ഉപ്പ് ശാരീരിക സംസ്ഥാന. ഉപ്പ്, കെമിസ്ട്രി

10 ലക്ഷത്തിലധികം ജൈവ ഇന്ന് രസതന്ത്രജ്ഞരെയും അറിയപ്പെടുന്ന 500,000 ലധികം അജൈവ സംയുക്തങ്ങൾ. അവരുടെ ഇടയിൽ മാത്രം കെമിക്കൽ അല്ലെങ്കിൽ മെഡിക്കൽ ആവശ്യങ്ങൾക്കായി ഉപയോഗിക്കുന്ന ഏത്, ഘടനയും പ്രോപ്പർട്ടികളിലും സങ്കീർണ്ണമായ ഉണ്ട്. എന്നാൽ കണ്ടെത്താൻ പ്രയാസമാണ് അല്ല ദൈനംദിന ജീവിതത്തിൽ വളരെ സാധാരണമാണ് ആ ഉണ്ട്. എന്നാൽ പ്രാധാന്യം കുറഞ്ഞ ഗണ്യമായി. അത്തരം വസ്തുക്കൾ ഒരു ഉപ്പ് വിവരിക്കുന്നു. വീട്ടിൽ അതു ഭക്ഷണവും കെമിക്കൽ വ്യവസായം സോഡിയം ക്ലോറൈഡ് അഥവാ സോഡിയം ക്ലോറൈഡ് വിളിച്ചു വിളിക്കുന്നു. ഹാലൈറ്റ് ഇരുണ്ട റോക്ക് ഉപ്പ് പാറ ഉപ്പ് - പ്രക്രിയ വ്യവസായം അത് സ്വഭാവം മാറുന്ന മിനറൽ വിളിക്കുന്നു. ഞങ്ങളെ ഉപ്പ് സമാഹരണവുമായി സംസ്ഥാന, ഘടന, പ്രോപ്പർട്ടികൾ, ഉത്പാദനം, ഉപയോഗിക്കാനും ഭരണം ചരിത്രം പിണ്ഡം ഉപഭോഗം പരിചിന്തിക്കാം.

ചില സംസ്ഥാനങ്ങളിൽ ഉപ്പു ഇല്ല?

എന്താണ് കാര്യം ശാരീരിക സംസ്ഥാന അത് എങ്ങനെ സംഭവിക്കുന്നു? ചോദ്യത്തിലെ വസ്തുവായി ഏതുതരം ആശ്രയിച്ചിരിക്കുന്നു. ഓരോ വീട്ടിൽ ഒരു സമ്പത്തു കാരണം 7 ക്ലാസ് അധികം പഴയ ഓരോ വിദ്യാർത്ഥി, ഉപ്പ് സമാഹരണവുമായി സംസ്ഥാന വിളിക്കാം. ഇന്ന്, തന്റെ ജീവിതം സങ്കൽപ്പിക്കാനാവില്ല ആധുനിക മനുഷ്യൻ ബുദ്ധിമുട്ടുള്ള ഇല്ലാതെ. മാത്രമല്ല, വ്യക്തമായി നഗ്നനേത്രങ്ങൾ കൊണ്ട് ഉപ്പ് മൊത്തം സംസ്ഥാന - നന്നായി അല്ലെങ്കിൽ ജാലിക ഫോം സാധാരണ ക്യുബിക് പരലുകൾ പിരിഞ്ഞു പോകുകയും ചെയ്യുക. ലിക്വിഡ് - എന്നാൽ, വെള്ളത്തിൽ ഉപ്പ് അലിഞ്ഞു, ഞങ്ങൾ അത് സമാഹരണവുമായി ഒരു വ്യത്യസ്ത സംസ്ഥാനത്ത് ലഭിക്കും. ഞങ്ങൾ നേടുക നാം വെറും ഉയർന്ന താപനിലയിൽ പരലുകൾ ഉരുക്കി ഒരേ കാര്യം. ഉപ്പ് മാതൃകയല്ലാത്ത ഏത് ർ - അത് വാതക ആണ്. എന്നാൽ ചില സാഹചര്യങ്ങളിൽ നിങ്ങൾക്കും അതിൽ ലഭിക്കും.

സമാഹരണം സംസ്ഥാന മാറ്റുന്നതിൽ സാഹചര്യം

1. സ്വാഭാവിക വംശജരായ ഖര പരലുകൾ ഉരുകി ദ്രാവക സംസ്ഥാനത്ത് ഉപ്പ് ലഭിക്കാൻ, അതു 800 ^{ഡിഗ്രി} താപനില ഉപയോഗിക്കേണ്ടതാണ്
2. വാതക സംസ്ഥാന ഉപ്പു പരിവർത്തനം ഉരുകിയ പരലുകൾ അയോണുകൾ (നാ ⁺ കൂടാതെ ചിലി ^-) ഘടനാപരമായ ഘടകങ്ങളുടെ പൂർണ്ണമായ പരിവർത്തനം വരെ തിളപ്പിക്കുക (ഏകദേശം 1400 ^സി) തിളക്കുന്നതു കൊണ്ടുവന്നു ^{വേണം.}
3. ഉപ്പ് സമാഹരണം എന്ന സോളിഡ് സ്റ്റേറ്റ് - സ്വാഭാവിക സാഹചര്യങ്ങളിൽ പ്രകൃതി ലുക്ക് ആണ്.

പരലുകൾ കൈകാര്യം എന്തുകൊണ്ട് താപനില ഇത്തരം പരിധി? ഈ ക്രിസ്റ്റൽ തേർ ഘടന വിശദീകരിച്ചിട്ടുണ്ട്.

ക്രിസ്റ്റൽ തേർ

ഇത് ശരിയായ മുഖം കേന്ദ്രീകരിച്ചുള്ള ക്യൂബിക് സുതാര്യമായ പരലുകൾ പ്രതിനിധാനം. ക്യൂബ് (തേർ പോയിന്റ്) ഓരോ കോണിൽ സമാന്തരമായി ക്രിയാത്മകമായി ഈടാക്കും നാ ⁺ ചിരപരിചിതമായ വിപരീതമായി അയോണുകളെ ചിലി ചാർജ് ^-. കുത്തനെ അവരെ തമ്മിൽ ആറ്റങ്ങൾ എലെച്ത്രൊനെഗതിവിതിഎസ് വെവ്വേറെ ശക്തമായ ആകർഷണം കർക്കശമായ വ്യവസ്ഥകൾ നശിപ്പിക്കുന്ന ആ ഇല്ല അതിനാൽ കാരണം (ഉയർന്ന താപനില, മെക്കാനിക്കൽ ആഘാതം) ദിവസവും നൽകണം. ഈ തേർ തരം കക്ക അറിയപ്പെടുന്നത്, അത് എല്ലാ ആൽക്കലി, ക്ഷാര എർത്ത് ആൻഡ് ട്രാന്സിഷന്ലോഹങ്ങള് സവിശേഷതയാണ്.

ഇത് സാധാരണ ഉപ്പ് താപനില (ദ്രവണാങ്കം വേണ്ടി തിളയ്ക്കുന്ന രണ്ടും) അങ്ങനെ ഉയർന്ന അതുകൊണ്ട്. എന്നാൽ അത് ക്യുബിക് ഫോം, എന്നാൽ പ്യ്രമിദല് (എഇഘ്ത്-, ത്വെല്വെ- ആൻഡ് ഐകോസാഹെഡ്രൽ) എന്ന പരലുകൾ നേടേണ്ടതുണ്ട് മാത്രമല്ല സാധ്യമാണ്. ഇത് ചെയ്യുന്നതിന്, നിങ്ങൾ ലളിതമായി ഒരു പ്രത്യേക രീതിയിൽ ഉപ്പ് പരിഹാരം ബാഷ്പീകരണം താപനില മാറ്റേണ്ടി. ഏതായാലും, ആന്തരിക അറയിൽ വെള്ളത്തിൽ ഉപ്പ് ഒരു പരിഹാരം എങ്കിൽ, ദ്രാവക പരലുകൾ നിറഞ്ഞിരിക്കുന്നു.

സോഡിയം ക്ലോറൈഡ് രാസ ഫോർമുല ലളിതവും മൂലക ഘടന NaCl പ്രകടിപ്പിച്ചു ആണ്.

ഹാലൈറ്റ് ഭൗതിക

സോഡിയം ക്ലോറൈഡ് ഭൗതിക നിരവധി പോയിന്റ് എന്നു പറയാം:

• , വെള്ള, പിങ്ക്, നീല, പർപ്പിൾ, ചുവപ്പ് എന്ന സോളിഡ് പരലുകൾ. കളറിംഗ് ജലചൂഷണം ലെ മാലിന്യങ്ങളെ സാന്നിധ്യം ആശ്രയിച്ചിരിക്കുന്നു. ശുദ്ധമായ ക്രിസ്റ്റൽ വൈറ്റ് സമ്പത്തു.
• (100 ഗ്രാം വെള്ളം 30 ഗ്രാം ഉപ്പ്) ഏകദേശം 100/30 എന്ന അനുപാതത്തിലും വെള്ളത്തിൽ ലയിക്കുന്ന. കാരണം വെള്ളം ചുരുങ്ങിയതായി സാന്നിദ്ധ്യം നല്ല ലേയത്വം അവരെ തമ്മിൽ ആകർഷണം നാശവും അപ്പോൾ, ക്രിസ്റ്റൽ തേർ നശിപ്പിപ്പാനും, തന്നെ ചുറ്റും സോഡിയവും ക്ലോറിൻ അയോൺ ബന്ധപ്പെട്ടിരിക്കുന്നു.
• ഉരുകുന്നത് ഉയർന്ന താപനില (800-1400 ^{ഡിഗ്രി)} ന് ^{തിളച്ചു.}
• ഒരു മങ്ങിയ മനോഹരമായ മണം ഉണ്ട്.
• അരോചകമായി രുചി.

സോഡിയം ക്ലോറൈഡ് രാസ സ്വഭാവങ്ങൾ

ഏതെങ്കിലും ശരാശരി ലയിക്കുന്ന ഉപ്പ് പോലെ, സോഡിയം ക്ലോറൈഡ് പ്രതിപ്രവർത്തനത്തിന്റെ കടക്കുന്നതു കഴിയും:

• എക്സ്ചേഞ്ച് പ്രതികരണങ്ങൾ (: ഒരു പ്രതികരണം ഗ്യാസ് അകറ്റുകയും വർഷപാതം അല്ലെങ്കിൽ രൂപീകരണം മലൊദിഷൊത്സീരുഎമൊഗൊ സമ്പത്തു മുന്നുപാധി): മറ്റു ലവണങ്ങൾ NaCl + BLR ലേക്ക് ₃ = നാനോ ₃ + അഗ്ച്ല് (വെള്ള ചുര്ദ്യ് പ്രെചിപിതതെ). അയോൺ CL ഈ ഗുണപരമായ പ്രതികരണം ^-.
• ലോഹങ്ങളുമായുള്ള, എഹ്ര്ന്മ് സോഡിയം ൽ നിൽക്കാൻ വിടുകയോ: കെ + NaCl = ക്ച്ല് + നാ.
• ജലീയ ലായനിയിൽ ദിഷൊചിഅതെസ് അയോണുകൾ വെള്ളം ചുരുങ്ങിയതായി ജലാംശം സ്വതന്ത്രമാക്കാൻ: NaCl _{(ജലീയ പി-പി)} = നാ ⁺ ചിലി ^-. ഫലം ഒരു ശക്തമായ എലെച്ത്രൊല്യ്തെ ഒരു ഉപ്പ് പരിഹാരമാണ്.
• അതു, ഹ്യ്ദ്രൊല്യ്സിസ് വിധേയമാക്കിയിരുന്നു ഒരു ശക്തമായ ആസിഡ് ശക്തമായ അടിത്തറയുള്ള രൂപം ഉപ്പ് പോലുള്ള.
• NaCl = നാ +; Cl ₂ + നൊഹ്: വൈദ്യുതവിശ്ലേഷണം (വൈദ്യുതി) ൽ സ്വതന്ത്ര ഉൽപ്പന്നങ്ങളും സോഡിയം ഹൈഡ്രോക്സൈഡ് (കാസ്റ്റിക് സോഡ) രൂപം ദെചൊംപൊസെസ്.

എവിടെ പ്രകൃതിയിൽ സോഡിയം ക്ലോറൈഡ്?

നിലവിൽ, ഉപ്പ് - സാധാരണ പ്രകൃതിയിൽ കാണുന്ന ഒരു സമ്പത്തു. അത് എപ്പോഴും ചെയ്തു ആണെങ്കിലും, എന്നാൽ പുരാതന കാലം മിഡിൽ യുഗം അത് വളരെ ചെലവേറിയ ഉൽപ്പന്നം കരുതപ്പെട്ടിരുന്നത്. ഈ അവർ പ്രകൃതിദത്ത നിന്ന് ഉപ്പ് ജലചൂഷണം യാതൊരു അറിയാമായിരുന്നു എന്ന് വസ്തുത. ലോകത്തിലെ കരുതൽ ഈ സ്രോതസ്സുകൾ അതുപോലെ പലരായ - ഏതാണ്ട് പരിമിതികളില്ലാത്ത പ്രകൃതി വിഭവങ്ങളുടെ ഹാലൈറ്റ് പരിഗണിക്കും. എവിടെ ഉപ്പ് പ്രകൃതിയിൽ കാണപ്പെടുന്നത്?

1. ഉപ്പ് വെള്ളം സമുദ്രങ്ങളും സമുദ്രങ്ങൾ.
2. ഉപ്പ് തടാകങ്ങൾ.
3. ഉപ്പ് ഉറവുകൾ.
4. ഭൂഗർഭ.
5. വാട്ടർ എസ്തുഅരിഎസ്.

ഹാലൈറ്റ് ഉൽപ്പാദിപ്പിക്കുന്നതിന്

വേർതിരിച്ചെടുക്കുന്നു ഉപ്പ് സംസ്കരണം പലപ്പോഴും മാലിന്യങ്ങളെ ഉയർന്ന ഉള്ളടക്കം കാരണം ഉപഭോഗം ഒരപകടം ഒരു ഖനനം സത്തയുമാണെന്ന് സ്വന്തം സാങ്കേതികവിദ്യ. ഉദാഹരണത്തിന് വിവിധ വഴികളിൽ ഖനനം റോക്ക് ഉപ്പ്,:

• ഭൂഗർഭ ഖനനം വഴി;
• ഉപ്പ് കുളങ്ങൾ താഴെയുള്ള പാളികൾ;
• ബാഷ്പീകരണം അല്ലെങ്കിൽ അരോചകമായി കടൽ ഓഷ്യൻ വെള്ളം ഫ്രീസ്;
• ഭൂഗർഭ ബാഷ്പീകരണം.

ഒന്നുകിൽ രീതി ഹാലൈറ്റ് എന്ന പരലുകൾ ലഭ്യമാകാൻ സാധ്യമാക്കുന്നു. വേണ്ടത്ര - എന്നാൽ, മനുഷ്യ ഉപഭോഗത്തിന് അവർ ചികിത്സ ഒരു തരം. എല്ലാത്തിനുമുപരി, ഒരുത്തരം പാചകം വലിയ ക്രിസ്റ്റൽ ഉപ്പ് വീട്ടിൽ ഉപയോഗിക്കുന്നു. പലപ്പോഴും, അതു മാലിന്യങ്ങളെ, ഏതാണ്ട് പൊടി ഫോമിലേക്ക് തകർത്തു എന്ന വൃത്തിയാക്കിയ ൽ മാറി. കൂടാതെ അയോഡൈസ്ഡ് ഉപ്പ് കാഴ്ചകൾ, ഫ്ലുഒരിദതെദ് അങ്ങനെയുള്ളവ ഭക്ഷണം മാത്രമല്ല, സാങ്കേതിക ആവശ്യങ്ങൾക്കായി ഉണ്ട്.

അപ്ലിക്കേഷൻ ഉപ്പ്

സോഡിയം ക്ലോറൈഡ് ആപ്ലിക്കേഷനുകളും ഉപയോഗം വിപുലമായ ആകുന്നു. ഉദാഹരണങ്ങളും ഫലങ്ങൾ കൂട്ടം പ്രധാന പട്ടികയിൽ കാണിച്ചിരിക്കുന്നു.

ദൈനംദിന ജീവിത കഥ

സോൾ ഓരോ വീട്ടിൽ പട്ടികകൾ കാണപ്പെട്ടു ഉടനെ അല്ല. അത് പൊന്നു, ആവോളം അതിന്റെ ഭാരം രൂപയുടെ ഒരിക്കൽ. XVIII നൂറ്റാണ്ടിൽ, ചില നരൊദ്യ് അഫ്രികി സുവർണ്ണ മണൽ ഒരു പിടി ഉപ്പ് ഒരു പിടി മാറ്റിക്കളഞ്ഞു. പിന്നീട് എത്യോപ്യ ൽ മഞ്ഞള്പൊടി സാധാരണ കറൻസി ആയിരുന്നു രസം. പുരാതന റോമിൽ സൈനിക ലെഗിഒന്നൈരെസ് പോലും പ്രതിമാസ ശമ്പളം ഒടുവിൽ അവരുടെ സൈനികരുടെ പേരിനെപ്പറ്റിയുള്ള നയിച്ച ഈ സമ്പത്തു ലഭിച്ചു. പാവപ്പെട്ട ആഫ്രിക്കൻ ജനങ്ങളുടെ കുട്ടികളെ ഔഷധമൂല്യം കല്ലും പട്ടിക ഉപ്പ് കഷണങ്ങൾ നക്കും. നെതർലാൻഡ്സ് ൽ അത് പീഡനം കുറ്റവാളികളിൽ ശിക്ഷിക്കാൻ ഉപയോഗിച്ചു. കുറ്റക്കാരെ ഉപ്പ് തന്നില്ല, ഒരു മനുഷ്യൻ ഒരു ചെറിയ സമയം മരിച്ചു.

ഈ സ്റ്റഫ് ഭക്ഷണം തിരഞ്ഞെടുത്ത് ഉപഭോഗം ആദ്യമായി, ജനം പുരാതന കാലത്തെ പഠിച്ചു. അപ്പോൾ അത് ഉപ്പ് സസ്യങ്ങൾ പൂര്ണ കണ്ടെത്തിയത്. അതുകൊണ്ടു അവർ ചുട്ടുകളവാൻ, ചാരം ഒരു താളിക്കുക ഉപയോഗിച്ചിരുന്നു. പിന്നീട് ചൈനയിൽ കടൽ വെള്ളം നിന്ന് ഉപ്പ് ബാഷ്പീകരിക്കപ്പെടുകയും പഠിച്ചിരിക്കുന്നു, അതിന്റെ തയ്യാറാക്കലും രീതികൾ പ്രക്രിയ വേഗത്തിൽ നീക്കാൻ തുടങ്ങി.

റഷ്യയിലെ, തടാകങ്ങൾ (ഏറ്റവും പ്രശസ്തമായ നിന്ന് ഉപ്പ് വേർതിരിച്ചെടുത്ത ഉപ്പു തടാകങ്ങൾ - എൽട്ടൺ ആൻഡ് ബസ്കുന്ഛക് ഇതുവരെ റഷ്യ). പിന്നെ വാണിജ്യപരമായി പ്രധാനപ്പെട്ട പദാർത്ഥങ്ങളും വളരെ വിരളമാണ്. അത് പിന്നീട് ഭീമമായ വിലകൾ വിറ്റുകൊണ്ടിരുന്ന മാത്രമാണ് ഏതാനും വ്യാപാരികൾ പുറത്തെടുത്തു. ഉപ്പ് വിളിച്ചു ആളുകൾ മാത്രമേ കഴിഞ്ഞില്ല തന്നെ താങ്ങാൻ. കാലക്രമേണ, ഉത്പാദനം ഉത്പാദനവും ക്രമീകരിച്ചു. ഉപയോഗിച്ച സ്റ്റീൽ ഉൽപ്പാദിപ്പിക്കുന്നതിന് പ്രോസസിംഗ്, ഇന്നും ഏറ്റവും സാധാരണമായ ഗാർഹിക പദാർത്ഥത്തിന്റെ ഒരു വിവിധ രീതികൾ - ഉപ്പ്. ഈ വളപ്പിലെ കെമിസ്ട്രി, വൈദ്യശാസ്ത്രം മറ്റ് വ്യവസായങ്ങളിൽ സ്വത്തുക്കളും ആപ്ലിക്കേഷൻ ഏകദേശം പതിനാറാമൻ-പരമാധ്യക്ഷനായിരുന്നു നൂറ്റാണ്ടുകളിൽ അറിയപ്പെടുന്ന തീർന്നിരിക്കുന്നു.

ഒരു സ്കൂൾ കോഴ്സ് പഠിക്കുന്ന

ഘടന പഠനത്തിന് സമാഹരണവുമായി സംസ്ഥാന, അതുപോലെ ഉപ്പ് രാസ സ്വഭാവങ്ങൾ കെമിസ്ട്രി (ഗ്രേഡ് 8) പോലുള്ള ജ്ഞാനശാഖകളെ ഉള്ളിൽ, സ്കൂളിൽ ആരംഭിക്കുന്നു. പ്രകൃതി എല്ലാ അവരുടെ വൈവിധ്യം പഠിച്ചത് സ്കൂൾ കോഴ്സ് ഉപ്പ്. പിച്ചവച്ചു അനുഭവവേദ്യമായ സമവാക്യങ്ങളും അടിസ്ഥാന ഭൗതിക രാസ ഉള്ള കെമിക്കൽ അടിസ്ഥാനത്തിൽ ഒരു അറിവ് നേടാൻ. സൈമണ് സമവാക്യങ്ങളും അനുസ്മരണ സൗകര്യാർത്ഥം ഭൗതിക വെള്ളത്തിൽ അവരുടെ ലേയത്വം ഒരു ആശയം തരുന്ന സാധാരണയായി ഉപ്പ് പട്ടിക സ്ഥിതി ഫ്ല്യ്ലെഅഫ് പാഠപുസ്തകം. അവിടെ നിങ്ങൾ ആസിഡുകൾ, ക്ഷാരങ്ങൾ പീഠങ്ങളുടെ ലേയത്വം വിവരങ്ങൾ കണ്ടെത്താനാവും.

ഒരു പ്രധാന സവിശേഷത പ്രകൃതിയിൽ അവരുടെ ഉത്പാദനം അടിസ്ഥാനമാക്കിയുള്ള തങ്ങളുടെ ലവണങ്ങൾ ഫുസിബിലിത്യ് ആണ്. വിദ്യാർത്ഥികൾ എളുപ്പത്തിൽ ഉപ്പ് ദ്രവണാങ്കം പെരുമാറ്റം ന് പ്രശ്നങ്ങൾക്ക് പരിഹാരം അവരുടെ വഴി കണ്ടെത്താൻ. പട്ടിക ഗ്രാഫിക് ചിത്രങ്ങൾ ഫുസിബ്ലെ വസ്തു അല്ലെങ്കിൽ രെഫ്രച്തൊര്യ് കാണാൻ മാത്രമല്ല, മാത്രമല്ല ഏകദേശ നിർണ്ണയിക്കാൻ ദ്രവണാങ്കം പന്തി. സാധാരണഗതിയിൽ, ഈ ടേബിളുകളും പാഠപുസ്തകങ്ങൾ ( "രസതന്ത്രം", ഗ്രേഡ് 8) ക്രമീകരിച്ചിരിക്കുന്നത്. ഉപ്പ് ജീവശാസ്ത്രം, ഭൗതികശാസ്ത്രം പോലുള്ള സയൻസ് പശ്ചാത്തലത്തിൽ പഠിച്ചത് വേണം. അതുകൊണ്ടു, വിദ്യാർത്ഥികൾക്ക് ചുമതലകൾ ഗണം ഡിസിപ്ളിനറി കണക്ഷനുകളുടെ സംയോജനം നിർമ്മിച്ചിരിക്കുന്നത്.