കേക്കുകളും "പല്യ്ഛ നിന്നും": വിവരണം, പാചക, ഫോട്ടോകൾ

ഈ ബ്രാൻഡ് ഏതാനും വർഷം മുമ്പ് മാത്രം അവളുടെ അധിവാസ അറിയപ്പെട്ടിരുന്നത് - സമര ൽ, ഇന്ന് മോസ്കോയിൽ പല പ്രധാന ചെയിൻ സ്റ്റോറുകൾ കാണിക്കുന്നു. ഒരു ആഘോഷം, ആഘോഷങ്ങളിൽ ഇന്ന് മാത്രമല്ല ഇപ്പോൾ പ്രശസ്തമായ confectionery കൂടാതെ "പവ്ലൊവിഛ് നിന്നും." ദോശ, പേസ്ട്രി, റോളുകൾ, മുഫ്ഫിംസ്, വടയും 100 ലധികം തരത്തിലുള്ള തെളിയിക്കപ്പെട്ട കുത്തക പാചക പ്രകൃതി ചേരുവകൾ നിന്ന് ഉണ്ടാക്കി. സൗകര്യത്തിനായി, പരമ്പര ദോശ, പേസ്ട്രി "പല്യ്ഛ നിന്നും", മനോഹരമായി "ഗോൾഡ്" എന്ന, "ക്ലാസിക്" ഉം "കുട്ടികൾ".

കാറ്റലോഗ് (ദോശ) നിന്നുള്ള ഉദ്ധരണികൾ

കേക്കുകളും "പല്യ്ഛ നിന്നും" പ്രശസ്തമായ ഉൽപ്പന്നങ്ങൾ അവതരിപ്പിച്ചു. നന്ദിയുള്ള പ്രതികരണങ്ങളുടെ ഏറ്റവും ദോശ അർഹിക്കുന്നു.

• "ഗോൾഡ് സീരീസ്". ഈ വിസ്കി ഒരു പഞ്ച് കൊണ്ട് പ്രാര്ത്ഥന പ്രലിനെ സുഖഭോഗിനിയുമായ സ്പോഞ്ച് കേക്ക് കൊണ്ട് വെണ്ണ മൗസ് സമൃദ്ധമായ രസമാണ് കൊടുക്കുക തെളിവും ഉൾപ്പെടുന്നു കേക്ക് ന് "കറങ്ങുന്ന" (600 ഗ്രാം), (കുറഞ്ഞ - 495 ര്ബ്ല്.);: അംഗങ്ങൾ പ്രീതി പ്രതികരിക്കുക പിണ്ണാക്ക് "റോയൽ നട്ട്" (420 ഗ്രാം) ബദാം വാൽനട്ട് നേരിയ മൗസ് ക്രീം നട്ട് പ്രലിനെസ് അടങ്ങിയ ഒരു ബിസ്കറ്റ് പ്രതിനിധീകരിക്കുന്ന (മൂല്യം -. 423 റൂബിൾസ്).
• "ക്ലാസിക്കൽ സി.എസ്" ഏത് ഏറ്റവും ഏറ്റവും പ്രശസ്തമായ ഇതിഹാസ "കിയെവ് കേക്ക്" (1000 ഗ്രാം) തകർന്ന തെളിവും ആൻഡ് ക്രീം ഒരു എയർ-നട്ട് ദോശ അടങ്ങുന്ന ആണ് ഒരു ചതുരശ്രയടി പ്രതിനിധാനം "ഷാർലറ്റ്" (ഖര, ബാഷ്പീകരിച്ച പാൽ) കമുകും ബ്രാൻഡിക്കുമൊപ്പം അനുബന്ധമായ. ചെലവ് - 715 റൂബിൾസ്.
• 'കുട്ടികളുടെ പരമ്പര "ചെറിയ മാളുവിന്റെ ഒരു യഥാർത്ഥ സ്വപ്നം മാറിയിരിക്കുന്നു ഏത് ഉൽപ്പന്നങ്ങൾ, പ്രതിനിധീകരിക്കുന്നു. ഏത് ക്രീം തിളപ്പിച്ച് ബാഷ്പീകരിച്ച പാൽ പല ബിസ്ക്കറ്റ് സ്നേഹിക്കുന്നു ഒരു ബ്രാൻഡ് ആണ്, - കേക്ക് "പാൽ" (900 ഗ്രാം ഭാരം -) ഏറ്റവും പ്രശസ്തമായ കൂട്ടത്തിൽ. ചെലവ് - 520 റൂബിൾസ്.

കേക്കുകളും "പവ്ലൊവിഛ് നിന്നും" കോർപ്പറേറ്റ് ഡയറക്ടറിയിൽ

ഈ ഉൽപ്പന്നങ്ങൾ കൂടാതെ ഓരോന്നും സ്വാദുഭോജനം തരത്തിലുള്ള ഒരു വൻതോതിൽ പ്രതിനിധീകരിക്കുന്നു പരമ്പര, വിഭജിച്ചിരിക്കുന്നു. വിനോദം ചെലവാക്കാൻ തയ്യാറാണെങ്കിൽ കാറ്റലോഗ് ൽ പരമ്പര ഉള്ളടക്കം കാണാന് വേണം:

• "ഗോൾഡൻ". ഏത് പാൽ നിന്ന് ചോക്ലേറ്റ് മൗസ് എയർ ഒരു നേർത്ത സ്പോഞ്ച് ദോശ ഒരു കേക്ക്, ബ്ലാക്ക് ആൻഡ് വൈറ്റ് ചോക്ലേറ്റ് - "ചോക്ലേറ്റ് സിംഫണി" (200 ഗ്രാം) ഉദാഹരണത്തിന്. ചെലവ് - 216 റൂബിൾസ്.
• "ക്ലാസിക്". കേക്ക് "സ്ട്രോബെറി" (240 ഗ്രാം) ബദാം മാവു തെങ്ങ്, കൂടെ ശാന്തനും ബിസ്ക്കറ്റ് ചെയ്തത് അടങ്ങുന്ന തൈര് മൗസ് സ്ട്രോബെറി കരുക്കൾ. ചെലവ്: 181 റൂബിൾസ്.
• "കുട്ടികൾ." കൊട്ടയിൽ "സന്തോഷകരമായ കോഴികളെയും" (250 ഗ്രാം) - - അതിന്റെ സാമ്പിളുകൾ ഒന്ന് മുട്ട തിരഞ്ഞെടുക്കപ്പെട്ട മാവു ഒരു മണൽ കൊട്ടയിൽ ഒരു കേക്ക്. ഒരു വെളിച്ചം പ്രോട്ടീൻ ക്രീം റാസ്ബെറി ജാം അടങ്ങിയിരിക്കുന്നു. ചെലവ് - 142 റൂബിൾസ്.

കേക്ക് "ഉരുളക്കിഴങ്ങ്", "പല്യ്ഛ നിന്നും"

ഈ ഒരു മാളുവിന്റെ പല തലമുറകൾ അറിയപ്പെടുന്ന ഏറ്റവും പ്രശസ്തമായ പലഹാരങ്ങളും ഒന്നാണ്. ഏറ്റവും പലപ്പോഴും വാങ്ങിയ ദോശ സ്നേഹിക്കാൻ വന്ന ഗൊഉര്മെത്സ് "പവ്ലൊവിഛ് നിന്നും", "ഉരുളക്കിഴങ്ങ്" ആണ്. പല ഉപയോക്താക്കളും വീട്ടിൽ അടുക്കളയിൽ മധുരപലഹാരക്കട ഈ മാസ്റ്റർപീസ് സൃഷ്ടിക്കാൻ പാചക പങ്കിടാൻ.

ഭാഗമായി

ഉൽപ്പന്നം പല്യ്ഛ നിന്ന് "ദോശ" "ലെ ഉപയോക്താവിന്റെ റേറ്റിംഗ് ചിക്കൻ മുട്ട, മുഴുവൻ ബാഷ്പീകരിച്ച പാൽ (25%), പാൽ സാധാരണഗതിയിൽ, പഞ്ചസാര, ഗോതമ്പ് മാവ് / ങ്ങൾ, വെണ്ണ (12.5%), കൊക്കോ തിന്നും അടങ്ങിയിരിക്കുന്നു നേതൃത്വത്തിലുള്ള പൊടി, ഉരുളക്കിഴങ്ങ് അന്നജം, വെള്ളം, ബ്രാണ്ടി, പൊടിച്ച പഞ്ചസാര, സാദുണ്ടാക്കുന്ന ഫ്ലവൊരിന്ഗ്സ് (വനില്ലിന്) ചോരത്തളിയും, ഒരു കേടുകൂടാതെ (sorbic ആസിഡ്), ഒരു സ്വാഭാവിക ചായക്കൂട്ട് (ചര്മിനെ). ഉൽപ്പന്നത്തിന്റെ 100 ഗ്രാം പോഷക മൂല്യം ആണ്:

• പ്രോട്ടീനുകളാണ് - 6.6.
• കൊഴുപ്പ് - 22.5.
• കാർബോ - 44,1.

കലോറി ഉള്ളടക്കം - 405 കിലോ കലോറി. 120 മണിക്കൂർ കേടുകൂടാതെയിരിക്കും (T +2 +6 വരെ ഡിഗ്രി സെൽഷ്യസ് സംഭരിച്ചിരിക്കുന്ന). സാധാരണ ദോശ 350 ഗ്രാം പാക്കേജിന്റെ പാക്കേജുകൾ അളവിൽ ചെയ്യുന്നു 89 റൂബിൾസ് ചെലവ്.

അവലോകനങ്ങൾ

അംഗങ്ങൾ "പല്യ്ഛ നിന്നും" കേക്ക് "ഉരുളക്കിഴങ്ങ്" സ്വാഭാവിക ഉൽപ്പന്നങ്ങളുടെ അതിന്റെ ഘടന അടങ്ങിയിരിക്കുന്ന വിസ്മരിക്കുന്നില്ല. വളരെ കൊക്കോ മധുരം എന്ന ഫ്ലെയിം അതിലോലമായ നാഴികകല്ലായി, അതുപോലെ ച്ലൊയിന്ഗ് അഭാവം അതിന്റെ രുചി. സ്പിചിന്ഗ് ആൻഡ് റം രസം ഭാഗമായി കോഗ്നാക്. "ഉരുളക്കിഴങ്ങ്," "പല്യ്ഛ" പല എഴുത്തുകാർ അവലോകനങ്ങളിൽ നിന്ന് അവരുടെ ബാല്യം ഓർക്കുന്നു.

ഈ ദോശ അതു ഉത്സവ പട്ടികയുടെ ഒരു യഥാർത്ഥ അലങ്കാരത്തിന് ആകാൻ അനുവദിക്കുന്നു, മാന്യമായ ഉൽപ്പന്ന ഡിസൈൻ സൃഷ്ടിക്കുന്ന മുല്തിചൊലൊരെദ് അല്ക്യ്ദ് ഐസ്ക്രീം അലങ്കരിച്ച എന്ന് മാളുവിന്റെ കുറിപ്പ്.

പാചക

കേക്ക് "ഉരുളക്കിഴങ്ങ്" പല പരിചിതമായ ആണ്. ഇത് ആദ്യ പാചകക്കുറിപ്പ് 19 ഫിൻലാൻഡ് കാണപ്പെട്ടു. ഇന്ന് നാം അതിനെ തയ്യാറാക്കുന്നതിനുള്ള ഓപ്ഷനുകൾ ഒരു അറിയുന്നു.

എല്ലാ സാധാരണ "ഉരുളക്കിഴങ്ങ്", "പല്യ്ഛ നിന്നും" പല സ്റ്റോറുകളിൽ ലഭ്യമാണ്, വീട്ടിൽ അപ്പക്കാരുടെ വീട്ടിൽ പാചകം വാഗ്ദാനം എന്നു. ഇത് ചെയ്യുന്നതിന്, നിങ്ങൾ ഒരു ബിസ്ക്കറ്റ് കുഴെച്ചതുമുതൽ ചുടേണം അതിന്റെ വിവിധ ഐസ്ക്രീം ഇളക്കുക വേണം. ബിസ്ക്കറ്റ് (ജിഞ്ചർബ്രെഡ്) - മറ്റ്, കൂടുതൽ ലളിതവും പെട്ടെന്നുള്ള രീതി പ്രദാനം.

ഒരു ക്ലാസിക് പാചകക്കുറിപ്പ്, ചേരുവകൾ

സ്പോഞ്ച് കേക്ക് 400 ഗ്രാം തയ്യാറാക്കുന്നതിനായി ആവശ്യമാണ്:

• പഞ്ചസാര - 6 ടേബിൾ. തവികളും.
• മുട്ടകൾ - 6 കഷണങ്ങൾ.
• അന്നജം - 1 ടീസ്പൂൺ. സ്പൂൺ.
• മാവു - നാലു കല. സ്പൂൺ.
• കൊക്കോ - രണ്ടു സ്പൂൺ ..
• റം അല്ലെങ്കിൽ ബ്രാണ്ടി - രണ്ടു ഇനം. സ്പൂൺ.

ഉപയോഗിച്ച എണ്ണ ക്രീം തയ്യാറാക്കുന്നതിനായി:

• മുട്ടകൾ - രണ്ട്.
• വെണ്ണ - 150 ഗ്രാം
• പഞ്ചസാര - മൂന്ന് ആർട്ട്. സ്പൂൺ.

ഘട്ടം പാചകം ബിസ്ക്കറ്റ് പടിപടിയായി

220 ഡിഗ്രി ക്ക് ഒരു ബിസ്കറ്റ് അടുപ്പിൽ ചൂടായ മുമ്പുകൂട്ടി തയ്യാറാക്കുന്നതിനായി. ബിസ്കറ്റ് (വെള്ളം താപനില 80 ഡിഗ്രി വേണം) ഒരു വെള്ളം ബാത്ത് തയ്യാറാക്കാനാകും.

ഒരു വെള്ളം ബാത്ത് ഉസ്തനലിവെത്സ്യ ഒരു കണ്ടെയ്നർ, പഞ്ചസാര കൂടി മുട്ടകൾ. അത് 50 ഡിഗ്രി വരെ മിശ്രിതം തുടർച്ചയായി അടിക്കുന്നത് വേണം. പിന്നെ അത് 20 ഡിഗ്രി, നിരന്തരം മണ്ണിളക്കി, .റോഡല്ലേ. വോളിയം 3 തവണ വർധിച്ച് ചെയ്യും. അപ്പോൾ അന്നജം മാവു പകരും, സൌമ്യമായി നുരയെ മങ്ങലേൽപിക്കുമെന്നതിനാൽ, മാറിയെന്ന് സ്ഥിരത വരെ ഇളക്കി ആണ്.

കുഴെച്ചതുമുതൽ മുമ്പ് വെണ്ണ മേലാകെ മാവു തളിച്ചു പറഞ്ഞ ഒരു പൂപ്പൽ, പകർന്നിരിക്കുന്നു. ഫോം ഞാൻ അതിന്റെ ഉയരം രണ്ടു മൂന്നിൽ അധികം ഇനി പൂരിപ്പിച്ച്. സ്പൂൺ ഉപരിതലത്തിൽ വാർഡിലെ കണക്കുകൾ വ്യക്തമാക്കുന്നു. അതിന്റെ ബേക്കിംഗ് 25 40 വരെ മില്ലീമീറ്റർ നിന്ന് ബിസ്ക്കറ്റും ഉയരത്തിൽ 40-50 മിനിറ്റ് ആവശ്യമാണ്.

ഉയരം കുറവ് 1 സെ.മീ എങ്കിൽ അത് 15 മിനിറ്റ് ചുട്ട് വേണം. ബിസ്ക്കറ്റും ലഭ്യത വെറും അതു അമർത്തേണ്ടതാണ് നിർണ്ണയിക്കാൻ - പറ്റിയ ഒരു ഫ്ലാറ്റ് ഷോർട്ട്കേക്ക് ഫൊഷ നിലനിൽക്കണം.

അര മണിക്കൂർ റെഡി കേക്ക് വിട്ടു പിന്നീട് അച്ചിൽ നിന്ന് നീക്കം. 4 ഛസ ഊഷ്മാവിൽ തണുത്ത് തുടർന്ന് 12 മണിക്കൂർ ഫ്രിഡ്ജ് അയച്ചു നിൽക്കാൻ അനുവദിക്കുക. ഇത് പിന്നീട് ചങ്ങാടം ഒരു അപ്പക്കഷണം സംസ്ഥാന വരെ ബ്ലെൻഡറിൽ മുഖാന്തരം പുല്വെരിജെദ് ചെയ്തു.

ക്രീം കേക്ക് "ഉരുളക്കിഴങ്ങ്" പാചകം

മുട്ട, പഞ്ചസാര ഒരു മിശ്രിതം തുടർച്ചയായി വ്ഹിസ്കിന്ഗ്, ടി 45 ഡിഗ്രി വരെ ഒരു സ്റ്റീം ബാത്ത് ന് ചൂടാക്കിയാൽ. മിശ്രിതം 3 തവണ ശബ്ദം വർദ്ധിപ്പിക്കുക. മിശ്രിതം, കലങ്ങിയ, ഊഷ്മാവിൽ വരെ തണുത്തു. വെള്ള തറച്ചു വെണ്ണ ഒരു പ്രത്യേക കണ്ടെയ്നറിൽ. എല്ലാ ഇടതൂർന്ന ക്രീം വരെ മുട്ട പതപ്പിച്ചു ഒരു മിശ്രിതം പരിചയപ്പെടുത്തുകയും ചെയ്യുന്നു.

കേക്ക് ഇടുന്നതു

ക്രഷ്ഡ് ബിസ്ക്കറ്റ് റം ആൻഡ് ക്രീം കൂടിച്ചേർന്ന്. ക്രീം ഭാഗം അലങ്കാരത്തിന് വേണ്ടി അവശേഷിക്കുന്നു വേണം. മിശ്രിതം 10 തുല്യ ഭാഗങ്ങൾ ഫോം ദോശ തുടർന്ന് തളിക്കുക കൊക്കോ വഴി അരിപ്പ ഏത് പിരിഞ്ഞു. പേസ്ട്രി ക്രീം അലങ്കരിച്ച ഒപ്പം സേവിക്കാൻ മുമ്പ് ഒരു മണിക്കൂറോളം .റോഡല്ലേ.

പാചകരീതി കുക്കികൾ നിന്ന് "ഉരുളക്കിഴങ്ങ്"

ദോശ തയാറാക്കണം ലളിതമാക്കാൻ ആഗ്രഹിക്കുന്നവർ, ഭവനങ്ങളിൽ ബിസ്ക്കറ്റ് അപ്പക്കാരുടെ കുക്കികൾ ഉപയോഗിക്കാൻ പകരം ശുപാർശ. ക്രീം വെണ്ണ, ബാഷ്പീകരിച്ച പാൽ തയ്യാറാക്കിയ പകരം ശുപാർശ.

ഘടകങ്ങൾ

• പേസ്ട്രി - 300 ഗ്രാം (പടക്കം ശുപാർശ അല്ല).
• ഊറ്റി. എണ്ണ - 150 ഗ്രാം
• പൊടിച്ച പഞ്ചസാര -200 ഗ്രാം
• മുട്ടകൾ - രണ്ട്.
• കൊക്കോ - 3 ടേബിൾ. സ്പൂൺ.
• വനില്ലിന്.

ഒരുക്കം

കുക്കികൾ ഒരു ബ്ലെൻഡറിൽ നിലത്തു ഉണ്ട്. വെണ്ണ പറയാതെ വാനില, പഞ്ചസാര, കൊക്കോ ഒരു പാത്രത്തിൽ ത്രിതുരതെദ്. മുട്ട തറച്ചു ആൻഡ് മിശ്രിതം അവരെ ഭീകരവാദത്തിനെതിരെ. കുക്കികൾ ചേർത്ത് നന്നായി ഇളക്കുക.

ഹാൻഡ്സ്, വെള്ളത്തിൽ ലഹരി, ദോശ വ്യ്ലെപ്ലിവയുത് രൂപം വിലയേറിയ പ്ലേറ്റ് സ്ഥാപിക്കുന്ന. നിങ്ങളുടെ സ്വന്തം "ഉരുളക്കിഴങ്ങ്" അലങ്കരിക്കാൻ -. ചോക്ലേറ്റ്, തേങ്ങ, ക്രീം, വളി, പരിപ്പ്, confectionery ടോപ്പിംഗ്, തുടങ്ങിയവ ഉപയോഗിച്ച്) ... ഏതാനും മണിക്കൂറുകൾ പ്രതിയോഗിയായി ആവശ്യം മേയിക്കുന്ന മുമ്പ് കേക്കുകളും.

കേക്ക് "കിയെവ്" "പല്യ്ഛ നിന്നും"

മറ്റൊരു ഏറ്റവും പ്രശസ്തമായ ഉൽപ്പന്ന ബ്രാൻഡ് ഓരോ 350 പാക്കേജുകൾ അവതരിപ്പിച്ച നെറ്റ്വർക്ക് വിലക്കുന്നതു ഏത് ഗ്രാം "കീവ് യഥാർത്ഥ" കേക്ക്, ചെലവ് 554 റൂബിൾസ് ആണ്.

ഡെസേർട്ട് ഗ്രനുലതെദ് പഞ്ചസാര, മുട്ട, ചിക്കൻ ഭക്ഷണം, വെണ്ണ, ഗോതമ്പ് മാവ് / ങ്ങൾ, മുഴുവൻ ബാഷ്പീകരിച്ച പാൽ, വെളുത്ത ചോക്ലേറ്റ് സാദുണ്ടാക്കുന്ന (വാനില), ചോക്ലേറ്റ് കൈപ്പും സൂര്യകാന്തി എണ്ണ, കൊക്കോ പൗഡർ, ബ്രാണ്ടി രസം, ഒരു അസിഡിറ്റി റെഗുലേറ്റർ, കേടുകൂടാതെ അടങ്ങിയിരിക്കുന്നു (sorbic ആസിഡ്), പ്രകൃതി ചായങ്ങൾ ഛ്ലൊരൊഫ്യ്ല്ലിന്, ബീറ്റ കരോട്ടിൻ. ഉൽപ്പന്നം 120 മണിക്കൂർ കൊള്ളുന്നതല്ല.

വിവരണം

ഒരു പാചകക്കുറിപ്പ് ക്ലാസിക് പേസ്ട്രി ആർട്സ് ഉപയോഗിച്ച് ഒരു കേക്ക് സൃഷ്ടിക്കാൻ. സോഫ്റ്റ് കേക്ക് സ്വാഭാവിക മുഴുവൻ പാൽ, പരിപ്പ് വെളുത്ത ചോക്ലേറ്റ് ചേർത്തു. ഈ കോമ്പിനേഷൻ ഒരു അതുല്യമായ രുചി അടയും മൌലികത നൽകുന്നു. സൂക്ഷ്മമായ ബ്രാണ്ടി രസം, രുചി പ്രകാരം ജീവവായുവായി അത് അവസാനിപ്പിക്കുക പ്രഭാവം സൃഷ്ടിക്കുന്ന വെണ്ണ ക്രീം, എന്ന ഇംപ്രെഗ്നതിഒന്. ഉപരിതല ക്രീം പേസ്ട്രി ചങ്കില് രൊസെത്തെസ് അലങ്കരിച്ച. "കിയെവ്", "പല്യ്ഛ നിന്നും" അവർ ചായ ഒരു വലിയ മധുരപലഹാരം, അതുപോലെ സുഖ ഓപ്ഷൻ ഒരു സമ്മാനം കണ്ടെത്താൻ.