിൽ ചട്ടിയിൽ വേണ്ടത്.
11. അടുത്തത്, ഒരു പ്രീ-ചൂടായ അടുപ്പിൽ ഏഴു എട്ട് മിനിറ്റ് ചുട്ടു സ്ഥാപിച്ചിരിക്കുകയാണ് വേണം. പാചകം സമയം ശവം വലിപ്പം ആശ്രയിച്ചിരിക്കുന്നു. എത്രത്തോളം അവരെ അടുപ്പത്തുവെച്ചു പ്രമാണിക്കേണ്ടതിന്നു അല്ലെങ്കിൽ അവരും വരണ്ട വരും, അതു തന്നെ.

ഇവിടെ നമ്മുടെ ചുട്ടു ചുവന്ന MULLET, തയ്യാറാണ്. അടുപ്പത്തുവെച്ചു പാചകം പാചക ഈ മത്സ്യം നാരങ്ങ നീര് വളരെ ആത്മബന്ധം എന്നാണ് അതിനാൽ ക്ഷമിക്കുക ആവശ്യമില്ല. പട്ടികയിലേക്ക് വിഭവം പുറമേ നാരങ്ങ ഇടുകയോ പാകമായ തക്കാളിയും നൽകുന്നതിന്.

പാചക

1. ബേക്കിംഗ് ആൻഡ് ദുരുപദേശങ്ങളും അനുയോജ്യം പുതിയ മരവിച്ച രണ്ട് ചുവന്ന MULLET ആണ്. പാചകക്കുറിപ്പുകൾ മീൻ സുലഭമായി ഊഷ്മാവിൽ ഥവെദ് കഴിയുന്ന മുന്നറിയിപ്പ് ആണ്.
2. MULLET വേണ്ടി ചെറുനാരങ്ങ ഒരു നേർത്ത ചർമ്മത്തിന് തിരഞ്ഞെടുത്തു വേണം, അല്ലെങ്കിൽ വെന്തെരിയാൻ ശേഷം ഒരു ചെറിയ കൈപ്പും നൽകാൻ കഴിയും.
3. ഉപയോഗിക്കുമ്പോൾ കാശിത്തുമ്പ പുതിയ ഉൽപ്പന്നങ്ങൾ മുൻഗണന നൽകുന്ന.
4. ചുവന്ന MULLET തയ്യാറാക്കുന്നതിനായി വലിയ അനുയോജ്യമായ , കടൽ ഉപ്പ്. ആഴംകുറഞ്ഞ നിങ്ങൾ ഏറ്റവും വിഭവം ഒവെര്ശൊഒത് കഴിയും.
5. മത്സ്യം മുട്ട ഉണ്ടെങ്കിൽ, അത് നിർബന്ധമില്ല ഇട്ടേക്കുക. അത് തിരികെ അടിവയറ്റിലെ ഒരു ഏതാനും മുട്ട ഇട്ടു ശ്രമിക്കുക വെന്തെരിയാൻ ഒരുക്കത്തിലാണ് നല്ലതു.

ഇപ്പോൾ നിങ്ങൾ ചുവന്ന MULLET പാചകം അറിയുന്ന. പരീക്ഷണങ്ങൾ മടിക്കേണ്ട, നിങ്ങൾ ബന്ധുക്കൾ ഒരു മറക്കാനാവാത്ത ഉത്സവം നിങ്ങൾക്ക് ഉണ്ടായിരിക്കും. ആസ്വദിക്കൂ ശുഭയാത്ര!