കനവും കത്തി. മത്സ്യം മുറിക്കാനുപയോഗിക്കുന്ന കത്തി: അവലോകനങ്ങൾ

കനവും കത്തി കത്തി വിഭാഗം ആധിപത്യം. അതു സുഷി,, മത്സ്യം തൊലി അസ്ഥികൾ നിന്ന് വേർതിരിക്കാൻ മത്സ്യം, ഇറച്ചി നേർത്ത കഷണങ്ങൾ വെട്ടി ഉപയോഗിക്കുന്നു. ഒരു പ്രൊഫഷണൽ അടുക്കളയിൽ ഒരു മത്സ്യബന്ധന യാത്രയിൽ ഫീൽഡ് സാഹചര്യങ്ങളിൽ അനിവാര്യമായ. സൗകര്യപ്രദം, നന്നായി പരന്ന വിശ്വസനീയമായ ഉൽപ്പന്നങ്ങൾ ജനസംഖ്യയുടെ വിവിധ വിഭാഗത്തിൽ പ്രചാരമുണ്ട്.

നിയമനം

പ്രൊഫഷണൽ വീട്ടിൽ അടുക്കളയിൽ ന് ഒരു ബ്ലേഡ് അല്ല. ഓരോ ഹോസ്റ്റസ് ആൻഡ് ഷെഫ് മൂർച്ചയുള്ള ഒരുകൂട്ടം "സഹായികളായി." ഷെഫ്, അപ്പം, ഫലം, കശാപ്പ് മറ്റുള്ളവരും: വ്യത്യസ്ത രൂപങ്ങൾ, വലുപ്പത്തിലും പേരുകൾ.

എന്ന മത്സ്യം cutting കൃത്യമായി ലൊഇന് ആണ്. കത്തി (ഉപഭോക്തൃ അവലോകനങ്ങൾ പറഞ്ഞു ഫലം അറ്റസ്റ്റുചെയ്യാൻ), ഈ മോഡൽ ലൈൻ മത്സ്യം വെട്ടി രൂപകൽപ്പന, മറിച്ച് തൊലി കോസി മാംസം വേർതിരിക്കുന്ന പ്രക്രിയയിൽ ഒരു പ്രധാന പങ്കു വഹിക്കുന്നു. അത്തരം ഒരു ഉപകരണം വേണ്ടി സ്കെയിൽ അനുയോജ്യമല്ലാത്ത, കൂടുതൽ അതിലോലമായ "ജോലി".

വിവരണം

കനവും കത്തി മത്സ്യം അവരുടെ സാധാരണ "ബന്ധുക്കൾ" ഇത്തരം വിശദാംശങ്ങൾ നിന്നും വ്യത്യസ്തമാണ്:

• ബ്ളേഡ്. സൌകര്യപ്രദമായ, നീണ്ട, ഇടുങ്ങിയ - നാൾക്കുനാൾ ഹാൻഡിൽ. .. 16, 19, 21 സെ.മീ വലിയ മീൻ രൂപകൽപ്പന അവസാനം - അതിന്റെ നീളം 14-30 സെ.മീ, ഏറ്റവും സാധാരണമായ മോഡൽ മുതൽ. ഇത് പ്രധാനമായും ഉയർന്ന നിലവാരമുള്ള സ്റ്റീൽ അല്ലെങ്കിൽ ദമസ്ക് നിർമ്മിച്ചിരിക്കുന്നത്.
• ഹാൻഡിൽ കൂടുതലും കൃത്രിമ സിന്തറ്റിക് വസ്തുക്കൾ ഉണ്ടാക്കിയ. ഇത് പ്രത്യേകിച്ച് ഫീൽഡ് സാഹചര്യങ്ങളിൽ മത്സ്യം മുകുളം, ഉയർന്ന ഈർപ്പം ബന്ധപ്പെട്ട എന്ന് ഇതിന് കാരണം. തൊടുത്തു സാനിട്ടറി ആവശ്യകതകളും മലിനീകരണം മിനിമിജതിഒന് ഉൾപ്പെടെ ചില നിയമങ്ങൾ, ഉയർന്ന പാലിക്കൽ സൂചിപ്പിച്ചിരിക്കുന്നത്.

സവിശേഷതകൾ

കനവും കത്തി മത്സ്യം അവരുടെ സ്വഭാവസവിശേഷതകൾ:

• ബ്ലേഡ് മതി വഴങ്ങുന്ന നീളമുണ്ട്;
• ബ്ലേഡ് കുറഞ്ഞു;
• മുകുളം ഭാഗം ഒരു പ്രത്യേക വഴിയിൽ വളഞ്ഞ്;
• 25 ⁰ ചലനത്തെ പൊടിക്ക;
• അത് തടയുന്നില്ല;
• ഈർപ്പം പ്രതിരോധം മെറ്റീരിയൽ ഹാൻഡിൽ.

ബ്ലേഡുകൾ എന്ന പകരം ഉൾപ്പെട്ട, ആവശ്യം മോഡൽ വർദ്ധിച്ച. അത് വേഗത്തിൽ ബ്ലേഡ് വരെ പൊട്ടിയതിന്റെ ഗുരുതരമായ ക്ഷതം കാര്യത്തിൽ ഉൽപ്പന്നം "പരിഹരിക്കാൻ" സഹായിക്കുന്നു. ലൊഇന് കത്തി ഉറയിൽ ഉപകരണ ഒഴിച്ചുകൂടാനാവാത്ത ഘടകമായി മേൽപറഞ്ഞ.

നിർമ്മാതാക്കൾ

വിപണിയിൽ സമാനമായ ഉൽപ്പന്നങ്ങൾ ഒരു പ്രദാനം എന്നാൽ ശരിക്കും നല്ല നിലവാരമുള്ള ഉപകരണം പല അല്ല കമ്പനികൾ ഉണ്ടാക്കിയ. നേതാക്കൾ താഴെ പരിഗണിക്കുക:

• ഒപിനെല് - ഫ്രാൻസ്;
• ക്ഷമയും-ജപ്പാൻ;
• രപല - ഫിൻലാൻഡ്.

നം കത്തി ഒപിനെല് വിദഗ്ധരും വികസിപ്പിച്ച് പശു പരമ്പര ഒരു മുഴുവൻ ലൈൻ ആണ്. ഹാൻഡിൽ യഥാർത്ഥ രൂപം പ്രകടമാകും ഒരു അവസാനം തപെര്സ്. ഈ മുകുളം സമയത്ത് കത്തി ഭദ്രമായി സംഭാവന. സ്റ്റെയിൻലെസ് സ്റ്റീൽ അനായാസമായും പ്രകടനം ഞാറും മത്സ്യസംസ്കരണ എന്ന ഇവ. കാസിൽ തുണികൊണ്ടു ഒരു സചിന്റെ സംസ്ഥാനത്തെ ബ്ലേഡ് ലോക്കുചെയ്യുന്നു.

നം കത്തി രപല അതിന്റേതായ അതുല്യമായ ഗുണങ്ങളുണ്ട്. ഈ കമ്പനിയുടെ ഉല്പന്നങ്ങൾ, വൃത്തിയാക്കി കൊത്തിയുണ്ടാക്കുന്നവയെയാണോ കഴിയും മത്സ്യം. ബ്ലേഡ് നീണ്ട സേവനം ജീവനെ സ്റ്റെയിൻലെസ്സ് സ്റ്റീൽ. മുകുളം ഉപരിതല (യഥാർത്ഥ) നീളം പ്രസ്താവിച്ചു നിന്നും കുറച്ച് വ്യത്യാസമുള്ളതായേക്കാം. ബ്ലേഡ് മുഴുവൻ നീളം ഗുണമേന്മ ഗാരന്റി ബ്ലേഡ് ഈ സൂചകമാണ് മാനുവൽ മൂർച്ച. ഹാൻഡിൽ ഉണ്ടാക്കിയ ഗൗണ്ട്ലറ്റ് മരം, സുഖപ്രദമായ ചുരുണ്ട ഫോം ഡ്യൂറബിൾസ്, നടത്തുമ്പോൾ തന്റെ കൈ സ്ലൈഡ് അനുവദിക്കുന്നില്ല.

ഹൈലൈറ്റ് ഒരു ഉറയിൽ വിളിച്ചു കഴിയും. അവർ ഉയർന്ന നിലവാരമുള്ള തുകൽ, ഉയർന്ന കൂട്ടിയിടി പ്ലാസ്റ്റിക് നൈലോൺ തുണികൊണ്ടുള്ള നിർമിച്ചവയാണ്. ഇത് കപം സ്വാഭാവിക നിറം പ്രതിനിധീകരിക്കുന്നു. മുറിവുകൾ നേരെ അടിസ്ഥാന സംരക്ഷണവും ബ്ലേഡ് സംരക്ഷണത്തിന് പുറമേ അവർ മറ്റൊരു പ്രക്രിയ. ബിൽറ്റ്-സൂക്ഷ്മ സെറാമിക് ഷാർപ്പ്നർ ഫീൽഡ് സാഹചര്യങ്ങളിൽ എളുപ്പത്തിൽ ഫൈൻ ട്യൂണിംഗ് ബ്ലേഡുകൾ അനുവദിക്കുന്നു.

രണ്ട് കമ്പനികൾ ഉപഭോക്താക്കൾക്ക് സുഖ കശ്മീറിനെ. ചില, മുൻഗണന എല്ലാവർക്കും സ്വയം വിധി.

മികച്ച ഓപ്ഷൻ

നം കത്തി ക്ഷമയും ജാപ്പനീസ് കമ്പനി ഉൽപ്പന്നങ്ങളുടെ മികച്ച ഗുണമേന്മയുള്ള ഒന്നാണ്. സെകി സിറ്റി ജപ്പാൻ ബ്ലേഡ് തലസ്ഥാനമായ വിളിച്ചു. ഇവിടെ ഉപകരണങ്ങൾ മുറിക്കുന്നത് ഉത്പാദനം ചരിത്രം അധികം ഏഴു നൂറു വർഷം ഉണ്ട്.

ഉറച്ച തന്നെ വളരെ പരിശ്രമം, പണം സ്റ്റീൽ ബ്ലേഡുകൾ തിരഞ്ഞെടുക്കുന്നത് ചെലവഴിച്ചത് ചെയ്തു. ഒരുമിച്ച് മൾട്ടിലെയർ സുപെര്സ്തല് സ്റ്റീൽ ഇൻഡസ്ട്രിയൽ കമ്പനി സൃഷ്ടിച്ചത്. അത് അവൾ ആയിരുന്നു, ബ്ലേഡുകൾ ഉത്പാദനം ഒരു വസ്തുവായി ലെ.

ജാപ്പനീസ് നം കത്തി സവിശേഷതകൾ വഴി വേർതിരിക്കുന്നു:

• ഡിറ്റർമിനേഷനിൽ. (ഒരു പ്രത്യേക ലായനിയിൽ ലഹരി) കറുത്ത മരം സ്ഥിരതയും ഉണ്ടാക്കി. അത് ഉപയോഗിക്കാൻ വളരെ ഉള്ളിടത്തോളം. കീകളാണു് ആകാരം (സുഷി ക്ലാസിക് പതിപ്പ് അനുസ്മരിപ്പിക്കുന്ന) എന്തെങ്കിലും സൗകര്യപ്രദമായ പിടി അത് സൂക്ഷിക്കാൻ അനുവദിക്കുന്നു. ഈ ക്ഷീണവും ശേഖരിക്കപ്പെടുകയും ഇല്ലാതെ ഒരു സ്ഥായിയായ പ്രൊഫഷണൽ പ്രവൃത്തി നൽകുന്നു.
• ബ്ളേഡ്. സ്റ്റീൽ ഓരോ ബ്ലേഡ് പാളി 32. എല്ലാ ഒരു അലങ്കാര പാറ്റേൺ അലങ്കരിച്ച ചെയ്യുന്നു. ചെറിയ കാർബൺ ഉള്ളടക്കം കേടുപാടുകൾ തുരുമ്പെടുക്കുന്നതിൽ നിന്ന് അത് സംരക്ഷിക്കുന്നു. സ്റ്റീൽ ഉയർന്ന കാഠിന്യം, നല്ല ഒരു പ്രതിസമതയോടെ മൂർച്ച സൂക്ഷിക്കുന്നു.
• മെയിലാണ്. ഹാൻഡിൽ മുന്നിൽ ഈ പാഡ് സ്റ്റെയിൻലെസ് സ്റ്റീൽ ഉണ്ടാക്കി, സോളിഡ് മിനുക്കിയിരിക്കുന്നു ആണ്. അതു ഉൽപ്പന്നം ആകർഷകമായ രൂപം നൽകുന്നു കത്തി തുലനം ഒരു പ്രധാന പങ്ക് വഹിക്കുന്നുണ്ട്.

ത്ത രൂപം, ഭാരം, നല്ല ബാലൻസ്, സൗകര്യം, വിശ്വാസ്യതയും - ജാപ്പനീസ് പകർപ്പുകൾ പ്രധാന സവിശേഷതകൾ.

സെലക്ഷൻ

തീർച്ചയായും, മീൻ പതിവുപോലെ മുറിച്ചു പ്രശ്നങ്ങളൊന്നുമില്ലാതെ സാധ്യമാണ് അടുക്കള കത്തി. എന്നാൽ പ്രത്യേക പോലെ വിരല് ആകുന്നു. ശരിയായ നം കത്തി തിരഞ്ഞെടുക്കാൻ, നിരവധി ഘടകങ്ങൾ ചിന്തിക്കണമെന്നും:

• ബ്ളേഡ് നീളം മത്സ്യം വലിപ്പം പൊരുത്തപ്പെടുന്നില്ല വേണം. 16 സെ.മീ ബ്ളേഡ് നീളം അത് അസാധ്യമാണ് സ്ടര്ജന് മുറിച്ചു അല്ലെങ്കിൽ വലിയ ട്രൗട്ട്.
• ഉപകരണം ഉപയോഗം ഫ്രീക്വൻസി. ദിവസേന സൃഷ്ടിയുടെ പ്രൊഫഷണലുകളെ പരുക്കൻ ഹാൻഡിലുകൾ ഉൽപ്പന്നങ്ങൾ തിരഞ്ഞെടുക്കുക. ഈ ഉപരിതല കത്തി കല് അനുവദിക്കുന്നില്ല, ഒപ്പം ഷെഫ് വ്യക്തമായി സ്ഥാനത്ത് ബ്ലേഡ് പിടിക്കുക.
• ഉറയിൽ ഒരു ആഡംബര എന്നാൽ ഒരു ആവശ്യം അല്ല. കനവും കത്തി തികച്ചും ഇരുവായ്ത്തലയുള്ള ബ്ലേഡ് വ്യത്യസ്തമായിരിക്കും. ബ്ലേഡ് എന്ന മൂര്ച്ച എളുപ്പത്തിൽ യാദൃച്ഛികമായ പരിക്ക് കാരണമാകും.
• വില 15 350 യുഎസ് ഡോളർ ഒരു പരിധിയുള്ള ഒരു പങ്ക് വഹിക്കുന്നു. മികച്ച - അത് ജാപ്പനീസ് കത്തി, എന്നാൽ ഒരു പരിമിതമായ ബജറ്റ് ഫിന്നിഷ് നിർമ്മാതാവ് എന്ന ഉൽപ്പന്നം ഒരു നല്ല ബദൽ ആയിരിക്കും.

ഒരു കത്തി ശേഷമേ അവർ ഒരു ശരാശരി കൈ വലിപ്പം വരുത്തുന്ന ബോധവാനായിരിക്കണം. വാങ്ങുന്നത് നിങ്ങളുടെ കയ്യിൽ പിടിക്ക അത്യാവശ്യമാണ് മുമ്പ്, "ശ്രമിക്കുക" അവന്റെ കൈവെള്ളയിൽ ന്. ഒരു പ്രത്യേക പ്ലഗ് - അത് ഒരു ഓപ്ഷണൽ അക്സസറി വാങ്ങൽ ചിന്തിക്കുമെന്ന് രൂപയുടെ. ഈ ഉപകരണം വളരെ സൗകര്യപ്രദം തന്നെയാണ് മത്സ്യം വെട്ടി നേർത്ത കഷ്ണം അല്ലെങ്കിൽ ഇറച്ചി സംഗമം വിരലുകൾ സുരക്ഷിതമായി പാചകം നിലനിർത്താൻ. ഓപ്പറേറ്റിംഗ് നിർദ്ദേശങ്ങൾ നിങ്ങൾക്ക് ഒരു കത്തി ഉപയോഗിച്ച് ബിരുദവും സഹായിക്കുന്നു ശരിയായി ഉപയോഗിക്കും.