ഓവൻ ബേക്കിംഗ്. നിർമ്മാതാക്കൾ പ്രവർത്തനത്തിനും അവലോകനം

അടുപ്പിൽ ബേക്കിംഗ് - ഏതെങ്കിലും ബേക്കറി നിർമ്മാണത്തിന്റെ ഒരു നിസ്തുല ഘടകം. അവർ ഇതിൽ സൃഷ്ടിയുടെ താപനില സാധാരണ കാബിനറ്റ് അടുപ്പിൽ നിന്ന് വ്യത്യസ്തമായിരിക്കും കണക്ഷനും ചില തരം എങ്ങനെ ചോദ്യങ്ങൾ, ഈ ലേഖനത്തിൽ നാം ചർച്ച ചെയ്യും.

അപ്പം ചൂളകളുടെ മൊത്തം പ്രവർത്തനം

കാഴ്ച ഒരു പ്രവർത്തന പോയിന്റ് നിന്ന് അപ്പം നടത്തുന്നതിനുള്ള ഓവൻ, ആയിരിക്കണം:

• ഇത് ഒരേ സമയം ഉൽപ്പന്നങ്ങളുടെ ഏറ്റവും വലിയ സാധ്യത എണ്ണം ചുട്ട് ധാരാളംസ്ഥലമുള്ള ആണ്;
• ടിൻ അപ്പം ഏറ്റവും വളരുന്നു ശേഷം, ഉയർന്ന ചേമ്പർ ഉണ്ടു;
• ബേക്കിംഗ് പ്രക്രിയ ക്രമീകരിക്കുന്നതിന് സ്വയംഭരണ മുകളിലും താഴെയുമുള്ള താപനം ഇവര്;
• അപ്പം അല്ലെങ്കിൽ വിള്ളലുകൾ എന്ന റോളുകൾ മുകളിലെ പുറംതോട് സംരക്ഷിക്കാൻ അനുവദിക്കുന്ന ബാഷ്പീകരണ ഓപ്ഷൻ ഉണ്ടായിരിക്കും;
• ഒരു തന്നെ താപനില 300 ^{ഡിഗ്രി} (അടുപ്പിൽ ബേക്കിംഗ് പാകംചെയ്ത വേണ്ടി പാചക ഒരു വലിയ സംഖ്യ പൂർത്തീകരണം ഉപയോഗിക്കുന്നു, അവരിൽ അധികപേരും ഈ ചൂടിൽ അത് തയ്യാറാക്കുന്നു) വരെ കുറഞ്ഞത്.

എല്ലാ ചൂള താഴെ ലിസ്റ്റ് ചെയ്യുന്നു ഇനിപ്പറയുന്ന ആവശ്യകതകൾ.

പണിശാലകൾ, വൈദ്യുത കമ്പനി, "സൺറൈസ്", റഷ്യ

റഷ്യ മൂന്നായി ന് ഏറ്റവും പ്രശസ്തമായ ബേക്കറി ഉപകരണങ്ങൾ ഒരു പ്രൊഡക്ഷൻ സെരടവ് ബ്രാൻഡ് "സൺറൈസ്" ആണ്. അതു തന്നെയാണ് - ഒടുവില് കുറഞ്ഞ വിലയ്ക്ക് നിങ്ങൾ ജോലി വിലകൂടിയ എതിരാളികളെക്കാൾ അധികം ഒന്നും മോശമായ ചെയ്തുതീർക്കാൻ ഒരു സ്റ്റൌ ലഭിക്കും. ലൈനപ്പിൽ:

1. ഓവൻ ബേക്കിംഗ് തെങ്ങൊന്നിന് 500, ഒരു ബാഹ്യ പതിപ്പ് - ഗല്വനിജെദ് സ്റ്റീൽ. ഇത് 70 X 46 സെ.മീ അളന്നു രണ്ടു കരിന്തിരി സജ്ജീകരിച്ചിരിക്കുന്നു ഒപ്പം ബാഷ്പീകരണ ഒരു ഓപ്ഷൻ ഉണ്ട് ഓരോന്നും മൂന്ന് സ്വതന്ത്ര അറകൾ, വിന്യസിക്കപ്പെട്ട. ജോലി ചേമ്പർ ഉയരം ക്ലാസിക് ഫോം ല്൭ ചുട്ട് അനുവദിക്കുന്നു. ഓരോ അറയിൽ മലയിലും താപനം ഘടകങ്ങൾ മുകളിൽ നിന്ന് പുറംതോട് താഴെ ബേക്കിംഗ് ക്രമീകരിക്കാൻ അനുവദിക്കുന്ന, വെവ്വേറെ നിയന്ത്രിക്കുന്ന ചെയ്യും. അതേ സമയം ചൂള 70 അല്ലെങ്കിൽ 40 അപ്പം അപ്പം അച്ചൊംമൊദതെസ്. കണക്ഷൻ തരം - 380 വി പവർ - 19.2 kW. റഷ്യ ശരാശരി വില - 44 000 റൂബിൾസ്.
2. ഓവൻ ബേക്കിംഗ് തെങ്ങൊന്നിന് 750 / ൫൦൦.൧൧. അത് ഒരേ നില, മൂന്ന് ഉണ്ട് എന്നത് മാത്രമാണ് 500 പൂർണ്ണ അനലോഗ്. നിങ്ങൾ 3. പോസ്റ്റ് റഷ്യ ശരാശരി വില ഭിന്നിപ്പിക്കാൻ വേണമെങ്കിൽ അങ്ങനെ, എല്ലാ സവിശേഷതകളും പ്രകടനം - 23 000 റൂബിൾസ്.
3. ഓവൻ തെങ്ങൊന്നിന് 750/1-എസ്. 1st തലത്തിൽ മുൻഗാമിയായ ഒരു അനലോഗ് നിലയിൽ. പ്രധാന വ്യത്യാസം മോഡൽ 750/1-സി ചേമ്പർ തുറക്കാതെ, സൃഷ്ടിക്കാൻ മിച്രൊച്ലിമതെ ശല്യം ഇല്ലാതെ ഒരു ബാച്ച് പാചകം നിരീക്ഷിക്കാൻ അനുവദിക്കുന്ന വാതിൽ ഒരു ചൂട് ചെറുക്കുന്ന ഗ്ലാസ് ചേർക്കുക, ഉണ്ട് എന്നതാണ്. റഷ്യ ശരാശരി വില - 32 000 റൂബിൾസ്.

ഈ എല്ലാ മോഡലുകളും വൈദ്യുതി പവർ. എന്താണ് 3-ഘട്ടം താങ്ങാൻ കഴിയുന്ന അല്ലെങ്കിൽ തന്നെ ഭീതിദമാണ് വൈദ്യുതി ബില്ലുകൾ കാണാൻ അനുവദിക്കുന്നില്ല ഒരു ദുർബലമായ ഹൃദയം, ഉണ്ട് ആ കുറിച്ച്? താഴെ വായിക്കുക.

ഓവനുകളും ഗ്യാസ് കമ്പനി "സൺറൈസ്", റഷ്യ

മറ്റൊരു തോതിലുള്ള ഉണ്ട് - ഏത് ട്രോളി ഏത് ഗുണ ടെസ്റ്റ് നിരത്തിയിരിക്കുന്നത് ട്രേകളിൽ കൊണ്ട് ഉരുട്ടിക്കളഞ്ഞതായി ക്ലോസറ്റ് വലിപ്പത്തിൽ ഘടന, - ഗ്യാസ് ബേക്കിംഗ് ഉപകരണങ്ങൾ ഒരു മൂന്നെണ്ണം നല്ലപോലെ ആണ്. ചൂട് ചികിത്സ ഉൽപ്പന്ന രഥത്തിൽ ഇരുമുന്നണികൾക്കും-പാകംചെയ്ത ഉൽപ്പന്നങ്ങൾ കിട്ടാൻവേണ്ടി അതിന്റെ അച്ചുതണ്ടിൽ ഭ്രമണം സമയത്ത്. അങ്ങനെ, ചൂള ഗ്യാസ് "മുഷൊന്-റോട്ടർ 55-01". അവളുടെ പ്രതികരണം:

• 90 അതേ സമയം ചുട്ട് അപ്പം രൂപം ല്൭, അല്ലെങ്കിൽ 108 അപ്പം അല്ലെങ്കിൽ റോളുകൾ 250 കഴിവ് ന്;
• 18 ജോലി അളവ് 600 X 450 മില്ലീമീറ്റർ വലിപ്പം;
• താപനില - 100 മുതൽ 300 ഡിഗ്രി സെൽഷ്യസ് ^വരെ;
• റേറ്റ് വൈദ്യുതി - 2.4 kW;
• 101 ബേക്കിംഗ് പ്രോഗ്രാം;
• ഡിജിറ്റൽ നിയന്ത്രണം;
• മുന്നോട്ട് ദൃശ്യവൽക്കരണം ആൻഡ് ടൈമർ പരസ്പരം മാറ്റുക;
• ടെക്സ്റ്റ് ഗ്രാഫിക്കൽ ഫോം ഇരുവരും ഇപ്പോഴത്തെ സാഹചര്യം പ്രദർശനം.

നിലവിൽ ഏകദേശം 620 000 റൂബിൾസ് സമാനമായ ഉപകരണങ്ങൾ വേണം. എന്നാൽ ചിലവു ഏകദേശം 10% പ്രാരംഭ തുടക്കം വേണ്ടി സെരടവ് ഫാക്ടറി പ്രതിനിധികൾ നൽകാൻ വരും - അല്ലെങ്കിൽ വാറന്റി അവർ സ്വയം മുട്ടുതീര്ക്കട്ടെ. തീർച്ചയായും, ഈ അടുപ്പിൽ ബേക്കിംഗ് തെങ്ങൊന്നിന് അല്ല.

സംവഹനം ബേക്കിംഗ് അടുപ്പിൽ എക്സി, ഇറ്റലി

ഇറ്റലി കോംപാക്റ്റ് ഗംഭീരവുമായ പരിഹാരം താഴെ സ്വഭാവസവിശേഷതകൾ ഒരു മോഡൽ എ൧൦൪ പി വപ്, അവതരിപ്പിച്ചു:

• ശേഷി - 10 കരിന്തിരി വലിപ്പം ൬൦൦ക്സ൪൦൦ മില്ലീമീറ്റർ;
• പവർ - 14.2 kW;
• കണക്ഷൻ തരം - 380 വി;
• നിയന്ത്രണം തരം - ഇലക്ട്രോ;
• സാന്നിധ്യം ബേക്കിംഗ് ടൈമർ 1 H;
• ഒപ്പം ചേമ്പർ അടച്ച സ്പേസ് ഈർപ്പം പ്രോഗ്രാം ശതമാനം മാനുവൽ നിയന്ത്രണം;
• "സംവഹനങ്ങൾ" മോഡ്;
• മോഡ് "സംവഹനങ്ങൾ + ആവി";
• പതിപ്പ് - സ്റ്റെയിൻലെസ്സ് സ്റ്റീൽ.

അത്തരം ഒരു ബേക്കിംഗ് അടുപ്പിൽ വൈദ്യുത 210.000 റൂബിൾസ് ചെലവാകും.

സ്റ്റോർ വേണ്ടി കോംപാക്റ്റ് പതിപ്പ് - ഉനൊക്സ ഉപകരണങ്ങൾ, ഇറ്റലി

വില്പനയ്ക്ക് ഉത്പ്പന്നങ്ങളുടെ ചെറിയ എണ്ണം ചുട്ട് ആസൂത്രണം ആ, ഞങ്ങൾ നിങ്ങളെ ഇതിഹാസ ബ്രാൻഡ് ഉനൊക്സ നിന്ന് വളരെ ചെറിയ ചൂള എടുക്കാൻ ഞാൻ ശുപാർശചെയ്യുന്നു. അതു,, നിങ്ങൾ മറ്റ് പോയിന്റ് എടുത്തു കഴിഞ്ഞില്ല ഒരു ഉൽപ്പന്നം നൽകില്ല എന്നാൽ ഉപഭോക്താക്കൾ എപ്പോഴും പുതിയ പേസ്ട്രി ഞെട്ടെണ്ട അവസരം നൽകും പുതിയ സന്ദർശകരെ ആകർഷിക്കാൻ ഒരു അത്ഭുതകരമായ സുഗന്ധം ഉണ്ട്. അതിനാൽ, മോഡൽ ഉനൊക്സ എക്സ് 023 അണ്ണാ. സവിശേഷതകൾ:

• 4, പാൻ വലിപ്പം ൪൬൦ഹ്൩൩൦ മില്ലീമീറ്റർ;
• കണക്ഷൻ തരം - 220 വി;
• നിയന്ത്രണം തരം - ഇലക്ട്രോ;
• താപനില - 30 മുതൽ 260 ^{സി വരെ;}
• പവർ - 3 kW.

റഷ്യ ശരാശരി വില - നിലവിലെ യൂറോ വിനിമയ നിരക്ക് വീക്ഷണത്തിൽ 34 000 റൂബിൾസ്.

ബേക്കറി സ്ഥാപനമായ മിവെ, ജർമ്മനി വേണ്ടി ചുടുന്ന

ജർമൻ ബ്രാൻഡ് മിവെ - നിലവാരമുള്ള പര്യായമായി. മൃദുലവും ഗ്യാസ് Rotary ചൂള, രണ്ട് ദശലക്ഷം റൂബിൾസ് അതിന്റെ ഉടമ ചെലവ് ചെയ്യും, എന്നാൽ നിത്യതയിൽ കൂടുതൽ അല്പം അനുഭവമാകും. അങ്ങനെ, പ്രത്യേകതകൾ:

• ൫൮ഹ്൭൮ വലിപ്പമുള്ള ട്രേകളിൽ 16 സെ.മീ;
• സിസ്റ്റം ഊർജ്ജ സേവിംഗ്സ് (30%);
• തീച്ചൂളയിൽ പിൻ ചുവരിൽ സംസ്കരിക്കും ബോയിലർ ശക്തമായ നീരാവി ജനറേറ്റർ;
• താപനം അധിക ഗ്യാസ് ചുരം;
• ചൂട് കൈമാറ്റക്കാരനായി ന് ആജീവനാന്ത വാറന്റി.

അത് വളരെ വേഗം തന്നെ നൽകേണ്ടിവരും എപ്പോൾ ചോദിക്കാൻ, അത്തരമൊരു ഒരു ബേക്കിംഗ് അടുപ്പിൽ തുടർച്ചയായി ഉത്പാദനം ഗ്യാസ്,.

ഓപ്ഷണൽ ഉപകരണങ്ങൾ

അത് ബേക്കറി ഉത്പാദനം ശരിയായ പ്രവർത്തനത്തിന് താഴെ ഉപകരണങ്ങൾ വാങ്ങാൻ ശുപാർശ:

• ക്യാബിനറ്റ് തെളിയിക്കുന്ന. ഇത് ബേക്കിംഗ് മുമ്പ് ഒരു സുഖപ്രദമായ ലിഫ്റ്റ് യീസ്റ്റ് തയ്യാറെടുപ്പുകൾ ഉറപ്പാക്കാൻ ഉപയോഗിക്കുന്നു.
• തെസ്തൊരസ്കത്ക. എന്ത് പ്രയോജനം ഉൽപ്പന്ന മറ്റ് കഷണങ്ങൾ രൂപീകരണം ആവശ്യമായ.
• ഡിവൈഡർ. ഒരു സ്ട്രീം ബേക്കിംഗ് അപ്പം വിതരണം അവിടെ ആവശ്യമാണ്.