ഓര്ത്ത്, കാൻഡി പാചകക്കുറിപ്പ്

ലോകത്തെ ഏറ്റവും ചെലവേറിയ പലഹാരങ്ങളും ഒരു - ഒരു ത്രുഫ്ഫ്ലെ, ഒരു ഭൂഗർഭ കൂൺ ഉന്പ്രെപൊഷെഷിന്ഗ് രൂപം, എന്നാൽ അത്ഭുതകരമായ മണവും രുചി. അവൻ അക്ഷരാർത്ഥത്തിൽ സ്വർണം വിലയുള്ള. ഈ ഗൃഹാതുരതയോടെ നിന്ന് അതിന്റെ സാമ്യം അറിയപ്പെടുന്ന മിഠായി എന്ന പേരു. ജനശ്രദ്ധ, അവർ സോവിയറ്റ് യൂണിയൻ ആയിരുന്നു കുറവ് സമയത്ത്, ഈ ചോക്ലേറ്റ് കണ്ടെത്തുന്നതിൽ ഹോം അവസ്ഥ ഓര്ത്ത് നടത്താൻ ഹോസ്റ്റസ് വരെ കൈ നേടുകയും വളരെ ബുദ്ധിമുട്ടി. പാചകരീതി ഒരുക്ക പാൽപ്പൊടി അല്ലെങ്കിൽ കുഞ്ഞിനെ ഉൾക്കൊള്ളാൻ കഴിയും ഫോർമുല. നമ്മെ, ഇപ്പോൾ ഞങ്ങൾ സ്വയം പ്രശസ്തമായ ഫ്രഞ്ച് ഔഷധമൂല്യം, എല്ലാവർക്കും രുചി അനുസരിച്ച് തിരഞ്ഞെടുക്കാൻ കഴിയുന്ന വഴികൾ ഒരു എണ്ണം ശ്രമിക്കുക.

ലളിത ഓര്ത്ത് പാചകക്കുറിപ്പ് ആദ്യം

ഞങ്ങൾ വേണമെങ്കിൽ: വെണ്ണ പായ്ക്ക്, "ബേബി" (ബേബി ഫുഡ്), പാൽ അര കപ്പ്, 2 കപ്പ് പഞ്ചസാര, കൊക്കോ (250 പ്രത്യേകമായി പാചകക്കുറിപ്പ് ലും ഗ്രാം തളിക്കുന്ന വേണ്ടി) ഒരു പായ്ക്ക്.

ഒരു സൌചെപന് വെണ്ണ, പഞ്ചസാര, പാൽ, എല്ലാ ഇളക്കുക ഒരു മുഴുവൻ തിളപ്പിക്കുക കൊണ്ടുവരാൻ ചൂട് നീക്കം ഇട്ടു. ഒരു ക്ഷീരപഥത്തെ എണ്ണ അട്ടിയാക്കുകയും ഒഴിച്ചു സമീകൃത വരെ ആക്കുക മൂന്നു തവികളും "ബേബി" കുഞ്ഞിനെ കൊക്കോ ഉപയോഗിച്ച് ഒന്നിച്ചു ബാക്കി ഭാവിയിൽ ത്രുഫ്ഫ്ലെ കഴുവര്ടെ, പാലും കൊക്കോ ഇളക്കുക. , പന്തിൽ രൂപത്തിൽ രൂപം കൊക്കോ ഒരു മിശ്രിതം ൽ റോളിൽ "ബേബി" ഒരു ഫ്രിഡ്ജ് മണിക്കൂറുകളോളം ഒരു ദമ്പതികൾ അയയ്ക്കുക പൂർത്തിയായി കാൻഡി പിണ്ഡം.

ചോക്ലേറ്റ് ഓര്ത്ത്, രണ്ടാം പാചകക്കുറിപ്പ്

ഈ പാചകക്കുറിപ്പ് നിങ്ങൾ വേണമെങ്കിൽ: 300 ഗ്രീസ്. ചോക്ലേറ്റ് പൊല്സ്തകന 20 ശതമാനം ക്രീം, പഞ്ചസാര 100 ഗ്രാം, 3 യൊല്ക്സ്, വെണ്ണ 100 ഗ്രാം, വിതറൽ വേണ്ടി കൊക്കോ രുചികരമായ.

ചോക്ലേറ്റ് കഷണം വെച്ചു ഒരു വെള്ളം ബാത്ത് ൽ, അത്, ഉരുക്കി ക്രീം, വെണ്ണ, പഞ്ചസാര ചേർക്കുക, മിനുസമുള്ള വരെ വേഗം ഇളക്കുക തുടങ്ങുന്നത്, പിന്നെ ചൂടിൽ നിന്ന് നീക്കം മുട്ട യൊല്ക്സ് ൽ ഇളക്കുക. 3 അല്ലെങ്കിൽ 4 പ്രതി ഫ്രിഡ്ജിൽ ഇടുക. കുഴെച്ചതുമുതൽ കൊക്കോ മിശ്രിതം ഒരു ചെറിയ പന്തിൽ റോൾ രൂപം, തയ്യാറാകുമ്പോൾ. അപ്പോൾ മണിക്കൂറുകൾ കനി വീണ്ടും അയയ്ക്കുക.

ബദാം ഓര്ത്ത്, മൂന്നാം പാചകക്കുറിപ്പ്

ഇത്തരം ഉൽപ്പന്നങ്ങൾ അനിവാര്യവുമാണ്: വെണ്ണ മൂന്നു ടേബിൾസ്പൂൺ, 90 ഗ്രാം ബദാം, പഞ്ചസാര 2 ടേബിൾസ്പൂൺ, അപ്പക്കഷണം 60 ഗ്രാം കുക്കികൾ, മംദെലിച് ആരോമാറ്റിക് തത്വത്തിൽ, ചോക്ലേറ്റ് ചിപ്സ്, റം അല്ലെങ്കിൽ ബ്രാണ്ടി.

നന്നായി വെണ്ണ പഞ്ചസാര തടവുക, തകർത്തു ബദാം, കൊക്കോ, സത്തയും, വേണമെങ്കിൽ, ആരോമാറ്റിക് മദ്യം ചേർക്കുക. എല്ലാവരും ഒരുപോലെ നന്നായി മിനുസമാർന്ന വരെ, കഷണങ്ങളായി മുറിച്ച്, കാൻഡി രൂപം, ഇളക്കി ഒരു സോസേജ് കടന്നു ഉരുട്ടി ചോക്ലേറ്റ് ചിപ്സ് അവരെ റോളിൽ മണിക്കൂർ രണ്ട് ഫ്രിഡ്ജിൽ വിട്ടേക്കുക.

എങ്ങനെ പാൽപ്പൊടി നിന്ന് ഓര്ത്ത് ഉണ്ടാക്കാൻ

പാൽപ്പൊടി 200 ഗ്രാം, 100 ഗ്രാം കൊക്കോ, പഞ്ചസാര 250 ഗ്രാം, വെള്ളം 120 ഗ്രാം, വെണ്ണ 180 ഗ്രാം: താഴെ ചേരുവകൾ ആവശ്യമുണ്ട്.

പഞ്ചസാര, എണ്ണ, സിറപ്പ് ലിക്വിഡ് ക്രീം പൊരുത്തം പാചകം വെള്ളം. ഒരു പ്രത്യേക പാത്രത്തിൽ ഇടകലർന്ന ഉണങ്ങിയ പാലും കൊക്കോ ൽ, മിശ്രിതം ക്രമേണ സിറപ്പ്, ഇപ്പോഴും മണ്ണിളക്കി പകരും. ഏതാനും മണിക്കൂറുകൾ ശീതീകരിച്ച ഉരുളകൾ രൂപം കൊക്കോ അവരെ തളിക്കേണം പിന്നെ മിശ്രിതം നിന്നും, ഫ്രീസർ ലെ അയയ്ക്കുക. ഇങ്ങനെ തീർന്ന ഓര്ത്ത് മികച്ച ഫ്രീസർ സൂക്ഷിക്കുന്നതാണ് ഭക്ഷിക്കൽ മുമ്പ് ഒരു മണിക്കൂർ കൊയ്യുന്നതിന്.

ശരിയായ ഓര്ത്ത് പാചകം ന് ഒപ്പം കുറച്ച് കൂടുതൽ നുറുങ്ങുകൾ:

1. മെച്ചപ്പെട്ട ഓര്ത്ത് രൂപം വേണ്ടി, കൈകള് തണുത്ത വെള്ളത്തിൽ മുരടിപ്പിക്കും വേണം.

2. ത്രുഫ്ഫ്ലെ രസം രുചി റം, ബ്രാണ്ടി, ഷെറി അല്ലെങ്കിൽ മദ്യം ചേർത്തു കഴിയും. പ്രധാന കാര്യം അത് രക്തദാനം അല്ല!

ഉദാഹരണത്തിന്,, 3. ഓരോ കാൻഡി സ്മാരകശിലകൾ ബദാം, തെളിവും അല്ലെങ്കിൽ ചശെവ്സ്, മറയ്ക്കാം സരസഫലങ്ങൾ ഒരു ഉണക്കിയ ചെറി, മര്മലദെ.

4. കൊക്കോ പൗഡർ, ചോക്ലേറ്റ് ചിപ്സ്, ബിസ്ക്കറ്റ് തിന്നു അല്ലെങ്കിൽ വട തകർത്തു പരിപ്പ്, അതിന്റെ ഏതെങ്കിലും കോമ്പിനേഷൻ എന്ന ത്രുഫ്ഫ്ലെ നല്ല ഉപയോഗം കഴുവര്ടെ പോലെ.

എല്ലാ പ്രിയപ്പെട്ട ചോക്ലേറ്റ് തയ്യാറാക്കുവാൻ അടിസ്ഥാനത്തിൽ വിവിധ കോമ്പിനേഷനുകളും ഉപയോഗിക്കുന്നു - ഓര്ത്ത്, വ്യത്യസ്ത തൊപ്പിന്ഗ്സ് ആൻഡ് വിതറൽ ചേർത്ത്, നിങ്ങൾ സവിശേഷതകൾ മാതളവും തരത്തിലുള്ള ഒരു സൃഷ്ടിക്കാൻ കഴിയും. ഓര്ത്ത് പരീക്ഷണം ഒരു നല്ല വിഭവം ഉണ്ട്, പ്രധാനമായും ഭയപ്പെടരുത്! ഭക്ഷണം ആസ്വദിക്കുക!