ചൂടുള്ള കുരുമുളക് അദ്ജിക: പാചക, ചേരുവകൾ, പാചകം നുറുങ്ങുകൾ

ചൂടുള്ള കുരുമുളക് അദ്ജിക - അത് ശോഭയുള്ള മനോഹരമായ വിശപ്പു തുടർന്ന്, ഒരു പ്രത്യേക സുഗന്ധം രുചി ഉണ്ട്. എന്നാൽ ഇന്ന് ഞങ്ങൾ നിങ്ങളെ എങ്ങനെ ലഭ്യമായ ഉൽപ്പന്നങ്ങളുടെ അടുക്കളയിൽ ഈ വിഭവം പാചകം പറഞ്ഞുതരും.

പാചകം ഇല്ലാതെ കൈപ്പുള്ള കുരുമുളക് കൂടെ അദ്ജിക

ഇവിടെ പുതിയ പച്ചക്കറി ഒരു പാചകക്കുറിപ്പ് പകരം മൂർച്ചയുള്ള ലഘുഭക്ഷണവും ആണ്. ഇത് ആദ്യ രണ്ടാം കോഴ്സുകൾ, അതുപോലെ കെട്ടാന് ഒരു പൂരിപ്പിക്കൽ ആയി ഉപയോഗം ചേർക്കാൻ കഴിയില്ല.

ചേരുവകൾ:

• മധുരവും ചുവന്ന കുരുമുളക് - 2000 ഗ്രാം;
• കൈയേന് - ആറു കഷണങ്ങൾ;
• വെളുത്തുള്ളി മൂന്നു തല;
• ഉപ്പ് - രണ്ടു തവികളും (കാന്റീനുകളിൽ);
• റെഡ് വൈൻ വിനാഗിരി - മൂന്നു സ്പൊഒന്ഫുല്സ്.

അടുത്തത്, വായിച്ചു പാചകക്കുറിപ്പ് അദ്ജ്ഹിക മധുരവും ചൂട് കുരുമുളക്.

വെളുത്തുള്ളി ഏകപക്ഷീയമായി കഷണങ്ങൾ പരിവർത്തിക്കപ്പെടുന്ന മുറിച്ചു നിർമ്മലമായതു.

മടല് നിന്ന് സൗജന്യവും വിത്തുകൾ നീക്കം പെപ്പർ. താൽപ്പര്യമുണ്ടെങ്കിൽ വിശപ്പു വളരെ മൂർച്ചയുള്ള ആയിരുന്നു, പിന്നീട് കുരുമുളക് വിത്തുകൾ അവശേഷിക്കുന്നു കഴിയും. പച്ചക്കറി ഇടുകയോ മുറിക്കുക.

സംയോജിപ്പിച്ച് പാത്രത്തിൽ ഉൽപ്പന്നങ്ങളുടെ വെച്ചു പാലിലും അവരെ ധൂളിപ്പിക്കും. വിനാഗിരി ഉപ്പ് ചേർക്കുക.

ചികിത്സ ക്യാനുകളിൽ പൂർത്തിയാക്കി ലഘുഭക്ഷണം ഇട്ടു ഫ്രിഡ്ജ് സംഭരിക്കാൻ അവരെ അയക്കും.

ചൂടുള്ള കുരുമുളക്, അണ്ടിപ്പരിപ്പ് പുതിയ അദ്ജിക

ഈ വിഭവം ഒരു യഥാർത്ഥ രുചി ഉണ്ട്. മാംസം, മത്സ്യം പച്ചക്കറികളും, മാത്രമല്ല കബാബ് ഒരു സങ്കലനരിതിയിൽ പോലെ ഒരു സോസ് ഉപയോഗിക്കാൻ കഴിയും.

ഉൽപ്പന്നങ്ങളുടെ പട്ടിക:

• വാൽനട്ട് വിനിയോഗിച്ചു - 250 ഗ്രാം;
• ഇടത്തരം തക്കാളി - നാലു കഷണങ്ങളായി;
• ചുവപ്പ്, ഓറഞ്ച് മണി കുരുമുളക് - ഒരു കാര്യം;
• ചൂടുള്ള കുരുമുളക് കായ്കൾ - മൂന്നു കഷണങ്ങൾ;
• ഏതെങ്കിലും പച്ചിലകളും - ഒരു ബീം;
• വെളുത്തുള്ളി - മൂന്ന് ദ്വിതീയ തല;
• ഒലിവ് എണ്ണ എന്നവണ്ണം ആണ് - മൂന്നു തവികളും;
• അരി വിനാഗിരി - മൂന്നു തവികളും;
• ഉപ്പ് - ഒരു സ്പൂൺ.

പരിപ്പ് കൊണ്ട് ചൂട് കുരുമുളക് അദ്ജിക എങ്ങനെ എന്തു? വിശപ്പു പാചകക്കുറിപ്പ് വളരെ ലളിതമാണ്:

1. തക്കാളി കഴുകി, അവരെ ക്രോസ്-ആകൃതിയിലുള്ള മുറിവുകൾ ഉണ്ടാക്കേണം. പത്തു സെക്കൻഡ് തിളച്ച വെള്ളത്തിൽ ഈ മുക്കി ഫലം ശേഷം, പിന്നീട് ഡൈജെസ്റ്റ് അവരെ നീക്കം ശ്രദ്ധാപൂർവ്വം തോല് നീക്കം.
2. വെളുത്തുള്ളി പീൽ ആൻഡ് ഏകപക്ഷീയമായി പച്ചിലകൾ ആൻഡ് കുരുമുളക് വിത്തിൽ നിന്നും സൗജന്യമായി മാംസംപോലെയും മാംസംപോലെയും.
3. ആഴത്തിലുള്ള പാത്രത്തിൽ എല്ലാ പ്രോസസ് ഭക്ഷണങ്ങൾ ഇടുക അവരെ ബ്ലെൻഡർ തകർക്കും.
4. ഫലമായി പിണ്ഡം ഉപ്പ് കലർന്ന ആണ്. വിനാഗിരി, എണ്ണയും പുതിയ ചീര മറക്കരുത്.

അദ്ജിക സേവിക്കാൻ മുമ്പ് വീണ്ടും ഇളക്കിവിടുന്നു രെഫ്രിഗെരതെ.

ആപ്പിളും ചൊഉര്ഗെത്തെസ് കൂടെ അദ്ജിക

നിങ്ങൾ യഥാർത്ഥ ലഘുഭക്ഷണം സമീപം മുഴുവൻ ശീതകാലം പ്രസാദം ആഗ്രഹിക്കുന്നുണ്ടെങ്കിൽ, പിന്നെ നമ്മുടെ പാചകക്കുറിപ്പ് നോക്കുക. അവനെ, നിങ്ങൾ ലളിതമായ ഉൽപ്പന്നങ്ങൾ ആവശ്യമാണ്:

• മരോച്ചെടി - അഞ്ചു കിലോഗ്രാം;
• കുരുമുളക് - 1,000 ഗ്രാം;
• ചൂടുള്ള കുരുമുളക് - 200 ഗ്രാം;
• വെളുത്തുള്ളി - 250 ഗ്രാം;
• ആപ്പിൾ, കാരറ്റ് - 1200 ഗ്രാം;
• സസ്യ എണ്ണ - 600 മില്ലി;
• വിനാഗിരി - 130 മില്ലി;
• പഞ്ചസാര - 180 ഗ്രാം;
• ഉപ്പ് - 100 ഗ്രാം.

എങ്ങനെ ശൈത്യകാലത്ത് ചൂടുള്ള കുരുമുളക് അദ്ജിക ഒരുക്കുവാൻ? പാചകരീതി അസാധാരണമായ ലഘുഭക്ഷണം വളരെ ലളിതമാണ്:

1. ആരംഭിക്കുന്നു പരിഗണിക്കുമെന്ന് വൃത്തിയാക്കി ഈ എല്ലാ ഉൽപ്പന്നങ്ങൾ ചെയ്യുക.
2. നഷ്ടപ്പെടുന്നതിന് ശേഷം ഒരു ഇറച്ചി ഗ്രിംദെര് വഴി പച്ചക്കറി ഫലം ഒരുക്കി.
3. ഒരു വലിയ കലം, അത് പഞ്ചസാര ചേർക്കുക, എണ്ണ, വിനാഗിരി ഉപ്പ് ദ്രാവക പാലിലും ട്രാൻസ്ഫർ.
4. ചൂട് തൊമിത ലഘുഭക്ഷണ രണ്ടു മണിക്കൂർ.

ബസ് ന് അദ്ജിക കൈവെച്ചു വിനാഗിരി ഓരോ സ്പൂൺ ചേർക്കുക. വിശപ്പു ചുരുട്ടിക്കളയുന്ന ഒരു പുതപ്പ് അവളെ മൂടുമ്പോൾ. രുചിക്കൽ അല്പം അദ്ജ്ഹിഛ്കി വിടാൻ മറക്കരുത്.

തക്കാളി, കുരുമുളക് വിശപ്പു

എന്ന അദ്ജിക ശൈത്യകാലത്ത് ചൂടുള്ള കുരുമുളക്, പാചക ഈ ലേഖനത്തിൽ നാം വെച്ചിരിക്കുന്നു ഇതിൽ, വളരെ ലളിതമായി വേഗം വേവിക്കുക. എന്നാൽ ഓരോ വിശപ്പു മറ്റ് തെറ്റിദ്ധരിക്കരുത് ഒരിക്കലും ഒരു പ്രത്യേക രസം ഉണ്ട്. ഈ സമയം, ഞങ്ങൾ നിങ്ങളെ ലഘുഭക്ഷണം മസാലകൾ കുരുമുളക്, തക്കാളി എന്നു ശുപാർശ. എടുക്കുക:

• ചൂടുള്ള കുരുമുളക് - മൂന്നോ നാലോ കഷണങ്ങൾ;
• കുരുമുളക് - രണ്ടു കിലോ;
• തക്കാളി - മൂന്ന് കിലോഗ്രാം;
• വെളുത്തുള്ളി - നാലു തല;
• വിനാഗിരി, പഞ്ചസാര - ഒരു ഗ്ലാസ്;
• ഉപ്പ് - രണ്ടു തവികളും.

അത് എങ്ങനെ തക്കാളി ചൂടുള്ള കുരുമുളക് നിന്നും അദ്ജിക തയ്യാറാക്കുകയാണ്? പാചകരീതി എരിവും പച്ചക്കറി സ്നാക്ക്സ് ഇവിടെ ലഭ്യമാണ്:

1. വിനാഗിരി, പഞ്ചസാര, ഉപ്പ് ഒരു ചാവുകടലിലെ തയ്യാറാക്കുക. പാൻ ഉൽപ്പന്നങ്ങൾ മടക്കിക്കളയുന്നു പന്തി ദ്രാവക കൊണ്ടുവരാൻ.
2. ചാവുകടലിലെ കയ്പേറിയ സുഗന്ധ കുരുമുളക്, മുക്കുക ഒരു പാലിലും തയ്യാറാക്കുക. അഞ്ച് മിനിറ്റ് പച്ചക്കറി പാകം.
3. കുരുമുളക് തക്കാളി പാലിലും ചേർക്കുക മറ്റൊരു പത്തു മിനിറ്റ് കൂടി വേവിക്കുക.
4. കഴിഞ്ഞ ഘട്ടത്തിൽ, ഒരു പാൻ അരിഞ്ഞത് വെളുത്തുള്ളി ഇട്ടു.

അദ്ജിക മാരിനേറ്റ് പത്തു മിനിറ്റ്, പിന്നീട് ഒരു വൃത്തിയുള്ള ബാങ്ക് പ്രോസസ് വെപ്പിന്. ലഘുഭക്ഷണ ചുരുൾ, റാപ് ആൻഡ് ഊഷ്മാവിൽ രസകരമായ. അധ്യാപകരുമെത്തിയിരുന്നു ബാക്കി സഹിതം, പതിവുപോലെ നിലനിർത്തുക.

ഏറ്റവും അക്യൂട്ട് അദ്ജിക

നിങ്ങൾ സമ്മിയുടെ സ്നാക്ക്സ് ആഗ്രഹിക്കുന്നു എങ്കിൽ, ഞങ്ങളുടെ പാചകക്കുറിപ്പ് ആസ്വദിക്കാൻ ഉറപ്പുണ്ടെങ്കിൽ. ഈ വിഭവം തയ്യാറാക്കുന്നതിനായി വേണ്ടത്:

• തക്കാളി - രണ്ടര കിലോഗ്രാം;
• കുരുമുളക് - 600 ഗ്രാം;
• ചൂടുള്ള കുരുമുളക് - പത്തു കഷണങ്ങൾ;
• വെളുത്തുള്ളി - മൂന്നര തല;
• മുള്ളങ്കി - 100 ഗ്രാം;
• ഉപ്പ്;
• വിനാഗിരി 9% - അര ലിറ്റർ തുരുത്തി ശതമാനം ഒരു ടീസ്പൂൺ;
• സോയ സോസ് - ഒരു ടേബിൾ.

താഴെ ഒരുങ്ങി വളരെ മൂർച്ചയുള്ള അദ്ജിക ഉപ്പുവെള്ളവും കുരുമുളക്:

1. മുള്ളങ്കി പീൽ ആൻഡ് സമചതുര മുറിച്ച്.
2. തക്കാളി കുരുമുളക് പരിഗണിക്കേണ്ടതെന്നും കഷണങ്ങൾ മുറിച്ച്. കൈപ്പുള്ള കുരുമുളക് വിത്തുകൾ, ഇല്ലാതാക്കരുത്.
3. ബഹുജന ചട്ടിയിൽ ആണ് ഷിഫ്റ്റ്, തീ ഇട്ടു, എല്ലാ പച്ചക്കറി ഒരു ഇറച്ചി ഗ്രിംദെര് സഹായത്തോടെ ഒരുങ്ങിയിരിക്കുന്നു .ഏതിനോടു.
4. പച്ചക്കറി സൂപ്പ് തിളച്ചു വരുമ്പോൾ, നുരയെ അതിൽ നിന്ന് നീക്കം മറ്റൊരു പത്തു മിനിറ്റ് വേവിക്കുക.

ബസ് വിഭവങ്ങൾ ൽ അദ്ജിക കിടന്നു ഓരോ സോയ സോസ് പുളിച്ചവീഞ്ഞു ഒരു സ്പൂൺ ചേർക്കാൻ കഴിയും. ലഘുഭക്ഷണ ചുരുൾ, മേൽ തിരിഞ്ഞു ഒരു ചൂടുള്ള പുതപ്പ് പൊതിയാൻ.

മുള്ളങ്കി കൂടെ അദ്ജിക

ഈ ലഘുഭക്ഷണം വേഗത്തിലും എളുപ്പത്തിലും തയ്യാറാക്കി, നിങ്ങൾ ഫ്രിഡ്ജ് ഒരു ഷെൽഫ് അത് സംഭരിക്കാൻ കഴിയും.

ചേരുവകൾ:

• ബാകൂ തക്കാളി - രണ്ടു കിലോഗ്രാം;
• കുരുമുളക് - ഒരു കിലോഗ്രാം;
• വെളുത്തുള്ളി - 300 ഗ്രാം;
• ചൂടുള്ള കുരുമുളക് - 300 ഗ്രാം;
• മുള്ളങ്കി (റൂട്ട്) - 300 ഗ്രാം;
• ഉപ്പ് - ഒരു ഗ്ലാസ്;
• വിനാഗിരി 9% - ഒരു ഗ്ലാസ്.

മുള്ളങ്കി കൂടെ അദ്ജിക ദുഃഖിതനായി കുരുമുളക് ഈ പാചകക്കുറിപ്പ് ഒരുക്കുന്ന:

1. മധുരവും ചൂടുള്ള കുരുമുളക്, ആദ്യം ശുദ്ധവും പിന്നെ ദാക്ഷിണ്യവും. അതുപോലെ, തക്കാളി അതേ ചെയ്തു.
2. വെളുത്തുള്ളി മുള്ളങ്കി പെരെമെല് തുടർന്ന് മറ്റ് ഉൽപ്പന്നങ്ങളുമായി ഇളക്കുക. ഉപ്പ്, അവരെ ചേർക്കുക വിനാഗിരി.
3. ഫലമായി പിണ്ഡം ഇളക്കിവിടുന്നു കഴിയും അത് പ്രചരിപ്പിക്കാനും.

അപ്പം, അറു, കോഴി കൂടെ ടേബിൾ സ്നാക്ക്സ് ആരാധിക്കുക.

ഉള്ളി, കാരറ്റ് കൂടെ അദ്ജിക

നിങ്ങൾ ഒരു പച്ചക്കറി തോട്ടം ഭൂമി സ്വന്തം കുതന്ത്രം ഉണ്ടെങ്കിൽ, പിന്നെ സ്വയം ഈ പാചകക്കുറിപ്പ് സേവ്. അവനോടു നന്ദി, ഓരോ ശരത്കാലം പച്ചക്കറി ഒരു അത്ഭുതകരമായ ലഘുഭക്ഷണം പാചകം കഴിയും.

ശരിയായ ഉൽപ്പന്നങ്ങൾ:

• തക്കാളി - 2500 ഗ്രാം;
• ചൂടുള്ള കുരുമുളക് (ചുവപ്പ്), കാരറ്റ് - 500 ഗ്രാം;
• നാലു വലിയ ബൾബുകൾ;
• വെളുത്തുള്ളി - 200 ഗ്രാം;
• സസ്യ എണ്ണ - 100 മില്ലി;
• വിനാഗിരി 9% - 150-200 ഗ്രാം;
• പഞ്ചസാര - ഒരു കപ്പ്;
• ഉപ്പ് - കാൽകപ്പ്.

ശൈത്യകാലത്ത് ചൂടുള്ള കുരുമുളക് അദ്ജിക ഒരുക്കുന്ന എങ്ങനെ? വിശദമായ പാചകക്കുറിപ്പ് നിങ്ങൾ താഴെ വായിക്കാവുന്നതാണ്:

1. എല്ലാ പച്ചക്കറി (ചൂടുള്ള കുരുമുളക് ഒഴികെ) നന്നായി, അലക്കി പീൽ ആൻഡ് ഏകപക്ഷീയമായി മാംസംപോലെയും. ശേഷം ഒരു ഇറച്ചി ഗ്രിംദെര് അവരെ തകർക്കും.
2. തീ പച്ചക്കറി സൂപ്പ് ഇടുക അത് ഒരു തിളപ്പിക്കുക വരുമ്പോൾ നിമിഷം കാത്തിരിക്കുന്നു. ശേഷം, ചൂട് ടേൺ ഡൌൺ അര മണിക്കൂർ ഭക്ഷണം പാചകം.
3. കലം, ചൂടുള്ള കുരുമുളക്, പഞ്ചസാര, വെളുത്തുള്ളി ഉപ്പു ചേർക്കുക. കുക്ക് രണ്ടര മണിക്കൂർ അദ്ജിക.
4. അവസാനം വിനാഗിരി പച്ചക്കറി എണ്ണ 150 അല്ലെങ്കിൽ 200 ഗ്രാം പകരും.

അദ്ജിക തയ്യാറാണ്, അത് കാക്കപ്പെടുമാറാകട്ടെ. ഊഷ്മാവിൽ ഒരു തണുത്ത സ്ഥലത്തു ലഘുഭക്ഷണം സൂക്ഷിക്കുക. മത്സ്യം, മാംസം, കോഴി, പച്ചക്കറി, പാസ്ത അതിനെ ആരാധിക്കുക.

ശീതകാലം മുള്ളങ്കി, വെളുത്തുള്ളി കൂടെ അദ്ജിക

ഈ വിശപ്പു ഒരു ക്ലോസറ്റ് അല്ലെങ്കിൽ ഒരു കലണ്ടർ വർഷം അങ്കണം സൂക്ഷിക്കാം. ഇതിന്റെ രുചികരമായ രുചി തികച്ചും പരമ്പരാഗത സൂപ്പ്, ഇറച്ചി വിഭവങ്ങൾ, കോഴി പോലും മീൻ യോജിച്ച. മുള്ളങ്കി കൂടെ അദ്ജ്ഹിക ഒരുക്കുവാനും ഉൽപ്പന്നങ്ങളുടെ താഴെ സ്യൂട്ട് ആവശ്യമാണ്:

• തക്കാളി - 1300 ഗ്രാം;
• ബൾഗേറിയൻ കുരുമുളക് - 500 ഗ്രാം;
• വെളുത്തുള്ളി, കുരുമുളക്, ഉപ്പുവെള്ളവും മുള്ളങ്കി - 150 ഗ്രാം;
• ഉപ്പ് വിനാഗിരി - ഗ്ലാസ് മൂന്നിലൊന്ന്;
• സസ്യ എണ്ണ - ഒരു കപ്പ്.

ചൂടുള്ള കുരുമുളക്, വെളുത്തുള്ളി വളരെ ലളിതമായ തയ്യാറാക്കുന്നു എന്ന അദ്ജിക:

1. ആദ്യം കുരുമുളക് വിത്തുകൾ വൃത്തിയാക്കി തണ്ടിൽ നീക്കം. ശരാശരി തക്കാളി കഷണങ്ങൾ ഉപയോഗിച്ച് മുറിക്കുക.
2. മുള്ളങ്കി പീൽ, വെളുത്തുള്ളി - തൊണ്ട് നിന്ന്. പച്ചക്കറി അനിയന്ത്രിതമായ മുറിച്ചു.
3. ബ്ലെൻഡർ എന്ന പാത്രത്തിൽ എല്ലാ തയ്യാറാക്കിയ ഭക്ഷണം പൊടിക്കുന്നു പിന്നീട് ഒരു വലിയ സൌചെപന് അവരെ കടന്നു ഒരു മണിക്കൂർ ചൂട് മേൽ വേവിക്കുക.
4. സ്റ്റാർട്ടർ എണ്ണ, ഉപ്പ്, വിനാഗിരി ചേർക്കുക, തുടർന്ന് മറ്റൊരു 40 മിനിറ്റ് അത് വേവിക്കുക.

ശുദ്ധിയുള്ള ജാറുകൾ ആൻഡ് മൂടിയോടു അടുത്ത കയറി അദ്ജിക കിടന്നു. ഇഷ്ടമുള്ള ഏത് വിധത്തിൽ നിങ്ങൾ കഴിയും വിഭവങ്ങൾ അണുവിമുക്തമാക്കുക. ഉദാഹരണത്തിന്, തിളപ്പിക്കുക, അടുപ്പത്തുവെച്ചു വെച്ചു ഒരു വെള്ളം ബാത്ത് ഇട്ടു. വെവ്വേറെ കവർ കൈകാര്യം മറക്കരുത്. ഒരു കാലം സംഭരിച്ചിരിക്കുന്ന അദ്ജിക ചെയ്യാൻ, തലകീഴായി ഉരുട്ടി തുരുത്തി തിരിഞ്ഞു ഒരു പുതപ്പ് അല്ലെങ്കിൽ അങ്കി പൊതിയുകയും. ഉൽപ്പന്നം പൂർണ്ണമായും തണുത്ത് ചെയ്യുമ്പോൾ, അത് പറയിൻ അല്ലെങ്കിൽ കലവറ കടന്നു മാറ്റാൻ കഴിയൂ. കരഞ്ഞാൽ തയ്യാറാക്കിയ അപ്പവും വിഭവങ്ങൾ കൂടെ ടേബിൾ സ്നാക്ക്സ് ആരാധിക്കുക.

ജോർജ്ജിയൻ അദ്ജിക

വിശപ്പു, നമ്മുടെ പാചകക്കുറിപ്പ് പ്രകാരം പാകം, അതിനെ അവിശ്വസനീയമായ നിശിതം ആണ് തിരിക്കുക. അവൾ ചൂടുള്ള കുരുമുളക്, ചെടികളും ഇഞ്ചിയും തയ്യാറാക്കുകയാണ് വസ്തുത. നിങ്ങൾ ഭക്ഷണം അല്ലെങ്കിൽ അവളുടെ ചൂടുള്ള വിഭവങ്ങൾ ഉപയോഗിച്ച് പാചകം അദ്ജിക ചേർക്കുമ്പോൾ, ഈ പോയിന്റ് പരിഗണിക്കുക. ഈ ഉൽപ്പന്നം ഫ്രിഡ്ജ് ൽ, അതുപോലെ മറ്റേതെങ്കിലും തണുത്ത സ്ഥലത്തു രണ്ടു മൂന്നു മാസം സൂക്ഷിക്കാം.

ചേരുവകൾ:

• മുളക് ചൂടുള്ള കുരുമുളക് - 200 ഗ്രാം;
• വെളുത്തുള്ളി - തലവനായ
• ഉണങ്ങിയ ബേസിൽ - രണ്ടു ടേബിൾ;
• ഉണങ്ങിയ ചതകുപ്പ - ഒരു ടേബിൾ;
• മല്ലി - പകുതി കലശം,
• പുതിയ ബേസിൽ ആൻഡ് വഴറ്റിയെടുക്കുക - ഒരു ബീം;
• രുചി ഉപ്പ്.

അടുത്തതായി നിങ്ങൾ ചൂടുള്ള കുരുമുളക് അദ്ജിക ഒരുക്കുവാൻ എങ്ങനെ പഠിക്കും:

1. കുരുമുളക് കഴുകി, തണ്ടിൽ വെട്ടി വിത്തുകൾ നീക്കം.
2. വെളുത്തുള്ളി ശുദ്ധിയുള്ള, അത് പല്ലുകൾ വിഭാഗിക്കേണ്ടുന്ന.
3. ഒരു കോഫി ഗ്രിംദെര് ൽ മല്ലി മാംസംപോലെയും.
4. തയ്യാറാക്കിയത് ഭക്ഷണങ്ങൾ, പുതിയ ചെടികളും ഉണക്കിയ സുഗന്ധവ്യഞ്ജനങ്ങൾ ഒരു ബ്ലെൻഡറിൽ എന്ന പാത്രത്തിൽ ഇട്ടു.
5. പിന്നെ, ചേരുവകൾ മാംസംപോലെയും ഉപ്പു ഇളക്കുക.

ബാങ്കിനു ഉൽപന്നം കൈമാറ്റം സംഭരണ അയച്ചു കൊടുക്കണം.

ആപ്പിളും കാരറ്റ് കൂടെ അദ്ജിക

എപ്പോഴാണ് സീസൺ തയ്യാറെടുപ്പ്, പുതിയ പഴങ്ങളും പച്ചക്കറികളും യഥാർത്ഥ ലഘുഭക്ഷണം ഒരുക്കുവാൻ മറക്കരുത് ചെയ്യും. ശൈത്യകാലത്ത് നിങ്ങൾ തര്കാതിനില്ല അത് ചെയ്യാനും കഴിയും, ചൂടുള്ള വിഭവങ്ങൾ ചേർത്തു, അല്ലെങ്കിൽ അപ്പം പരന്നു.

ആവശ്യമായ ചേരുവകൾ:

• സ്വീറ്റ് കുരുമുളക് - അര കിലോഗ്രാം;
• ചൂടുള്ള കുരുമുളക് - 400 ഗ്രാം;
• ആപ്പിൾ, കാരറ്റ് - 500 ഗ്രാം;
• തക്കാളി - അഞ്ചു കിലോഗ്രാം;
• വെളുത്തുള്ളി - 400 ഗ്രാം;
• സസ്യ എണ്ണ - രണ്ട് ഗ്ലാസ്;
• ഉപ്പ് - അഞ്ച് ടേബിൾ.

ചൂടുള്ള കുരുമുളക് അദ്ജിക, കാരറ്റ് ആപ്പിൾ താഴെ പാചകക്കുറിപ്പ് തയ്യാറാക്കുകയാണ്:

1. പിന്നെ ഏകപക്ഷീയമായി മാംസം മുറിച്ചു മധുരവും ചൂടുള്ള കുരുമുളക് കൈകാര്യം. ഒരു മാംസം ഗ്രിംദെര് അല്ലെങ്കിൽ ബ്ലെൻഡറിൽ ൽ കഷണങ്ങൾ മാവു.
2. ഒരു ഇടത്തരം ഗ്രതെര് ന് കാരറ്റ് പീൽ ആൻഡ് താമ്രജാലം.
3. ആപ്പിൾ തോലുകൾ വിത്തുകളും കൂടാതെ സുഖമായിരിക്കുന്നു നന്നായി ഒരു ഫ്ലോട്ട് ഉപയോഗിച്ച് മാംസംപോലെയും.
4. തിളയ്ക്കുന്ന വെള്ളം അവരുടെ ത്വക്കിൽ നിന്ന് നീക്കം ലെ തക്കാളി മുക്കി. ഒരു ഇറച്ചി ഗ്രിംദെര് വഴി തക്കാളി സ്ക്രോൾ.
5. ഒരു പാൻ തയ്യാറാക്കി എല്ലാ ഉൽപ്പന്നങ്ങളും ബന്ധിപ്പിക്കുക ഇടത്തരം ചൂട് അവരെ പാകം. കൂടാതെ, താപനം പരമാവധി കുറച്ചു അതിന്റെ മൂടിയിൽ കീഴിൽ മാരിനേറ്റ് ചെയ്യണം ലഘുഭക്ഷണം ഒന്നര മണിക്കൂർ അടച്ചു.
6. അദ്ജിക ഉപ്പ്, എണ്ണ ഒഴുകിയെത്തുന്ന വെളുത്തുള്ളി ചേർക്കുക മറ്റൊരു അര മണിക്കൂർ അത് വേവിക്കുക.

ഒരു പ്രീ-ബസ് ന് ലഘുഭക്ഷണം കിടന്നു അവരുടെ മൂടിയോടു അടയ്ക്കുക.

വെളുത്തുള്ളി, വാൽനട്ട് കൂടെ അബ്ഖാസിയൻ അദ്ജിക

ഇവിടെ വീട്ടിൽ ഒരുക്കുവാൻ എളുപ്പമാണ് ഒരു വളരെ മൂർച്ചയുള്ള അദ്ജ്ഹിക മറ്റൊരു കുറിപ്പടിയാണ്.

ഉൽപ്പന്നങ്ങൾ:

• ഉപ്പുവെള്ളവും കുരുമുളക് - ഒരു കിലോഗ്രാം;
• വെളുത്തുള്ളി - അഞ്ച് തല;
• പുതിയ വഴറ്റിയെടുക്കുക - 250 ഗ്രാം;
• ചതകുപ്പ - 20 ഗ്രാം;
• പർപ്പിൾ പുതിയ ബേസിൽ - 30 ഗ്രാം;
• മല്ലി - ഒരു ടേബിൾ;
• മടിയും-സുനെലി - 20 ഗ്രാം;
• വാൽനട്ട് - 100 ഗ്രാം;
• രുചി ഉപ്പ്.

അബ്ഖജ് അദ്ജിക ചൂടുള്ള കുരുമുളക്, വെളുത്തുള്ളി എന്ന താഴെ ഒരുങ്ങി:

1. കുരുമുളക് തെരുവിൽ തൂക്കും, അങ്ങനെ അദ്ദേഹം അതിഗംഭീരം പൊദ്വ്യലില്സ്യ. ദിവസം ഒരു ദമ്പതികൾ ശേഷം, പേപ്പർ ദാഹവും കൊണ്ട് അതും തടവുക ഉണങ്ങിയ കഴുകിക്കളയാം. ശേഷം, പകുതി കുരുമുളക് വെട്ടി, തണ്ടിൽ അവരുടെ വിത്തുകൾ നീക്കം.
2. തൊലി വെളുത്തുള്ളി കൂടെ ബ്ലെൻഡറിൽ പാത്രത്തിൽ തയ്യാറാക്കിയ ഭക്ഷണങ്ങൾ ഇടുക. പുതിയ ചീര, സുഗന്ധവ്യഞ്ജനങ്ങൾ, ഉപ്പ് എന്നിവ തൊലി പരിപ്പ് ചേർക്കുക. മിനുസമാർന്ന വരെ എല്ലാ ചേരുവകൾ പതപ്പിച്ചു.

അദ്ജ്ഹിക രണ്ടു മണിക്കൂർ പബുകളിൽ ചെയ്യട്ടെ. അതിനു ശേഷം ഭക്ഷണം പോലെ നേരിട്ട് മുടിഞ്ഞുപോകും സംഭരണം ഒരു ലഘുഭക്ഷണം അയയ്ക്കാൻ ജാറുകൾ ൽ വർധിപ്പിക്കാൻ കഴിയും.

മുള്ളങ്കി ആൻഡ് ആപ്പിൾ പുളിച്ച അദ്ജിക

ഈ വിശപ്പു വർഷത്തിൽ ഏത് സമയത്തും കഴിയും. അത് അസംസ്കൃത അദ്ജിക വിഭാഗം ആധിപത്യം ശേഷം ഇത് ആവശ്യമായ ലാഭിക്കാനും, ആണ്.

ഉൽപ്പന്നങ്ങൾ:

• തക്കാളി - രണ്ടര കിലോഗ്രാം;
• കുരുമുളക് - 500 ഗ്രാം;
• കൈപ്പുള്ള കുരുമുളക് - 150 ഗ്രാം;
• വെളുത്തുള്ളി - 150 ഗ്രാം;
• മുള്ളങ്കി റൂട്ട് - 250 ഗ്രാം;
• ഉപ്പ് - പകുതി കപ്പ്;
• പഞ്ചസാര - ഒരു കപ്പ്;
• ആപ്പിൾ വിനാഗിരി - അര കപ്പ്.

ചൂടുള്ള കുരുമുളക് അദ്ജിക തുടർന്ന് വളരെ വേഗത്തിൽ പാകം ചെയ്ത് ബസ് വ്യാപിച്ചിരുന്നു. ഉൽപ്പന്ന പരമാവധി കേടുകൂടാതെയിരിക്കും - ആറു മാസം. വിശപ്പു പാചകക്കുറിപ്പ്:

1. ക്ലീൻ പച്ചക്കറികളും ഏകപക്ഷീയമായി മുറിച്ചു.
2. ഉല്പന്നങ്ങൾ ഉപ്പ്, പഞ്ചസാര, വിനാഗിരി അവരെ ഇളക്കുക, ഒരു ഇറച്ചി ഗ്രിംദെര് വഴി നഷ്ടപ്പെടുത്തരുത്.

ലഘുഭക്ഷണ, നിങ്ങൾക്ക് തയ്യാറാക്കിയ വിഭവം അത് തകർക്കാൻ നമുക്കെല്ലാവർക്കും. പൂർത്തിയായി വിഭവം കാഠിന്യം ബിരുദം ചൂടുള്ള കുരുമുളക് തുക ആശ്രയിച്ചിരിക്കുന്നു ശ്രദ്ധിക്കുക. അതിനാൽ നിങ്ങൾ നിങ്ങളുടെ രുചി പ്രകാരം ചേരുവകൾ തുക മാറ്റുന്നതിലൂടെ ക്രമീകരിക്കാൻ.

പ്ലം, കുരുമുളക് എന്നിവയുടെ അദ്ജിക

വ്യത്യസ്ത മസാലകൾ വിശപ്പു അസാധാരണമായ രുചി, മാംസം വിഭവങ്ങൾ അല്ലെങ്കിൽ ബാർബിക്യൂ തികഞ്ഞ. അത് താഴെ ഉൽപ്പന്നങ്ങൾ വഴിയൊരുക്കുന്നു:

• പ്ലം - രണ്ടു കിലോഗ്രാം;
• വെളുത്തുള്ളി - ആറ് തല;
• മധുരവും ചുവന്ന കുരുമുളക് - ഒരു കിലോഗ്രാം;
• ചൂടുള്ള കുരുമുളക് - മൂന്ന് കഷണങ്ങൾ;
• പച്ചിലകളും - ഒരു ബീം;
• തക്കാളി പേസ്റ്റ് - രണ്ടു ടേബിൾ;
• ഉപ്പ് - 2.5 ടേബിൾ;
• പഞ്ചസാര - 85 ഗ്രാം;
• നിലത്തു കുരുമുളക് - പകുതി സ്പൂൺ;
• മല്ലി - പകുതി സ്പൂൺ;
• മാംസവര്ണ്ണം (പൊടി) ജീരകം - ഒരു പാദത്തിൽ സ്പൂൺ.

പാചകക്കുറിപ്പ്:

1. നാള് കഴുകി കുഴി നീക്കം.
2. എല്ലാ ഉൽപ്പന്നങ്ങൾ, അലക്കി കൈകാര്യം ശുദ്ധിയുള്ള. കൂടാതെ, ഒരു മിന്ചെര് അവരെ മാംസംപോലെയും. വെളുത്തുള്ളി വെവ്വേറെ വളച്ചൊടിച്ച്.
3. കട്ടിയുള്ള ചുവടെ ഒരു മെറ്റൽ പാനിലേക്ക് ഫലമായുണ്ടാകുന്ന പിണ്ഡം ട്രാൻസ്ഫർ. സുഗന്ധവ്യഞ്ജനങ്ങൾ, ഉപ്പ്, പഞ്ചസാര ചേർക്കുക.
4. ലഘുഭക്ഷണം ഭാവി ഒരു തിളപ്പിക്കുക, തുടർന്ന് ചൂട് കുറയ്ക്കുകയും മറ്റൊരു ക്വാർട്ടർ നാഴിക നേരം മാരിനേറ്റ് കൊണ്ടുവരിക.
5. അവസാനം, വെളുത്തുള്ളി ചേർക്കുക മറ്റൊരു അഞ്ച് മിനിറ്റ് അദ്ജിക മാരിനേറ്റ്.

ബാങ്കുകൾ ഒരു ലഘുഭക്ഷണം എഴുന്നേറ്റു റോളിൽ വിഭവങ്ങൾ പ്ലഗ്.

വഴുതന കൊണ്ട് അദ്ജിക

ചേരുവകൾ അസാധാരണമായ സെലക്ഷൻ വിഭവം പരിചിതമായ ഒരു പുതിയ രുചി നൽകുന്നു. ഒരു ലഘുഭക്ഷണം തയ്യാറാക്കുക തോട്ടങ്ങൾ പുതിയ വിള കൂടെ സൂക്ഷിച്ചിരുന്ന, വേനൽക്കാലത്ത് അല്ലെങ്കിൽ വക്കിലുള്ള ഉത്തമം.

ഉൽപ്പന്നങ്ങൾ:

• വഴുതന - രണ്ടു കിലോ;
• തക്കാളി - മൂന്ന് കിലോഗ്രാം;
• കുരുമുളക് - ഒരു കിലോഗ്രാം;
• ചൂടുള്ള കുരുമുളക് - 700 ഗ്രാം;
• സവാള - ഒരു കിലോഗ്രാം;
• ആപ്പിൾ ആസിഡ് - 2.5 കിലോ;
• യുവ വെളുത്തുള്ളി - 300 ഗ്രാം;
• സൂര്യകാന്തി എണ്ണ - 500 ഗ്രാം;
• വിനാഗിരി - 200 മില്ലി;
• പഞ്ചസാര - 200 ഗ്രാം;
• ഉപ്പ് - മൂന്ന് ടേബിൾസ്പൂൺ.

വഴുതന കൊണ്ട് ചൂട് കുരുമുളക് പാചകരീതി അദ്ജ്ഹിക:

1. എല്ലാ പഴങ്ങളും പച്ചക്കറികളും പീൽ വിത്തുകളും. ശേഷം, മാംസം ഗ്രിംദെര് ഉപയോഗിച്ച് തയ്യാറാക്കിയ ഉൽപ്പന്നങ്ങൾ പൊടിക്കുന്നു. വെളുത്തുള്ളി, ഒരു അമർത്തുക ഉപയോഗിച്ച് പ്രത്യേകം അത് മാംസംപോലെയും അല്ലെങ്കിൽ പൊടിക്കുന്നു.
2. പഞ്ചസാര, സുഗന്ധവ്യഞ്ജനങ്ങൾ, സസ്യ എണ്ണ, ഉപ്പ് ഒരു മിശ്രിതം അയയ്ക്കുക. ഞങ്ങൾ അത് കെടന്നൊറങ്ങുന്ന ചെയ്യുന്നില്ലെന്ന് ഉറപ്പുവരുത്തുക സുഗന്ധ ചേർക്കാൻ കഴിയും അല്ലെങ്കിൽ (പാചകം സമയത്ത്) ക്രമേണ അവരെ അറുതി.
3. ഒരു ചെറിയ തീ ഒരു ഭാവി ലഘുഭക്ഷണം കൊണ്ട് പാൻ ഇടുക ഒരു ലിഡ് കൊണ്ട് മൂടുക.
4. ഒരു മണിക്കൂര് ചുട്ടുപൊള്ളുന്ന തിളക്കുന്നതു ഉൽപ്പന്നം കൊണ്ടുവരിക.
5. അവസാനം, വിനാഗിരി അരിഞ്ഞ വെളുത്തുള്ളി ചേർക്കുക. മറ്റൊരു അഞ്ച് മിനിറ്റ് മാരിനേറ്റ് അദ്ജിക. പച്ചക്കറി പിണ്ഡം ചെറുതായി തണുത്ത് വരുമ്പോൾ, ഒരു പ്രീ-പ്രോസസ് ജാറുകൾ ആൻഡ് ചുരുൾ അത് കിടന്നു.

തീരുമാനം

ഞങ്ങൾ നിങ്ങൾക്ക് അസംസ്കൃത അദ്ജിക ശീതകാലം ചൂടേറിയ കുരുമുളക് അദ്ജിക രുചി വരും പ്രതീക്ഷിക്കുന്നു. ഈ ലേഖനത്തിൽ ശേഖരിച്ച പാചക, നിങ്ങൾ വീട്ടിൽ നടപ്പാക്കാൻ എളുപ്പമാണ്. ചില സ്നാക്ക്സ് തയ്യാറെടുക്കുന്നു, പ്രധാന വിഭവങ്ങൾ യഥാർത്ഥ സുഗന്ധങ്ങൾ ചേർക്കുന്നതും കൂടെ പ്രിയപ്പെട്ടവരെ സന്തോഷിക്കാൻ കഴിയും.